Hubert Vendeville

3 articles dans le fonds Espaces

Article

Pour une nouvelle définition du tourisme durable

L’Occitanie s'est engagée dans la voie du tourisme durable, avec l'ambition d'assurer la pérennité du marché touristique tout en limitant ses impacts sur l'environnement, d’offrir des prestations de qualité en phase avec les nouvelles tendances [...]
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Article

Transition énergétique, gestion économe et étiquetage environnemental dans les hébergements. La méthode Malice

L’étiquetage environnemental des hébergements touristiques, outre qu’il permet d’informer le client sur les impacts environnementaux, est un outil qui aide l’exploitant à faire de véritables économies. La méthode Malice permet de réaliser un bilan environnemental [...]
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Article

Écoconception des hébergements touristiques. La méthode Malice® appliquée à des villages et centres de vacances

La démarche Malice a été développée dans l'optique de mettre à disposition des gestionnaires un outil délivrant le bilan environnemental et économique d'un établissement. Malice a été appliquée dans trois établissements membres de l'Unat (Union [...]
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Revue 364 - Janvier - Février 2022

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