L'Ucrif Étapes Jeunes fédère un réseau d'une cinquantaine de centres de jeunes en France, spécialisés dans les échanges internationaux. La qualité est au centre de la démarche de professionnalisation engagée par l'Ucrif Étapes Jeunes. Elle permet de définir une règle commune, de valoriser les spécificités du concept de centre international de séjour et d'améliorer la lisibilité de l'offre. Par ailleurs, l'Ucrif Étapes Jeunes mène, depuis 2000, un travail de fond pour la reconnaissance institutionnelle de son concept.