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Les destinations internationales face aux exigences de résultats

Les acteurs institutionnels en charge de la promotion des destinations font face aujourd'hui à une nécessaire recherche de résultats tangibles en matière de ventes. Avec, par conséquent, l'obligation pour eux de s'aligner sur les pratiques [...]
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Tendances et politiques du tourisme de l'OCDE

A travers des chapitres thématiques et des profils statistiques et politiques par pays, le rapport offre une perspective comparative de premier plan. Il présente les principales évolutions de la politique du tourisme, [...]
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L'œnotourisme au Portugal. Un marché en progression

Au Portugal, les routes du vin ont été mises en place à partir de 1993. Dans le cadre du plan Dionysos de l'Union européenne, chaque région touristique a fondé sa propre route des vins auxquelles [...]
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Rencontre de cultures, échanges alimentaires et identités culinaires : la cuisine portugaise sur le temps long

Résumé. Cet article tente une réflexion autour de la formation de la cuisine portugaise en se penchant sur le rôle des divers facteurs internes et externes qui, tout au long de l'histoire, ont contribué à [...]
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Le tourisme thermal et de bien-être au Portugal

Le tourisme thermal et de bien-être est un secteur très porteur au Portugal. Les produits français d'équipement de spas bénéficient d'une solide réputation sur ce marché. Cet ouvrage propose un panorama de la situation des [...]
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Aquatherma, pour une nouvelle image du thermalisme en milieu rural

Dans le cadre du programme européen Leader, cinq “groupements d'action locale” de France, d'Espagne et du Portugal ont développé un projet commun, baptisé Aquatherma. Son objectif central est de créer une nouvelle image du thermalisme [...]
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Approche de l'ingénierie touristique européenne (Allemagne, Belgique, Espagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni)

Réalisée en partenariat avec la Datar, cette étude analyse les points de force et de faiblesse de l'ingénierie dans onze pays de l'UE, en vue d'évaluer les offres concurrentes et d'identifier des partenariats potentiels. [...]
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Les PME exportent la thalassothérapie française

La thalassothérapie est un concept français et il est bien naturel que les entreprises françaises soient leaders à l'export. [...]
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L'autocarisme en Europe : des situations contrastées

Malgré une bonne position concurrentielle par rapport à la voiture individuelle, au train ou à l'avion, le produit touristique autocar reste étrangement sous-consommé en France. [...]
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La Balaguère : spécialiste de la randonnée

En 1984, La Balaguère n'est qu'une association dont le but est de gérer un gîte étape. 8 ans plus tard, La Balaguère est devenue un tour opérateur proposant une centaine de circuits découvertes dans les [...]
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Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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