Revue Espaces n°333Revue ESPACES tourisme et loisirs 333 [Usages récréatifs des espaces fluviaux]
Décembre 2016 - 124 pages - 85.00€ (papier) - 85.00€ (pdf)
Au sommaire
[DOSSIER] Usages récréatifs des espaces fluviaux. Des enjeux à l’échelle des métropoles
Editions ESPACES / Décembre 2016 / 110 pages / 75.00€ (pdf)En Europe, l’histoire des usages récréatifs de l’espace fluvial s’écrit en trois temps. Le premier, au XIXe siècle, est celui de la conquête populaire, avec l’avènement des loisirs de masse – c’est l’époque des guinguettes, du canotage, des baignades dans la rivière ou le fleuve… Après une période d’industrialisation puis de désindustrialisation, le deuxième temps, au XXe siècle, est celui du renouvellement urbain (création de [...]
[ARTICLE] Feuilleton de territoires
Par Jérôme Fihey / Editions ESPACES / Décembre 2016 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Une destination, une offre patrimoniale ou touristique doivent, au même titre qu’un bien culturel (livre, film, spectacle, exposition, etc.), être la promesse d’une expérience pour le visiteur. Parmi les [...]
[ARTICLE] Le restaurant de musée abat ses cartes
Par Elsa Baumberger / Editions ESPACES / Décembre 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Longtemps négligé, voire totalement oublié, le restaurant devient un espace de qualité au sein des nouveaux musées. Esthétique recherchée (déco design, branchée ou raffinée…), carte élaborée par de grands chefs, [...]