Dans le cadre de notre organisation administrative et financière, nous recherchons un(e) Comptable Hôtelier(e) rigoureux(se), autonome et doté(e) d’un bon esprit d’analyse.

Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous assurez la fiabilité des opérations comptables de l’établissement, avec une attention particulière portée au contrôle des recettes, au suivi des comptes clients et fournisseurs, à la trésorerie et à l’analyse des charges.

Vos principales missions

Contrôle des recettes et rapprochements bancaires :

• Effectuer le contrôle quotidien des recettes de l’hôtel : hébergement, restauration, bar et autres prestations
• La préparation des éléments nécessaires aux clôtures mensuelles
• Vérifier la cohérence entre les données issues du PMS/POS, les encaissements et la comptabilité
• Contrôler les différents moyens de paiement : cartes bancaires, espèces, virements, débiteurs, etc.
• Effectuer le lettrage quotidien des encaissements avec les mouvements bancaires
• Réaliser les rapprochements bancaires et identifier les éventuels écarts
• Contrôler et suivre les commissions et frais liés aux différents moyens de paiement
• Rechercher, analyser et régulariser les anomalies d’encaissement ou de facturation

Comptabilité clients et suivi des débiteurs :

• Assurer la saisie et le suivi des factures clients
• Contrôler la bonne affectation des règlements
• Assurer le lettrage des comptes clients
• Suivre quotidiennement la balance âgée des débiteurs
• Identifier les factures arrivant à échéance et les impayés
• Effectuer les relances clients, notamment pour les créances supérieures à 30 jours
• Assurer le suivi des litiges et écarts de règlement jusqu’à leur résolution
• Maintenir une balance débiteurs fiable et régulièrement justifiée

Comptabilité fournisseurs et suivi des charges :

• Contrôler et enregistrer les factures fournisseurs
• Vérifier la conformité des factures avec les contrats, commandes ou prestations réalisées
• Assurer l’imputation comptable et analytique des dépenses
• Préparer les échéanciers de règlement fournisseurs
• Lettrer et justifier les comptes fournisseur
• Participer au suivi des fournisseurs et à la résolution des éventuels litiges
• Analyse des charges et contrôle de gestion

Une dimension analytique est attendue sur le poste :

• Suivre mensuellement l’évolution des principales charges d’exploitation
• Comparer les dépenses au budget et aux périodes précédentes
• Identifier les variations significatives et en rechercher les causes
• Contrôler l'évolution des coûts fixes et variables
• Mettre en place ou maintenir des tableaux de bord permettant à la Direction de suivre les principaux postes de dépenses
• Alerter la Direction en cas de dérive budgétaire ou d’anomalie constatée

Profil recherché :

De formation Bac +2 à Bac +3 en comptabilité / gestion (BTS Comptabilité et Gestion, DUT/BUT GEA, DCG ou équivalent), vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie sur un poste comptable.

Une expérience dans le secteur de l’hôtellerie-restauration constitue un véritable atout, notamment pour la compréhension des flux de recettes et des différents moyens de paiement.

Compétences attendues :

• Bonne maîtrise de la comptabilité générale et auxiliaire
• Maîtrise des rapprochements bancaires et du lettrage
• Bonne compréhension des comptes clients et fournisseurs
• Capacité à analyser une balance âgée
• Très bonne maîtrise d’Excel
• Capacité à construire et exploiter des tableaux de suivi
• Aisance avec les outils informatiques et logiciels comptables
• La connaissance d’un environnement PMS/POS hôtelier est appréciée
• Un niveau d’anglais professionnel permettant d’échanger par écrit avec les services financiers du groupe est souhaité.

Une fonction au cœur du pilotage de l'hôtel

Ce poste occupe une place centrale dans le fonctionnement de l’établissement.

Au-delà de la production comptable, nous recherchons une personne capable de sécuriser nos flux financiers, fiabiliser nos comptes et accompagner la Direction dans le suivi de la performance de l’hôtel.