On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %.
Ce guide technique, réalisé en partenariat avec les partenaires concernés par la visite d'entreprise, vise à accompagner de façon pratique les entreprises intéressées par ce potentiel de valorisation économique. Il présente les étapes incontournables à cette valorisation, de la définition des objectifs stratégiques au programme d'investissement, jusqu'à la commercialisation et la promotion de la nouvelle offre.
Au sommaire
1. Étape 1 - Définition de la stratégie
2. Étape 2 - Dimensionnement financier du projet
3. Étape 3 - Sécurité, hygiène et accessibilité
4. Étape 4 - Aménagement de l'espace
5. Étape 5 - Gestion du dispositif de visite d'entreprises
6. Étape 6 - Médiation avec les publics
7. Étape 7 - Marketing et animation de la visite d'entreprises
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