Mondes du tourisme Numéro 16 : Tourisme et emplois : singularités, permanences, transformations
Ce numéro, intitulé « Tourisme et emplois : singularités, permanences, transformations », explore la diversité et les mutations des emplois touristiques à travers sept articles de chercheurs issus de disciplines variées. Il aborde notamment les effets du numérique, la précarité des saisonniers, la place des passions dans les parcours professionnels, les défis de la formation ou encore les stratégies RH face à l’évolution du secteur. Un article propose une critique des statistiques officielles sur l’emploi touristique et appelle à une méthodologie plus fine, ancrée dans les pratiques réelles des touristes.
Décembre 2019 - 146 pages
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Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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