Luc Bonnin

Auteur Expert de la revue Espaces

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L’œnotourisme dans le Nouveau Monde, source d’inspiration pour la vieille Europe

Les pratiques œnotouristiques dans les pays de la vieille Europe et dans ceux du Nouveau Monde sont révélatrices de cultures différentes du vin, ainsi qu’en témoigne l’analyse de l’offre au sein du Great Wine Capitals [...]

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Renouveler la dégustation, un enjeu pour l’œnotourisme. L’exemple de la Cité du vin

Lors des visites de cave, la dégustation est généralement reléguée en fin de visite, son objectif étant souvent de faciliter la vente directe. La dégustation devrait pourtant être un élément essentiel de toute visite œnotouristique, [...]

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Délégation du service public des sites patrimoniaux. L’exemple réussi du château de Laàs

Le site du château de Laàs, qui appartient au département des Pyrénées-Atlantiques, est constitué d’une gentilhommière meublée, d’une très belle collection d’arts décoratifs et d’un parc de six hectares. Après avoir dépensé beaucoup d’argent dans [...]

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Conseils pour créer une expérience de visite autour de la dégustation du vin

Il ne suffit pas d'ouvrir son domaine au visiteur de passage pour développer une activité d'œnotourisme. Le propriétaire doit avoir envie d'accueillir un touriste, qui n'est pas forcément un client, du moins dans l'immédiat. Il [...]

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Raconter un territoire à partir d'une production locale. L'exemple de la tome dans le PNR des Bauges

Dans le cadre d'un programme européen, le PNR du massif des Bauges a incité et accompagné des agriculteurs rassemblés au sein d'une coopérative laitière, pour concrétiser un projet d'accueil du public dans la fromagerie de [...]

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Les sites culturels sur la voie de l'accessibilité pour tous

Rendre accessible à tous les musées et autres équipements culturels n'est pas chose aisée. Car c'est à la fois le contenant (l'équipement lui-même) et le contenu (l'exposition) qu'il faut adapter, sachant qu'il y a autant [...]

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Sur la piste du Da Vinci Code

Le succès mondial du Da Vinci Code, dont l'intrigue, pour une bonne part, se passe en France, a inspiré une offre de visites touristiques nouvelle, fondée sur la visite des sites du roman. Eurostar a [...]

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Le musée découvre la famille

Pour adapter leur offre à une clientèle familiale, musées et sites culturels doivent faire porter leurs efforts sur la tarification, les animations et les outils de médiation. Des efforts relativement peu gourmands en termes d'investissement, [...]

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N'oubliez pas les scolaires !

L'accueil des publics scolaires est un enjeu pour les équipements culturels, en termes tant éducatifs qu'économiques. Pour bien accueillir ce marché spécifique, la construction d'une offre adaptée est nécessaire. Cet article comprend des encadrés sur [...]

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Le Viaduc de Millau, équipement touristique structurant !

Le succès touristique du viaduc de Millau dépasse les espérances de ses promoteurs et de la ville tout entière. Il a un rôle d'entraînement sur le tourisme local. [...]

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