La recherche en tourisme. Actes du colloque de Foix


Janvier 2001 - 172 pages
ISBN : 2-86268284-5

Cet ouvrage présente les actes du colloque de Foix, qui s'est tenu les 2 et 3 mai 2000, organisé par l'association des IUP Tourisme, Hôtellerie, Loisirs et le Cétia (université de Toulouse-le Mirail). Ce premier colloque s'était fixé pour objectif d'entamer un état des lieux de la recerche en tourisme. L'ouvrage s'articule en 4 parties : état des lieux, tourisme et développement, tourisme et valorisation des patrimoines, communications d'étudiants.

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