CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 10 réponses pour "qualite globale"

[Article] La démarche globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence !

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Schématiquement, on peut distinguer deux types d'approche de la qualité :
– l'approche externe, dans laquelle la recherche qualitative est dirigée vers le client. Cette approche, qui débouche sur la mise en place de signes de qualité officiels (marque NF Services, certification Iso, etc.) ou non [...]

[Article] Pour une vision globale de la qualité. Du concept de qualité à celui de gouvernance

Line Bergery / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
La tendance actuelle, dans les entreprises qui ont entamé depuis longtemps une réflexion et une démarche qualité, est celle de l'intégration de leur démarche qualité dans la gestion générale de l'entreprise : on parle alors de qualité “globale”. Il ne faut donc pas enfermer les [...]

[Article] Qualité et gestion des ressources humaines dans les petites structures

Christophe Leloup / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Dans les petites structures (associations, entreprises, services de collectivités) plus qu'ailleurs, il est nécessaire de trouver une “contrepartie”, un bénéfice rapidement visible, de la mise en place d'une démarche qualité. Pour convaincre les collaborateurs de ces structures, il faut construire avec eux des outils adaptés [...]

[Article] Quali'Or, un système de gestion de la qualité adapté aux PME du tourisme

Alexia Mercorelli / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
La satisfaction du client n'est pas, à elle seule, représentative de la qualité globale du fonctionnement de la structure. Et, pour qu'un établissement s'inscrive de manière durable dans la qualité, il doit prendre en compte la satisfaction de l'ensemble des personnes impliquées : personnels, partenaires, [...]

[Article] Le développement durable, signe intérieur de la qualité du tourisme breton

Nadine Duvaudier / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis près de vingt ans, les acteurs du tourisme breton sont mobilisés sur le thème de la qualité ; plusieurs dispositifs de qualité de service sont actifs, ancrés dans le territoire, spécifiques à la région et à ses produits. Au total, ce sont près de [...]

[Article] Disneyland Paris. La qualité au service de l'expérience du visiteur

Cyril Evrard-Noize, Annabel Altmann / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Première destination touristique d'Europe, Disneyland Paris a l'ambition de l'excellence en matière de qualité d'expérience pour ses visiteurs. Être à l'écoute de leurs besoins et satisfaire quotidiennement leurs attentes est une priorité.
L'opinion des visiteurs sur la qualité de leur expérience dans les deux parcs [...]

[Article] Les hébergements associatifs d'Alsace. L'action d'AJA

Sandra Fourcade, Cécile Anselm / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
AJA, qui anime un réseau d'hébergements de tourisme associatif en Alsace, a décidé, en 2007, de refondre sa démarche qualité. Pour AJA, la qualité est d'abord un processus de professionnalisation. La démarche qualité est un outil de management et d'animation du réseau, qui permet à [...]

[Article] CDT de Meurthe-et-Moselle : une démarche de certification pour un projet d'entreprise

Véronique Facq / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le comité départemental du tourisme de Meurthe-et-Moselle a décidé, en 2003, de mieux structurer son organisation en utilisant la norme de qualité Iso 9001:2000 comme base de réflexion. La mise en œuvre du plan qualité a impliqué une redéfinition précise des missions du CDT. Toutes [...]

[Article] La Bresse (Vosges). Une démarche qualité au niveau de la station

Philippe Poirot / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
L'office de tourisme et loisirs (OTL) de La Bresse (Vosges) gère, par délégation de la commune de La Bresse, divers structures et équipements touristiques : le complexe piscine-loisirs (Espace forme) ; le domaine nordique (ski de fond et patinoire) ; le domaine du Haut des [...]

[Ouvrage] Qualité globale et tourisme

Line Bergery / Économica - Collection Conn. de la gestion / Octobre 2002 / 236 pages / 30.00€ (papier)
La gestion de la qualité est source de questions et d'incertitudes pour les opérateurs touristiques, tant sur les outils à employer que sur le type de démarches à mettre en œuvre. La qualité doit désormais devenir globale, c'est-à-dire permettre de mieux répondre aux attentes des [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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