Panorama des signes de qualité

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Qualité et tourisme. Du marketing au management
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Panorama des signes de qualité

François Clair
Septembre 2009 - 7 pages - 3€ (pdf)

Dans le secteur touristique comme dans les autres domaines de la consommation, on distingue les signes officiels et les signes non officiels de qualité. On peut dire qu'un signe de qualité est officiel lorsqu'il répond à [...]
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