CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 64 réponses pour "tourisme vert"

[Article] Le tourisme “fluvestre”. Une approche globale de l’itinérance sur et le long des fleuves et canaux

Frédéric Millet / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Voies navigables de France s’attache à développer un tourisme “fluvestre”, c’est-à-dire englobant toutes activités touristiques et de loisirs se pratiquant sur et le long des fleuves et canaux (tourisme fluvial, mais aussi itinérance à vélo, randonnée pédestre, balade équestre, paddle, kayak, etc.). Le tourisme fluvestre, [...]

[Article] La France à vélo. Une destination en construction

Camille Thomé / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
En vingt ans, tant l’offre que la demande de tourisme à vélo en France ont explosé. Du côté de l’offre, l’adoption du Schéma national des véloroutes et voies vertes, en 1998, a marqué une grande avancée : le maillage national (13 600 km d’itinéraires réalisés) [...]

[Article] L’Alsace à vélo. Une stratégie globale au service d’une ambition européenne

Stéphanie Leibel-Thépot / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
L’Alsace possède tous les atouts nécessaires au développement de l’itinérance à bicyclette. Depuis 2012, la stratégie de développement du tourisme en Alsace vise à en faire une destination de premier choix pour les cyclotouristes. Le plan d’action pluriannuel porte à la fois sur les infrastructures [...]

[Article] La Vélo Francette. Un itinéraire à vélo pour faire découvrir un “bout de France”

Willy Aubineau / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
La Vélo Francette est un itinéraire cycliste de plus de 600 km (de Ouistreham à La Rochelle) dont le projet a été lancé en 2014 en s’appuyant sur les acquis du Schéma national des véloroutes et voies vertes. Son ambition : devenir un axe majeur [...]

[Ouvrage] Destination campagnes. État des lieux et évaluation des attentes des clientèles potentielles

Documentation Française - Collection Travaux - Datar / Décembre 2013 / 130 pages / 12.00€ (papier)
La campagne française peut-elle s'appuyer sur le « tourisme vert » pour assurer son développement ? C'est à cette question que la Datar a souhaité trouver une réponse en commandant une étude visant à mieux comprendre les attentes des Français et des Européens pour ce [...]

[Ouvrage] Le tourisme rural. Concevoir, créer, gérer (5e édition)

François Moinet / France Agricole - Collection Agridécisions / Novembre 2012 / 430 pages / 45.00€ (papier)
Cet ouvrage, dont c'est la 5e édition, s'adresse aux porteurs d'un projet touristique en espace rural (meublés, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, hôtel, refuge, camping...).

Il aborde les questions qu'ils doivent se poser pour pourvoir réussir :
- comment valoriser et utiliser la structure de départ,
- [...]

[Ouvrage] Vendre le tourisme de jardins

Claude Origet du Cluzeau / Économica - Collection Patrimoine / Octobre 2011 / 150 pages / 19.00€ (papier)
Art vivant s'il en est, à mi-chemin entre les arts de la scène et les arts plastiques, le jardin cumule les vertus du vivant, du silence, de la beauté, et souvent de l'humour. On se déplace de plus en plus pour lui seul : par [...]

[Article] Il n'y a pas un, mais des tourismes en espace rural

Béatrice Guilbert, Mireille Bouleau, Frédéric Tardieu / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Le territoire rural occupe près de 80 % du territoire français, mais ne représente que 34 % des séjours et 30 % des nuitées réalisés par les Français. La perception qu'a le vacancier de l'espace rural ne correspond pas nécessairement à la réalité. De façon [...]

[Article] Les Français et les vacances à la campagne. Des pratiques contrastées

Gilles Caire, Sophie Nivoix / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
En 2004, les Français ont passé 188 millions de nuitées de vacances à la campagne, soit pratiquement le même total qu'en 1964. Or, durant ces quarante ans, le nombre de partants a progressé de 86 %. Par partant, le nombre de nuitées de vacances à [...]

[Article] Le tourisme à la campagne. L'origine comme source de devenir

Magali Monsavoir / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
L'espace rural est une destination d'avenir. Le développement des courts séjours et le fractionnement des vacances, le besoin d'une parenthèse de verdure et d'authenticité sont parmi les tendances les plus marquantes qui expliquent l'attrait de l'espace rural. Qu'elle soit française ou étrangère, la clientèle naturelle [...]

[Article] Destinations touristiques rurales. L'émergence d'un marketing de la demande

Jean-François Mamdy, Luc Mazuel / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 17 pages / 3.00€ (pdf)
De nombreux territoires de projet (communautés de communes, pays ou parcs naturels), à la faveur de la décentralisation des pouvoirs, s'investissent dans la mise en valeur touristique de leur patrimoine. Ils découvrent à cette occasion la dure réalité de la concurrence et des marchés. Être [...]

[Article] La Nattitude, la démarche de l'Auvergne pour développer le tourisme vert

Jean Pinard / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
L'offre du tourisme rural est souvent de qualité insuffisante ; elle est diffuse, n'est pas mise en marché et est difficilement commercialisée. Pour sortir de cette impasse, le conseil régional d'Auvergne mène depuis trois ans une politique touristique visant à développer une offre de qualité [...]

[Article] Tourisme en espace rural. Éléments de cadrage

Ludovic Armand / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Alors que la demande touristique en espace rural s'ancre avant tout hors des établissements marchands (près de 8 séjours sur 10 se font en famille ou chez des amis) et que la dépense touristique y est plus faible que dans les autres espaces, l'activité marchande [...]

[Cahier Espaces] Tourisme à la campagne

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°98 / Septembre 2008 / 160 pages / 60.00€ (pdf)
Le tourisme à la campagne est d'abord un tourisme non marchand. Pour autant, il n'est pas un tourisme subi. La campagne est désormais une destination choisie, voire revendiquée, par un nombre croissant de touristes.
Pour accompagner l'évolution de la demande, l'offre d'hébergement marchand change et [...]

[Ouvrage] Tourisme en campagne. Scénarios pour le futur

Jean-François Mamdy, Jean-François Crola et Ludovic Pommaret (dir.) / GREP (Groupe de Recherche pour l'Éducation et la Prospective) - Collection Revue POUR n°191 / Septembre 2006 / 176 pages / 20.00€ (papier)
En pleine évolution, le tourisme rural n'a fait l'objet d'aucuns travaux de prospective depuis de nombreuses années. Il s'inscrit aujourd'hui dans un contexte de globalisation marqué par des forces, des tendances et des points de rupture : changements climatiques, démographiques, migrations, évolution des pouvoirs d'achat, [...]

[Ouvrage] Activités touristiques en milieu rural. Connaître sa rentabilité

Source (ex-CNRTER) - Collection Boîte à outils n°1 / Juin 2005 / 95 pages
Comment évaluer la rentabilité de son activité touristique ? Cette question est primordiale pour celles et ceux qui veulent investir en milieu rural ou pérenniser une activité déjà existante.
Parce que peu de données économiques sont disponibles dans ce domaine et qu‘il est pourtant indispensable [...]

[Ouvrage] Carnet de route de la campagne et de la moyenne montagne

Éric Fournier, Magali Monsavoir, Béatrice Royaux / Atout France - Collection Analyse marketing n°1 / Avril 2005 / 216 pages / 60.00€ (papier)
Après la montagne (cf. Carnet de route de la montagne, éd. Afit, 2002), c'est au tour de la campagne et de la moyenne montagne d'avoir leur “carnet de route”.
Réalisé à partir d'une étude à l'échelle française et européenne auprès des clientèles naturelles et potentielles de [...]

[Article] Voyager, c'est mourir un peu

Jean-Didier Urbain / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2003 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On ne présente plus Jean-Didier Urbain, qui s'est fait la réputation d'aller à l'encontre des idées reçues du secteur tourisme et loisirs. La parution de son dernier ouvrage, Paradis Verts, est pour nous l'occasion de l'interroger sur l'ensemble de ses travaux. [...]

[Article] La route cycliste écologique de l'EKO-Boerderijen. Commercialisation de produits biologiques en circuit court

Ton Spijkerman, Catharien Posthumus / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dix producteurs biologiques du sud-ouest de la Drenthe (Pays-Bas) ont aménagé un itinéraire cycliste reliant leurs exploitations afin de favoriser la vente directe de leurs produits. Si l'opération est un succès pour les agriculteurs concernés, elle n'a pas encore permis d'induire un véritable développement touristique. [...]

[Ouvrage] Le tourisme de jardins en France

Michel Racine, Marguerite Blandigneres / Atout France - Collection Panorama de l'offre / Août 2002 / 70 pages
Cet ouvrage est une réimpression (non actualisée, mais avec une nouvelle mise en page) de l'ouvrage publié en 2002 par l'Afit.
“Le tourisme de jardins connaît depuis dix ans un fort développement. Associant nature et culture, ce phénomène exprime des demandes sociales multiples dans le contexte [...]

[Article] L'avenir des hippodromes. Des stratégies à définir

Benoît Cadillat, Christine Verlynde / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La France compte plus de 250 hippodromes. C'est beaucoup, trop selon les spécialistes. D'autant que la plupart d'entre eux n'ont pas fait d'investissements depuis une trentaine d'années et réclament aujourd'hui des travaux lourds. L'occasion de réfléchir à leur rôle dans les villes où ils sont [...]

[Article] L'hippodrome, un espace de loisirs à reconquérir

Christine Verlynde / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Sollicitées par les sociétés de courses pour cofinancer des programmes lourds de réhabilitation de leurs hippodromes, les communes en profitent pour se réapproprier ces vastes espaces verts, souvent merveilleusement situés. À Marseille, la rénovation de l'hippodrome s'est inscrite dans un projet urbain lourd, qui a [...]

[Revue Espaces] Hippodromes. Des espaces de loisirs à reconquérir

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°192 / Avril 2002 / 58 pages / 20.00€ (pdf)
La France compte plus de 250 hippodromes. C'est beaucoup, d'autant que la plupart d'entre eux n'ont pas fait d'investissements depuis des dizaines d'années et réclament des travaux lourds. Certaines communes en profitent pour se réapproprier ces espaces verts, souvent merveilleusement situés, et qui se prêtent [...]

[Article] Stratégies hippiques

Christine Verlynde / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans certaines communes et régions, l'hippodrome est au cœur de stratégies de développement économique liées au cheval. L'hippodrome de Deauville fait la synthèse entre les deux vocations de la station normande : l'hippisme et le tourisme. À partir de l'activité de son hippodrome, Maisons-Laffitte souhaite [...]

[Ouvrage] Le guide du patrimoine rural en France. 600 musées et collections d'agriculture (3e édition)

Renaissance - / Janvier 2002 / 420 pages / 22.00€ (papier)
Ce guide est réalisé par l'Association française des Musées agricoles, en partenariat avec l'enseigne Gamm vert. Il recense plus de 600 collections et musées, classés par région.

[...]

[Ouvrage] Paradis verts. Désirs de campagne et passions résidentielles

Jean-Didier Urbain / Payot - / Janvier 2002 / pages / 19.95€ (papier)
À son habitude, Jean-Didier Urbain, qui est un “esprit libre”, va à l'encontre des idées reçues et analyse précisément les phénomènes sociologiques liés à la possession d'une résidence secondaire à la campagne. D'aucuns prétendent que l'on assisterait à un “retour à la campagne”. Soif de [...]

[Revue Espaces] Jardins et jardinage

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°187 / Novembre 2001 / 58 pages / 18.00€ (pdf)
Le jardin est devenu un véritable phénomène de société : le nombre d'adeptes du jardinage et d'amateurs d'art des jardins a augmenté de façon exponentielle au cours des dix dernières années, tandis que le jardin redevient un élément essentiel de notre cadre de vie. Entre [...]

[Article] Les voies vertes font la révolution douce

Philippe Coupy, Raphaël Murat / Espaces tourisme & loisirs / Février 2001 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Vélo, roller, patinette, randonnée pédestre, tourisme handisport...Où pratiquer ces activités dans un cadre agréable et sécurisé ? Les voies vertes apportent une réponse pertinente aux besoins nés du développement des mobilités douces et de l'apparition de nouvelles formes de loisirs et de tourisme itinérants. [...]

[Ouvrage] Le tourisme vert

Roger Beteille / PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que sais Je ? n°255 / Septembre 2000 / 127 pages
Nombreux sont les ouvrages sur le tourisme rural. Il manquait cependant un ouvrage synthétisant les différentes formes de valorisation de l'espace rural par le tourisme et l'évolution de la perception du monde rural. [...]

[Ouvrage] Les classes de découverte

Jacques Chauvin / Documentation Française - Collection CNT / Juin 2000 / 71 pages / 16.77€ (papier)
Au-delà du constat, le rapport présente des propositions en dix points autour de la réglementation, du soutien aux enseignants, de l'information et de la formation des enseignants et cadres administratifs, de la sensibilisation des parents d'élèves, des collectivités territoriales et de la mise en place [...]

[Ouvrage] Circulations douces. Organiser les déplacements dans les sites touristiques

Sylvie Paillard, Françoise Mermoud, Gilbert Lieutier / Atout France - Collection Guide de savoir-faire / Mai 2000 / 100 pages / 38.00€ (papier)
Ce guide propose un panorama des dispositifs susceptibles d'aider les élus et les techniciens à répondre aux attentes nouvelles de leur clientèle, qui vont toutes dans le sens d'un tourisme durable (lieux de vacances sans voitures par exemple). [...]

[Article] Le centre de Graoux, école de terrain

Maryse Rodriguez / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le projet culturel du parc naturel régional des Landes de Gascogne est au coeur de la mission du centre de Graoux, qui accueille des classes de découverte depuis vingt ans. [...]

[Article] A la Bresse, les classes de découverte sont les bienvenues

Guy Vaxelaire / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1999 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Témoignage d'un maire qui pense que l'accueil des classes vertes est un véritable atout pour sa commune. [...]

[Article] D'un guide touristique à l'autre. L'exemple des sites de bataille de la Grande Guerre dans la Somme

Emmanuel Dieudonné / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1998 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Selon le guide de voyage que l'on consulte, on a une connaissance plus ou moins précise de son histoire, mais aussi, et surtout, une vision différente du territoire que l'on visite. [...]

[Ouvrage] L'agritourisme

Atout France - Collection Panorama de l'offre / Février 1998 / 85 pages / 38.00€ (papier)
Cette synthèse de deux études, l'une réalisée par Ipsos, l'autre par Codra, présente et analyse les principaux réseaux constituant l'offre ainsi que les motivations des prestataires agritouristiques. Elle s'intéresse également à la demande en présentant les principaux résultats d'une étude quantitative et qualitative portant sur [...]

[Ouvrage] Ecolabels in the tourism industry

PNUE - UNEP - / Janvier 1998 / 52 pages
Disponible uniquement en langue anglaise.
L'ouvrage analyse les pratiques d'écolabellisation dans le tourisme à l'échelle mondiale. Il fournit également des éléments méthodologiques quant à la conception, la mise en oeuvre, le suivi et le contrôle des labels. Il indique les critères pour rendre un écolabel pertinent [...]

[Article] Les enjeux du tourisme de nature sur le littoral français

Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1996 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme de nature connaît un véritable engouement. [...]

[Article] Tourisme rural, tourisme bavard

Claude Origet du Cluzeau / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La littérature concernant le tourisme rural et le développement en espace rural est particulièrement exubérante. Cette littérature tend à propager des a priori faux. Quelles que soient les intentions et les motivations sous-jacentes à ces publications, il existe un réel aveuglement quant au poids réel [...]

[Article] De la difficulté d'analyser le tourisme rural

Michel Tiard, Pierre Mallon / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Une analyse des limites des indicateurs statistiques du tourisme rural permet de trouver une voie moyenne entre l'optimisme débordant des médias eu égard au tourisme vert et un pessimisme affligeant, conséquence d'une lecture trop superficielle des statistiques disponibles. [...]

[Article] De la campagne cultivée à la nature sauvage

Yves Luginbühl / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
les résultats d'une pré-enquête réalisée pour le compte du ministère de l'Environnement mettent fin à la suprématie de la campagne dans la représentation des paysages. le modèle paysager de grande nature sauvage correspond aujourd'hui en premier à l'idée que les français se font du paysage, [...]

[Article] Paysages : les plus désespérés sont les champs les plus beaux

Marie-Claude Gaudriault / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
la campagne cultivée ne représente plus, aujourd'hui, le paysage idéal qui séduit les citadins, surtout les jeunes. Le sentiment de paysage s'exprime d'avantage à travers la nature vierge, intouchée par l'homme. [...]

[Article] Tourisme rural et système autarcique de la demande. L'exemple de l'Ardèche

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'interprétation économique du tourisme rural n'est pas aisée en raison de la prégnance d'un système non marchand. Comme le montre, en effet, une étude réalisée sur le tourisme en Ardèche, les touristes privilégient leurs réseaux personnels. [...]

[Article] le tourisme vert actif. Les guides IGN

Charles Pujos / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les guides IGN ont été lancés il y a un peu plus d'un an pour répondre à l'engouement croissant du public pour le tourisme vert actif. [...]

[Article] Ecotourisme, tourisme durable et tourisme rural

Sylvie Blangy / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La confusion règne souvent entre écotourisme et tourisme durable. [...]

[Article] Approche du développement durable dans un parc naturel régional

Michel Schiler / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Développer l'accueil, éduquer le consommateur et faciliter la découverte du patrimoine naturel : ce sont les grands objectifs que se sont fixés les gestionnaires du Parc naturel régional des Vosges, qui vient de fêter ses vingt ans. [...]

[Article] Le tourisme de nature en Camargue

Jean-Marie Espuche / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'office du tourisme de Vauvert s'est engagé, depuis 1990, dans une réflexion sur l'environnement de la Petite Camargue en vue de constituer une véritable destination de tourisme-nature. [...]

[Article] L'offre touristique en forêt privée

Louis-Michel Duhen / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme en forêt peut répondre aux attentes des citadins en mal de nature, à deux conditions : préserver le cadre et s'appuyer sur les propriétaires. [...]

[Article] Le réseau des pays d'accueil touristiques

Odile Henry / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Adoptée en 1994, une charte nationale réaffirme les grands principes des pays d'accueil : pays, territoires animés par des structures intercommunales, ayant vocation à fédérer l'ensemble des acteurs, afin de mettre en oeuvre un projet de développement touristique. [...]

[Article] Soule : un office de tourisme de pays pour gérer un projet de pôle touristique (expérience)

Nicolas Graeff / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Promouvoir la Soule, accueillir et informer le public, diversifier l'offre touristique, animer et favoriser la découverte de la région : telles sont les principales missions de l'office du tourisme de pays de la Soule, qui réunit l'ensemble des acteurs touristiques publics et privés de la [...]

[Article] Un office de tourisme pour le pays Mellois

Frédérique Binet / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Conscients de leur appartenance à un même territoire et de la nécessité de se regrouper, les prestataires ont créé l'association Tourisme en Pays Mellois, véritable lieu de mise en commun de réflexion, de montage de projets et force de décision. L'association a contribué activement à [...]

[Article] Les pays Monts et Barrages : treize ans déjà !

Edith Barreau / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La structuration du pays Monts et Barrages s'est concrétisée en 1979 par l'adoption d'un plan d'aménagement rural (PAR). A l'actif du bilan de dix ans d'existence, la reconnaissance locale de l'entité "pays monts et barrages" et l'émergence d'une véritable image. Au passif, un manque crucial [...]

[Article] Les villages de caractère : atout touristique et élément d'aménagement du territoire

Marc Duez, Jean-Claude Valeix / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'association des plus beaux villages de France regroupe 133 villages de caractères, qui répondent à des critères minimaux pour inciter à l'amélioration constante de leur qualité et contribuer ainsi à leur développement économique. [...]

[Article] Développer le tourisme rural. Mieux accueillir et soutenir réellement les entreprises innovantes

Marc Pascal / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La création d'emplois touristiques en milieu rural est essentiellement le fait de créateurs d'entreprises. Or ceux-xi se heurtent à des obstacles liés à leur environnement mais également à des obstacles inhérents à leur activité. [...]

[Article] Rentabilité des activités touristiques en milieu rural

Vincent Daniel / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avant d'investir dans le tourisme rural, un porteur de projet doit s'interroger sur ses objectifs : objectif de revenu ou objectif de valorisation de son patrimoine bâti ? Différentes possibilités lui sont offertes : le gîte rural, le camping, la visite-goûter à la ferme, la [...]

[Article] Les bistrots de pays du pays de Forcalquier

Anne-Marie Vallet / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Lancée depuis un an par le Pays de Forcalquier dans le cadre du programme Leader, l'opération regroupe neuf bistrots, tous signataires d'une charte et regroupés en réseau sous le label "bistrots de pays". [...]

[Article] Formation-développement et tourisme rural

Nathalie Vicq-Thépot / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Dans les années 1980, s'est affirmée la notion de formation-développement, dont le but est de permettre et de faciliter l'essor touristique d'une région. La formation-développement est une démarche de formation qui correspond à une dynamique de développement local, en focalisant les compétences des acteurs locaux. [...]

[Article] Les territoires et leur interprétation. Un exemple savoyard

Michel Bauer / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Plus que n'importe quelle autre forme de tourisme, le tourisme rural s'inscrit dans un territoire de dimension variable, d'identification complexe et d'aspect subjectif. L'appréhension du territoire par ceux qui le regarde est sans cesse différente et fluctuante, tout comme son interprétation, variable selon qu'on y [...]

[Article] Tourisme de pays ; des racines aux vitrines...

Luc Mazuel / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Trop souvent, les élus utilisent le pays pour assurer une sorte de communication interne, alors qu'il n'apporte rien d'autre qu'une superposition territoriale supplémentaire et handicapante. Le pays ne doit pas mettre en avant sa territorialité, mais ce qu'il possède de spécifique. [...]

[Article] L'organisation de la présentation commerciale de l'offre touristique. Une étape indispensable...

Claude MORIN / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Produire est longtemps resté l'unique objectif des prestataires touristiques, en milieu rural. Heureusement, les temps ont changé : vendre, anticiper les ventes, les relancer, sont devenus les mots d'ordre quotidiens. L'organisation de la présentation commerciale de l'offre, à l'échelle d'un territoire ou d'une filière de [...]

[Article] Logique de destination ou logique de produit ? Quel choix pour une mise en marché pertinente

Jacques Coudray / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme d'espaces est un choix culturel, économique et social. Culturel, d'abord, puisque ce sont les pratiques culturelles des clientèles qui déterminent souvent le choix des destinations. Economique, ensuite, parce que considéré comme assez bon marché. Social, enfin, car lié à l'âge et à la [...]

[Article] la fédération régionale des pays d'accueil touristiques du Languedoc-Roussillon (expérience)

Christian Nouguier / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En 1992, les vingt pays d'accueil touristiques du Languedoc-Roussillon se sont regroupés en Fédération régionale, confirmant ainsi leur vocation à devenir des partenaires incontournables du développement touristique en milieu rural. Elle mène une opération de promotion importante sur les marchés de proximité. [...]

[Ouvrage] Le tourisme des jardins

Michel Racine, Thierry David / Atout France - Collection Les Cahiers de l'AFIT / Janvier 1994 / 60 pages
L'enquête menée auprès de 590 propriétaires de jardins et de nombreux visiteurs a permis de recenser l'offre et d'analyser la motivation du public. Si les auteurs plaident pour davantage de professionnalisme de la part des propriétaires et gestionnaires dans la valorisation paysagère et touristique des [...]

[Article] Identité régionale gastronomique et tourisme vert à l'heure de l'Europe

Jean-Pierre Poulain / CERTOP / Juin 1993 / 16 pages / 3.00€ (pdf)
L'intérêt pour les cultures régionales et les traditions gastronomiques locales peut être lu comme une compensation à l'industrialisation de la sphère alimentaire et une résistance à la constitution de l'identité européenne. Dans un tel contexte, le tourisme vert et sa composante gastronomique, qui offre l'occasion [...]

[Article] Les conservatoires régionaux d'espaces naturels

Olivier Lebrun / Espaces tourisme & loisirs / Février 1993 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les Conservatoires Régionaux d'Espaces Naturels (CREN) sont des organismes de droit privé qui ont pour vocation la préservation d'espaces naturels remarquables par l'intermédiaire de la maîtrise foncière et la maîtrise d'usage des terrains. Au croisment du public motivé, du monde associatif, des naturalistes, des collectivités [...]

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