Tourisme en campagne. Scénarios pour le futur



Septembre 2006 - 176 pages - 20.00€ (papier)

En pleine évolution, le tourisme rural n'a fait l'objet d'aucuns travaux de prospective depuis de nombreuses années. Il s'inscrit aujourd'hui dans un contexte de globalisation marqué par des forces, des tendances et des points de rupture : changements climatiques, démographiques, migrations, évolution des pouvoirs d'achat, tensions politiques, transformations des comportements et des attentes… Il pose à la fois des questions sur le tourisme comme phénomène social, culturel et économique, et sur la ruralité, sa place dans la société, le rapport ville-campagne. Continuera-t-il de s'affirmer comme une forme spécifique de tourisme ? Comme un modèle de développement intégré pour le monde rural ? Comme le défenseur de valeurs sociales et éthiques ?
Les nombreux auteurs de ce dossier – chercheurs, décideurs et professionnels – proposent une réflexion sur les perspectives d'avenir et analysent les grands enjeux sociétaux, économiques et techniques auxquels le monde du tourisme rural sera confronté. Un dossier (de 130 pages) qui alimente les débats pour anticiper dès maintenant les choix stratégiques.

Au sommaire du dossier

1. Un espace rural en mutation
– La nature façonnée par le tourisme, Nacima Baron-Yelles
– Des parcs sans jardin et des récréactifs sans touristes ?, Romain Lajarge
– “Tourisme et culture doivent s'unir”, ?Gilles Arnaud (interview de Jérôme Tarlin)
– Les stations de montagne en reconversion, Emmanuelle Marcelpoil et Hugues François
– Changement climatique, changement de destinations ?, Jean Paul Céron, Ghislain Dubois
– Des clés pour un tourisme durable, Jean-Paul Teyssandier
– La fin d'une supercherie, Jacques Perret

2. Les champs de l'innovation
– L'innovation, source d'attractivité, Julia De Caffarelli
– Construire une démarche collective, Jean-François Ayats
– Quel avenir pour l'hébergement touristique ?, Jean-François Mamdy et Marion Guillot
– Tourisme associatif : tourisme pour tous, François Soulage
– Sites remarquables du goût : carnet de route, Murielle Bousquet
– Le Daviaud : un écomusée au centre du territoire, Caroline Lethuillier
– Villages créoles : un label plein de saveurs, Laurence Tibère et Jean-Pierre Poulain
– Baie du Mont-Saint-Michel : les limites de la prospective, Thierry Robin

3. Inventer l'avenir
– Pas de gestion des territoires sans dialogue, Charlotte Michel et Sébastien Treyer
– Cession d'entreprises : accompagner la transmission, Jean Le Monnier
– Des outils pour professionnaliser les acteurs, Claire de Séverac
– Formation : partager une culture tourisme, Émilie André
– Les TIC au service du développement touristique, Claude Bannwarth
– Quand l'ONF revisite la forêt, Jean-Luc Rouquet
– Agences locales de tourisme : un concept novateur, Guilhem Poncy
– Territoires et stratégies en développement touristique, Jean-Bernard Marsat et Jean-François Mamdy

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