CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 11 réponses pour "culture france"

[Article] Le Réseau des Cités de la gastronomie : patrimoine alimentaire et tourisme

Pierre Sanner / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le réseau des Cités de la gastronomie, lancé officiellement en juin 2013, est un outil au service de la valorisation du patrimoine et de la culture alimentaires. Sa création accompagne l'inscription par l'Unesco du “repas gastronomique des Français”. Quatre villes, Dijon, Lyon, Paris-Rungis et Tours, [...]

[Article] Le développement des publics. Un objectif majeur des musées de France

Françoise Wasserman / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La démocratisation de l'accès à la culture et l'élargissement des publics font partie des objectifs majeurs des musées de France. Une bonne connaissance des visiteurs et de leurs attentes est indispensable à la mise en œuvre de la politique de développement des publics des musées. [...]

[Ouvrage] Les Entreprises de loisirs et tourisme

Catherine Gaudenz / Vie & Cie - Collection Vu de l'intérieur / Mars 2005 / 163 pages / 15.00€ (papier)
Catherine Gaudenz, journaliste indépendante, a fait une enquête sur les entreprises du tourisme et des loisirs. Elle a interrogé des employés, cadres, syndicats et dirigeants sur : le recrutement et l'intégration ; l'évolution et la formation ; la rémunération et les avantages ; les conditions [...]

[Ouvrage] Les musées de France

Jacques Sallois / PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que sais Je ? / Janvier 2005 / 128 pages / 8.00€ (papier)
Tous les musées de l'État ou des collectivités locales, des beaux arts ou des techniques sont présentés par l'auteur, ancien directeur des Musées de France, ainsi que l'organisation administrative, les types de collections, sans oublier une analyse portant sur l'animation des musées et leur avenir [...]

[Article] La culture alimentaire française. Un atout pour la France

Marie-Noëlle Guérin / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La culture alimentaire d'un pays est révélatrice de sa géographie physique et humaine et de ses valeurs. La représentation de la culture alimentaire française s'articule autour de la notion de repas, de raffinement, mais aussi autour de certains plats, de certaines spécialités, de certains produits [...]

[Article] Les musées ouvrent leurs portes à tous les publics

Claude Gilbert / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1999 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Progressivement, les musées améliorent leur niveau d'accessibilité aux personnes handicapés. [...]

[Article] Typologie des musées du patrimoine rural

Murielle Bousquet / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1996 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La direction des Musées de France dénombre environ 1000 musées de société en France, la moitié étant des musées contrôlés, l'autre moitié étant des musées privés. Quelle est la réalité de ce secteur aujourd'hui ? [...]

[Article] Les touristes russes ont beaucoup changé !

Christiane Benhamou / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1996 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Moins de visites culturelles, plus de shopping : le tourisme russe en France n'est plus ce qu'il était. [...]

[Article] La logique de la Générale des eaux et de la Lyonnaise des eaux dans le secteur touristique

Yves Tinard / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1995 / 17 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Suite et fin de l'enquête sur la place de deux grands prestataires de collectivités locales dans le secteur du tourisme. [...]

[Article] Pour une Fondation du patrimoine français

Jean-Paul Hugot, Robert de Nicolay / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1994 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Protéger l'héritage national : telle est la mission de l'Etat en faveur du patrimoine. Si ce rôle important en matière de protection du patrimoine public et privé doit rester sous sa responsabilité, un lieu de réflexion plus proche devrait être créé : une Fondation du [...]

[Article] Tourisme et musées - Clefs pour un partenariat à l'usage des professionnels de musée

Christine Quentin / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1994 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'une des nouvelles fonctions de la Direction des musées de France est d'étudier les comportements des publics qui fréquentent les musées en mettant en place des observatoires permanents sur près de 80 musées. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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