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Le café, un lieu de services. L'exemple d'Extérieur Quai
À travers l'exploitation de son établissement parisien Extérieur Quai, le président des cafés et brasseries du Synhorcat donne un bon exemple des nombreux services que les cafés peuvent développer pour séduire leurs clients. [...]
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Musée : de l'objet sacré à l'équipement de loisirs
Les musées sont devenus les nouveaux temples, laïques, de la société contemporaine européenne. Au fil des siècles, le musée est devenu, dans les villes, un bâtiment emblématique au même titre que l'église, la mairie ou [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
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Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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