Résumé. Les études sociolinguistiques francophones dans le champ du tourisme sont centrées sur la valorisation et la reconnaissance des minorités culturelles et linguistiques. À travers des recherches menées au Canada, il s'agira de montrer quelles sont les méthodes d'enquêtes ethnographiques et les approches théoriques analytiques utilisées pour explorer de tels terrains. On montrera que l'analyse discursive des données permet d'éclairer les notions d'authenticité et de commodification linguistique mobilisées, dans le cadre “d'expériences touristiques”, à des fins identitaires.
Abstract. Most of the francophone and sociolinguistic studies in the field of tourism focuses on the status and recognition of the cultural and linguistic minorities. The aim of the article is to describe how the multi-sited ethnographic and discourse analysis methods are used to collect and examine such data. Through researchs looking at francophone minorities in Canada, we seek to understand how the authenticity or the linguistic accommodations are mobilised to create tourism experiences for identity purposes.
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