Puiser dans les spécificités de chaque vignoble pour construire un œnotourisme performant
Elsa Gatelier
Article extrait du dossier "L'œnotourisme, un atout économique, solidaire et durable pour les territoires"
Novembre 2021 - 5 pages - 5€ (pdf)
Article extrait du dossier "L'œnotourisme, un atout économique, solidaire et durable pour les territoires"
Novembre 2021 - 5 pages - 5€ (pdf)
Dans un contexte que beaucoup qualifie de « boom » de l’œnotourisme, des questions se posent quant aux voies de développement d’un œnotourisme performant. Cet article propose, à partir du cas champenois, de décaler le [...]
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Revue 385 - Juillet - Août 2025
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