Article
Les destinations internationales face aux exigences de résultats
Les acteurs institutionnels en charge de la promotion des destinations font face aujourd'hui à une nécessaire recherche de résultats tangibles en matière de ventes. Avec, par conséquent, l'obligation pour eux de s'aligner sur les pratiques [...]
Lire l'articleArticle
L'œnotourisme au Portugal. Un marché en progression
Au Portugal, les routes du vin ont été mises en place à partir de 1993. Dans le cadre du plan Dionysos de l'Union européenne, chaque région touristique a fondé sa propre route des vins auxquelles [...]
Lire l'articleArticle
Rencontre de cultures, échanges alimentaires et identités culinaires : la cuisine portugaise sur le temps long
Résumé. Cet article tente une réflexion autour de la formation de la cuisine portugaise en se penchant sur le rôle des divers facteurs internes et externes qui, tout au long de l'histoire, ont contribué à [...]
Lire l'articleArticle
Aquatherma, pour une nouvelle image du thermalisme en milieu rural
Dans le cadre du programme européen Leader, cinq “groupements d'action locale” de France, d'Espagne et du Portugal ont développé un projet commun, baptisé Aquatherma. Son objectif central est de créer une nouvelle image du thermalisme [...]
Lire l'articleArticle
Les PME exportent la thalassothérapie française
La thalassothérapie est un concept français et il est bien naturel que les entreprises françaises soient leaders à l'export. [...]
Lire l'articleArticle
L'autocarisme en Europe : des situations contrastées
Malgré une bonne position concurrentielle par rapport à la voiture individuelle, au train ou à l'avion, le produit touristique autocar reste étrangement sous-consommé en France. [...]
Lire l'articleArticle
La Balaguère : spécialiste de la randonnée
En 1984, La Balaguère n'est qu'une association dont le but est de gérer un gîte étape. 8 ans plus tard, La Balaguère est devenue un tour opérateur proposant une centaine de circuits découvertes dans les [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
À découvrir : Manga Totei - Emy, apprentie en service ! *
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
Sommaire
Autres hors-séries, livres
Abonnez-vous
Découvrez notre collection de Hors-séries thématiques et de livres en versions papier et pdf.
Sommaire
Autres hors-séries, livres
Abonnez-vous
Découvrez notre page Linkedin
Actualités, agenda professionnel, offres d'emploi, événements... Chaque jour, une dizaine de posts pour ne rien manquer des nouveautés.
