François Clair

7 articles dans le fonds Espaces // 2 ouvrages référencés

[Article] Panorama des signes de qualité

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Dans le secteur touristique comme dans les autres domaines de la consommation, on distingue les signes officiels et les signes non officiels de qualité.
On peut [...]

[Article] La démarche globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence !

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Schématiquement, on peut distinguer deux types d'approche de la qualité :
– l'approche externe, dans laquelle la recherche qualitative est dirigée vers le client. Cette approche, [...]

[Article] La démarche de la gestion globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1999 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La qualité, et en particulier la gestion globale de la qualité, a pour objectif la rentabilité optimale de l'entreprise. [...]

[Article] La qualité, c'est aussi celle des hommes

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On parle beaucoup de qualité dans notre secteur, souvent sans savoir précisément ce que recouvre ce concept. Quant aux définitions officielles, elles parlent du produit [...]

[Article] Le projet de parc Walibi à Vay (Loire-Atlantique). Conclusions de l'étude de validation

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1998 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'étude vise à valider le projet de parc Walibi à Vay, commune rurale de 1 200 habitants, en termes d'opportunité d'investissement public. [...]

[Article] L'hôtellerie économique : phénomène de société

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1995 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'analyse de lévolution du parc hôtelier montre que le développement de l'hôtellerie économique constitue un véritable phénomène de société. [...]

[Article] Normes de sécurité dans les hôtels

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1993 / 1 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'auteur détaille les dispositions relatives aux hôtels en matière d'incendie. [...]

[Ouvrage] Pass, city card… Des passeports pour mieux visiter les villes de France

Claudine Barçon, François Clair / Atout France - Collection Panorama de l'offre / Octobre 2002 / 84 pages / 38.00€ (papier)
Depuis quelques années, des villes françaises proposent une sélection de leur offre touristique, sous forme d'un passeport permettant d'accéder, à tarifs préférentiels, à plusieurs éléments [...]

[Ouvrage] Les marques du tourisme. Guide méthodologique

Didier Arino, François Clair, Michel d'Horrer, Jacques Wintrebert / Atout France - Collection Guide de savoir-faire / Mai 2002 / 136 pages / 38.00€ (papier)
Cet ouvrage étudie la genèse, les fonctions et l'articulation des marques à travers de nombreux exemples. Il s'attache aux définitions de la marque, à son [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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