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Handicap visuel ou auditif - Des déficiences mal connues du monde du tourisme

La plupart des entreprises touristiques cherchant à améliorer leur accessibilité se focalisent sur l’adaptation des lieux aux handicapés moteurs (les visiteurs en chaise roulante), souvent complexe et onéreuse, et négligent la mise en accessibilité pour [...]
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L’accessibilité, c’est permettre à tous de vivre une expérience ensemble

Comme tout un chacun, les personnes atteintes d’une déficience sensorielle ont besoin de se sentir accueillies, d’appréhender l’organisation du lieu où elles se trouvent, de savoir que les systèmes d’alarme ne les oublient pas… Si [...]
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Conseils pour adapter la visite des sites culturels au handicap sensoriel

Le handicap sensoriel (visuel ou auditif) concerne six à sept millions de personnes en France. Si ce nombre recouvre des réalités très différentes, de la personne sourde ou aveugle de naissance à la personne âgée [...]
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Handicap sensoriel et sports de nature - Enjeux juridiques et sociaux

La représentation du handicap dans notre société a changé, comme en témoigne l’évolution de la réglementation. Si la mise en accessibilité des espaces naturels n’est pas une obligation légale, elle constitue néanmoins un devoir civique. [...]
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“Massif central au bout des doigts” oeuvre pour l'accessibilité sensorielle des sites culturels

Porté par l’association Braille & Culture et soutenu par des crédits publics, le projet “Massif central au bout des doigts” vise à adapter au handicap visuel, dans un premier temps, et au handicap auditif, dans [...]
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Dossier

Handicap sensoriel & tourisme

Le nombre de personnes atteintes de déficiences visuelles ou auditives sérieuses peut être estimé à 3 millions environ ; il passe à quelque 7 millions (2 millions de déficients visuels, 5 millions de déficients auditifs) [...]
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L'audit organisationnel. Un outil performant pour les organismes de tourisme

Dans un organisme de tourisme, les objectifs d'un audit d'organisation peuvent être, notamment, de : développer l'efficience de la structure et procéder à des actions correctrices en cas de dysfonctionnements ; mettre en place un [...]
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Stratégie de marque. Donner du sens aux politiques touristiques

Sur un marché touristique de plus en plus compétitif, la mise en œuvre d'une stratégie de marque permet aux destinations de “donner du sens” à leur offre et de se démarquer durablement. L'élaboration d'une stratégie [...]
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Des sites web de plus en plus professionnels

L'audit des sites internet touristiques de Midi-Pyrénées (réalisé par Internet Institute) montre que professionnels et organismes de promotion touristiques maîtrisent relativement bien la technologie du web. Des gros progrès restent néanmoins à faire, notamment en [...]
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Le diagnostic touristique stratégique. Une démarche innovante et efficace

Les difficultés rencontrées par de nombreuses stations thermales ont conduit le secrétariat d'État au Tourisme et la Datar à initier, avec l'appui de la Caisse des dépôts et consignations, un programme de “Diagnostic touristique stratégique”. [...]
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Engagement Qualité Var, une démarche qualité qui s'enrichit au fil du temps

La CCi du Var a fait de la qualité l'axe stratégique principal de sa politique touristique. Evolutive, la démarche mise en oeuvre se fixe chaque année de nouveaux objectifs. [...]
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Démarches qualité appliquées aux entreprises. Le réseau des CCI passe la vitesse supérieure

Dans le milieu des années 1980, les CCI ont été les premières à soutenir des démarches qualité en direction des PME du tourisme, en particulier de l'hôtellerie indépendante, avec le concours d'importants fonds publics. [...]
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La démarche qualité tourisme des CCI de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Une démarche qualité, demandée par les CCI des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes et élaborée à l'échelon régional au sein de la CRCI, a permis d'aider 350 hôteliers, restaurateurs et gérants de campings à anticiper les [...]
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Ouvrage

Reprendre un restaurant

Vade-mecum du futur repreneur d'entreprise de restauration (avec un volet complémentaire sur l'hôtellerie) qui présente les différents types d'audit à réaliser : audit des moyens de production, audit juridique, audit commercial, audit de l'organisation, audit [...]
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Ouvrage

L'audit marketing touristique

L'ouvrage aborde successivement l'évolution de l'environnement et du cadre organisationnel de l'offre touristique, l'évaluation de la prestation touristique (marché-qualité-prix), l'évaluation de la prestation touristique et de la communication. [...]
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Ouvrage

Le tourisme et les îles

L'ouvrage repère les spécificités de l'insularité et identifie les atouts et contraintes en termes de développement touristique. Il souligne les enjeux liés au développement durable et à la protection de l'environnement. Il dresse un bilan [...]
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Article

L'audit qualité en hôtellerie de plein air

L'audit qualité est de plus en plus pratiqué dans l'hôtellerie de plein air. Il permet d'apprécier la qualité des prestations qu'offre un terrain de camping donné, avec un "oeil de client". [...]
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Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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