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Flux : du potentiel des données à la connaissance des comportements
La gestion des flux devient une priorité pour les sites et destinations touristiques. Au-delà de la nécessité de mieux connaître et comprendre les visiteurs pour ajuster les politiques, les sciences comportementales peuvent aider les gestionnaires [...]
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Tourisme et sciences sociales. Postures de recherches, ancrages disciplinaires et épistémologiques
Le tourisme se constitue comme un objet de recherche de plus en plus légitime dans les sciences sociales. Néanmoins, certaines disciplines ont, historiquement, questionné les phénomènes touristiques avant d'autres. Il résulte de ce constat des [...]
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RECHERCHE - Les guides touristiques : vers de nouvelles pratiques discursives de contamination
Résumé. C'est selon la démarche de l'école française d'analyse du discours que nous abordons le discours des guides touristiques français comme une production discursive inscrite dans un champ social, mais qui tend à s'ouvrir à [...]
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Le Service géologique de Belgique contribue au développement du géotourisme
Le Service géologique de Belgique s'implique depuis quelques années dans le géotourisme. Il a effectué, dans le cadre l'Année de la Terre (2008), un premier recensement de l'offre de visite (musées, mines et carrières souterraines [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - La communication touristique, une triple invention
Bien connue des professionnels, qui la conçoivent comme un aspect du marketing, la communication touristique est un concept encore peu développé par les chercheurs. Pourtant, depuis plus de cinquante ans, les sciences de l'information et [...]
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Les mécanismes énonciatifs dans les guides touristiques
Cet ouvrage se donne pour objectif d'étudier le fonctionnement du discours dans les guides touristiques. L'étude se concentre essentiellement sur le Guide du routard et le Guide Gallimard et s'emploie à les inscrire dans une [...]
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Des lieux pour mémoires
Cet ouvrage scientifique analyse la relation entre les lieux (visités par les touristes) et la société. La grotte de Lascaux (et ses différents fac-simile) est le fil conducteur d'une réflexion qui analyse les différentes manières [...]
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Épistémologie des études touristiques
Le tourisme, comme champ d'activités et de pratiques, réunit un nombre grandissant de disciplines. Parallèlement, il donne lui-même lieu à certains questionnements, qui l'isolent et le définissent, peu à peu, comme un domaine du savoir [...]
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Pratiques touristiques et apprentissages
Résumé. Si nombre de disciplines contribuent aux études sur le tourisme, celui-ci n'est pas un objet des sciences de l'éducation et, plus largement, l'étude des relations entre tourisme et éducation ou la question de savoir [...]
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La quête du Laboratoire de Merlin. Donner le goût de la science aux jeunes
Faire découvrir les sciences est au cœur du projet des centres de culture scientifique, technique et industrielle. Pour faciliter cette découverte, les CCSTI, à l'instar de l'Espace des sciences de Rennes, mettent l'accent sur l'expérimentation, [...]
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Ouvrage
La fabrique du musée de sciences et sociétés
À la lumière des expériences du musée des Confluences de Lyon, mais aussi des évolutions d'autres musées européens, cet ouvrage propose une réflexion sur l'émergence du genre "sciences et sociétés".
Les expositions de ces musées [...]
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Cap Sciences (Bordeaux). La culture scientifique pour ancrer le patrimoine dans la modernité
Dans une région comme l'Aquitaine, au patrimoine identitaire fort, la création contemporaine a du mal à s'imposer. Quelle que soit sa qualité, elle reste peu valorisée par la population locale ou par la promotion touristique. [...]
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Les Rendez-vous du végétal en Anjou. Des visites d'entreprise au long de l'année
L'opération Les Rendez-vous du végétal vise à faire s'approprier par les Angevins les composantes et l'activité de la filière végétale. Un programme de visites est établi en liaison avec les entreprises (une ou deux entreprises [...]
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L'Espace des sciences à Rennes. Un équipement de proximité ambitieux
À Rennes, le site Les Champs libres regroupe trois équipements culturels qui s'adressent prioritairement à la population de l'agglomération de Rennes : la bibliothèque de Rennes Métropole, le musée de Bretagne et l'Espace des sciences [...]
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Les missions culturelles des CCSTI. Débat public, éducation et médiation scientifique
Fruits d'une ambition nationale, les CCSTI (centres de culture scientifique, technique et industrielle) ont pour mission de diffuser la culture scientifique auprès de tous les publics. Tous ne disposent pas d'un lieu d'accueil permanent. La [...]
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L'action régionale de la Cité des sciences et de l'industrie
La Cité des sciences et de l'industrie a pour mission de rendre accessible à tous les publics le développement des sciences, des techniques et du savoir-faire industriel. Elle participe également à leur diffusion en France [...]
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Diffuser la culture scientifique dans le monde. L'action de la Réunion des CCSTI
La Réunion des CCSTI développe depuis plus de dix ans des actions vers les pays étrangers, avec le soutien du ministère des Affaires étrangères. Centre-Sciences, CCSTI de la région Centre, en est l'un des principaux [...]
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Comprendre le touriste pour mieux étudier le fait touristique
À partir d'un entretien (passionnant) avec l'anthropologue Jean-Didier Urbain, l'auteur montre que, en France, le phénomène touristique est caricaturé, que les motivations du touriste (distinction sociale du voyage, notamment) sont mal connues, si bien que [...]
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Bonds between research and training : the case of food cultures
In a context where French “nouvelle cuisine” has created the conditions for the emergence of local “nouvelles cuisines” in a very great number of countries, who can dispute the French leadership of creative gastronomy. This [...]
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Tourisme et géographie. Entre pérégrinité et chaos
L'étude du tourisme requiert un large appel aux sciences humaines et sociales. Aux côtés de la sociologie, de l'histoire, de l'économie, de la psychologie, de l'anthropologie…, la géographie a un rôle important à jouer pour [...]
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Encore un pas vers la tourismologie…
L'heure est aux bilans pour celui qui, le premier, a défendu publiquement, il y a cinq ans, la création d'une science du tourisme, qu'il a baptisée tourismologie. Dans cette nouvelle déclaration, Jean-Michel Hoerner s'aventure (à [...]
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La gratuité au cœur de la stratégie de prix du musée
Le débat sur la gratuité des musées n'a plus lieu d'être. La gratuité de l'entrée est devenue un élément parmi d'autres des stratégies de prix des musées, au service de leur accessibilité.
Cet article contient deux [...]
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La recherche en tourisme s'organise
Le 8 mars 2005, un réseau de chercheurs décidait de créer Adrets,
Association pour le développement de la recherche et des études sur les
tourismes. Interview de Rémy Knafou, futur président (probable) de cette association [...]
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Ensemble pour la reconnaissance d'une science du tourisme !
L'Afest lance un appel à la mobilisation pour la reconnaissance d'un champ disciplinaire autonome du tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche universitaire. L'association souhaite mobiliser l'ensemble du secteur du tourisme dans une vaste opération [...]
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La science du tourisme. Précis franco-anglais de tourismologie
Dans cet ouvrage, Jean-Michel Hoerner poursuit sa quête de reconnaissance de la “tourismologie”, la science du tourisme, concept qu'il a lancé en 2000 dans les colonnes de la revue Espaces tourisme & loisirs. Dans cet [...]
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La culture scientifique et technique au secours de l'image
Tandis que les écomusées et musées de société valorisent l'histoire et le patrimoine, les centres de culture scientifique, technique et industrielle (CCSTI) sont résolument tournés vers la science et l'avenir. [...]
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Traité de tourismologie. Pour une nouvelle science touristique
C'est dans la revue Espaces 173 de juillet-août 2000, que Jean-Michel Hoerner a posé les premières bases de la “tourismologie”, la science touristique, dans un article intitulé : “Pour la reconnaissance de la science touristique”. [...]
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Aquariums et centres de la mer : nouveaux équipements, nouveaux enjeux
En l'espace de quelques années, les aquariums sont passés d'un rôle de premières fenêtres sur la vie sauvage à celui de fabricants de divertissement familial contribuant à l'éducation et à l'environnement. Avec de nouveaux enjeux [...]
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Revue Espaces n°180
Aquariums et centres des sciences de la mer
Entre les créations, d'un côté, et les réinvestissements dans les équipements plus anciens, de l'autre, ce sont près de 500 millions d'euros qui ont été investis en Europe dans les aquariums en une dizaine d'années. [...]
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Les jardins des Quais à Bordeaux
Futur urban entertainment center [...]
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A propos de "tourismologie". La science par autoproclamation ?
Répondant à Jean-Michel Hoerner et Claude Origet du Cluzeau, qui militent pour la création d'une science nouvelle - la tourismologie- le GDR Tourisme défend quant à lui l'ouverture et l'interdisciplinarité. Et souhaite que le débat [...]
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Contribution à la tourismologie
Claude Origet du Cluzeau nous livre ici ses réflexions sur les fondements possibles de cette science future. [...]
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Pour la reconnaissance d'une science touristique
Jean-Michel Hoerner plaide, dans cet article en forme de manifeste, pour la création d'une science touristique, la tourismologie. Un moyen, entre autre, de valoriser la recherche et la formation dans un domaine encore trop souvent [...]
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Le grand saut de Nausicaa
Avec près de 600 000 visiteurs par an, Nausicaa se place parmi les premiers équipements touristiques et culturels français. Radiographie d'un succès mérité et présentation du projet d'extension. [...]
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La recherche dans le tourisme : définitions et concepts
Le tourisme n'étant pas une discipline universitaire, la recherche dans le tourisme doit être menée de façon transdisciplinaire, en tenant compte de la spécificité de ce secteur. [...]
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Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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