Ouvrage
La visite d'entreprise. Ouvrir ses portes au public
Conçu comme une boîte à outils, ce guide réalisé en partenariat avec l’association nationale de la visite d’entreprise Entreprise et Découverte, a l’ambition d’accompagner les entreprises à chaque étape de l’ouverture au public. Il s’adresse [...]
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Ouvrage
Valorisation des savoir-faire productifs et stratégies de développement territorial
De nombreux territoires abritent des productions spécifiques et des savoir-faire originaux, anciens ou contemporains, qui contribuent aux identités locales. Ces savoir-faire productifs, en activités, sont ainsi valorisables au-delà de leur rôle économique de production. Ils [...]
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La cité du champagne Collet-Cogevi. Communiquer sur la marque, sur l'entreprise et sur ses métiers
La Cité du champagne Collet-Cogevi a ouvert en 2014 à Aÿ (Marne), sur le vaste site de production de la coopérative viticole Cogevi. La Cité s'articule autour de trois grands espaces : la Maison Cogevi, [...]
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Yves Rocher. Une longue tradition de rencontre avec le public à La Gacilly, berceau de l'entreprise
Depuis plus de trente ans, l'entreprise Yves Rocher accueille le public à La Gacilly, terre natale de son fondateur. Elle a créé ou soutenu la création d'équipements et d'événements qui, au fil du temps, ont [...]
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De l'Espace Cointreau au Carré Cointreau. De la visite d'entreprise au musée de marque
La maison Cointreau a toujours accueilli les visiteurs dans sa distillerie d'Angers.
Au fil des années, le concept de la visite a fortement évolué. C'est d'abord, jusque dans les années 1980, le lieu de production [...]
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La maison de la Vache qui rit. Du parcours historique à la communication corporate
Dans un espace de 3 450 m², la Maison de La Vache qui rit, à Lons-le-Saunier, accueille plus de 40 000 visiteurs par an. Elle ferme pour travaux en novembre, pour rouvrir en 2017 avec [...]
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Forge de Laguiole. De l'Aveyron à Paris, de l'atelier à la mise en scène de la marque
Forge de Laguiole a été la première coutellerie à rouvrir à Laguiole, après plus de trente ans de disparition des coutelleries dans le village aveyronnais qui a vu naître le célèbre couteau. Son site de [...]
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L'aventure Michelin. Valoriser l'innovation, afficher fièrement l'histoire de l'entreprise
Vitrine du groupe, l'Aventure Michelin montre comment Michelin s'est imposé au niveau mondial grâce à ses innovations dans le domaine du pneumatique, mais plus globalement par sa vision de la mobilité. Lieu touristique à part [...]
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Let's visit Airbus et Aeroscopia. Valoriser l'industrie aéronautique de la région toulousaine
Depuis près de vingt-cinq ans, Airbus accueille le public sur son site de production. Il a confié l'organisation de ces visites à Manatour, qui exploite cette activité sous la marque Let's visit Airbus. En 2015, [...]
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La Grande Place, musée du cristal Saint-Louis. Valoriser la marque d'hier à aujourd'hui
La Grande Place, musée du cristal Saint-Louis, accueille de 15 000 à 20 000 visiteurs par an au coeur de la manufacture Saint-Louis. Le site expose des pièces anciennes, mais aussi les dernières créations de [...]
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Les parfumeries Fragonard, un acteur touristique à part entière
Fragonard est une entreprise de parfumerie traditionnelle distillant un art de vivre et invitant à l'évasion. Grâce à ses boutiques et à ses musées, qui présentent de riches collections d'objets de parfumerie, de tableaux et [...]
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Le musée du bonbon Haribo. Un univers à partager
C'est à Uzès, dans le Gard, que le groupe européen Haribo a créé son musée en 1996. Le site de production gardois, fortement impliqué dans le tissu socio-économique local, avait pris l'habitude de faire visiter [...]
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Musée les Secrets du chocolat. Mettre la marque en retrait, au profit de l'expérience de visite
Situé en Alsace, près de sa zone de production, mais dans une région peu associée au thème du chocolat, le musée Les Secrets du chocolat vise à promouvoir la marque Marquise de Sévigné. Malgré ses [...]
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Guinness Storehouse. Immerger le visiteur dans l'expérience de la marque
Avec plus d'un million de visiteurs par an, le Guinness Storehouse est une référence mondiale en matière de lieu de visite consacré à une marque. Parmi les raisons du succès : un lieu à forte [...]
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Musées et sites de marque. Dialoguer avec le public et enrichir l'identité de la marque
Pour les entreprises, l'accueil du public est devenu un axe de communication original, que ce soit via la visite d'entreprise ou la création d'un équipement spécifique (un "musée", une "maison de"...). Pour rencontrer le succès [...]
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RECHERCHE - Valorisation touristique des bières trappistes en Wallonie. Des dynamiques de développement contrastées
S'inscrivant dans le champ de l'analyse qualitative multisite, cet article propose une réflexion sur des processus différenciés de valorisation touristique de bières trappistes en Wallonie. Après avoir analysé les logiques de médiation touristique dont font [...]
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Ouvrage
La visite d'entreprises
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et [...]
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Ouvrage
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite [...]
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Le pescatourisme, un complément d'activité pour les marins pêcheurs
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification [...]
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Haliotika fait découvrir la pêche en mer
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers…), articulées autour [...]
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La visite d'entreprise en France. Une filière soutenue par l'ACFCI
L'ACFCI intervient à trois niveaux pour développer la filière de la découverte économique au niveau national : l'observation, avec la réalisation d'études annuelles quantitatives et qualitatives, de sondages… ; la professionnalisation, avec la réalisation de [...]
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Professionnaliser et promouvoir la visite d'entreprise. Propositions
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de [...]
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Panorama de la visite d'entreprise en Belgique
En Belgique, l'offre de visite d'entreprise s'organise en deux pôles majeurs : le secteur agroalimentaire d'une part, et la Journée découverte entreprises, d'autre part. Le secteur agroalimentaire fait figure de précurseur en la matière. De [...]
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La visite d'entreprise en Espagne. Une filière à développer
En Espagne, la visite d'entreprise n'est pas véritablement considérée comme une filière touristique. Cela étant, depuis longtemps, les entreprises de l'agroalimentaire et des métiers d'art notamment, accueillent le public en leur sein. Il s'agit, le [...]
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La visite d'entreprise en Allemagne
L'offre de visites d'entreprise allemande peut être répartie en deux catégories distinctes, s'adressant chacune à des visiteurs différents. Les premiers visitent une entreprise pour se divertir : la visite d'entreprise fait partie de leurs activités [...]
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Visitez les entreprises en Pays de la Loire !
L'association Visitez nos entreprises en Pays de la Loire réunit 69 entreprises (entreprises individuelles, métiers d'art, agroalimentaires…), ainsi que des organismes œuvrant pour la visite d'entreprise. La vocation première de cette démarche associative est de [...]
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Adapter la découverte économique aux publics scolaires. L'exemple du réseau Tistra
Le réseau Tistra (Tourisme industriel, scientifique et technique en Rhône-Alpes) regroupe une cinquantaine de sites de découverte économique rhônalpins (musées techniques, entreprises et sites scientifiques), volontaires pour agir ensemble et qualifier leurs offres de visite. [...]
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La CCI d'Angers, acteur de la valorisation des savoir-faire
La CCI d'Angers est associée à la mise en oeuvre de Made in Angers, manifestation organisée par Angers Loire Tourisme. Dans le cadre de cet événement, la CCI organise un Week-end gourmand avec : des [...]
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Nord - Pas-de-Calais. Un programme global de valorisation de la filière de découverte économique
En 2001, la signature d'une convention de partenariat entre la CRCI et le CRT a permis la mise en place du contrat de filière tourisme de découverte économique. Celui-ci regroupe plusieurs actions en faveur du [...]
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Le 10 mai, Journée nationale des services publics locaux en Italie
Confservizi, confédération nationale des entreprises de services publics locaux italiens, réunit plus de 1 500 entreprises fournissant des services publics, qu'elles soient publiques ou privées : eau, électricité, gaz, transports, environnement, logement social, hôpitaux, équipements [...]
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Et voilà le travail ! en Seine-Saint-Denis. Une organisation flexible
Dans le cadre de l'opération Et voilà le travail !, les entreprises montrent leur travail tel qu'il est, au cœur des ateliers, en évitant toute reconstitution : les visiteurs découvrent le travail dans sa réalité, [...]
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Les Rendez-vous du végétal en Anjou. Des visites d'entreprise au long de l'année
L'opération Les Rendez-vous du végétal vise à faire s'approprier par les Angevins les composantes et l'activité de la filière végétale. Un programme de visites est établi en liaison avec les entreprises (une ou deux entreprises [...]
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Ouvrir son entreprise au public. Conseils pratiques
L'entreprise qui veut s'ouvrir au public dispose globalement de deux modes d'organisation, la gestion des visites en direct ou la sous-traitance à une entreprise spécialisée, chacun d'entre eux ayant des avantages et des inconvénients. Dans [...]
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La visite guidée des usines Volkswagen, outil de relations publiques
Volkswagen a mis en place une stratégie globale d'accueil du public qui s'articule autour de deux axes : un parc à thème sur l'automobile, Autostadt (la ville de l'automobile), qui accueille deux millions de visiteurs [...]
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Airbus et les chantiers Aker Yards à Saint-Nazaire. Gestion centralisée des visites
Les chantiers Aker Yards (ex-Chantiers de l'Atlantique) et Airbus ont confié à Siren-Escal'Atlantic, société d'économie mixte qui gère l'offre touristique de Saint-Nazaire, la gestion des visites de leurs sites de construction (environ 55 000 visiteurs [...]
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Le port de Rotterdam. Une gestion coordonnée des visites
Industrieel Toerisme Rotterdam est l'agence réceptive qui organise les visites du port de Rotterdam, moteur économique des Pays-Bas. Les visites, toutes organisées sur mesure et guidées, permettent d'embrasser le site dans sa globalité, mais aussi [...]
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Arc-en-Ciel. Traitement des déchets et accueil du public
Arc-en-Ciel est une entreprise de tri et de valorisation des déchets, créée en 1990. Les visites sont conçues comme un moyen d'accueil et de communication, avec un double objectif : afficher la volonté de transparence [...]
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Les caves Bouvet-Ladubay. L'art de la mise en scène
La maison Bouvet-Ladubay, producteur de Saumur Brut, a mis en place une politique d'accueil touristique ambitieuse, qui s'article autour de la visite des caves, d'un parcours artistique, d'un centre d'art contemporain et de salles de [...]
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Cadbury World. De la visite d'entreprise au parc à thème
Cadbury est connu dans le monde entier pour son chocolat. Pendant plus de soixante-dix ans, les fondateurs de l'entreprise Cadbury et leurs descendants ont fait visiter leur usine au public. Mais, à la fin des [...]
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La maison des Maîtres chocolatiers Lindt à Oloron-Sainte-Marie
Le chocolatier suisse Lindt und Sprüngli a ouvert, en mai 2005, la maison des Maîtres chocolatiers. Celle-ci se trouve dans un bâtiment fonctionnel qu'il a construit à proximité de son usine d'Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), unique site [...]
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Guinness, l'entreprise qui symbolise l'Irlande
Le site de visite des établissements Guinness, le Guinness Storehouse, accueille chaque année 780 000 visiteurs. Entre musée et parc de loisirs, il a été imaginé pour proposer au visiteur une expérience particulière. Ce centre [...]
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En Grande-Bretagne, le risque de banalisation de l'offre de découverte économique
La relation entre travail et loisirs s'est profondément modifiée au cours des trente dernières années, ce qui a eu de fortes répercussions sur l'évolution du tourisme. Le tourisme lié au patrimoine (heritage tourism) a fait [...]
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Cahier Espaces
Visite d'entreprise
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un [...]
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La visite d'entreprise. Une filière à part entière
La visite d'entreprise consiste à visiter une entreprise en activité. Cela est vrai en France mais, dans certains pays, comme le Royaume-Uni, ce concept intègre également la visite de certains lieux de patrimoine industriel, remis [...]
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La communication externe, enjeu majeur de l'ouverture des entreprises
Pourquoi les entreprises ouvrent-elles leurs portes au public ? Au-delà du simple constat du caractère égocentrique des chefs d'entreprise (qui sont fiers de montrer leur outil de travail), la recherche d'une communication externe de qualité [...]
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La visite d'entreprise en Europe. Un champ à explorer
Parler de la visite d'entreprise en Europe implique d'en définir précisément les contours. Or, des écarts sémantiques existent entre les pays. On ne parle pas toujours de la même chose. L'offre de visite d'entreprise en [...]
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Du rêve californien au marketing touristique et viticole
En Californie, l'accueil des visiteurs fait partie intégrante de la stratégie marketing des "wineries". Il peut représenter près du quart de leur chiffre d'affaires, pourcentage auquel il faut ajouter l'effet lié aux "wine clubs", dont [...]
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Ouvrage
Mémento de l'activité touristique 2002 en Île-de-France
Cet ouvrage recense l'ensemble de données, qualitatives et quantitatives, du tourisme francilien. Il propose un véritable panorama de l'offre et de la demande.
Au sommaire
0. Préambule : la place du tourisme francilien dans le monde
1. [...]
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Ouvrage
Mémento de l'activité touristique 2001 en Île-de-France
Cet ouvrage recense l'ensemble de données, qualitatives et quantitatives, du tourisme francilien. Véritable panorama de l'offre et de la demande, il s'articule autour de trois grandes parties :
1/L'organisation de la région Île-de-France (L'organisation régionale [...]
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Ouvrage
Tourisme de découverte économique et visites d'entreprises
L'ouvrage identifie les clés du succès de la filière et les freins à son développement, repère les produits émergents, brosse le panorama d'une offre européenne et propose une stratégie de développement. Il dresse également un [...]
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Ouvrage
Le tourisme industriel. Le tourisme du savoir-faire ?
Le tourisme de découverte économique est un atout indéniable pour les anciennes régions industrialisées du monde occidental, mais également pour les régions du sud à l'artisanat fort développé. Il suscite à ce titre un vif [...]
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Ouvrage
Le tourisme de découverte économique
En première partie, le guide cale les questions de terminologie et fait le point sur le marché, tant du point de vue de l'offre que de la demande. Dans une deuxième partie, il présente les [...]
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Ouvrage
Tourisme industriel et artisanal en milieu rural
Cet ouvrage s'interroge sur les problèmes de stratégies et de qualité liées aux visites d'entreprise. Il présente des outils d'analyse opérationnels, pratiques et transposables, afin de mener à bien une réflexion globale de développement sur [...]
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Ouvrage
Guide du tourisme industriel et technique. Auvergne, Limousin, Centre
Chacun des douze guides de cette collection propose, sous la forme de fiches pratiques, détaillées et illustrées, un tour de région des entreprises et autres lieux techniques à visiter. Mines d'information, ils sont aussi un [...]
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Ouvrage
Guide du tourisme industriel et technique. Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne
Chacun des douze guides de cette collection propose, sous la forme de fiches pratiques, détaillées et illustrées, un tour de région des entreprises et autres lieux techniques à visiter. Mines d'information, ils sont aussi un [...]
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Revue Espaces n°163
Visites de chantiers
La visite de chantier est un produit moins anecdotique qu'il n' y paraît. Elle peut être un élément important d'une stratégie touristique, en tant qu'outil de communication notamment. Pourtant, c'est souvent sous la pression [...]
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Toulouse, Aérospatiale, la conquête du ciel... et le tourisme technique
Aérospatiale-Aéronautique s'est engagée dans une démarche visant à promouvoir la région toulousaine en tant que centre européen majeur de l'industrie aéronautique et spatiale. [...]
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Présenter le passé sans oublier le présent et la modernité. La distillerie et les caves de la Chartreuse
En 1985, la visite de la distillerie de la Chartreuse connaît son premier relookage, avec comme principe la gratuité de la visite et un service d'hôtesses d'accueil. [...]
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Voyage au coeur de la salade. L'expérience de Salade Minute
La visite d'entreprise est un outil de communication à part entière pour Salade Minute, qui est positionnée sur un marché encore jeune et décrié par les médias. [...]
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La visite des cognacs Hine. L'art de recevoir d'une maison de luxe
La visite des cognacs Hine conjugue la découverte d'un patrimoine architectural, celle de l'aventure d'une entreprise et de l'histoire d'un produit unique et mondialement connu. [...]
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Quand les chefs d'entreprise deviennent des acteurs touristiques
La visite représente trois types d'enjeux pour l'entreprise. Un enjeu de communication interne, un enjeu entermes d'image et de notoriété, enfin, dernier enjeu, la création d'une filière courte de commercialisation des produits. [...]
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Comment atteindre l'excellence dans la visite d'entreprise ?
La rentabilité directe des visites d'entreprise est rarement au rendez-vous et c'est plutôt une rentabilité en termes d'image que le chef d'entreprise est en mesure d'attendre. [...]
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Les parcs à thème sur l'entreprise. Une nouvelle forme de tourisme industriel
C'est parce qu'il est délicat de confronter sur un même lieu les visiteurs et les employés que des parcs à thème sur l'entreprise et son excellence voient le jour. [...]
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La visite d'entreprise ne s'improvise pas !
Charlestown a décidé en 1994 de créer un département tourisme industriel certifié ISO 9002 pour être le maître d'oeuvre des visites d'entreprise. [...]
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Quand le service de guidage permet d'ouvrir l'entreprise au tourisme. L'expérience d'Escap'orne
Escap'orne commercialise auprès d'organisateurs de voyages des services, notamment en termes de guidage. L'association a mis en place un dispositif visant à décharger l'entreprise des aspects matériels de la visite. [...]
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Organiser l'offre pour favoriser la demande. le réseau Innovatour
Le réseau Innovatour a été créé pour répondre à une demande de clientèles groupes appréciant les visites d'entreprise et pour structurer l'offre. [...]
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Pour un tourisme industriel et technique enfin adulte !
L'offre des entreprises ouvertes à la visite est à la fois foisonnante et difficile à cerner. [...]
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La difficile alchimie de la visite d'entreprise
L'adéquation de la visite à son milieu, qui n'a pas à l'origine de vocation touristique, et la concordance entre les objectifs de l'entreprise et les attentes des visiteurs sont parfois délicates à résoudre. [...]
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Rhône-Alpes, terre de prédilection de l'industrie. Le Club TISTRA, Club du tourisme industriel, scientifique et technique de Rhône-Alpes
Rhône-Alpes, région industrielle par excellence, mène une ambitieuse politique de promotion du tourisme industriel et technique. [...]
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Un outil de communication territoriale. La démarche engagée par le comité de bassin du sud du Tarn
Il est naturel pour un bassin industriel de réfléchir aux visites d'entreprise comme axe de valorisation du patrimoine industriel et manufacturier. [...]
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Les visites du jeudi. Une vitrine technologique de la Basse-Normandie
Depuis 1990 et à l'initiative de la CCI de Caen, 183 entreprises de Basse-Normandie ouvrent leurs portes, entre juin et octobre aux visiteurs. [...]
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Tourisme d'affaires et tourisme industriel. L'exemple de la Seine-Saint-Denis
La mise en place d'une offre de tourisme industriel permettrait à la petite couronne de trouver une spécificité touristique à côté du géant Paris. [...]
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Musées et entreprises se risquent à travailler ensemble. L'expérience des musées des techniques et cultures comtoises.
Le musée est un partenaire idéal pour l'entreprise, car un de ses métiers consiste à faire venir des publics et à les accueillir. [...]
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Tourisme industriel et promotion d'un territoire. La filière du cognac
Jusqu'aux années 1980, les entreprises, qui ont leur siège à Cognac, développent les visités guidées en y consacrant des budgets modestes. Aujourd'hui, les visites d'entreprise font l'objet d'investissements significatifs. [...]
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Un projet de route touristique pour le cognac. Une mise en oeuvre complexe
Afin que le produit cognac se réapproprie son patrimoine, son terroir et ses traditions, un groupe de viticulteurs a décidé de créer une route à thème touristique sur le cognac. [...]
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Le roquefort, un produit a-territorial ?
Le roquefort est, au-delà d'un simple fromage, un marqueur d'identité économique, territoriale, sociale et culturelle. [...]
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EDF, pionnier et leader du tourisme industriel en France
EDF accueille aujourd'hui sur ses 150 sites industriels près d'un million de personnes. [...]
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Le tourisme industriel, objet médiatique non identifié
Le tourisme industriel est largement médiatisé dans la presse. Pourtant, ni l'offre ni la demande ne sont réellement étudiées, ni même parfois identifiées. [...]
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La mise en valeur du patrimoine économique et industriel
L'analyse s'appuie sur 18 exemples de territoires ayant engagé une démarche de mise en valeur du patimoine économique et industriel. [...]
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Tourisme industriel, technique et scientifique. Deux concepts sous une même appellation
C'est justement pour favoriser la rencontre entre deux mondes aux logiques différentes qu'a été organisé le salon national du tourisme industriel, technique et scientifique. [...]
Télécharger l'articleRevue 366 - Mai - Juin 2022
Hors série - Avril 2022
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