Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°111 / Décembre 2011 / 178 pages / 60.00€ (pdf)
La prise de conscience de l'intérêt stratégique, pour la destination France, de l'oenotourisme est relativement nouvelle. Le tourisme lié au vin n'est toutefois pas une invention récente (la route des vins d'Alsace fêtera ses soixante ans en 2013).
Schématiquement, au cours des cinquante dernières années,
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