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Sondage : Qui sont les étudiants tourisme en 2023 ? (Téléchargement gratuit)
Ils étudient, travaillent, voyagent, communiquent… Oui, mais comment ? Et surtout, pourquoi ? Dans son sondage exclusif réalisé auprès de 5 000 étudiants en formation supérieure dans le tourisme, la revue Espaces a posé toutes [...]
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OpenAI, ChatGPT... Comment optimiser leur usage pour le tourisme
En ce début d’année 2023, les récents développements du traitement du langage naturel sont au cœur de toutes les discussions suite à l’annonce d’OpenAI de proposer son outil de traitement du langage naturel ChatGPT-3. Bien [...]
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Contributeurs
Espaces, c’est une revue incarnée par ses auteurs. Chaque numéro est l’occasion pour une quinzaine d’entre eux de poser un regard différent sur l’actualité, prendre de la hauteur et lutter contre les idées reçues. Cela [...]
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Les jeunes, ces inconnus du tourisme
La jeunesse est une notion complexe, qui peut être distinguée selon différents angles : anthropologique, sociologique, psychologique, juridique, médical, statistique, marketing… Quant au tourisme des jeunes, il manque cruellement de données chiffrées. Cependant, alors que [...]
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Les jeunes en Auvergne-Rhône-Alpes : une clientèle plurielle nécessitant des actions ciblées
Depuis plusieurs années, Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme construit une relation avec la clientèle « jeunes » qui représente un enjeu fort et des opportunités de développement et de renouvellement de la fréquentation touristique, en particulier pour ses [...]
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Être jeune manager dans un Ot, c’est donner un sens au travail que l’on réalise
Directeur de l’office de tourisme de GrandSoissons pendant deux ans, Charles Marceau a rapidement pris goût au management. Depuis début 2023, et à seulement trente-deux ans, il est à la tête de l’office de tourisme [...]
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Le séjour linguistique, un voyage qui a toujours du sens !
L’Unosel mène depuis plusieurs mois une grande enquête auprès de milliers de participants à des séjours linguistiques organisés par ses membres labellisés afin de connaître leur motivation et leurs attentes d’un tel voyage. Si pour [...]
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Être un jeune directeur permet d’apporter une nouvelle vision du tourisme et du management
Depuis le mois de janvier 2022, Julien Claudel, vingt-sept ans, est à la tête de l’office de tourisme Bruyères Vallons des Vosges, une première pour l’un des plus jeunes directeurs de l’hexagone. D’origine vosgienne, il [...]
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L’influence des médias sociaux sur les choix touristiques des jeunes clients
Facebook, Snapchat, Instagram, TikTok, YouTube… Dans le monde merveilleux des réseaux sociaux, il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges. Cependant, la répartition de leurs usages par tranche d’âge s’est [...]
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Comment les auberges de jeunesse s’adaptent à la génération Z
Nées il y a plus d’un siècle, les auberges de jeunesse continuent d’attirer des millions de jeunes voyageurs chaque année. Pour y parvenir, elles n’ont eu de cesse de se renouveler pour coller aux attentes [...]
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Clara, 23 ans, « Il faut que je choisisse où je veux vivre, quel métier faire, dans quel secteur, dans un monde de plus en plus fou »
Fraîchement diplômée d’un double master Tourisme, Clara Kervevan se livre à cœur ouvert sur sa jeunesse, son parcours, ses expériences, son choix d’avoir fait ses études supérieures dans le tourisme et de débuter sa vie [...]
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Comment quatre écoles supérieures du tourisme renouvellent l’expérience des apprentissages
L’association Top French Hospitality and Tourism Schools réunit quatre écoles supérieures spécialisées dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie délivrant des diplômes visés par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche : [...]
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Destination touristique : 3 étapes pour construire ou faire évoluer une image de marque
L’industrie du tourisme est sans conteste l’une des plus sensibles à l’actualité, qu’elle soit politique, économique, sociale ou même météorologique. La flexibilité dont ses acteurs doivent faire preuve est régulièrement mise à l’épreuve et plus [...]
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Rencontre avec Grégory Sion, DG de Pierre & Vacances : "A l’avenir, nous serons davantage Vacances que Pierre"
Restructuré, le leader des résidences de tourisme tire un trait sur plusieurs années d’incertitudes. Fort d’un nouveau modèle qui s’appuie prioritairement sur des promoteurs extérieurs pour développer son offre, il prépare également une diversification dans [...]
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Revue Espaces n°371
Les jeunes et le tourisme | Réussir son image : mode d'emploi
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30 ans de tourisme durable : retour sur une histoire qui va durer encore
Il y a un peu plus de 30 ans, en mai 1992, Édith Cresson n’était plus Première ministre depuis un mois. Le monde s’apprêtait à vivre le Premier Sommet de la Terre, à Rio de [...]
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Guillaume Légaut, DG de l’UCPA : "Sport, bien-être et lien social sont au cœur de notre projet”
Le spécialiste de l’organisation de séjours sportifs, qui aura 60 ans en 2025, fait évoluer son offre pour accueillir le plus grand nombre d’enfants et jeunes adultes et répondre à leurs attentes en matière de [...]
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Écotourisme, comment aider à sa mise en oeuvre en France
Si lʼécotourisme et le slow tourisme attirent de plus en plus de voyageurs, l'absence de mise en place d'une terminologie et d'une communication cohérentes auprès des publics entraîne une vraie difficulté à identifier les opérateurs [...]
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Patrice Cochet, DG de VTF : “ Revenir à l’essentiel des vacances, aux rencontres et aux souvenirs ”
Discrète, l’entreprise cible plus particulièrement les familles avec un parc de 34 villages de vacances équipés de clubs-enfants. Elle repart de l’avant en rénovant ses équipements et en proposant un nouveau modèle de vacances qui [...]
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Mobilité et tourisme : commençons par « le bon sens » !
Le tourisme ne sera durable que s’il trouve des solutions de transport plus vertueuses. En attendant l’avion à hydrogène et la généralisation de la voiture électrique, des solutions simples peuvent être mises en œuvre, pour [...]
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Vers une nouvelle vie pour les comités départementaux du tourisme
Que deviennent les CDT ? En cinq ans, une dizaine de départements ont procédé à la dissolution ou à la transformation de leur comité départemental du tourisme pour mettre en place de nouvelles structures. Pour [...]
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Le marketing et le design au service du tourisme culinaire
La gastronomie occupe une place toujours plus importante dans l’expérience touristique. Des designers culinaires accompagnent désormais les professionnels pour inventer l’alimentation et la cuisine de demain, entre nostalgie et innovation, et pour susciter l’envie, en [...]
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Le tourisme de nature en questions
Depuis quelques années, le tourisme de nature fait l’objet d’un intérêt tout particulier de la part des acteurs du tourisme. Si cet intérêt semble bien partagé, les définitions du champ recouvert par cette notion restent [...]
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L’identité territoriale pour moteur touristique
L’identité territoriale demeure souvent sous-exploitée en matière de développement touristique. À travers une démarche design et de cocréation innovante, Pas-de-Calais Tourisme s’est inspiré de la singularité et de la culture des bassins miniers pour mettre [...]
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Transformations humaines du tourisme : pour que vive le parcours collaborateur !
Il n’y a pas de solution miracle ni de modèle parfait pour résoudre la difficile équation des transformations humaines du tourisme. Plusieurs éléments semblent indispensables pour répondre à la révolution sociétale révélée par la crise [...]
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Comment réussir ses recrutements en 2023 ?
Tous les métiers sont en pénurie, du stagiaire au top manager, en passant par les métiers opérationnels et supports. Les métiers du tourisme et de l’hôtellerie sont parmi les secteurs professionnels les plus affectés. Pourtant, [...]
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Tourisme et marque employeur : le rôle clé de Val d’Isère Tourisme
Qu’est ce qui ne tourne pas rond dans le monde de l’emploi depuis deux ans ? Pas une semaine ne passe sans que l’on nous rappelle les difficultés que les employeurs rencontrent pour recruter, et [...]
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L’opération séduction de Beaune et sa région pour attirer les saisonniers
Pour faire face à la pénurie de saisonniers, qui pénalise fortement l’activité touristique du territoire, l’office de tourisme Beaune et Pays Beaunois s’est lancé le défi, avec le Club hôtelier, de leur donner envie de [...]
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Azureva, un acteur du tourisme local qui veut répondre aux aspirations de la jeunesse
Créé il y a soixante-dix ans, Azureva est une association spécialiste des vacances en famille qui s’est construite sur des valeurs d’entraide, de respect et d’échanges. Des qualités humaines qui résonnent particulièrement aujourd’hui auprès de [...]
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Pour une reconnexion « eudémonique » à la Nature
Le tourisme a mal à ses fondamentaux : la mobilité facile, l’exploitation de lieux emblématiques, un tourisme pour le grand nombre stigmatisé en tourisme de masse. Le secteur doit-il se chercher un nouveau destin ? [...]
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Terra Botanica, un parc bien singulier
Installé à Angers, Terra Botanica, premier parc européen consacré au végétal et à la biodiversité, avec plus de 5 000 espèces présentées, a enregistré une fréquentation record en 2022. Preuve d’une grande appétence du public [...]
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Essonne : enjeux d’un tourisme nature de proximité
Par leur localisation en périphérie de la métropole parisienne, les sites naturels de l’Essonne font l’objet d’une forte demande sociale. Néanmoins, les dynamiques résidentielles à l’œuvre sur le territoire et le développement de pratiques récréatives [...]
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Chilowé, l’aventure locale en pleine nature
Partir quelques jours, en pleine nature, parfois à seulement quelques kilomètres de chez soi, souvent à pied ou à vélo, en train parfois, pour de petites aventures respectueuses de l’environnement, et accessibles à tous. La [...]
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À Center Parcs, une nature aménagée qui satisfait les touristes en quête d’une « nature décor »
Center Parcs centre son offre touristique sur la nature mais celle qu'il propose au sein de ses domaines satisfait-elle les touristes ? Quelles sont les attentes de ces derniers : une nature sauvage ou une [...]
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Les joies du camping et la proximité avec la nature
L’observation participante des pratiques des cyclotouristes sur La Loire à Vélo a permis d’une part de souligner l’importance des campings pour des raisons pratiques et économiques, d’autre part de pointer des potentiels de développement touristiques [...]
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Pour des modèles touristiques plus durables
Si la pandémie a durement pénalisé le tourisme, elle a également été l’occasion de s’interroger sur le tourisme de demain et d’accélérer les réflexions. À travers le Fonds Tourisme Durable, l’Ademe accompagne les entreprises du [...]
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Hors série
La nature du tourisme
Qu’est-ce que la « nature » pour ses visiteurs, observateurs, promoteurs ? Les pratiques et les imaginaires des touristes correspondent-ils aux images et aux définitions souhaitées par ceux chargés de la valoriser à travers le [...]
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Article
Les sorties nature : naturalité et citoyenneté en mouvement
La région Centre-Val de Loire est connue pour ses grands sites et son patrimoine culturel bâti exceptionnel. Mais dans la continuité de l’inscription de la vallée de la Loire au patrimoine mondial de l’Unesco et [...]
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Les joies du camping
Ce chapitre questionne la qualité de l’offre de services à destination des usagers du parcours La Loire à Vélo qui gravitent autour de l’hébergement de plein air. Parcourir les pistes de cette véloroute permet de [...]
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Le concept Center Parcs ou la nature comme décor
Un réel engouement pour la nature est perceptible au sein de la société française, à tel point que certains parlent de « fièvre verte » (Decelle et al., 2007). Il se manifeste par une forte [...]
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Les opérateurs culturels et touristiques : quels écosystèmes numériques ?
Qu’il s’agisse de loisirs, d’achats ou de pratiques culturelles (Donnat, 2009 ; 2016-2017), les Français ont un recours grandissant aux écrans. Chez les usagers, les sites web jouent un rôle prépondérant dans le développement des [...]
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Les reconfigurations territoriales par les stratégies œnotouristiques
L’œnotourisme est devenu l’un des mots récurrents de la valorisation touristique des territoires ruraux français. Labels, guides et stratégies se multiplient dans les diverses régions, suivant des initiatives publiques (de l’État aux départements) et privées, [...]
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La nature et la biodiversité : entre développement touristique et préservation
Les formes du tourisme dit « de nature » sont nombreuses et en pleine expansion. Elles réagissent à la fois, dans un mouvement davantage ascendant, à une offre de plus en plus importante d’expériences, dans [...]
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Les enjeux du développement touristique dans un espace classé au patrimoine mondial de l’Unesco : le fjord glacé d’Ilulissat
Les destinations touristiques, comme la plupart des territoires, sont indissociables de son ou de ses emblèmes. DeanMacCannell (1999), dans son ouvrage The Tourist, initialement publié en 1976, a ainsi théorisé la notion de marqueur touristique [...]
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La gouvernementalité environnementale du tourisme
Le tourisme entretient une relation ambivalente avec l’environnement : tout en contribuant à sa destruction par un usage intensif des ressources, il permet sa protection en donnant une nouvelle valeur économique et symbolique à la [...]
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Mobilité et connexion : les nouveaux enjeux du tourisme
La mobilité et la connexion, avec leurs opposés que sont l’immobilité et la déconnexion, offrent quatre nouveaux terrains de jeu qui s’entremêlent et constituent de nouveaux défis. Aux territoires et acteurs touristiques d’imaginer les solutions [...]
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Quand le biomimétisme inspire les stratégies touristiques
Le biomimétisme consiste à explorer les stratégies du vivant au fil des millénaires pour trouver des solutions aux problèmes sociaux et environnementaux actuels. Il permet de guider de nouvelles politiques touristiques conciliant valeurs économiques et [...]
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« Il y a un équilibre à trouver entre liberté d’accès et nécessité de la préservation environnementale»
Confrontés à un phénomène d’hyperfréquentation touristique, accentué depuis la pandémie de Covid-19 et les confinements, les gestionnaires des espaces naturels tentent de préserver ces aires sensibles sans mettre à mal les principes de la liberté [...]
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Camping de la Baie (Morbihan)
Le camping de la Baie est aménagé dans un espace protégé à cinquante mètres de la plage de Kervillen (baie de Quiberon), entre La Trinité-surMer et Carnac. Les deux stations sont accessibles à vélo en [...]
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L’observation au service de la gestion des flux
Au cœur des préoccupations depuis quelques années, le surtourisme résulte parfois davantage de la perception que de la réalité. La fréquentation d’un site est complexe, mêlant touristes, excursionnistes mais également habitants. Seule une observation pointue [...]
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Contributeurs
Espaces, c’est une revue incarnée par ses auteurs. Chaque numéro est l’occasion pour une quinzaine d’entre eux de poser un regard différent sur l’actualité, prendre de la hauteur et lutter contre les idées reçues. Cela [...]
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Hospitality & Tourism Business School Bretagne
Experte dans les métiers du management hôtelier et touristique, HTBS (Hospitality & Tourism Business School) Bretagne est aujourd’hui la seule école supérieure d’hôtellerie et de tourisme implantée en Bretagne. Elle dispense des formations de haut [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #7
Voici le septième numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Une édition résolument collector avec ses 76 pages au total et ses 21 sites décryptés pour vous. Sa raison d’être [...]
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Mobilité en e-tourisme : le passage au presque tout mobile
S’il y a une évolution majeure dans notre quotidien depuis une bonne dizaine d’années, c’est bien notre rapport au mobile. En effet, en une décennie, l’outil qui nous paraissait pratique et utile, est désormais devenu [...]
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Offices de tourisme : 30 années d'évolution des missions, et ce n'est pas fini !
En 1992, la loi Mouly officialisait le rôle de l’office de tourisme (OT) comme un outil de la collectivité. Depuis cette loi, trente années ont passé et les missions de ces organismes locaux de tourisme [...]
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La démarche de satisfaction du visiteur sur les territoires : service après-vente du tourisme institutionnel
En 2020, au lendemain des élections municipales, le comité régional du tourisme Centre-Val de Loire, avec le soutien de la Région et la participation des ADT, a initié une action spécifique en direction des intercommunalités [...]
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La très grande satisfaction client : plus qu’un objectif, l’outil de pilotage partagé de Charentes Tourisme
Comme pour tous les Organismes de gestion des destinations (OGD), la satisfaction des consommateurs est finalement, sans le savoir peut-être totalement, l’une des vocations, l’une des raisons d’être, l’un des sens de l’action de Charentes [...]
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Comment la station des Menuires intègre la très grande satisfaction client dans sa stratégie
Saint-Martin de Belleville et les Menuires sont au cœur, avec Val Thorens, du plus grand domaine skiable au monde, les 3 Vallées. Ces deux destinations ont plusieurs acteurs communs dont l’office de tourisme, l’école de [...]
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Écolabels dans le tourisme : ce qu’il faut savoir avant de se lancer
Nombre d’hébergeurs, organisations ou territoires touristiques envisagent ou ont déjà franchi le pas de l’écolabellisation : une démarche vertueuse dont les atouts et les modalités d’accès varient selon les dispositifs. Mais dans tous les cas, [...]
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Tourisme durable : la méthode du label clef verte pour engager les professionnels
Face aux enjeux environnementaux qui mettent à mal certains territoires touristiques et aux évolutions règlementaires d’ores et déjà à l’œuvre ou à venir, la question n’est plus de savoir si un établissement touristique doit s’engager [...]
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L'environnement : négligé de la performance touristique ?
Le tourisme, ce « colosse aux pieds d’argile », contribue à créer de la valeur mais de manière inégalitaire. Le tourisme pollue davantage qu’il ne produit de richesses, et ce pour les seuls deux tiers [...]
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La très grande satisfaction client, un nouveau paradigme ?
« Voyager, ce n’est pas aller quelque part, c’est revenir différent ». C’est ce qui rend un séjour unique et mémorable. Et qui conduit à revenir dans une destination et à recommander un voyage. À [...]
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De la surinterprétation... du surtourisme
Depuis 2017, la notion de surtourisme a occupé les chroniques. En 2022, on me rapporte des cas de saturation des espaces publics, des locaux excédés par ce qu'ils considèrent plus comme un encombrement qu'un avantage, [...]
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Hors série
Spécial étudiants en Occitanie - édition 2022
Pour sa seconde édition, ce hors-série dédié aux étudiants Tourisme en Occitanie revient en 60 pages sur le parcours de 22 jeunes. Et dresse dans le détail le panorama des filières de formation existantes dans [...]
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Marketing : Agence Signe des Temps
Découvrez Signe des Temps, l’agence de référence en marketing territorial et touristique. Son modèle original, son équipe soudée et talentueuse et son esprit explorateur la rendent attractive pour de nombreuses destinations en recherche d’idées neuves.
Signe [...]
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Jean-François Rial : "Mon voyage en Algérie a changé ma vie"
À 59 ans, Jean-François Rial a parcouru la planète entière. Mais il demeure un amoureux transi des déserts. Du Sahara, en particulier. Pour Espaces, il raconte avec émotions son attachement au sud algérien. Et analyse [...]
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Numérique responsable : vers une prise de conscience dans le tourisme institutionnel
Depuis quelques années et encore plus depuis la crise sanitaire, le numérique est devenu un outil incontournable pour les acteurs du tourisme institutionnel. Au point de créer certaines dérives et de faire exploser l'empreinte carbone [...]
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Historique des formations pour un tourisme plus responsable
Petite histoire subjective du développement du tourisme durable en France et de la formation des professionnels, retracée par Julien Buot, directeur de l’association Agir pour un tourisme responsable, à partir de son propre parcours professionnel [...]
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Recomposer les écosystèmes entre terre et mer - L'exemple de Sète et du bassin de Thau
Menacées par l’érosion côtière et l’élévation du niveau de la mer, les communes littorales doivent aujourd’hui élaborer des stratégies de recomposition spatiale avec relocalisation des activités économiques et touristiques de leur territoire. Il ne s’agit [...]
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“La manière dont le tourisme est pratiqué aujourd’hui n’est pas compatible avec l’objectif de neutralité carbone que la France s’est fixé pour 2050”
Aude Andrup, coordinatrice nationale Tourisme à l’Ademe, brosse un tableau de l’impact environnemental du tourisme en France et liste les outils dont peuvent bénéficier les professionnels pour réaliser leur transition.
[...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #6
Découvrez le sixième numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour aider les autocaristes à programmer des voyages de groupes en Île-de-France. Dans cette édition, vous trouverez le [...]
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En immersion avec les « Welcome Hosts » de Comptoir des Voyages
Ces hôtes de bienvenue permettent de découvrir une ville autrement, tel un habitant, à l’écart des quartiers touristiques. Depuis 2015, plus de deux cents bénévoles offrent une immersion totale dans la vie locale, dans soixante [...]
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Evaneos vend la France hors des sentiers battus en impliquant des acteurs locaux
Le site Evaneos incarne le circuit-court du voyage, à l’empreinte plus responsable, durable et positive. En parvenant à fédérer la première communauté d’agents de voyage locaux au monde, il est devenu rapidement le leader du [...]
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Le « pas de côté » du Routard
La célèbre collection publiée chez Hachette a imaginé un nouveau pictogramme pour un « pas de côté », intégré dans ses pages depuis deux ans. Cette rubrique figure tant dans les guides étrangers, dont les [...]
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Ille-et-VIlaIne tourIsme pose les bases d’une stratégie collective
Saint-Malo et tout le littoral alentour, ainsi que Rennes, constituent les fers de lance du tourisme en Ille-et-Vilaine et font de l’ombre à d’autres destinations, moins connues. L’Agence de développement touristique au nom porteur de [...]
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Haute-Garonne : Développement durable et fréquentation touristique en synergie
Les comportements des visiteurs ont évolué : la nature et l’authenticité les attirent davantage, les enjeux écologiques guident leur choix de destinations et d’activités. Conscient de ces mutations, Haute-Garonne Tourisme s’est réorganisé et a lancé [...]
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Vallée de Chamonix Mont-Blanc : le marketing de l’expérience client
L’office de tourisme de la vallée de Chamonix-Mont-Blanc a choisi de ne pas communiquer sur ses extraordinaires sites mythiques, connus mondialement (le Mont Blanc, les Aiguilles...), mais plutôt de souligner que ce décor naturel grandiose [...]
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L’Alsace intègre de nouvelles pépites dans sa carte postale
Dans l’idée de jouer de ses spécificités et de rebondir après la crise sanitaire, Alsace Destination Tourisme a décidé de miser sur une communication agile fondée sur les totems - les 5 C de Cathédrale, [...]
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Zoom sur un partenariat inédit entre la région sud et Waze
Première mondiale : le comité régional de tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur a mis en œuvre un partenariat avec l’application de navigation numéro 1 en France, Waze, société internationale du groupe Google. Avec pour objectif de contribuer [...]
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Le parc national des Calanques teste l’accès sur réservation
Pour la première fois en France, un site naturel ne sera accessible que sur réservation : la crique de Sugiton, dans le parc national des Calanques. Depuis fin juin, et durant tout l’été, les [...]
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Métiers de l'hôtellerie et de la restauration : des pistes pour attirer la jeune génération
La pandémie de Covid-19 a été révélatrice d’un mal existant : confinements et fermetures d’établissements ont précipité le départ de nombreux travailleurs mais également réduit l’attractivité de nos formations et de nos métiers. Ni effet [...]
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Les sites de loisirs et culturels s’engagent dans une approche touristique plus durable
Pour aider les professionnels du divertissement à s’engager sur la voie de la transition écologique et à s’initier à une démarche de responsabilité environnementale et sociale, le Syndicat national des parcs d’attraction, de loisirs et [...]
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Comment s’adresser aux visiteurs pour favoriser les pratiques de tourisme durable ?
Alors que l’attrait des sites naturels s’est renforcé depuis la crise sanitaire et les confinements, certains des Grands Sites de France ont fait face durant les deux derniers étés à une augmentation exceptionnelle des fréquentations, [...]
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“Il faut désormaIs mettre en relation le tourIsme et le développement durable, ces deux termes qui peuvent paraître inconciliables"
En septembre 2021, Jean Viard, directeur de recherche associé au Cevipof-CNRS, a dirigé un colloque international intitulé « Le tourisme du futur » organisé pour évaluer la situation du secteur, les tendances d’évolutions présentes avant [...]
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ADN et ATD, une alliance stratégique pour booster la transition du secteur touristique
Le 2 juin dernier, les associations ADN Tourisme et Acteurs du Tourisme Durable ont officialisé un partenariat destiné à accélérer la transition écologique et sociale du secteur touristique. Premier acte : la publication d’un Guide [...]
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Dinan-Cap Fréhel Tourisme : à la conquête de l’espace et du temps
À sa création, en 2017, à la faveur de la fusion de six offices de tourisme, Dinan-Cap Fréhel Tourisme s’était fixé deux objectifs : renforcer la notoriété des deux « locomotives » dont elle [...]
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L'optimisation des flux touristiques : une priorité pour la région sud
Le tourisme constitue un secteur économique majeur en région PACA (Provence - Alpes - Côte d’Azur). Avec 19,8 milliards d’euros de consommation touristique par an, il représente 13 % du PIB et 143 000 emplois [...]
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Les haut lieux touristiques, une chance pour les destinations
Capitaliser sur les grands sites, locomotives de la stratégie d’attractivité d’un territoire, reste une option à privilégier, à condition de les valoriser d’une manière ne et adaptée et de gérer leur image sur les [...]
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Le tourisme spatial face aux enjeux environnementaux
La question de la pollution de l'espace, occasionnée par le développement de l'industrie spatiale, et désormais de son pendant touristique, est encore peu étudiée et quantifiée. elle est pourtant une réalité, avec des millions de [...]
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Été 2022, une saison au croisement des grandes mutations
Malgré les bons chiffres de fréquentation et de remplissage, la saison estivale a été marquée par les effets du dérèglement climatique, par les conséquences économiques de l’invasion russe en Ukraine. Mais également par des tendances [...]
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Environnement : le tourisme peut-il passer de la prédation à la conservation ?
Lamya Essemlali, cofondatrice et présidente de l’antenne française de Sea Shepherd, est également la codirectrice au niveau mondial de cette ONG de défense des océans et de la faune marine créée en 1977. Sans rejeter [...]
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Article
L'actionnariat des sociétés publiques locales, un choix stratégique pour les destinations
Au centre de l’action touristique des territoires, la gestion d’un office de tourisme par le biais du statut de société publique locale (SPL) s’avère être, grâce aux possibilités offertes depuis 2015 par la loi portant [...]
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(Im)mobilité, inégalité et proximité : le tourisme du futur à travers le brouillard pandémique
En mars 2020, l’Organisation mondiale de la santé déclare que le virus Sars-COV-2 est à l’état pandémique. Rapidement, tout le secteur touristique est mis en pause, alors que les états se confinent, les voyageurs sont sommés [...]
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La formation supérieure dans le tourisme au défi de la crise et de ses conséquences
Si la crise ne les a pas frappés de la même manière que les entreprises, les organismes de formation initiale et professionnelle ont dû, dans un temps record, s’adapter pour continuer à transmettre leurs savoirs. [...]
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Quel avenir pour le transport aérien en France ?
La France est le troisième marché européen pour le transport aérien. Le pays héberge également deux constructeurs aéronautiques majeurs Airbus et ATR. Si l’on y ajoute les grands équipementiers Safran pour les moteurs et Thalès [...]
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Costa Croisières mise sur une offre plus durable et inclusive pour tourner la page du Covid-19
Les bateaux de croisière, interdits d’accoster durant de longs mois dans les ports de peur qu’ils n’apportent à terre le virus, ont payé le prix fort de cette crise. Les navires de Costa Croisières ont [...]
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Entre extrême incertitude, agilité et créativité, comment les start-up du tourisme ont traversé la crise
Le Welcome City Lab a été lancé en juillet 2013 à l’initiative de Paris & Co, l’agence d’innovation et de développement économique de Paris. Il était, à cette époque, le premier incubateur au monde à s’intéresser spécifiquement au [...]
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Voyages d’affaires : stop ou encore ?
Depuis l’apparition du Covid-19, l’impact mondial de la pandémie a bouleversé l’écosystème du tourisme. Ce n’est pas la première crise que traverse le monde du voyage d’affaires mais aucune d’entre elles n’avait provoqué un arrêt quasi-total [...]
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Le digital, l’allié indispensable du tourisme d’affaires et de l’événementiel dans le monde post crise
Deux ans après le début de la crise sanitaire, les codes du tourisme d’affaires et de l’événementiel ont été profondément remis en question. La majeure partie des agences ont mis en place une offre événementielle digitale, [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #5
Découvrez le cinquième numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour aider les autocaristes à programmer des voyages de groupes en Île-de-France. Dans cette édition, vous trouverez le [...]
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Tourisme Bretagne face à la crise du Covid-19
face à la crise du Covid-19 Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et [...]
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Collectivité de Corse face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Agence régionale du Tourisme Grand Est face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Le Comité régional du tourisme de Nouvelle-Aquitaine face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Le Comité régional du tourisme Paris-Île-de-France face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Le Comité régional du tourisme des Pays de la Loire face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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La pandémie a révélé la solidité de l'hôtellerie de plein air
Le succès de l’hôtellerie de plein air n’a pas faibli malgré la crise, bien au contraire. Les clients ont apprécié la sureté sanitaire de ces lieux ouverts et entourés par la nature. Soutenus par l’État, [...]
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Stations de montagne : s’adapter pour garder la cote
Depuis leur création, les stations de montagne n’ont cessé de se renouveler pour accompagner les transformations de nos sociétés. Afin de répondre aux grands d fis du siècle, tels que le changement climatique et les évolutions des [...]
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Pourquoi il faut prendre le tourisme et les touristes au sérieux
Pour bien appréhender l’attractivité, ses enjeux et ses évolutions, il faut comprendre ses composantes, ses cibles mais également son organisation et ses déclinaisons dans les différents territoires. Ces dernières années, le secteur s’est structuré, des [...]
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Tableau de bord : l'impact de la crise sanitaire en chiffres sur le secteur du tourisme
La pandémie de Covid-19 a frappé durement le tourisme. Ces deux dernières années ont été marquées par une baisse inédite de la fréquentation en France et à l’international. La levée des restrictions et l’accès [...]
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Le Comité régional du tourisme Centre-Val de Loire face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Provence-Alpes-Côte d'Azur Tourisme face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Le Comité régional du tourisme et des loisirs Occitanie face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Normandie Tourisme et Normandie Attractivité face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Le Comité régional du tourisme des Hauts-de-France face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Bourgogne-Franche-Comté Tourisme face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme face à la crise du Covid-19
Les déceptions vécues, les opportunités créées, les grandes lignes du plan de relance, le budget alloué aux professionnels du tourisme, l'accompagnement actuel... Retrouvez ici, entre renouveaux et déceptions, le bilan de la crise de la [...]
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Métavers : en route vers la quatrième dimension du tourisme ?
Chaque année, on constate qu’une nouvelle technologie devient un mot à la mode et intéresse les médias et les entreprises : objets connectés, big data, blockchain, NFT… Cette année, c’est le métavers. Le métavers est passé d’un [...]
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Du travail à distance au travail mis à distance
Malgré un foisonnement de vœux appelant à l’édification d’un monde nouveau au début de la pandémie, le débat semble s’être progressivement recentré sur le retour à la normale : prendre un verre, aller au cinéma, [...]
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L’après Covid-19 a un air de ressemblance troublant avec l’avant
Alors que des analystes semblent convaincus que la crise sanitaire va profondément changer les comportements touristiques, peu d’études existent à ce jour pour comprendre comment le tourisme se redessinera à la suite de la pandémie. [...]
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Sud tunisien : vers une mutation choisie du tourisme
L’année 2020 a été marquée par la plus grande crise que le tourisme mondial ait jamais connue. L’ampleur de cette crise a été telle que toutes les composantes du secteur ont été impactées. Le manque [...]
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La Voie Bleue, Moselle-Saône à vélo
Inscrite au schéma national des véloroutes et voies vertes, La Voie Bleue, Moselle-Saône à vélo est un itinéraire à vélo qui relie la frontière du Luxembourg Lyon en suivant la vallée de la Moselle, le [...]
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Le tourisme dans les Antilles françaises, réinventer un modèle
Dans les Antilles françaises, la stratégie de développement du tourisme portée par les pouvoirs publics se met en place dans le cadre du IVe Plan (1962-1965) (Cazes, 1968). L’idée est de développer un nouveau secteur [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #4
Découvrez le quatrième numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour aider les autocaristes à programmer des voyages de groupes en Île-de-France. Dans cette édition, vous trouverez le [...]
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En Italie, la renaissance post Mafia
Pendant des décennies, la Camorra, en Campanie, a imposé sa loi et semé la terreur. Mais depuis les années 1990, la résistance s’organise. Si l’évocation de Naples fait inévitablement penser à son histoire mafieuse, les [...]
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Les Canalous
Les Canalous proposent des locations de bateaux habitables pour explorer les rivières et canaux d’Europe. [...]
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Active Tours
Active Tours propose des locations de vélos et organise des circuits en itinérance douce (à vélo, à pied) au coeur des vignobles de France.
[...]
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Pôle Tourisme du lycée Charles Nodier
Le Pôle Tourisme du lycée Charles-Nodier regroupe des formations de l'éducation nationale et du Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) de Bourgogne-Franche-Comté. [...]
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Patrick Ayache : "Notre région a un bel avenir touristique et c'est par la qualité que cet avenir sera radieux"
Patrick Ayache, vice-président de la Région Bourgogne-Franche-Comté en charge du tourisme et président de Bourgogne-Franche-Comté Tourisme, dresse ici la situation du tourisme, les atouts, enjeux et ambitions de la Région.
[...]
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Capitaliser sur des territoires porteurs de valeurs
La Bourgogne-Franche-Comté a organisé son offre touristique autour de trois marques de destinations et quatre filières reflétant ses valeurs de bon goût et de bien vivre. Alors que la crise sanitaire a accéléré la transition [...]
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L'itinérance touristique comme levier du changement
La Bourgogne-Franche-Comté a fait de l’itinérance, à pied, à vélo, en bateau ou à cheval, l’un de ses axes stratégiques, avec l’ambition d’attirer des voyageurs à la recherche d’une offre différenciante et écoresponsable, mais également [...]
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La formation, acteur de la transition touristique
Alors que les problématiques de durabilité et de responsabilité s’imposent dans les sphères touristiques et que les jeunes générations affirment leur volonté de participer à leur résolution, les formations en Bourgogne-Franche-Comté ne cessent d’évoluer pour [...]
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Contributeurs
Espaces, c’est une revue incarnée par ses auteurs. Chaque numéro est l’occasion pour une quinzaine d’entre eux de poser un regard différent sur l’actualité, prendre de la hauteur et lutter contre les idées reçues. Cela [...]
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Hors série
Comment réinventer le tourisme en Bourgogne-Franche-Comté
Ce numéro spécial d’Espaces dédié à la Bourgogne-Franche-Comté affiche clairement les ambitions de la Région et de ses professionnels du tourisme : le tourisme responsable doit être un levier efficace et différenciant pour le développement [...]
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Escapade gourmande
Escapade Gourmande organise des séjours nature, à vélo et à pied, uniquement dans l’ex-Bourgogne. [...]
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Déclaration commune des États généraux de la transition du tourisme en montagne
Les 23 et 24 septembre 2021, se sont tenus les États généraux de la transition du tourisme en montagne dans le cadre de la présidence française de la Stratégie de l’Union européenne pour le région [...]
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Destination Henson, le cheval de la Baie de Somme
Dominique Cocquet, le fondateur des Espaces Équestres Henson, revient sur la genèse de la 44e race équine française et sur la particularité de la « culture Henson », qui a su casser les codes. 330 [...]
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Images et désirs d’ailleurs : la force du marketing touristique
Traits d’union entre l’ici et l’ailleurs, les images rendent désirables les autres lieux, les autres façons de vivre... Elles nous plongent par anticipation dans l’expérience vécue de l’ailleurs. Ainsi se fabrique le marketing touristique, à [...]
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Jean-François Rial : « La promotion du tourisme par les institutionnels est inadaptée et doit se réinventer »
Jean-François Rial a désormais une double casquette : il est à la fois PDG de Voyageurs du Monde et président de l’OTCP et compte bien utiliser une partie de la recette qui a fait le [...]
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L’idée d’un Label « destination du cheval »
Malgré l’importance patrimoniale de la filière équine en France et son dynamisme, la consolidation de l’attractivité touristique se heurte à divers obstacles. La création d’un label « Destination du cheval » serait une belle [...]
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Saint-Lô, capitale du cheval de Sport, une destination pour le tourisme équestre ?
Le haras de Saint-Lô, berceau du Trotteur Français et du Selle Français, a été racheté en 2017 par les collectivités territoriales. Sa redynamisation passe par la dynamique du Centre de promotion de l’élevage, une ouverture [...]
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Comment la Camargue a forgé son image
Jérôme Ferton, président de l’office de tourisme des Saintes-Maries-de-la-Mer revient sur le développement du tourisme équestre en Camargue, qui n’est pas si ancien qu’il y paraît. Les festivités autour du cheval ont désormais lieu à [...]
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Pompadour, une capitale rurale du cheval ?
Pompadour est à part dans le monde du cheval. Étendu sur deux petits communes corréziennes aux équipements très riches, cheval et développement territorial y sont intrinsèquement liés. S’y trouvent le Haras national au cœur du [...]
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Du cheval de chasse, au cheval de sport, Fontainebleau a une carte à jouer dans le tourisme équestre
De la chasse aux sports équestres, en passant par le cheval de guerre : une histoire multi-séculaire s'est écrite entre le cheval et le domaine royal de Fontainebleau. Malgré des équipements emblématiques, le tourisme équestre [...]
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Sur la route européenne d’Artagnan
Certifiée Itinéraire culturel du Conseil de l’Europe, la Route européenne d’Artagnan traverse six pays sur plus de 8 000 km : l’Allemagne, les Pays Bas, la Belgique, la France, l’Espagne et l’Italie. L’Association européenne de [...]
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Saumur : une destination du cheval ? Vers une logique de clustérisation touristique
Avec le Cadre Noir, l’École de Cavalerie et une grande concentration de lieux et de professionnels liés au monde du cheval, Saumur fait indéniablement partie des capitales équines françaises. Mais ce territoire est-il pour autant [...]
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Cheval, tourisme et patrimoine à Chantilly
Chantilly est l’une des villes françaises ayant décidé de mettre en avant sa relation historique avec le cheval et de choisir ce dernier comme emblème du territoire. Les acteurs du développement touristiques y travaillent. Mais [...]
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« À Deauville, toute la chaîne de la filière équine est sur notre territoire »
Le cheval est dans l’ADN même de Deauville. Ses équipements en témoignent : deux hippodromes, un centre d’entraînement, la salle des ventes de pur-sang, les centres équestres et le Pôle international du Cheval. Le maire [...]
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Le Cheval, levier d’attractivité touristique territoriale ?
En France, la filière équine comptabilise plus d’un million d’équidés d’une grande diversité. Le cheval et les pratiques équestres constituent une économie dynamique. Cet article se propose d’étudier l’émergence des destinations équines et leur [...]
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Face au tourisme prédateur, la revanche du terrain
Le tourisme pensé pour la satisfaction de ceux qui arrivent avant le bien-être de ceux qui accueillent n’est pas une fatalité. De nombreuses recherches analysent les ressorts de cette relation trop souvent toxique entre tourisme [...]
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Prêts pour la décroissance touristique ?
Le tourisme industrialisé montrait déjà ses limites avant d’être mis sous cloche par la pandémie de Covid-19. Cet arrêt brutal est une occasion sans pareille de réformer en profondeur un secteur économique alimenté par le [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #3
Découvrez le troisième numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour donner envie aux autocaristes de programmer des voyages de groupes, des sorties et des spectacles. Dans cet [...]
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Jean Pinard, directeur du CRTL Occitanie : « Si on veut changer les choses, il faut le faire avec la jeunesse »
Le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie avance main dans la main avec les universités et les acteurs du tourisme de la région. En faisant le lien entre eux, il espère notamment que [...]
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Formations universitaires dans le tourisme en Occitanie
En un coup d’oeil, retrouvez ici l’ensemble de l’offre universitaire destinée aux étudiants souhaitant suivre une formation dans le tourisme en Occitanie. Management, tourisme d’affaires, hôtellerie-restauration, ingénierie, développement des territoires… L’offre des cursus proposés dans [...]
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Tourisme rural et tourisme de montagne : les deux alliés de l'ère post-Covid
La phase initiale de reprise économique a débuté et il est temps de mettre en oeuvre les moyens et conditions indispensables pour la transformer en une expansion durable. Un tournant important pour appréhender la situation [...]
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Hors série
Spécial étudiants en Occitanie - édition 2021
Comment le CRTL Occitanie, les entreprises, les universités et les écoles co-construisent le tourisme de demain et placent les jeunes comme une priorité absolue. Retour en 60 pages sur le parcours en entreprises de 25 [...]
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Les formations tourisme en pleine réinvention
Touché de façon inédite par le Covid-19, le secteur du tourisme en France est contraint de s’adapter à de nouvelles demandes et méthodes de travail. Chaînon nécessaire pour faire face à ces évolutions, la formation [...]
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Pourquoi créer une SPL pour gérer un office de tourisme
La « société publique locale » est le dernier-né des formats juridiques autorisés pour gérer un office de tourisme. Cette solution technique qui recourt à des capitaux publics tout en présentant les avantages d’une société [...]
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Tourisme lavandier : vers une nouvelle gestion des flux et des sensibilités
Sur le plateau de Valensole, le paysage lavandier attire une forte affluence de touristes, en particulier chinois, sur la brève durée de la floraison. Les interactions avec les locaux, complexes, suscitent de nombreuses tensions, qui [...]
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Le tourisme réflexif, voie vers la quatrième révolution touristique
Depuis trop longtemps, les discours pour une régulation du tourisme mondial et une protection des environnements ne sont pas suivis d'effets sur le terrain. Après les ravages de la crise sanitaire, le tourisme ne pourra [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #2
Découvrez le second numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour donner envie aux autocaristes de programmer des voyages de groupes, des sorties et des spectacles. De quoi [...]
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Rendez-vous en terres spatiales
Et si demain nous partions en vacances pour l’espace ? Cette utopie est en train de devenir réalité. Car même si le tourisme spatial demeure un rêve pour beaucoup, l’accélération des vols tests, les progrès [...]
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La montagne à l’heure de sa transition
La crise du Covid-19 a mis un coup de frein brutal aux dernières saisons de ski. Mais a également permis une autocritique des professionnels de la montagne et une analyse de l’avenir des massifs français. [...]
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Hors série
Paris Région Destination groupes #1
Découvrez le premier numéro du magazine du Comité Régional du Tourisme d'Île-de-France dédié aux groupes. Trente-six pages pour donner envie aux autocaristes de programmer des voyages de groupes, convaincre leurs clients de partir et les [...]
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Le transport aérien peut-il être la vitrine de l’élan écologique ?
Passé la crise, le trafic aérien devrait reprendre sa folle croissance. Des biocarburants à l’avion à hydrogène, les ingénieurs s’activent pour rendre l’avion moins impactant avant de devenir plus vert. Permettre à chacun de retrouver [...]
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Des territoires qui misent sur le dépaysement de proximité ?
La crise sanitaire a renforcé l’envie d’un tourisme de proximité, moins polluant, porteur de sens et synonyme de partage. Acteurs institutionnels et privés s’activent pour répondre à cette demande croissante de « locatourisme ». Le [...]
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Des hôtels bien dans leur époque…
Constructions durables et engagements écologiques, ouverture sur la ville et ancrage dans la vie locale… Pour répondre aux nouvelles attentes des voyageurs et aux enjeux environnementaux, les hôtels se réinventent. La preuve par huit.
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Des constructions « green » pour un monde meilleur
Contraintes par le changement climatique, les constructions de demain des immeubles collectifs aux hôtels seront éco-responsables et durables. Nouveaux matériaux « biosourcés », nouvelle organisation de la ville… les architectes inventent l’urbanisme du XXIème siècle.
[...]
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On va donner du sens et créer de la valeur en associant tous les acteurs du secteur dans un même élan salvateur
Les relations déséquilibrées qui s’étaient instituées entre producteurs et distributeurs ont pris fin avec la pandémie de Covid-19. De nouvelles exigences vont désormais prendre le dessus et imposer des relations apaisées et surtout plus équilibrées [...]
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Hors série
Philippe Violier, un Directeur à toute épreuve
Portrait de Philippe Violier, jeune retraité de la direction de l’UFR Tourisme et Culture de l’Université d’Angers, qui se confie ici sans détour sur sa longue expérience professionnelle, ses réalisations, mais également sur ses regrets [...]
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Le plastique, ce n’est plus fantastique !
Le plastique a envahi nos terres et océans, et contamine désormais nos aliments. Les professionnels du tourisme sont en première ligne pour constater les dégâts occasionnés, tenter d’y remédier et encourager leurs clients à de [...]
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Agriculture et restauration, le choix du bon goût
Entre changement climatique et pollution des terres et océans, il est urgent de réinventer nos modèles de production en modifiant notamment les pratiques de l’agriculture intensive qui appauvrit les sols. Au profit de nouvelles approches [...]
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On va passer d’un tourisme pollueur à un tourisme vertueux
Après de longues heures d’intenses négociations, l’Union européenne s’est officiellement engagée, le 12 décembre 2020, à devenir neutre sur le plan climatique d’ici 2050. Tous les pans de l’économie sont concernés, à commencer par le [...]
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On va passer de la consommation à la compréhension
Terminée l’accumulation de voyages ! Il est temps de retrouver le goût du local, de redécouvrir la France et le plaisir du plein-air. Savoir apprécier l’exotisme près de chez soi et profiter des expériences de [...]
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On va démocratiser les métiers du tourisme pour en faire des leviers de redistribution
Le tout au service de la transformation des destinations et au bénéfice des populations qui y vivent et qui voudraient désormais en vivre. Le droit au voyage, slogan de Nouvelles Frontières il y a quelques [...]
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On va passer d’un modèle de captation, à un modèle de restitution et de préservation
Alors que certains voient le pire dans le tourisme, d’autres considèrent qu’il est avant tout porteur du meilleur. Car toujours favorable à de nouvelles expériences en matière d’emploi, de social et d’écologie. En devenant responsable, [...]
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On va passer de la défiance à la confiance
Depuis le début de l'épidémie de Covid-19, les jours passent, les semaines défilent, les mauvaises nouvelles s’empilent et les chiffres donnent le tournis. En quelques mois seulement, le tourisme a fait un bond en arrière [...]
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Jean-Pierre Nadir : "Face à l'urgence, nous ne pouvons plus jouer la carte de l'insouciance"
Comment réconcilier les contraintes de la responsabilité et la légèreté du plaisir ? C’est ici que se situe notre mission, en tant que professionnels du tourisme. Donner les clés qui permettent de prendre tous [...]
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Hors série
1000 raisons de croire à un tourisme responsable, positif et joyeux
"Qui veut être mon associé" revient sur M6 pour une troisième saison ! Avec Jean-Pierre Nadir, membre du jury 2022 et 2023 de l'émission de télévision et auteur de ce hors-série de la revue Espaces. [...]
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On va imaginer comment le monde de demain sera meilleur que celui d’hier
On le savait déjà mais la crise du Covid-19 n’a fait que renforcer les certitudes : le tourisme de demain ne sera pas celui d’hier. Le modèle doit être réinventé, autour de nouvelles ambitions d’équilibres, [...]
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FairMoove, levier de réinvention d'un tourisme positif
Initiée par Jean-Pierre Nadir, réponse pragmatique et business à toutes ses réflexions, la nouvelle agence en ligne veut concilier plaisir du voyage et éveil écologique, à travers une sélection pointue de produits qui remet l’authenticité [...]
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Le tourisme de proximité ou la saison d’un renouveau
Depuis quelques années, le tourisme de proximité figure en bonne place dans les stratégies de développement touristique de nombreux territoires, qui y voient des opportunités de réponse aux défis économiques, sociaux et environnementaux auxquels le [...]
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Le secteur des activités, grand oublié de la chaîne touristique, attend son tour !
Sites culturels, excursionnistes, prestataires de circuits à vélo … Les spécialistes des activités de tourisme sont-ils les grands oubliés de la crise ? Pour pallier l’absence de représentativité de ce secteur qui représente plus de [...]
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« La clientèle de proximité est une cible prioritaire »
Après une année 2020 à marquer d’une pierre noire, le directeur général du CRT Paris Île-de-France détaille sa feuille de route pour 2021 qui accorde une place centrale au tourisme de proximité dans la stratégie [...]
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Le tourisme de proximité, la nouvelle stratégie du CRT Provence-Alpes-Côte d’Azur
Face à la pandémie de Covid-19 qui touche de plein fouet la seconde région touristique française, le comité régional du tourisme a rapidement pris les devants et opéré un virage stratégique inédit. Pour pallier l’absence [...]
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Normandie Tourisme donne la priorité aux visiteurs locaux
Alors que le tourisme de proximité était déjà une réalité en Normandie avant la crise sanitaire, la région renforce encore sa stratégie de conquête des visiteurs locaux par l’intermédiaire de nouvelles expériences insolites et durables [...]
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Le tourisme de proximité : le pari gagnant de bordeaux métropole depuis 2017
La métropole bordelaise n’a pas attendu la crise du Covid-19 pour s’intéresser de près à la clientèle locale. Depuis quatre ans, l’office de tourisme consacre une large place au tourisme de proximité dans sa stratégie [...]
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La région Auvergne-Rhône-Alpes fait rimer bienveillance et proximité
Dans la continuité de la stratégie mise en place il y a trois ans en faveur d’un tourisme bienveillant, Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme prépare une nouvelle plateforme digitale destinée à la clientèle intrarégionale qui sera opérationnelle à [...]
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Le Pays de Montbéliard repense son tourisme vers plus de nature
Face à la crise sanitaire, les équipes de l’office de tourisme du Pays de Montbéliard ont dû rapidement faire preuve de flexibilité et montrer leur capacité à se réinventer et à repositionner leur stratégie d’accueil [...]
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L’hébergement insolite, une nouvelle forme de dépaysement à quelques heures de chez soi
2020, année noire pour le tourisme mondial. Les Français ont été contraints de réduire leurs déplacements et de partir en quête de dépaysement près de chez eux. Quoi de mieux pour cela qu’un séjour dans [...]
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Inukshuk café vélo & outdoor, la promesse d'une expérience (Maj. 2021)
Né à la suite d’un voyage de trois mois à VTT sur la côte ouest des États-Unis et du rêve partagé par deux amis voyageurs à vélo, Inukshuk café, vélo & outdoor est une entreprise [...]
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Terres d’Aventure en marche depuis plus de quarante ans ! (Maj. 2021)
La marche est au coeur de la philosophie de voyage de Terres d’Aventure. Né il y a plus de quarante ans, le voyagiste affirme sa volonté de parcourir le monde à pied (et, de plus [...]
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Paul Dubrule, fondateur du groupe Accor : Une vie pour faire de la Terre à la lune en vélo !
Pour illustrer la passion du vélo, qui mieux que Paul Dubrule ? Fondateur du groupe Accor avec son associé et ami Gérard Pélisson, ce grand patron à la tête de 160 000 collaborateurs est un [...]
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L’Alsace à vélo, une stratégie globale au service d'une ambition européenne (Maj. 2021)
L’Alsace possède tous les atouts nécessaires au développement de l’itinérance à bicyclette. Depuis 2012, la stratégie de développement du tourisme en Alsace vise à en faire une destination de premier choix pour les cyclotouristes. Le [...]
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La France à vélo : une destination en construction (Maj. 2021)
En vingt ans, tant l’offre que la demande de tourisme à vélo en France ont explosé. Du côté de l’offre, l’adoption du Schéma national des véloroutes et voies vertes, en 1998, a marqué une grande [...]
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Faire société : L’essence des chemins de Compostelle (Maj. 2021)
La pérégrination jacquaire incarne l’utopie d’un tourisme fondé sur la rencontre. Une rencontre qui, au détour du chemin ou dans la halte du soir, est synonyme de partage et de solidarité, de gratuité et de [...]
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Le numérique au service de la randonnée dans les Hautes-Alpes (Maj. 2021)
Le comité départemental de la randonnée pédestre des Hautes-Alpes a décidé de constituer une base de données numériques recensant les itinéraires de grande randonnée (GR®) et de grande randonnée de pays (GRP®) du département (tracés, [...]
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L’itinérance, facteur d’attractivité touristique du Jura (Maj. 2021)
Le département du Jura est caractérisé notamment par la présence de grands itinéraires de randonnée, dont Jura du Grand Huit et l’Échappée jurassienne, tous deux connectés au réseau des Grandes Traversées du Jura. Tandis que [...]
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Le chemin de Stevenson dans les Cévennes : les secrets d'un succès (Maj. 2021)
Le chemin de Stevenson, itinéraire qui attire chaque année plus de 6 000 randonneurs dans la nature sauvage des Cévennes, est un modèle de réussite en matière d’itinérance touristique. Ses secrets : le regard d’un [...]
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Le Massif central prépare l'avenir de son offre d'itinérance (Maj. 2021)
Le Massif central est traversé par de nombreux itinéraires, parmi lesquels la Grande Traversée du Massif central à VTT, le GR7, les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, le chemin de Stevenson… Convaincus que leur avenir touristique passe [...]
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Les sentiers de grande randonnée, soixante-dix ans d'itinérance (Maj. 2021)
Créé après-guerre par quelques passionnés, le mouvement associatif en faveur de la grande randonnée est né en même temps que le Touring Club de France, le Club alpin français ou la Fédération des gîtes ruraux. [...]
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Le geocaching, le levier de développement de la randonnée dans l’Aisne (Maj. 2021)
Le geocaching s’appuie sur une communauté mondiale de joueurs, fortement présente sur le web social. Pour faire découvrir son offre de randonnée, le comité du tourisme de l’Aisne a créé et entretient une dizaine de [...]
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L’itinérance non motorisée au défi du marketing (Maj. 2021)
L’itinérance non motorisée, jadis réservée à un public averti, s’adresse à un public de plus en plus large. L’offre, elle aussi, se développe rapidement. Le tourisme itinérant entre dans une nouvelle phase de son développement, [...]
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Construire et mettre en marché une offre de tourisme itinérant : pas si facile (Maj. 2021)
Porté par une demande croissante, le tourisme itinérant possède de nombreux atouts en matière de développement : il est durable, permet d’allonger la saison touristique… et peut être pratiqué quasi partout en France. Néanmoins, construire [...]
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Le tourisme de proximité : illusion ou réalité ?
En réponse à la crise, une musique revient en boucle : le tourisme de proximité, comme une solution pouvant atténuer les difficultés actuelles. Certes, il est bon de chercher des solutions et nous sommes les [...]
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Résidences de tourisme : les chiffres-clés, les tendances à retenir
Comme de nombreux clubs de vacances ou hôtels, les résidences de tourisme ont affronté la crise du Covid-19 de plein fouet. Avec, pour beaucoup d’entre elles, une contrainte supplémentaire : le paiement des loyers aux [...]
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La Petite Vadrouille, cette start-up qui mise sur une exploration inédite du quotidien
Un territoire apparemment sans intérêt peut révéler des trésors insoupçonnés. En sortant du chemin balisé, pour découvrir un lieu avec curiosité, on perd son statut de touriste pour devenir explorateur. La Petite Vadrouille propose de [...]
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Le tourisme “fluvestre” : une approche globale de l'itinérance sur et le long des fleuves et des canaux (Maj. 2021)
Voies navigables de France s’attache à développer un tourisme “fluvestre”, c’est-à-dire englobant toutes activités touristiques et de loisirs se pratiquant sur et le long des fleuves et canaux (tourisme fluvial, mais aussi itinérance à vélo, [...]
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DATAtourisme : la plateforme nationale open data de l’information touristique publique
Dispositif national créé en 2017 et piloté par la Direction générale des entreprises (DGE) en partenariat avec ADN Tourisme, DATAtourisme offre aux territoires la possibilité de mettre à disposition et de diffuser largement leurs données [...]
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« Le tourisme local et de proximité, l’ultime antidote pour sortir de chez soi et se frotter à l’altérité »
Pour Franck Michel, anthropologue et auteur de nombreux ouvrages dédiés au tourisme, la crise sanitaire est l’occasion unique d’apprendre à consommer autrement les voyages et les loisirs. Comment ? En privilégiant un tourisme de proximité [...]
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Ouvrage
La conduite de projets touristiques durables sur les territoires
Phénomène planétaire et réalité locale, l'activité touristique est devenue un levier économique majeur pour la France. Son développement durable, c'est-à-dire à la fois performant et maîtrisé, harmonieux et intégré sur les territoires, suppose projets, stratégie [...]
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Article
« Une bonne dictature pourrait décider qu’on ne peut pas aller à plus de 100 kilomètres de chez soi le week-end »
Le sociologue Jean Viard livre pour Espaces son analyse sur la crise inédite que traverse le monde et sur ses conséquences pour le secteur du tourisme. Sans changer fondamentalement ce qui existe, cette crise est, [...]
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Financement des organismes institutionnels : des ressources malmenées par la crise du Covid-19
L’arrêt brutal de l’activité touristique a fortement fragilisé tous les acteurs du secteur touristique, y compris les organismes institutionnels de tourisme (Offices, Agences départementales et Comités régionaux de tourisme). Si leur budget repose en grande [...]
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Article
Diversifier ses ressources, l’objectif assumé d’ONLYLYON Tourisme et Congrès
L’Office de Tourisme de la Métropole de Lyon fait figure de poids lourd parmi les organismes français de gestion des destinations. L’association bénéfice en effet d’un budget annuel de près de 8 millions d’euros. Le [...]
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Article
Pour doper son attractivité, Saint Etienne Tourisme & Congrès pense et agit hors-cadre
La crise induite par la pandémie de Covid-19 accélère des changements voire engendre des mutations de systèmes. Les acteurs institutionnels du tourisme sont en première ligne avec les professionnels du secteur. La stratégie tournée vers [...]
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Anticipation et agilité ont sauvé Valenciennes Tourisme & Congrès
En charge d’une destination urbaine très dépendante du tourisme d’affaires, Valenciennes Tourisme & Congrès s’est heurté en 2020 à une baisse soudaine de 45% de ses ressources. La priorité a été de sauvegarder la structure [...]
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La nécessaire transformation de l’OT de Fontenay-Vendée en apporteur d’affaires
En pleine crise sanitaire, l’Office de tourisme a vu ses missions évoluer et dû prioriser ses interventions. À présent davantage positionné comme un apporteur d'affaires auprès des entreprises du territoire, il s'engage ainsi pour aider [...]
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Comment l’Office de Tourisme Grand Roissy traverse la crise et prépare la reprise
Le grand Roissy, porte d’entrée de la France pour des millions de voyageurs, bénéficie d’une clientèle captive. L’Office de tourisme dispose naturellement de moyens importants, alimentés par une taxe de séjour généreuse, à la hauteur [...]
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La promotion des villes européennes forcée de s’adapter en temps de crise
Le réseau European Cities Marketing met en lumière les évolutions des moyens, des stratégies et des actions déployés par les villes d’Europe en matière d’attractivité touristique. Mais la crise sanitaire, qui frappe de plein fouet [...]
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« L'accueil touristique va muter vers des services destinés aussi aux habitants »
L’Office de tourisme du Pays Basque oeuvre à la promotion d’un « petit » territoire à la notoriété spontanée déjà très forte. Mais il est loin d’opérer seul, partageant cette tâche avec d’autres structures agissant [...]
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Ouvrage
La fin du voyage ? Faim du tourisme et fin du monde
Entre analyses pertinentes et bouffées délirantes, cet essai décrypte l'univers du voyage dans un monde à l'arrêt. L'auteur, anthropologue autonomade, se promène entre l'ailleurs et l'ici, abordant les sujets les plus sérieux et les plus [...]
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Hôtellerie de plein-air : les chiffres clés, les tendances à retenir
Bien loin de l’image qu’on lui prêtait il y a encore quelques années, le camping se développe constamment depuis déjà plusieurs décennies. Si le secteur a fait face, lui aussi, à la crise sanitaire en [...]
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Olivier Sichel, Directeur Général délégué de la Caisse des Dépôts et Directeur de la Banque des Territoires : “ Le tourisme ne doit pas être reconstruit tel qu’il était auparavant ”
Le directeur de la Banque des Territoires, entité créée par la Caisse des Dépôts il y a près de 3 ans, détaille pour Espaces les mesures d’aides mises en place dans le cadre du Plan [...]
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Formation à distance : la Mona fait le grand saut !
En tant qu’organisme de formation, la Mona (Mission des offices de tourisme de la Nouvelle-Aquitaine) est fortement impactée par la réforme de la formation professionnelle. Elle a mis à profit le premier confinement et les [...]
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La formation en ligne, c’est un métier à part entière ! L’expérience de Tourism Academy
La réforme de la formation professionnelle encourage la formation à distance. Plus facile à dire qu’à faire. En témoigne l’expérience de Tourism Academy, entreprise française dont l’activité est dédiée à 100 % à la formation en [...]
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La Vie au Grand Vert, maison d’hôtes écolo et déconnectée
La maison d’hôtes La Vie au Grand Vert, dans l’Aveyron, promeut la lenteur, le bio, le végétarien, l’équitable et… la déconnexion. Des valeurs que les propriétaires du lieu ont décidé de mettre en pratique pour [...]
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L’Été du canal, événement structurant de la visite des friches de loisirs du Nord-Est parisien
L’Été du canal, créé en 2007, est un événement visant à animer le canal de l’Ourcq, puis le canal Saint-Denis, en pleine transformation. Mis en œuvre avec les villes et les acteurs riverains, il permet [...]
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Ouvrage
La visite d'entreprise. Ouvrir ses portes au public
Conçu comme une boîte à outils, ce guide réalisé en partenariat avec l’association nationale de la visite d’entreprise Entreprise et Découverte, a l’ambition d’accompagner les entreprises à chaque étape de l’ouverture au public. Il s’adresse [...]
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Ouvrage
Le Patrimoine mondial. Mise en tourisme, mise en images
Depuis les débuts du tourisme, cartes postales, brochures, affiches, guides touristiques ou films, ont donné à voir des lieux lointains ou exotiques et ont contribué à construire le désir de les visiter. À travers l'analyse [...]
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Ouvrage
Night Studies. Regards croisés sur les nouveaux visages de la nuit
Les pressions s’accentuent sur la nuit qui cristallise des enjeux économiques, politiques, environnementaux et sociaux fondamentaux. La société redéfinit en profondeur ses nycthémères. Progressivement les activités humaines se déploient vers la nuit et recomposent un [...]
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Gîtes de France Initiatives. Un fonds qui s’inscrit dans une tradition altruiste
Le mouvement des Gîtes de France est depuis toujours engagé dans une démarche altruiste orientée vers l’amélioration du bien commun. Le fonds de dotation Gîtes de France Initiatives, créé en 2019, est le prolongement naturel [...]
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Ouvrage
La vraie vie est ici. Voyager encore ?
Le tourisme est une des industries ayant connu l’essor le plus important ces dernières décennies. Pratiquée par une infime partie de la population mondiale, cette activité n’est pas [...]
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Le tourisme brassicole, une filière en cours de structuration
Le tourisme brassicole s’est fait un nom. De nombreuses offres ont vu le jour ces cinq dernières années, parmi lesquelles les brew pubs, brasseries urbaines alliant production, vente en direct et accueil du public. Il [...]
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Domaine La Yole Wine Resort & Spa. Camping 5* et domaine viticole
La famille Gassier développe sur le domaine La Yole, en Languedoc, une double activité : viticole (production de vin en IGP Pays d’Oc) et touristique (vaste camping 5I en bord de mer, restaurant, miniferme pédagogique, [...]
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La maison de champagne Pannier n’oublie pas les entreprises
La maison de champagne Pannier est située dans la vallée de la Marne ouest, territoire méconnu de la Champagne. Son pôle œnotouristique, qui cible tant les entreprises que le grand public, s’articule autour d’un parcours [...]
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Le tourisme lié aux vins, bières et spiritueux passe par des écosystèmes locaux
Délice Network, réseau des villes de gastronomie, réunit trente et une villes dans le monde qui ont choisi de faire de la gastronomie au sens large un élément fort d’attractivité. Certaines de ces villes font [...]
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Maison Ackerman. Esprit du lieu, art et culture au service de l’œnotourisme
La maison Ackerman, entreprise française de vins de Loire, a mis l’œnotourisme au cœur de sa stratégie marketing et s’appuie pour ce faire sur ses caves spectaculaires. La puissance évocatrice du lieu permet à ses [...]
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Renouveler la dégustation, un enjeu pour l’œnotourisme. L’exemple de la Cité du vin
Lors des visites de cave, la dégustation est généralement reléguée en fin de visite, son objectif étant souvent de faciliter la vente directe. La dégustation devrait pourtant être un élément essentiel de toute visite œnotouristique, [...]
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Le meilleur des deux mondes. Visite expérientielle et ancrage local
En France et en Europe, l’œnotourisme consiste traditionnellement à visiter des propriétés vinicoles, et plus particulièrement des caves. Depuis une dizaine d’années, on voit apparaître ici et là de nouveaux équipements, inspirés par l’offre du [...]
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L’œnotourisme dans le Nouveau Monde, source d’inspiration pour la vieille Europe
Les pratiques œnotouristiques dans les pays de la vieille Europe et dans ceux du Nouveau Monde sont révélatrices de cultures différentes du vin, ainsi qu’en témoigne l’analyse de l’offre au sein du Great Wine Capitals [...]
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Ouvrage
Voyage et formation de soi
Cet ouvrage envisage comme ressort essentiel du « voyage formateur » ce qui est éprouvé par le sujet voyageur. Il considère les dimensions expérientielles, notamment selon la perspective de l’autoformation existentielle. L’ouvrage est organisé autour [...]
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L’œnotourisme répond aux attentes des clients de demain
L’univers du vin porte en lui des valeurs de convivialité, de terroir et d’authenticité. Autant de valeurs qui sont au cœur des attentes des clients de demain que sont les milléniaux. L’œnotourisme, pour peu que [...]
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La renaissance des brasseries Motte-Cordonnier. Une histoire de famille
L’aventure des brasseries Motte-Cordonnier commence au XVIIe siècle à Armentières, dans le Nord. Elle trouve son apogée en 1922, quand René Motte bâtit un magnifique et gigantesque château industriel pour accueillir sa production. L’usine est [...]
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De La Fine Mousse à La Robe et la Mousse. L’aventure parisienne de quatre passionnés de bière artisanale
Inspirés par les pubs à bière existant à l’étranger, quatre amis ont créé à Paris un premier pub, La Fine Mousse, où ils proposent une très large gamme de bières artisanales. Portés par le succès, [...]
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L’Alsace, terre de bière en plein renouveau
L’Alsace est la première région française en matière de production de bière. Depuis quelques années, le paysage brassicole y est en plein renouveau avec la création de nouveaux lieux de découverte et de convivialité : [...]
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Bruxelles, capitale mondiale de la bière
La bière constitue un véritable atout touristique pour Bruxelles. La ville, après avoir perdu au XXe siècle ses unités de production – leur développement les ayant contraintes à s’installer à l’extérieur de la ville – [...]
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Ouvrage
Les enjeux contemporains du tourisme
Ce manuel est une introduction à une approche géographique du tourisme où les questions de base sont appréhendées : qu’est-ce que le tourisme ? comment comptabiliser le tourisme ? quels sont les acteurs économiques et [...]
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Ouvrage
De l'accueil dans les caves aux séjours touristiques dans les vignobles
Aujourd’hui devenu une filière majeure du tourisme français, l'oenotourisme attire plus de 10 millions de visiteurs chaque année, dont la moitié de touristes internationaux, mais la concurrence s’intensifie et de nombreux pays renforcent leurs investissements [...]
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Ouvrage
Changeons notre tourisme ! Pour créer des milliers d'emplois et redonner vie à certains territoires oubliés
Avec cet ouvrage préfacé par Laurent Fabius, Roland Héguy, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH), expose son manifeste pour le tourisme en France.
Son constat : Les métiers du tourisme en [...]
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Ouvrage
Espaces sacrés, tourisme et sécularisation dans les lieux de pèlerinage catholiques
Si la sécularisation des sociétés dites occidentales est de plus en plus forte, on observe pourtant, depuis les années 1990, un regain de fréquentation des lieux de pèlerinage. Les pratiques des visiteurs y oscillent, au [...]
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Ouvrage
Tourisme estival des destinations de montagne - Cahier n°2 : stratégies et bonnes pratiques
Si la pratique des sports d'hiver concentre aujourd'hui l'essentiel de l'économie touristique de montagne, la saison estivale porte les leviers de croissance pour l'avenir. Elle présente pour autant un tableau contrasté selon les massifs. Atout [...]
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Qu’avons-nous fait de l’utopie touristique ?
Dans une représentation idéalisée, le tourisme permet à chacun, loin des obligations de la vie quotidienne, de se régénérer. Depuis quelques années pourtant, les touristes découvrent qu’ils ne sont plus les bienvenus partout, que les [...]
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Le tourisme social, une utopie à réinventer
L’histoire du tourisme social est celle d’une utopie visant à faire des vacances un temps de progrès social et d’émancipation des citoyens, de tous les citoyens, quelle que soit leur origine sociale. Si le tourisme [...]
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L’utopie du tourisme social et solidaire est en marche. L’exemple du réseau Éthic Étapes
Le tourisme social et solidaire porte en lui une utopie de transformation sociale qui s’exprime à travers les principes suivants : l’accès au tourisme pour tous ; le respect des hommes (salariés, touristes, populations locales) [...]
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La plaisance fluviale doit conquérir de nouvelles clientèles
À l’instar de la plaisance maritime, la plaisance fluviale est confrontée à l’érosion de son modèle. Les propriétaires de bateau sont de plus en plus âgés, la flotte vieillit… Parallèlement, les voies d’eaux intérieures se [...]
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Ouvrage
Tourisme et métropoles : compétences et enjeux
Cet ouvrage s'interroge sur les enjeux de la compétence tourisme pour une métropole et sur les moyens dont elle dispose pour l'exercice de celle-ci. Pour apporter un éclairage à la question des enjeux, deux [...]
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Kactus, le venue finder qui répond aux attentes des milléniaux
Kactus est une solution numérique qui a pour ambition de devenir la référence dans le secteur des venue finders. Pour répondre aux attentes de milléniaux en quête permanente de changement, la plate-forme Kactus référence une [...]
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Châteauform’ accélère sa croissance sans renier ses valeurs
Né il y a vingt-quatre ans autour du concept de réunions “comme à la maison”, Châteauform’ est aujourd’hui un acteur incontournable du marché de l’organisation de séminaires, formations et événements en Europe. Tout en gardant [...]
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La saga de Bird Office. Du référencement des lieux de travail aux contrats cadres avec des entreprises
La start-up Bird Office a été créée en 2013 avec l’ambition de devenir la plate-forme de référence en matière de réservation de bureaux et de salles de réunion. Son modèle économique a évolué au fil [...]
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Formats courts, lieux insolites et venue finder : les mutations du marché des Mice
Au cours des dix dernières années, la demande en matière de Mice (meetings, incentives, conventions and events) a été marquée par de profondes mutations avec l’avènement des formats de réunion courts (small meetings) et la [...]
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La Seine-Saint-Denis réinvente le tourisme d’affaires du Grand Paris
Le tourisme d’affaires de Seine-Saint-Denis et du Nord-Est parisien est à l’image de son territoire : pluriel, original et réinventant les codes traditionnels. Seine-Saint-Denis Tourisme, s’il promeut l’ensemble des équipements de son territoire dédiés aux [...]
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Gestion de la vie nocturne dans les villes européennes. Un enjeu de sécurité
Renforcer l’attractivité de leur vie nocturne est un enjeu touristique pour de nombreuses villes en Europe. Réguler cette vie nocturne est une nécessité pour ces mêmes villes. Ces dernières doivent en effet limiter les débordements [...]
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La fin programmée du tourisme de beuverie à Majorque
Les stations d’El Arenal et de Magaluf, sur l’île de Majorque, sont devenues des spots incontournables du tourisme de beuverie des Allemands, pour la première, et des Britanniques, pour la seconde. Après avoir pour certains [...]
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Crazy Voyages. Des enterrements de vie de célibataire en toute sérénité
Le marché des enterrements de vie de célibataire (EVC) est une niche très ciblée mais fructueuse, sur laquelle s’est positionnée un peu par hasard l’agence Crazy Voyages. Le succès d’une offre d’EVC réussie repose sur [...]
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Ouvrage
Le jeune public au musée
Le jeune public est une population éphémère, sans cesse renouvelée, qui questionne les équipements culturels de nos sociétés et reste, à coup sûr, un sujet d'actualité. Penser le jeune public c'est penser à un [...]
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Alcool Assistance . Prévenir les risques liés aux excès de la fête
Si la fête permet à des individus de se rassembler et d’oublier les soucis du quotidien, elle est aussi souvent synonyme d’excès ou de dérives. La consommation abusive d’alcool, notamment, peut générer des prises de [...]
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Panorama du marché des Mice (meetings, incentives, conventions and events) en France
La demande en matière de Mice des entreprises implantées en France, si elle est globalement stable, fluctue au gré de la conjoncture sociale et économique. L’offre quant à elle est en pleine mutation. Les centres [...]
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Hybridation, inventivité, forte personnalité. Le secteur de lieux de réunion est en pleine effervescence
Du parc des expositions au centre des congrès en passant par les arénas et autres lieux atypiques, le groupe GL events exploite cinquante espaces événementiels dans le monde. L’hybridation, tant des lieux que des événements, [...]
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Tourisme de fête intensive. Un tourisme de l’effervescence collective
Quel l’intérêt y a-t-il à faire la fête intensive pendant plusieurs jours consécutifs dans une station touristique loin de chez soi ? L’enquête menée à Sunny Beach, en Bulgarie, montre que les jeunes touristes cherchent [...]
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Quand l’urbanisme transitoire mise sur le marché des réunions. L’exemple de Vive les Groues
Pour répondre au défi majeur que représente l’autonomie financière d’un projet urbain temporaire, l’association Yes We Camp, qui développe à Nanterre le projet Vive les Groues, mise sur la location d’espaces de réunion (pour l’accueil [...]
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L’esprit du lieu, valeur ajoutée des réunions organisées dans les tiers-lieux
Les tiers-lieux développent un projet qui va bien plus loin que le simple partage de meubles et de mètres carrés. Souvent portés par des associations ou des sociétés coopératives, ils contribuent au développement collectif et [...]
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Comet Meetings réenchante l’expérience de réunion !
Comet Meetings est né en 2016 avec l’ambition de révolutionner le secteur de la réunion. Son objectif : proposer, dans un environnement actif, créatif et interactif, une expérience de réunion et de séminaire qui concilie [...]
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Openmind Kfé veut accélérer la transformation des entreprises
Créé en 2013, Openmind Kfé est le premier réseau de lieux de réunion dédiés à l’intelligence collective. Ses lieux atypiques proposent une nouvelle façon de travailler sur le modèle du “comeeting” (réunions collaboratives). L’ambiance fluide [...]
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Événements professionnels. De nouveaux lieux pour de nouveaux usages
L’événement professionnel, qu’il réunisse une cinquantaine ou plusieurs milliers de personnes, est un outil qui permet de favoriser l’intelligence (théorique, émotionnelle ou pratique). Aux côtés des espaces traditionnels (centres de congrès, hôtels…), de nombreux nouveaux [...]
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Ouvrage
Management et marketing des stations de montagne
Le tourisme de montagne offre un paradoxe saisissant. Celui d'un secteur économique majeur pourtant peu analysé dans sa globalité. En effet, rares sont les études sur ses problématiques spécifiques et faisant émerger les bonnes pratiques [...]
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Ouvrage
Le tourisme hivernal. Clé du succès et de développement pour les collectivités de montagne ?
La neige occupe une place de premier plan dans l'inconscient collectif, notamment du fait de sa dimension symbolique au sein de la
« civilisation des loisirs ». L'avenir des stations de ski est de plus en [...]
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Lisbonne Expo’98. Un événement majeur qui a redessiné la ville
Expo’98, exposition mondiale qui s’est tenue à Lisbonne en 1998, a été l’occasion de créer un véritable quartier touristique sur d’anciennes friches industrielles. Dès la conception des infrastructures et équipements destinés à accueillir l’exposition, les [...]
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Ouvrage
Tourisme et Grande Guerre
Rien ne paraît plus éloigné de la Première Guerre mondiale que l’idée de tourisme. Pourtant, à bien y regarder, si le conflit rend plus contraignante sa pratique, il ne l’empêche pas. Mieux, la Grande Guerre [...]
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Paris mise sur ses quartiers pour reconquérir ses visiteurs
Malgré la croissance globale de ses flux touristiques, la destination Paris est fragilisée sur le long terme. La capitale a (un peu) perdu de son attractivité auprès des clientèles nationales et européennes. C’est pourquoi la [...]
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Ouvrage
Salons. Rencontres et surprises
Les salons sont les agoras de notre temps. Remarquables objets d’investigation et de réflexion, ils sont le ferment d’un tissu complexe d’interactions se jouant dans des registres variés, sociaux, économiques, technologiques, politiques et esthétiques. Forts [...]
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Explore Paris : site de commercialisation de l’offre alternative du Grand Paris
Qu’est-ce qui donne envie aux touristes de revenir et revenir encore à Paris ? Une ville vivante, aux antipodes d’une ville à touristes. Tel est le postulat du contrat “Destination Paris, la ville augmentée” signé [...]
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Métropole de Lille : structurer la destination autour de nouvelles expériences
Désormais mise en œuvre à l’échelle de la métropole, la stratégie touristique de Lille est portée par une marque de territoire, Hello Lille. Cette marque exprime la générosité, le sens de l’accueil, la convivialité des [...]
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Nouvelle-Aquitaine. Le renouveau du thermalisme passe par la santé publique
En Nouvelle-Aquitaine, le thermalisme est considéré comme un enjeu de santé publique. C’est pourquoi la Région en a fait l’un des maillons de son projet régional de santé (PRS). Mais l’activité thermale est également un [...]
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Auvergne-Rhône-Alpes. Le renouveau du thermalisme passe par la prévention santé et le bien-être
La Région Auvergne-Rhône-Alpes a choisi de faire du thermalisme l’un des cinq axes prioritaires de sa politique touristique. Elle a lancé un vaste plan thermal visant à stimuler l’activité et à rester en pointe sur [...]
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France Thermes. Une approche globale d’un thermalisme mêlant santé et bien-être
Le groupe France Thermes exploite le resort thermal de Bagnoles-de-l’Orne, celui de Châtel-Guyon et, bientôt, celui de Vichy. Nouvel acteur du secteur, France Thermes met en œuvre une stratégie centrée sur la médecine du mode [...]
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Ouvrage
Tourisme mémoriel et développement territorial
La loi «NOTRe» du 7 août 2015 (Nouvelle Organisation Territoriale de la République) octroie un rôle déterminant aux structures intercommunales dans le domaine du tourisme. Sans écarter les communes qui sont encore des collectivités territoriales, [...]
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Le thermalisme landais renouvelle son marketing
Le thermalisme landais, à l’instar du thermalisme national, est confronté à la nécessité de renouveler son image et de rajeunir ses clientèles. Le comité départemental du tourisme des Landes a mobilisé les établissements thermaux et [...]
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Ouvrage
Image et attractivité internationales de la France pour les 18-35 ans
Atout France passe la Génération Y au crible via une étude qualitative menée sur deux communautés web, une chinoise et une européenne, et à une enquête en ligne auprès de 6000 Millennials de 13 marchés [...]
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Vente des visites et excursions : Bordeaux Tourisme mise sur un équilibre entre e-commerce et vente physique
Pour vendre les activités de découverte du territoire, Bordeaux a fait le choix de créer sa propre plate-forme de vente en ligne, Visiter Bordeaux, qui vient compléter utilement les ventes dans les points d’accueil physiques. [...]
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Ouvrage
Lieux ordinaires, avant et après le tourisme
Le tourisme connait depuis quelques années des évolutions notables. D’un côté, les infrastructures touristiques et leurs fonctions proposées à un moment de l’histoire du tourisme s’essoufflent parce qu’elles n’ont pas toujours su se renouveler et [...]
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Vente des visites et excursions : Lyon privilégie l’accueil et la relation client
Pour commercialiser son offre de visite (visites guidées et excursions, notamment), Onlylyon Tourisme et Congrès privilégie la vente sur place : dans ses bureaux d’information, mais aussi dans les hôtels et autres points d’accueil labellisés [...]
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Ouvrage
Le voyage contre le tourisme
Texte de la quatrième de couverture :
L'Office Mondial du Tourisme (sic !) fanfaronne : le milliard de touristes a été atteint en 2012. Faut-il applaudir cet exploit et espérer que les deux milliards de touristes [...]
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Le réseau d’acteurs du tourisme, outil d’insertion des entreprises dans leur territoire
Une enquête réalisée auprès d’entreprises appartenant à trois réseaux touristiques (Onlylyon, le Voyage à Nantes et Vignobles & Découvertes en Savoie) montre que celles-ci n’attendent pas de retombées directes du réseau. Les effets positifs qu’elles perçoivent [...]
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Radiographie : Vignobles & Découvertes en Savoie, un réseau en cours de consolidation
Le label national Vignobles & Découvertes (V&D), déployé dans deux territoires de Savoie, fédère des acteurs dont l’activité est liée à la fois à la viti-viniculture et au tourisme. Réunis par des motifs d’opportunité plus [...]
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Ouvrage
Tourisme(e) et adaptation(s)
La mondialisation et la compression du temps et de l’espace donnent le sentiment que le monde est devenu petit et que tous les lieux sont désormais accessibles. Le tourisme, objet et outil de ces dynamiques [...]
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Ouvrage
Tourisme : Stop ou encore ?
Si le tourisme était un continent il serait classé au 5e rang des pays émetteurs de CO2. Dans un contexte global de changement climatique, faut-il arrêter de voyager pour le loisir ? Ce secteur n’est-il [...]
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Travailler en réseau, c’est d’abord une affaire de relations humaines !
Quelles sont les motivations qui poussent les acteurs du tourisme (collectifs et individuels, privés et publics) à travailler en réseau ? et quelles sont leurs réticences ? L’enquête menée dans quatre stations touristiques permet d’identifier [...]
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Le réseau d’acteurs du tourisme, un système vivant à l’équilibre fragile
Un réseau d’acteurs est un système vivant et, à ce titre, comporte des vulnérabilités, des points de fragilité. Les réseaux d’acteurs du tourisme ont pour vocation de contribuer à une production “invisible” – des prestations [...]
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Le réseau d’acteurs, outil de délégation de l’action publique et lieu de mobilisation de la société civile
Des réseaux d’acteurs aussi divers que le Voyage à Nantes, Suissemobile, Onlylyon et Vignobles & Découvertes en Savoie ne manquent pas de points de convergence. Tout d’abord, ce sont des réseaux hétérogènes dont le tourisme [...]
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Le tourisme de bien-être. Un enjeu majeur pour la destination France
La France est la quatrième destination mondiale (en termes de recettes) sur le marché, en forte croissance, du tourisme de bien-être. Séduire et fidéliser la clientèle internationale est un enjeu stratégique pour l’offre, qui se [...]
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Le bien-être thermal, un enjeu stratégique pour Auvergne-Rhône-Alpes
Pour les stations et établissements thermaux d’Auvergne-Rhône-Alpes, l’enjeu d’avenir consiste à élargir leur offre pour se positionner sur le “bien-être thermal”, et non sur le seul thermalisme médical. Ce qui implique notamment de proposer des [...]
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Le voyage initiatique par Oasis Voyages
Le voyagiste Oasis organise des voyages “initiatiques” mettant ses clients dans des situations favorisant l’équilibre et le développement personnel. Il leur propose de s’ouvrir à une expérience de voyage intérieur. Ses clients cherchent à vivre [...]
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Le projet d’Alma Mundi : nourrir le corps et l’esprit
Alma Mundi propose des séjours visant à nourrir le corps et l’esprit : découvrir les merveilles du monde et les sagesses ancestrales pour se reconnecter à la nature ; libérer sa nature profonde devant la [...]
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Zen&go : voyager pour aller plus loin dans le bien-être et la compréhension de soi
Le voyagiste Zen&go propose des séjours alliant bien-être et développement personnel. Les séjours incluant la pratique du yoga sont ceux qui rencontrent le plus de succès, en France ou à l’étranger. Les cures ayurvédiques au [...]
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Cap France fait sa révolution marketing
Premier opérateur touristique de l’économie sociale et solidaire, le réseau de villages de vacances Cap France refond son mix marketing afin de mieux coller aux attentes des clientèles familiales. Montée en qualité des hébergements, segmentation [...]
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Le bien-être en pleine effervescence
Le marché français du bien-être croît chaque année de quelque 2 à 4 %. Les acteurs du tourisme et des loisirs s’organisent pour tirer profit de cette croissance : les centres de thalassothérapie montent en [...]
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Thalassothérapie. Le peignoir prend un coup de jeune
Au cours des vingt dernières années, la thalassothérapie a été confrontée à trois chocs : la concurrence de l’offre des pays du Maghreb ; l’apparition de plates-formes numériques dédiées ; le développement de la balnéothérapie et [...]
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Les espaces du tourisme et des loisirs : entre ordinaire et extraordinaire
Ce numéro fait suite à la séance de l’AGF (Association des géographes français) qui s’est tenue le 20 janvier 2018 à l’Institut de géographie de Paris.
Au sommaire [...]
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Ouvrage
Unis par des valeurs. Modélisation d'une fusion dans le tourisme social et solidaire
En 2014, deux entreprises de l’économie sociale, les Villages Clubs du Soleil et Renouveau Vacances, actrices historiques du tourisme social et solidaire français, décident d’unir leurs destins.
Le processus qui a conduit à leur fusion est [...]
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Institutionnels du tourisme. Après la révolution numérique, le temps est venu de faire la révolution sociale !
Après la révolution numérique, la révolution collaborative vient bouleverser le monde des organismes institutionnels du tourisme (offices de tourisme et autres organismes gestionnaires de destination ou OGD). On y parle à nouveau d’accueil, de partage… [...]
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Le tourisme dans les villes moyennes
Depuis quelques années, les villes constituent l’un des moteurs de croissance du développement touristique. Alors que le tourisme urbain est le plus souvent abordé aux travers des grandes villes, Atout France en collaboration avec [...]
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La transformation numérique du tourisme. Un enjeu mal appréhendé par les formations aux métiers du tourisme
Les jeunes formés aux métiers du tourisme, qu’ils soient issus d’une formation académique ou d’une formation professionnelle, sont jugés par leurs employeurs peu performants en matière d’utilisation des outils professionnels numériques ; ils ne semblent [...]
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War Tourism
As German troops entered Paris following their victory in June 1940, the American journalist William L. Shirer observed that they carried cameras and behaved as "naïve tourists." One of the first things Hitler did after [...]
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Tourisme et agriculture. Vers une nouvelle définition de l’agritourisme
Porté par l’intérêt croissant pour la question alimentaire, le tourisme lié à l’agriculture rencontre un succès croissant auprès des touristes. D’où l’intérêt d’élargir le concept d’agritourisme, actuellement réduit au tourisme à la ferme, pour englober [...]
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La région touristique
Alors que la région est un des objets d’études scientifiques les plus obscurs et controversés de la géographie, le secteur du tourisme utilise aisément ce terme, à la fois dans la communication des destinations touristiques, [...]
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Code du Tourisme (13e édition)
Le code du tourisme a vocation à rassembler les règles de droit applicables au secteur du tourisme. Ce code, enrichi des commentaires et annotations d'un spécialiste de la matière, apporte un éclairage précis sur les [...]
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Marketing touristique et hôtelier. Les notions essentielles à connaître en tourisme et hôtellerie
Ce manuel scolaire tente d'apporter, dans un marché touristique et hôtelier en pleine évolution, une suite logique entre les différents concepts et pratiques et tente également de faire leur articulation pour les rendre plus clairs [...]
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La domination touristique
Fait social total , le marché touristique international s’apparente aussi à un rapport de domination. Il met en présence – asymétrique – opérateurs, visiteurs et visités. Les premiers se concurrencent ou se conglomèrent, les deuxièmes s’imitent ou se distinguent, les [...]
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Le groupe Caisse des dépôts, acteur historique de l’investissement touristique en France
Acteur historique du secteur, le groupe Caisse des dépôts est mandatée par l’État pour accompagner le développement du tourisme et des loisirs. D’une façon générale, il n’a pas vocation à s’impliquer dans l’exploitation des entreprises. [...]
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Bpifrance, partenaire des entreprises du tourisme
Bpifrance est un acteur important du secteur du tourisme en France. Héritière du Crédit hôtelier, la Banque publique d’investissement dispose d’une chaîne complète de financement pour les entreprises, avec une offre permettant de couvrir les [...]
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Le Droit du tourisme (2e édition)
Le droit du tourisme couvre l'ensemble de la réglementation liée à l'activité touristique, largement modifiée depuis la loi du 22 juillet 2009 et l'ordonnance du 20 décembre 2017 transposant la directive de 2015, qu'il s'agisse [...]
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La communication touristique. Vers de nouvelles interfaces ?
À l’heure de l’hyperconcurrence des destinations touristiques, du cybertourisme (e-tourisme) et du tourisme mobile (m-tourisme), les moyens classiques de communication sont-ils encore pertinents ? Quelles sont les formes émergentes de ces dispositifs ? Comment s’articulent-ils [...]
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De Brest à Vladivostok en autocar. Le “voyage du siècle” de Salaun Holidays
Pionnier des voyages organisés en Transsibérien, organisateur de grands raids à travers la Russie, Salaün Holidays s’est lancé en 2014 un défi : proposer à ses clients de rallier Brest à Vladivostok en autocar Royal [...]
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Les fondations d’entreprise, nouvelles attractions touristiques
Fondation Cartier, Fondation Louis-Vuitton (à Paris), Fondation Martell (à Cognac) ou encore Habitation Clément (à la Martinique) : ces équipements accueillent chaque année plusieurs dizaines, voire plusieurs centaines, de milliers de visiteurs. Depuis quelques années, [...]
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Du voyage rêvé au tourisme de masse
Du delta du Mékong aux chutes d’Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d’appareil photo : ils sont les [...]
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Droit du tourisme
L’objet de cet ouvrage est de permettre l’exercice de ces activités dans un cadre juridique conforme à l’Etat de droit et respectueux de l’ordre public, tout en assurant la protection des différents opérateurs et consommateurs. [...]
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Le tourisme culturel
Quels sont les principaux enjeux du tourisme culturel en France et à l’étranger, dans un monde interconnecté en permanence ? Dans ce contexte profondément modifié depuis dix ans, comment mieux intégrer la culture dans les [...]
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Le tourisme, un domaine de compétence partagé
Le tourisme est un secteur d'activités fondamental pour l'économie et l'emploi dans la plupart des pays. Il est un facteur structurant des territoires puisqu'il oblige les administrations [...]
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Marketing du tourisme (4e éd.)
La 4e édition de cet incontournable aborde notamment les points suivants :
- Construire des stratégies marketing efficientes dans un secteur évolutif et globalisé ?
- Rester compétitif dans une industrie touristique mondialisée et protéiforme.
- Redéfinir [...]
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Manuel de l'antitourisme
Le tourisme est la première industrie mondiale, même s'il est pratiqué par seulement 3,5 % de la population... Un luxe réservé aux occidentaux qui, depuis l'avènement des congés payés, ont intégré "un devoir d'ailleurs et [...]
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Géographie du tourisme et des loisirs. Dynamiques, acteurs, territoires
Un milliard de touristes internationaux chaque année, deux à trois milliards de touristes nationaux, 250 millions d’employés, 10 % du PIB de la planète : le tourisme est devenu en une vingtaine d’années un phénomène [...]
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Inukshuk café vélo & outdoor, la promesse d’une expérience
Né à la suite d’un voyage de trois mois à VTT sur la côte ouest des États-Unis et du rêve partagé par deux amis voyageurs à vélo, Inukshuk café vélo & outdoor est une entreprise [...]
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Le numérique au service de la randonnée. Les Hautes-Alpes à pied d’œuvre
Le comité départemental de la randonnée pédestre des Hautes-Alpes a décidé de constituer une base de données numériques recensant les itinéraires de grande randonnée (GR®) et de grande randonnée de pays (GRP®) du département (tracés, [...]
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My Trip Tailor, une plate-forme au service de l’itinérance à la carte
Organiser des vacances itinérantes constitue, pour le client, un véritable parcours du combattant. C’est sur ce constat que se fonde My Trip Tailor, initiative portée par Alliance Réseaux, la Caisse des dépôts et Michelin. My [...]
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Kayak de mer, l’autre façon de randonner. Le pari d’Unghalak
Mal connu, souvent confondu avec le canoë, le kayak de mer est une embarcation parfaitement adaptée à une itinérance douce, en autonomie (bagages à bord), pour des randonnées à la journée ou des parcours sur [...]
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Terres d’Aventure. En marche depuis plus de quarante ans !
La marche est au cœur de la philosophie de voyage de Terres d’Aventure. Né il y a plus de quarante ans, le voyagiste affirme sa volonté de parcourir le monde à pied (et, de plus [...]
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Itinérance sur les routes de la soie. Regard professionnel sur un voyage privé
L’auteur témoigne ici de son expérience personnelle sur les routes de la soie. Consultant spécialisé dans le développement du vélo, il nous raconte, au fil de son itinérance, sa vision du marché du tourisme à [...]
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La Vélo Francette. Un itinéraire à vélo pour faire découvrir un “bout de France”
La Vélo Francette est un itinéraire cycliste de plus de 600 km (de Ouistreham à La Rochelle) dont le projet a été lancé en 2014 en s’appuyant sur les acquis du Schéma national des véloroutes [...]
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L’Alsace à vélo. Une stratégie globale au service d’une ambition européenne
L’Alsace possède tous les atouts nécessaires au développement de l’itinérance à bicyclette. Depuis 2012, la stratégie de développement du tourisme en Alsace vise à en faire une destination de premier choix pour les cyclotouristes. Le [...]
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La France à vélo. Une destination en construction
En vingt ans, tant l’offre que la demande de tourisme à vélo en France ont explosé. Du côté de l’offre, l’adoption du Schéma national des véloroutes et voies vertes, en 1998, a marqué une grande [...]
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L’itinérance, facteur d’attractivité touristique du Jura
Le département du Jura est caractérisé notamment par la présence de grands itinéraires de randonnée, dont Jura du Grand Huit et l’Échappée jurassienne, tous deux connectés au réseau des Grandes Traversées du Jura. Tandis que [...]
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Le chemin de Stevenson dans les Cévennes. Les secrets d’un succès
Le chemin de Stevenson, itinéraire qui attire chaque année plus de 6 000 randonneurs dans la nature sauvage des Cévennes, est un modèle de réussite en matière d’itinérance touristique. Ses secrets : le regard d’un [...]
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Le Massif central prépare l’avenir de son offre d’itinérance
Le Massif central est traversé par de nombreux itinéraires, parmi lesquels la Grande Traversée du Massif central à VTT, le GR7, les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, le chemin de Stevenson… Convaincus que leur avenir touristique passe [...]
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Les sentiers de grande randonnée. Soixante-dix ans d’itinérance
Créé après-guerre par quelques passionnés, le mouvement associatif en faveur de la grande randonnée est né en même temps que le Touring Club de France, le Club alpin français ou la Fédération des gîtes ruraux. [...]
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Le tourisme “fluvestre”. Une approche globale de l’itinérance sur et le long des fleuves et canaux
Voies navigables de France s’attache à développer un tourisme “fluvestre”, c’est-à-dire englobant toutes activités touristiques et de loisirs se pratiquant sur et le long des fleuves et canaux (tourisme fluvial, mais aussi itinérance à vélo, [...]
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L’itinérance non motorisée au défi du marketing
L’itinérance non motorisée, jadis réservée à un public averti, s’adresse à un public de plus en plus large. L’offre, elle aussi, se développe rapidement. Le tourisme itinérant entre dans une nouvelle phase de son développement, [...]
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Construire et mettre en marché une offre de tourisme itinérant. Pas si facile…
Porté par une demande croissante, le tourisme itinérant possède de nombreux atouts en matière de développement : il est durable, permet d’allonger la saison touristique… et peut être pratiqué quasi partout en France. Néanmoins, construire [...]
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L’itinérance douce, un tourisme à fort pouvoir attractif, mais complexe à mettre en œuvre
Faire du tourisme itinérant, c’est se déplacer, aller d’un village à l’autre, d’une vallée à l’autre, sur un ou des itinéraires bien dessinés, en bénéficiant le soir, à l’étape, d’un hébergement confortable et d’un accueil [...]
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À la découverte du patrimoine caché ou méconnu de la RATP
La RATP est riche d’un patrimoine lié à son histoire plus que centenaire. Les Journées européennes du patrimoine, dont la RATP est partenaire, sont un temps fort de la mise en découverte de ce patrimoine. [...]
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Des safaris urbains à Charleroi, "la ville la plus laide du monde"
C’est à la suite de la lecture d’un article décrétant que Charleroi était la ville “la plus laide du monde” que Nicolas Buissart a décidé d’y organiser des safaris urbains destinés à un public “touristique”. [...]
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De l’urbex au tourisme de ruines. Enjeux touristiques et patrimoniaux des espaces urbains abandonnés
L’exploration urbaine (urbex) consiste à visiter, de façon non autorisée, des lieux abandonnés. C’est une pratique transgressive qui a priori ne peut être assimilée à une forme de tourisme. Parallèlement, une demande pour un tourisme [...]
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Élargissement de la sphère patrimoniale. De la diversification des lieux de patrimoine à l’engagement populaire
Au cours des dernières décennies, la notion de patrimoine s’est élargie ; elle englobe désormais les lieux, réalisations et traditions qui ont de la valeur (historique, esthétique, symbolique, identitaire, etc.) pour la société. Parallèlement à [...]
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France Tourisme Lab, un réseau national pour accompagner l’innovation touristique
La Direction générale des entreprises (DGE) a lancé et pilote un réseau d’incubateurs et accélérateurs sectoriels du tourisme : France Tourisme Lab. Ce réseau s’attache à favoriser le partage d’expériences et les échanges entre les [...]
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Ouvrage
Les syndicats d’initiative. Naissance de l'identité touristique de la France
Créées à Grenoble en 1889, les syndicats d'initiatives fondement du « tourisme réceptif » ne se généralisent à l'ensemble de la France que dans les années 70. Le développement des syndicats d'initiative dans les provinces [...]
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Ouvrage
Les espaces du tourisme et des loisirs
« Les espaces du tourisme et des loisirs » est la nouvelle question de géographie thématique pour les concours de recrutement des enseignants du second degré. L’ouvrage est conçu en conformité avec les recommandations du [...]
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Ouvrage
Cheminements, tourisme et gouvernance territoriale [revue Sud-Ouest européen - n°43]
À chaque touriste, son cheminement, ses espaces traversés. Dans ces trajectoires de circulation temporaire, les touristes dessinent autant d'itinéraires qui ne cessent de transgresser les limites de territoires attribués et appropriés par un groupe social. [...]
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La ville en quête de sensations !
Parkour, slackline, rooftopping… : les activités sportives à sensations fortes investissent les espaces urbains. Le plus souvent il s’agit, pour le visiteur, d’observer des pratiquants aguerris dans une forme de spectacle urbain. Dans d’autres cas, [...]
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Les sports extrêmes ont besoin de normes !
Nombre de fédérations sportives et de collectivités s’engagent volontairement dans l’élaboration de normes sous la houlette d’Afnor – c’est vrai notamment dans le domaine des sports de nature (VTT, tourisme d’aventure, trail…). Une telle démarche, [...]
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Le parkour, un sport extrême à fort potentiel d’image
Le parkour, activité née dans les années 1990 qui consiste à se déplacer en alliant course, passement d’obstacles, sauts, escalade…, a été popularisé dans le monde entier par le film Yamakasi. Cette activité à sensations [...]
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Le Slow Tourisme Lab. Soutenir l’innovation dans le tourisme rural
Le Slow Tourisme Lab, incubateur sectoriel en cours de création, vise à soutenir les entreprises innovantes du slow tourisme (soit un tourisme authentique, lent et durable). Installé à Troyes, il s’appuie sur le savoir-faire en [...]
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Ouvrage
Une histoire érotique du voyage
Si vous voulez savoir depuis quand l’on voyage pour le plaisir, qui fut la première femme globe-trotter, quel est le rapport entre un voyage de noces et le tourisme sexuel, ce que cherchaient réellement Nerval [...]
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Les espaces du tourisme et des loisirs
L’émergence d’une société des loisirs à partir du XIXe siècle a conduit au développement de lieux et d’espaces spécifiques consacrés aux activités récréatives, et à la « mise en tourisme » de nombreuses parties de [...]
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L’UCPA, association “solo friendly”
Si l’UCPA ne cible pas, en tant que telle, la clientèle des solos, l’association en accueille néanmoins une très forte proportion. Son offre est, en effet, intrinsèquement adaptée à ce marché. L’expérience sportive y est [...]
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Les solos, adeptes du voyage solidaire avec Double Sens
Positionné sur le tourisme solidaire, le voyagiste Double Sens cible notamment les voyageurs solos – des voyageurs qui, en l’occurrence, sont souvent des voyageuses. Selon leurs intérêts, leurs capacités et leurs disponibilités, les clients s’inscrivent [...]
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La Cité internationale de la gastronomie de Tours, outil de développement touristique du Val de Loire
L’association “Tours, Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire” met en place des actions concrètes pour défendre l’identité et la force de la gastronomie et de l’art de vivre en Val de Loire [...]
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Le restaurant, lieu de construction de l’identité de la destination
Les produits alimentaires, les cuisines et les gastronomies attachés à un lieu sont devenus des arguments touristiques. Dans certains cas, ces attributs constituent des saillances qui déterminent à elles seules le déplacement touristique. Le restaurant [...]
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Les espaces du tourisme et des loisirs
Les loisirs et leur application la plus spectaculaire, le tourisme, constituent désormais un phénomène international et global, intégré à un système-monde, tant dans sa structuration que dans son organisation. Depuis le milieu du XXe siècle, [...]
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Les espaces du tourisme et des loisirs
Au sommaire de ce manuel 1. Comprendre Pourquoi « Les espaces du tourisme et des loisirs » aux concours ? / Le tourisme et les loisirs : des objets d étude devenus courants en géographie [...]
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Les espaces du tourisme et des loisirs
Cet ouvrage concerne la nouvelle question de géographie thématique présente au CAPES d'Histoire et Géographie, à l'Agrégation d'Histoire et à l'Agrégation de Géographie.
Le tourisme est aujourd'hui la première activité économique du monde, générant nombre de [...]
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Le tourisme. De nouvelles manières d'habiter le Monde
Le tourisme est un des phénomènes majeurs du Monde contemporain : il se déploie quasiment partout, selon une intensité spatialement différenciée, en lien avec l’urbain qui se généralise. Le phénomène touristique invite alors à penser [...]
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Le Centre de la mémoire d’Oradour-sur-Glane. Un lieu de mémoire et de réflexion
Richard Jezierski, directeur du Centre de la mémoire d’Oradour-sur-Glane, s’oppose catégoriquement à ce que le site qu’il dirige soit associé au “tourisme sombre”. Il nous explique pourquoi et comment il veille à ce que la [...]
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Sentir Auschwitz. Un apprentissage corporel et émotionnel au-delà de la fascination morbide
Nombreux sont ceux qui refusent d’associer un lieu de mémoire comme Auschwitz au tourisme sombre et à la morbidité liée à ce type de tourisme. Pour eux, un lieu aussi grave doit transmettre un savoir [...]
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À la recherche du sublime. La dimension émotionnelle du tourisme sombre
Les touristes qui visitent des lieux sombres font l’expérience d’un état émotionnel particulier associé à l’approche du mal, auquel la mort, la souffrance et l’apparemment macabre peuvent être liés. L’émotion ressentie par ce type de [...]
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Topographie de la terreur. Moins, c’est plus
Le musée Topographie de la terreur, à Berlin, est implanté sur le site même qui abritait les quartiers généraux de la terreur nazie. Sa muséographie s’appuie sur de nombreux documents photographiques, pour que le visiteur [...]
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Peut-on tourner le dos à son passé ? La narcoviolence dans les musées de Medellín
La ville de Medellín, en Colombie, est célèbre dans le monde entier pour avoir été la plaque tournante internationale du trafic de cocaïne. Pablo Escobar, qui fut à la tête du cartel de Medellín, est [...]
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La visite des bidonvilles. Entre tourisme solidaire et business de la pauvreté
La visite touristique des bidonvilles n’est pas un phénomène nouveau et, au XIXe siècle déjà, la bourgeoisie londonienne allait s’encanailler dans les bas quartiers, sur les traces de Jack l’Éventreur. La littérature, la photographie, le [...]
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Macabre ou mémoriel ? En Afrique du Sud : du tourisme sombre à la réalité rédemptrice
Le tourisme sombre, qui va de la visite des champs de bataille à celle des lieux marqués par un massacre ou une catastrophe en passant par celle des bidonvilles, est souvent accablé de jugements moralisateurs. [...]
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L'Europe pèlerine
L'organisation mondiale du tourisme estime à 330 millions le nombre de voyageurs intéressés par les lieux de la foi. Les voyages vers des lieux de culte participent de la recherche d'une nouvelle spiritualité au sein [...]
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Identité de façade et zones d'ombre. Tourisme, patrimoine et politique en Tunisie
Cet ouvrage analyse le tourisme tunisien en tant qu'axe central autour duquel s’articulent les rapports à l’autre et à soi dans le contexte postcolonial, et plus récemment, postrévolutionnaire. En ce sens, le tourisme en [...]
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Le tourisme métropolitain renouvelé
Le "tourisme métropolitain renouvelé" se distingue à la fois du tourisme urbain et du tourisme métropolitain traditionnel. Le premier est spécialisé et de niche, le second met en scène la vie quotidienne tout en proposant [...]
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Valorisation des savoir-faire productifs et stratégies de développement territorial
De nombreux territoires abritent des productions spécifiques et des savoir-faire originaux, anciens ou contemporains, qui contribuent aux identités locales. Ces savoir-faire productifs, en activités, sont ainsi valorisables au-delà de leur rôle économique de production. Ils [...]
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Jules&Julie, shopping concierge à Paris
Jules&Julie propose aux touristes étrangers d’être accompagnés par une personne parlant leur langue pour faire du shopping dans Paris. Pour chaque client, ce service d’assistance personnelle établit un parcours s’articulant autour d’une sélection de boutiques [...]
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Le défi de la menace terroriste dans les villes européennes
La sécurité est un facteur de plus en plus important dans l’attractivité d’une destination. La menace terroriste a un impact insidieux qu’il est difficile de contrecarrer, car il affecte l’image que les villes projettent sur [...]
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Ouvrage
Compétence tourisme. Quelle intercommunalisation ? Quels modes de gestion ?
Au premier janvier 2017, toutes les communautés et métropoles de France ont pris la compétence « promotion du tourisme, dont offices de tourismes » ainsi que la compétence « zones d’activités touristiques ». Toutes ? [...]
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Tourisme et périphéries
À l’heure de la mondialisation du tourisme, une réflexion géographique s’impose sur le rôle de ce phénomène capable de transformer la donne pour les territoires qu’il investit. Le tourisme interpelle aussi bien les territoires centraux [...]
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Le pragmatisme pour boussole. L’exemple de l’observatoire de l’office de tourisme Cap Cotentin
C’est dans le cadre de l’élaboration collective de sa nouvelle stratégie que l’office de tourisme Cap Cotentin s’est doté d’une mission d’observation. Pour la remplir, il s’appuie d’abord sur l’inventaire, la collecte et l’utilisation raisonnée [...]
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Visit.brussels mesure et analyse les évolutions du marché pour déployer un marketing efficace
L’activité du service “Market intelligence” de Visit.brussels repose sur plusieurs piliers : les baromètres d’activité mensuels (fréquentation hôtelière, affluence des principaux musées, nombre de visites guidées…), les études mensuelles de satisfaction des visiteurs et le [...]
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Trente-cinq ans d’observation de la fréquentation des stations de montagne. Témoignage d’un directeur de station
En trente-cinq ans, les modalités de l’observation du tourisme dans les stations de montagne ont fortement évolué. Les tableaux de bord établis de façon artisanale ont cédé la place à de véritables outils de marketing, [...]
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Les touristes. Une histoire d'argent, de temps et d'envie
La conquête du tourisme pour tous s'est déroulée à travers l'histoire, suivant des étapes corrélées aux progrès sociaux et technologiques majeurs. Des précurseurs aux professionnels à l'aube du tourisme moderne s'est ainsi dessiné le [...]
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Migrantour Paris par Bastina voyages. Le monde est au bout de la rue
À Paris comme dans de nombreuses métropoles, les habitants sont souvent des migrants venus d’ailleurs – des ailleurs qui sont fréquemment des destinations touristiques. D’où l’idée d’organiser, de façon complémentaire, des visites alternatives à Paris, [...]
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Observer n’est pas une fin en soi. Conseils pour poser les bases d’un observatoire local du tourisme
Pour créer un observatoire local du tourisme efficace, il convient de se poser les bonnes questions, de s’armer de bon sens, d’avoir une bonne connaissance de ce qui existe, de maîtriser les techniques et les [...]
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Co-construire le tourisme autochtone par la recherche-action participative et les technologies de la communication
Les Peuples Autochtones sont confrontés à de nombreux défis cumulatifs : changements climatiques, extraction minière, dépendance économique, érosion des savoir-faire, perte de la langue et des cultures. Pour y répondre, des opérateurs autochtones ont développé [...]
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Un pilote pour le tourisme nazairien
À Saint-Nazaire, l’office de tourisme mobile s’appelle Pilote (PilOTe). C’est une fourgonnette qui a été conçue spécifiquement, à la suite d’une réflexion approfondie, pour transporter les outils d’information et d’accueil à l’intention des habitants et [...]
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Les gares du Grand Paris Express redessinent la métropole
L’accessibilité du Grand Paris va, d’ici à une quinzaine d’années, être profondément bouleversée par le développement du Grand Paris Express. Est prévue la création de 68 nouvelles gares, qui vont dessiner 68 nouveaux quartiers. Certaines [...]
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Le jour où… l’office de tourisme est sorti de ses murs
Les offices de tourisme mobiles, lieux d’accueil éphémères et déplaçables, font aujourd’hui partie du paysage touristique local. Ils témoignent du renouveau de l’accueil touristique et sont les précurseurs d’une tendance lourde de l’organisation de l’accueil [...]
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Van’iti, l'office de tourisme qui va à la plage
Van’iti est le nom donné par l’office de tourisme Côte Landes Nature au van Volkswagen qu’il utilise pour aller à la rencontre des touristes sur l’ensemble de son territoire. Plages, marchés, événements… sont quelques-uns de [...]
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Riverside Cities Network. Un réseau européen de métropoles pour le développement touristique des rivières
Val-de-Marne tourisme et loisirs est à l’initiative de la création du futur réseau européen Riverside Cities Network dont le but est de partager les expériences, d’élaborer des projets de développement communs et de faire connaître [...]
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Résidences de tourisme et développement des destinations touristiques
En 40 ans, de 1975 à 2015, les résidences de tourisme ont connu une croissance exceptionnelle passant de 0 à 2 292 établissements présents sur de nombreux territoires. Le secteur, qui a aujourd’hui atteint une [...]
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Les rivières urbaines. Des espaces marqués par l’histoire des loisirs de masse
À Paris, la Seine est au cœur de l’activité tant économique que récréative jusqu’à la fin du XVIIIe siècle. Pendant tout le XIXe siècle, les activités récréatives se déportent vers la campagne proche (devenue aujourd’hui [...]
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Mettre en tourisme les berges de la Vltava pour mieux gérer les flux touristiques à Prague
La mise en tourisme des berges de la Vltava pourrait être un moyen de mieux gérer les flux touristiques de Prague. Le centre de la capitale tchèque, inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de [...]
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Feuilleton de territoires
Une destination, une offre patrimoniale ou touristique doivent, au même titre qu’un bien culturel (livre, film, spectacle, exposition, etc.), être la promesse d’une expérience pour le visiteur. Parmi les différents moyens de construire une [...]
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Les espaces fluviaux des métropoles européennes. Perspectives de (re)conquête à des fins récréatives
Partout en Europe, les métropoles reconquièrent les espaces fluviaux à des fins de tourisme, de loisirs ou de patrimoine. Si, il y a quelques dizaines d’années, les enjeux de cette reconquête se jouaient à l’échelle [...]
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L'innovation dans le tourisme
Cet ouvrage présente les nouveaux acteurs touristiques nés de l’innovation numérique (Google, Booking.com, etc.) et aborde la façon dont l’ensemble des acteurs dits traditionnels ont vécu et abordé cette révolution numérique.
Sont successivement proposés au lecteur [...]
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En Nouvelle-Aquitaine, le mouvement de structuration s’accélère
La réforme territoriale modifie en profondeur l’organisation touristique locale de la Nouvelle-Aquitaine. Les bouleversements territoriaux en cours (changement d’échelle de la région, redécoupage des intercommunalités…) rendent toutefois impossible toute projection précise sur les changements à [...]
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Sociologie du tourisme
Qu’est-ce que le tourisme ? Comment penser ensemble les dimensions sociales, culturelles et politiques de ce « fait social total » ? Né au XVIIe siècle avec le Grand Tour aristocratique, ce phénomène touche aujourd’hui [...]
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La CCI du Tarn part en barcamp e-tourisme !
Pour aider les acteurs tarnais du secteur à mieux utiliser internet, la CCI du Tarn organise des barcamps e-tourisme, ateliers-événements participatifs au cours desquels elle réunit des prestataires touristiques et des professionnels du web et [...]
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Lyon, l'ambition d’une capitale...
En 2010, le tourisme à Lyon a été organisé autour de la structuration des compétences entre les différents acteurs du territoire de la communauté urbaine, devançant en cela les lois Maptam et Notre. Depuis 2015, [...]
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Application de la loi Notre. OTN accompagne les offices de tourisme de Normandie
La loi Notre bouleverse l’écosystème des offices de tourisme. En Normandie, le nombre d’offices de tourisme devrait diminuer de plus de la moitié. La fédération régionale des offices de tourisme et territoires de Normandie (OTN) [...]
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Loi Maptam, loi Notre et compétence tourisme un enjeu majeur de réorganisation touristique
Les lois de réforme territoriale sont restées muettes sur la compétence tourisme, qui demeure partagée entre les échelons local, départemental et régional. Elles consacrent l’outil “office de tourisme” dans l’exercice de la compétence tourisme au [...]
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Le tourisme, élément central des stratégies intercommunales de développement économique
Les débats de la loi Notre se sont achevés sur un statu quo dans la répartition des compétences en matière de tourisme – le domaine est demeuré sans chef de file identifié. Néanmoins, le législateur [...]
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Loi Notre et offices de tourisme les stations de montagne entendues !
Sous la pression des maires de stations de montagne, la loi Notre devrait être modifiée prochainement afin de permettre aux stations de tourisme (ou en cours de classement) qui le souhaitent de conserver leurs offices [...]
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Le développement économique territorial en difficulté
La réforme territoriale oblige les acteurs du développement économique à repenser totalement leur organisation. En effet, la compétence économique est désormais polarisée sur le couple région-agglomérations. Des collaborations nouvelles se font jour, avec notamment des [...]
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Organisation territoriale du tourisme : sachons penser à côté !
En matière de tourisme, le péché originel de la loi Notre est qu’elle s’appuie sur les territoires (administratifs) et non sur les destinations (touristiques). Il faut donc raisonner autrement, s’affranchir des frontières pour construire de [...]
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Réinventons la destination Paris - Île-de-France pour faire face au défi climatique
Réduire ses impacts sur l’environnement, ralentir, aller vers l’autre… Tels sont les défis auxquels doit répondre la destination Paris - Île-de-France face au double enjeu de la transition énergétique et de l’adaptation aux évolutions de [...]
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Redécouvrir la France via le tourisme créatif. Le pari de Creative France
La France a la chance de bénéficier de savoir-faire exceptionnels, souvent directement liés à l’histoire des territoires. Faire du tourisme créatif un vecteur d’attractivité touristique pour la destination France, tel est le pari de Creative [...]
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Droit et politique du tourisme
Le droit du tourisme est aujourd’hui au centre d’activités, d’interventions et de problématiques multiples, dont le [...]
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L'industrie du tourisme
Le tourisme a pris une importance majeure dans l'économie mondiale et la place qu'il y occupe est appelée à s'accroître davantage. A côté des pays d'Amérique du Nord et de l'Europe, ce sont maintenant les [...]
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Marketing du tourisme et de l'accueil
Cet ouvrage est une traduction adaptée de Marketing for Hospitality and Tourism, manuel de rérérence sur le thème de marketing touristique. Il a été adapté par français par Jean-Marc Décaudin (dir.), Paul-Emmanuel Pichon, Denis Bories [...]
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Devenir des tiers lieux, une solution d’avenir pour les offices de tourisme ?
La notion de tiers lieux est communément utilisée pour nommer les espaces de coworking, les espaces publics numériques, les “fablabs” et autres “living labs”... qui cherchent à favoriser le partage des innovations et des connaissances. [...]
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Cluster touristique sur le thème du cheval à Saumur : un objectif possible mais lointain
L'organisation de la filière équine du Saumurois permet d'affirmer qu'il s'agit d'un cluster industriel contribuant au développement du territoire. Par ailleurs, l'image du cheval contribue à l'attractivité touristique de Saumur et de sa région. Peut-on [...]
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L'avenir du cluster nautisme en Morbihan en question. Vers une renaissance touristique ?
En supprimant la clause de compétence générale, la loi Notre a théoriquement mis un terme aux politiques de développement économique menées par le département du Morbihan, en particulier son implication dans le cluster Nautisme et [...]
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Associer industrie, culture et tourisme au sein d'un même cluster : un défi complexe
Établir des ponts entre économie, tourisme et culture est un défi qui ne peut être relevé qu'avec des modes inédits de coopération et de gouvernance. Parfois, la culture joue le rôle de catalyseur entre le [...]
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Décloisonnement des clusters de tourisme : perspectives et enjeux
Le cluster est un outil de mobilisation des acteurs qui met le projet au coeur de la construction territoriale, les différentes proximités des acteurs alimentant une dynamique économique locale. En matière de tourisme, le développement [...]
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Décloisonner les clusters de tourisme : un enjeu majeur pour les territoires
Un cluster de tourisme est un projet pour un territoire. L’émergence de nouveaux modèles économiques exige aujourd’hui de se poser la question du décloisonnement. Décloisonner un cluster de tourisme, cela signifie être capable de renouveler [...]
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La coopération intersectorielle, un enjeu pour les clusters de tourisme
Le cluster est un outil utile pour asseoir durablement l'attractivité touristique d'une destination. Tout d'abord, il permet à ses membres d'être plus compétitifs grâce aux services qu'il apporte. Ensuite, il peut renforcer l'économie territoriale en [...]
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Le cluster montagne, une approche décloisonnée de la performance touristique
Le Cluster montagne, né de la fusion du Cluster des industries de la montagne (Cim) et de France Neige International, propose une approche concertée et transversale. Il réunit les acteurs de l'aménagement touristique en montagne, [...]
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Ironie de l'Histoire. Visite touristique du camp d'Auschwitz
“La pyramide des martyrs obsède la terre”, a écrit le poète René Char. À travers le témoignage sensible de sa visite du camp d’Auschwitz, l’auteur nous interroge sur le concept même de “tourisme mémoriel”, [...]
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Le tiers lieu à vocation touristique : une réponse à de nouveaux usages ?
La coopérative Tiers-Lieux est le réseau des espaces de travail partagés en Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Elle a suivi, conseillé, accompagné et soutenu plus de soixante projets de tiers lieux en quatre ans. Qu'il soit porté par une [...]
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Ouvrage
Les valeurs ajoutées du tourisme social et solidaire
À l'occasion de l'anniversaire des 80 ans de la création des congés payés, Atout France et l’UNAT ont souhaité apporter un éclairage sur la filière du tourisme social et solidaire, qui accueille chaque année plus [...]
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Ouvrage
Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte
Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Ce guide méthodique, vivant et complet, les accompagne pas à pas dans toutes les étapes de [...]
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Ouvrage
Le marché du tourisme de groupe
Pratiqué par près de 7 millions de Français, le voyage de groupe représente jusqu’à un tiers du chiffre d’affaires des opérateurs touristiques en France. Ces 7 millions de clients ont à eux seuls dépensé plus [...]
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La maison de la Vache qui rit. Du parcours historique à la communication corporate
Dans un espace de 3 450 m², la Maison de La Vache qui rit, à Lons-le-Saunier, accueille plus de 40 000 visiteurs par an. Elle ferme pour travaux en novembre, pour rouvrir en 2017 avec [...]
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De l'Espace Cointreau au Carré Cointreau. De la visite d'entreprise au musée de marque
La maison Cointreau a toujours accueilli les visiteurs dans sa distillerie d'Angers.
Au fil des années, le concept de la visite a fortement évolué. C'est d'abord, jusque dans les années 1980, le lieu de production [...]
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Guinness Storehouse. Immerger le visiteur dans l'expérience de la marque
Avec plus d'un million de visiteurs par an, le Guinness Storehouse est une référence mondiale en matière de lieu de visite consacré à une marque. Parmi les raisons du succès : un lieu à forte [...]
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Musées et sites de marque. Dialoguer avec le public et enrichir l'identité de la marque
Pour les entreprises, l'accueil du public est devenu un axe de communication original, que ce soit via la visite d'entreprise ou la création d'un équipement spécifique (un "musée", une "maison de"...). Pour rencontrer le succès [...]
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La cité du champagne Collet-Cogevi. Communiquer sur la marque, sur l'entreprise et sur ses métiers
La Cité du champagne Collet-Cogevi a ouvert en 2014 à Aÿ (Marne), sur le vaste site de production de la coopérative viticole Cogevi. La Cité s'articule autour de trois grands espaces : la Maison Cogevi, [...]
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Yves Rocher. Une longue tradition de rencontre avec le public à La Gacilly, berceau de l'entreprise
Depuis plus de trente ans, l'entreprise Yves Rocher accueille le public à La Gacilly, terre natale de son fondateur. Elle a créé ou soutenu la création d'équipements et d'événements qui, au fil du temps, ont [...]
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Ouvrage
Le tourisme scientifique en Patagonie chilienne
Cet ouvrage explore les différentes façons dont s’associent les mondes du tourisme et de la science aux confins géographiques de la Patagonie chilienne. Durant toute son histoire, depuis sa découverte par Magellan en 1520, la [...]
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Musée les Secrets du chocolat. Mettre la marque en retrait, au profit de l'expérience de visite
Situé en Alsace, près de sa zone de production, mais dans une région peu associée au thème du chocolat, le musée Les Secrets du chocolat vise à promouvoir la marque Marquise de Sévigné. Malgré ses [...]
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Le musée du bonbon Haribo. Un univers à partager
C'est à Uzès, dans le Gard, que le groupe européen Haribo a créé son musée en 1996. Le site de production gardois, fortement impliqué dans le tissu socio-économique local, avait pris l'habitude de faire visiter [...]
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Les parfumeries Fragonard, un acteur touristique à part entière
Fragonard est une entreprise de parfumerie traditionnelle distillant un art de vivre et invitant à l'évasion. Grâce à ses boutiques et à ses musées, qui présentent de riches collections d'objets de parfumerie, de tableaux et [...]
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La Grande Place, musée du cristal Saint-Louis. Valoriser la marque d'hier à aujourd'hui
La Grande Place, musée du cristal Saint-Louis, accueille de 15 000 à 20 000 visiteurs par an au coeur de la manufacture Saint-Louis. Le site expose des pièces anciennes, mais aussi les dernières créations de [...]
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Let's visit Airbus et Aeroscopia. Valoriser l'industrie aéronautique de la région toulousaine
Depuis près de vingt-cinq ans, Airbus accueille le public sur son site de production. Il a confié l'organisation de ces visites à Manatour, qui exploite cette activité sous la marque Let's visit Airbus. En 2015, [...]
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L'aventure Michelin. Valoriser l'innovation, afficher fièrement l'histoire de l'entreprise
Vitrine du groupe, l'Aventure Michelin montre comment Michelin s'est imposé au niveau mondial grâce à ses innovations dans le domaine du pneumatique, mais plus globalement par sa vision de la mobilité. Lieu touristique à part [...]
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Forge de Laguiole. De l'Aveyron à Paris, de l'atelier à la mise en scène de la marque
Forge de Laguiole a été la première coutellerie à rouvrir à Laguiole, après plus de trente ans de disparition des coutelleries dans le village aveyronnais qui a vu naître le célèbre couteau. Son site de [...]
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Les sorties et voyages ornithologiques de la LPO un outil d'éducation du public
Dans le cadre de sa mission d’éducation et de sensibilisation du public, la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) organise des centaines de sorties nature en France ainsi qu’une trentaine de voyages, en France [...]
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Navi Rando, l'application qui permet de randonner sans y voir !
L’application Navi Rando permet aux aveugles et malvoyants de randonner de façon autonome grâce à des consignes vocales personnalisées — moyennant une reconnaissance préalable des itinéraires, d’une part, et une formation des utilisateurs, d’autre part. [...]
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De l'observation de la faune à celle de la biodiversité
Le tourisme d’observation de la faune est une niche de marché en croissance, du fait notamment du développement de la conscience environnementale et de la recherche, par le public, d’activités “vraies”, proches de la nature… [...]
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Le festival international de la photo animalière et de nature de Montier-en-Der
Événement unique en Europe, le festival international de la photo animalière et de nature de Montier-en-Der (Haute-Marne) est devenu, au fil des ans, le rendez-vous incontournable des passionnés de photo et de nature. Chaque année, [...]
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Le festival de la Camargue et du delta du Rhône
Le flamant rose est l’animal symbolique de la Camargue. Le patrimoine naturel de ce territoire exceptionnel ne se limite pourtant pas à cet oiseau étonnant. Le Festival de la Camargue et du delta du Rhône [...]
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La Guyane française, terre d'exception pour le tourisme de faune
La Guyane est un sanctuaire naturel. Y découvrir la faune est à la portée de tous, et pas seulement d’un public averti ou aventurier. Elle propose une observation animalière tant du petit (les insectes) que [...]
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La baie de Somme, destination nature...
Né d’une initiative privée, le parc ornithologique du Marquenterre est désormais géré par le syndicat mixte Baie de Somme-Grand Littoral picard. Forte du succès de ce site (170 000 visiteurs sur
un espace protégé de 200 [...]
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La biodiversité, un atout de développement touristique
Si la qualité de l’environnement constitue un atout touristique incontestable, le tourisme peut aussi nuire à l’environnement…
Des solutions existent toutefois pour en limiter les effets négatifs, qui passent par la gestion concertée ou la compensation [...]
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Les terrils du Nord - Pas-de-Calais, destination nature
Depuis qu’ils ne sont plus exploités, les terrils du Nord - Pas-de-Calais sont devenus des écosystèmes riches qui abritent une faune et une flore diversifiées. Depuis plus de 25 ans, le CPIE Chaîne des terrils [...]
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Sport Tourism and Local Sustainable Development
The present publication gathers communications from the Lille symposium selected for their quality and originality. Seventeen countries were represented, among which the United States, China, Australia, Qatar and numerous countries from Central and Eastern Europe. [...]
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Ouvrage
Le tourisme comme expérience
Ce que les touristes éprouvent physiquement et intellectuellement pendant leurs séjours ou leurs déplacements n’a curieusement été abordé que tardivement par la recherche en tourisme. Pourtant, l’expérience touristique, c’est-à-dire l’ensemble des états engendrés par ce [...]
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Ouvrage
Le tourisme de mémoire. Un atout pour les collectivités territoriales ?
Cet ouvrage est issu d’un colloque, coorganisé par le GRALE (GIS du CNRS), le CERAMAC et l’IADT de Clermont-Ferrand, qui s'est tenu en avril 2015 à Clermont-Ferrand.
L'expression "tourisme de mémoire" n'est pas utilisée ici au [...]
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Ouvrage
Ouvrir une résidence de tourisme
Résidence hôtelière, appart’hôtel, résidence services... Ces différentes appellations recouvrent un même métier : la location d’appartements avec services hôteliers à la mer, à la montagne, à la campagne ou en ville. La résidence de tourisme [...]
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Le label de qualité Tourisme Sud de France dynamise les activités de nature du Languedoc-Roussillon
C’est dans le cadre du label de qualité Tourisme Sud de France que, depuis 2014, le Languedoc-Roussillon structure sa filière des activités de pleine nature. Le référentiel qualité, construit à partir du parcours du client, [...]
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Applications mobiles dans le tourisme
Dans le secteur du tourisme, les applications mobiles dédiées aux voyageurs se sont multipliées, chaque site ou destination souhaitant se positionner sur ce marché afin [...]
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Tourisme de proximité
Depuis quelques années, le tourisme de proximité figure en bonne place dans les stratégies de développement touristique de nombreux territoires, qui y voient des opportunités de réponse aux défis économiques, sociaux et environnementaux auxquels le [...]
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Le patient anglais, nouvelle cible du Centre hospitalier de Calais
Le Centre hospitalier de Calais est, depuis juillet 2015, référencé par le National Health Service, le système de santé publique du Royaume-Uni. Cela devrait lui attirer une patientèle britannique, notamment en matière d’interventions programmées de [...]
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Provence Surgery. Futur centre de référence mondial de tourisme médical
Pilotée par la CCI Marseille-Provence, la plate-forme mutualisée Provence Surgery a été créée sur proposition de l’AP-HM (Assistance publique - Hôpitaux de Marseille). Elle propose une offre de soins associée à une offre de services (accompagnement [...]
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Roman thermal spas of Europe. Un programme pour promouvoir le thermalisme européen dans le monde
Aqui O Thermes, le cluster thermal aquitain, accompagne les acteurs de la destination dans la construction d’une offre de “tourisme de santé” allant au-delà des cures thermales conventionnées. Il pilote, au niveau français, le programme [...]
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L’accueil de patients internationaux à Vichy. De l’établissement thermal au spa médical haut de gamme
C’est sur le créneau du haut de gamme que les établissements de santé de Vichy rencontrent le plus de succès sur les marchés étrangers. Cures thermales médicalisées, soins dermo-cosmétiques, bilans de santé complets… sont quelques-unes [...]
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Les établissements thermaux se préparent à l’ouverture du marché européen du thermalisme
En théorie, les établissements thermaux français devraient pouvoir accueillir facilement des curistes européens : selon une directive européenne, les ressortissants des pays de l’UE accèdent aux soins médicaux partout en Europe dans les conditions de [...]
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Accueillir des patients étrangers demande un véritable savoir-faire. France Surgery, conciergerie médicale
Ce n’est que très récemment que la France a pris conscience des enjeux liés à l’accueil de patients étrangers dans les établissements hospitaliers, publics ou privés. Se positionner sur ce marché nécessite un véritable savoir-faire [...]
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Ouvrage
Gîtes et chambres d'hôtes. Les clés de la création réussie
Toutes les informations juridiques, comptables, commerciales, marketing et fiscales pour créer des gîtes et des chambres d'hôtes, en développer la gestion et réussir à conjuguer épanouissement personnel et rentabilité.
AU SOMMAIRE
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Gîtes et [...]
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L’accueil de patients étrangers, un relais de croissance salutaire pour les cliniques
Sur le marché international du “tourisme médical”, les cliniques françaises possèdent des atouts certains : excellence médicale, offre hôtelière de qualité, souplesse de gestion, organisation moderne, etc. Compte tenu des contraintes qui leur sont imposées [...]
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Tourisme médical. Un marché à conquérir pour la destination France
Sur le marché du “tourisme médical”, qui représente quelque 7 millions de patients dans le monde, la France accueille moins de 10 000 patients, alors que certains de ses établissements hospitaliers sont auréolés d’une renommée [...]
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Ouvrage
Le tourisme en France
Cet ouvrage propose un panorama exhaustif et illustré du tourisme français en abordant les thématiques clés :
- le dynamisme et les caractéristiques de l'économie touristique en France ;
- ses principaux acteurs et infrastructures ;
- la [...]
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Ouvrage
Mettre en oeuvre le marketing touristique
Les territoires et destinations touristiques sont impactés par les technologies du numérique et du digital. Le déploiement de la e-administration, le soutien de start-up et jeunes entreprises innovantes, la création de filières numériques, la promotion [...]
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Ouvrage
Tourisme à la campagne et innovation
Forte d’atouts propres en adéquation avec les attentes de clientèles au mode de vie de plus en plus urbain, la destination campagne française dispose d’une attractivité et d’un potentiel de développement touristique indéniables. Elle nécessite [...]
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Quand le cheval contribue au dynamisme des territoires : analyse de projets locaux innovants entrepris par des collectivités françaises
Résumé. Dans un nombre croissant de régions françaises, des collectivités utilisent le cheval dans des projets divers afin de dynamiser leurs territoires. Or, ces initiatives locales sont encore très éparses et mal connues. Cette étude, [...]
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La liberté enterrée ? La sensibilité libertaire des spéléologues
Entre la fin des années 1960 et le début des années 1990, les spéléologues français font face à de nombreux enjeux : des problèmes récurrents d’accès aux sites de pratique, la mise en place d’un [...]
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Mondes du tourisme
Cheval, tourisme & sociétés [Horse, Tourism & Societies]
Le colloque international équi-meeting tourisme, organisé par l’Esthua de l’université d’Angers et l’IFCE (Institut français du cheval et de l’équitation), avec le soutien de la région Pays de la Loire, s’est tenu à Saumur en [...]
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Advancing understanding of equestrian tourism: a typology and evidence from British Columbia (Canada)
Abstract. Equestrian tourism is emerging as a niche sector that combines two relatively unlinked sectors – the equine and tourism industries. The purpose of this study was to explore the state of equestrian tourism in [...]
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Exploring the horse tourism potential within the Lake Macquarie region in Australia, through the equestrian tourists needs
Abstract. This study explores the domestic horse tourism potential within the Lake Macquarie region, New South Wales, Australia. In this context, the study discusses the cultural significance of horses and horsemanship as part of Australia’s [...]
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Horse industry in Hungary : the rebirth through tourism and leisure?
Abstract. Hungary has a great and historical tradition of horses. Hungary is commonly regarded as an equestrian nation. In the 19th century significant developments in horse breeding, racing and hobby riding began to take shape. [...]
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De la transformation des établissements équestres en France lorsqu’ils intègrent la société des loisirs et de consommation
Résumé. À partir des années 1960 et 1970, le cheval et l’équitation intègrent la société des loisirs en France. Aux logiques d’apprentissage – on peut presque parler d’initiation à un art parachevant la culture
des élites [...]
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Le numérique bouleverse l'accueil dans les offices de tourisme
Pour prendre en compte le renouvellement des pratiques des visiteurs, les offices de tourisme, référents de l'accueil et de l'information touristique dans les territoires, doivent innover dans leur cœur de métier. Les stratégies d'accueil des [...]
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Ouvrage
Réenchanteur de ville, Jean Blaise
Une chambre d'hôtel sur une cheminée d'usine, des pinsons qui jouent de la guitare électrique, des jardins potagers sur les pelouses, un éléphant mécanique en goguette, des voitures renversées par l'art... Nantes s'est transformée, au [...]
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Ouvrage
Saint-Trojan-les-Bains, modèle de station oléronaise, dans un monde en évolution
L'histoire touristique est un récit qui commence la plupart du temps au XIXe siècle et traite de tous les aspects de l'évolution du tourisme. Cela concerne les touristes eux-mêmes, leur sociologie, les pratiques auxquelles ils [...]
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Lyon Tourisme et Congrès : "Notre stratégie de services numériques concourt à un meilleur accueil"
C'est dans le cadre d'une refonte complète de sa stratégie de marketing en ligne que l'office du tourisme et des congrès de Lyon a repensé son offre de services numériques. En effet, plus qu'à une [...]
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Vallée de la Dordogne. Nouvelle destination, nouvelle stratégie d'accueil et d'information
La création de l'office de tourisme de la Vallée de la Dordogne, né de l'union de sept offices de tourisme, a été l'occasion de mettre en place un schéma d'accueil et de diffusion de l'information [...]
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Le numérique dans les offices de tourisme. Entre maturité et culture de l'innovation
Depuis l'apparition, en 2010, des premiers écrans dans les “offices de tourisme du futur”, nous assistons à une véritable révolution de l'accueil dans les destinations. Si les outils technologiques ne manquent pas (tablette optimisée, écran [...]
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Ouvrage
Tourisme, une affaire de classe
Cet ouvrage vise à resituer le tourisme au sein d'une approche compréhensive de l'évolution des sociétés.
Intimement liée à l'émergence de la démocratie et à celle du capitalisme, l'industrie touristique inscrit sa filiation historique et [...]
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La formation, levier du développement du tourisme institutionnel
La formation professionnelle est un enjeu majeur pour la branche des organismes de tourisme, et notamment pour Offices de Tourisme de France, l'une des fédérations nationales qui envoient le plus de salariés en formation. Néanmoins, [...]
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La grande mutation de la formation continue des organismes de tourisme
La Mopa, qui est le relais régional des offices de tourisme en Aquitaine, s'est très fortement impliquée dans la formation au cours des cinq dernières années. Aujourd'hui, elle fait le constat de son inefficience relative [...]
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Tourism Academy fait des Mooc pour le tourisme !
Tourism Academy est une start-up spécialisée dans l'édition de Mooc touristiques. S'appuyant sur la technologie et les savoir-faire de Coorpacademy, elle crée sur mesure des offres de formation numérique répondant aux besoins spécifiques de ses [...]
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Ouvrage
Code du tourisme
Sont rassemblées dans ce code les dispositions législatives et réglementaires relatives :
- à l'organisation générale du tourisme ;
aux activités et professions du tourisme (agents de voyage et autres opérateurs de la [...]
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Ouvrage
La côte, un terrain de jeu ?
Cet ouvrage cherche à comprendre, à partir de l'exemple de la Côte d'Albâtre, quelle est la relation nouvelle créée, par les activités physiques de nature, entre l'homme et le milieu littoral. Il s'agit de rendre [...]
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Associations de tourisme familial. Des acteurs engagés, des réponses adaptées
Pionnières en matière de tourisme familial, les associations de tourisme ont en grande partie “inventé” l'offre. Aujourd'hui, la multiplication des offres de vacances, la concurrence exacerbée entre destinations, l'évolution des attentes des clients, l'augmentation du [...]
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Saint-Jean-de-Monts. Une destination à vivre en famille
Depuis plus de vingt ans, Saint-Jean-de-Monts cible la clientèle des familles. La stratégie pour séduire ce marché a profondément évolué au fil des années. D'abord centrée sur l'enfant, elle s'attache désormais à faire partager une [...]
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Développer une offre touristique adaptée à la famille. Un défi très exigeant
Le contexte économique a un fort impact sur la famille. Crise des repères, instabilité de la société, économie en berne… suscitent de nouvelles incertitudes. C'est pourquoi, pendant les vacances, les familles veulent avant tout resserrer [...]
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RECHERCHE - Territorial development through cultural tourism and creative activities
Cet article vise à définir un cadre d'évaluation de la compétitivité des destinations touristiques jouissant d'un solide patrimoine culturel (tangible ou intangible) et ayant retenu des modèles de développement centrés sur les industries culturelles et [...]
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RECHERCHE - The nexus between an art experience and creative tourism: Tasmania's Museum of Old and New Art
Le secteur culturel est, de plus en plus souvent, appréhendé par les gouvernements comme un vecteur de croissance (touristique), notamment dans les sous-régions périphériques comme la Tasmanie où les industries dominantes de jadis ont disparu. [...]
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RECHERCHE - Le tourisme expérientiel au Sahara : une construction hyperréelle de l'aventure
Par ses caractéristiques particulières, le Sahara offre un terrain favorable au tourisme expérientiel. Cet article se propose d'analyser comment les opérateurs du tourisme exploitent ce capital exceptionnel en construisant, par leurs discours et l'iconographie de [...]
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RECHERCHE - Arts visuels et médiation d'un tourisme créatif : de l'expérience du voyage, de la pratique artistique et des “créatifs culturels”
Le tourisme créatif, qui repose sur une expérience active d'apprentissage permettant une co-création de l'expérience, devient une industrie créative à travers les arts et l'édition. La médiation, la narration et la personnalisation ont une position [...]
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RECHERCHE - L'appropriation des nouvelles technologies de la mobilité par le tourisme : nouveaux enjeux créatifs
Résumé. La créativité n'est pas le seul fait des technologies et des technophiles : les acteurs veulent s'adapter à ce/ceux qu'ils considèrent comme de “nouveaux tourismes” ou de “nouveaux touristes”, liés à l'innovation numérique. Pour [...]
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RECHERCHE - Le tourisme créatif à la rencontre des cultures numériques : de la gouvernance des destinations à l'écriture des expériences
L'analyse de la genèse du tourisme créatif révèle non seulement les étapes de son évangélisation, de son institutionnalisation, de sa démocratisation et de sa professionnalisation mais aussi les singulières métamorphoses de sa médiatisation et de [...]
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[Compte rendu de thèse] Terre des Hommes, pays des glaces. L'expérience touristique au Groenland
Que ce soit à l'échelle d'Ilulissat ou du Groenland, l'établissement du système touristique est une réalité mal cernée. Cette méconnaissance résulte de la nouveauté de la mise en tourisme de cet espace. La filière d'acteurs [...]
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[Compte rendu de thèse] Foie gras, gavage et “touristes-mangeurs” : une sociologie de l'alimentation à l'heure de la mondialisation
Cette thèse s'inscrit à l'interface entre socio-anthropologie de l'alimentation et sociologie et anthropologie du tourisme, des temps sociaux et des mobilités. Elle se propose d'explorer la variabilité d'adaptation des modèles alimentaires au moyen de la [...]
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Mondes du tourisme
Mondes du tourisme - n°10 - Tourisme créatif
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Le dossier ce numéro de Mondes du tourisme, dirigé par Anne Gombault, s'intéresse au tourisme créatif.
Le terme “creative tourism” est formulé pour la première fois par [...]
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Ouvrage
Peaux blanches, racines noires
Cet ouvrage traite des quêtes mystico-spirituelles, identitaires et thérapeutiques de Français s'initiant au Gabon au rite du bwiti et à la plante psychotrope iboga dont les racines sont ingérées pendant le rituel. L'analyse porte notamment [...]
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Ouvrage
Dynamiques métropolitaines et développement touristique
C'est à partir des dernières décennies du XXe siècle que la ville est véritablement devenue un pôle touristique. Depuis, les activités liées à la fonction touristique contribuent au développement d'une nouvelle attractivité de la [...]
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Les nouveaux paradigmes du tourisme “mobiquitaire”
Résumé. Cet article, construit avec une approche bidisciplinaire et pédagogique, a pour objectif de poser les bases d'un nouveau modèle de tourisme durable, le tourisme “mobiquitaire”, reposant sur les fonctionnalités attendues des téléphones mobiles du [...]
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La difficulté des stations thermales françaises à se repositionner sur le tourisme de luxe
Résumé. Au xixe siècle, le thermalisme – l'entretien du corps ou le soulagement de maladies chroniques – est pratiqué par les élites fortunées européennes. Mais ce motif n'est bien souvent qu'un prétexte pour ces catégories [...]
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L'"événementiel" sportif, vecteur d'attractivité territoriale d'une destination orientée vers le tourisme de luxe : le cas du marathon Nice-Cannes
Résumé. En prenant comme objet d'investigation le marathon des Alpes-Maritimes Nice-Cannes, nous avons choisi d'explorer spécifiquement le paradoxe de cet événement. Quelles logiques pourraient expliquer que le territoire de la Côte d'Azur, terre d'accueil d'un [...]
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Le développement de l'œnotourisme en Champagne. L'hétérogénéité des acteurs et de leurs stratégies
Résumé. En Champagne, les acteurs publics cherchent à développer l'œnotourisme mais ils se heurtent à des difficultés en matière de structuration et de promotion de l'offre. L'œnotourisme suppose de coordonner des prestations multiples et différentes, [...]
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Tourisme de luxe : quelques préconisations liées aux notions de “réalité”, d'“image de marque” et d'“image du monde”
Résumé. Le tourisme dit “de luxe”, pour se pérenniser ou se développer sur des sites internet spécialisés, apparaît dépendant à la fois de variables dites “objectives” et d'“images du monde” (Watzlawick, 1978). Toutefois, selon la [...]
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Côte d'Azur et “événementiel congrès” : leadership territorial et renouvellement de destinations ?
Résumé. La Côte d'Azur est un territoire emblématique du tourisme et de l'événementiel, qui possède un rang très enviable aux échelles nationale et mondiale. Néanmoins, sa position semble s'affaiblir, notamment en matière d'accueil de congrès [...]
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Wine festivals, or how to stage an ambiguous event about a wine-growing area
Résumé. Les fêtes du vin sont des événements ambigus par la diversité des attentes qu'elles suscitent, si contradictoires qu'elles peuvent apparaître contre-productives – entre singularité identitaire (du territoire comme du vin) et forte standardisation. Cette [...]
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INTRODUCTION AU DOSSIER - Pour un agenda de recherche sur le tourisme créatif en France
L'engouement pour le tourisme créatif s'explique parce qu'il rencontre les préoccupations des agendas des politiques contemporaines du tourisme, de la culture et de l'innovation, autant qu'il répond à l'évolution de la demande touristique. Au cœur [...]
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Ouvrage
Retombées économiques des résidences de tourisme sur le territoire
Concept initialisé il y a plus de 40 ans, les résidences de tourisme ont connu une croissance soutenue depuis les années 1990 pour devenir une forme d'hébergement touristique majeure.
Représentant près de 760 000 lits, les [...]
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Tourisme et développement durable en France
Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a souhaité dresser un constat des effets du tourisme dans et sur le développement durable des territoires.
La France est la première destination au monde pour les arrivées de [...]
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La mobilité, composante essentielle du séjour touristique en ville
Favoriser la mobilité des touristes en ville est un enjeu de qualité majeur pour les destinations urbaines. En effet, sortir de leur voiture pour utiliser les transports en commun ou pour marcher permet aux touristes [...]
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Plaidoyer pour une concertation entre tourisme et transport aérien
Une véritable concertation entre acteurs du transport aérien et responsables du tourisme est-elle possible ? Telle est la question que se pose l'auteur, qui constate que, si les destinations françaises cèdent aux sirènes des compagnies [...]
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Desserte touristique de la Côte d'Azur. Panorama des enjeux
La question de la desserte, vers et dans la destination, constitue un enjeu stratégique majeur pour toute destination touristique. Destination mal desservie par le train et éloignée géographiquement de ses bassins émetteurs, la Côte d'Azur, [...]
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Pas de tourisme sans mobilité. Retour sur le passé pour interroger l'avenir
L'histoire du tourisme en France nous rappelle que c'est grâce aux (lourds) investissements dans les infrastructures de transport que le secteur du tourisme s'est développé, de la construction du réseau ferroviaire au xixe siècle à [...]
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Le monument aux morts, un patrimoine à (re)découvrir
Les monuments aux morts ont, pour la plupart, été érigés à l'issue de la Première Guerre mondiale. Ils font désormais partie du patrimoine, au même titre que les églises ou autres vestiges du passé. D'abord [...]
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Ouvrage
Le tourisme et l'économie créative
Alors que l'importance de l'économie créative continue de croître, de fortes synergies entre le tourisme et les industries créatives émergent offrant ainsi un potentiel considérable pour amplifier la demande touristique et développer de nouveaux produits, [...]
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Le tourisme expérientiel, ça n'existe pas… mais c'est utile à la réflexion marketing
Parler de "tourisme expérientiel" est abusif. En effet, le tourisme est, par nature, expérientiel. La quête, par le consommateur, d'imaginaire, d'émotion, de plaisir est, depuis toujours, une évidence pour tout professionnel du voyage. Cela étant, [...]
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Tourisme et design d'expérience
Le tourisme dit “expérientiel” vise à une véritable réalisation de soi, allant au-delà de la simple consommation d'un produit normalisé. Il doit surprendre le consommateur, lui donner de l'émotion, le mettre en scène, lui permettre [...]
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Le tourisme gourmand : Un tourisme qui associe cuisine, vin et gastronomie
La gastronomie est, depuis toujours, une composante importante de l'attractivité touristique. D'importante, cette composante est devenue essentielle pour certains touristes qui font de la découverte du patrimoine culinaire et viti-vinicole, voire d'un restaurant, le motif [...]
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L'intérêt pour la gastronomie enrichit l'œnotourisme
Partout dans le monde, le patrimoine gastronomique attire des touristes soucieux de découvrir d'autres modes culinaires, d'autres pratiques alimentaires, d'autres produits. Le tourisme devient révélateur d'un potentiel gastronomique régional ou local, il peut contribuer au [...]
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La gastronomie locale. Un atout touristique à ne pas négliger
La gastronomie, au sens large, constitue un enjeu majeur pour le développement touristique. La plupart des destinations françaises mettent en avant la gastronomie dans leur promotion, même si toutes ne disposent pas d'un patrimoine gastronomique [...]
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La Cité de la gastronomie Paris-Rungis. Un équipement au cœur de la stratégie touristique du Val-de-Marne
Le projet de Cité de la gastronomie Paris-Rungis, porté collectivement par les acteurs du territoire, prend appui sur le Marché international (Min) de Rungis. Conçue comme un “véritable quartier de la gastronomie”, la cité s'articulera [...]
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La Route des gourmets. Itinéraire d'un réceptif spécialisé
C'est presque par hasard que Carole Metayer a créé la Route des gourmets. Cette agence de voyages réceptive est spécialisée dans la conception, l'organisation et la vente de visites et circuits touristiques, à Paris et [...]
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Visites gourmandes et agricoles en Seine-Saint-Denis
La Seine-Saint-Denis a un passé agricole riche, dont la relève est assurée aujourd'hui par les mouvements en faveur d'une agriculture biologique et locale. Le comité départemental du tourisme de la Seine-Saint-Denis, en partenariat avec les [...]
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Le mouvement Slow Food réveille le patrimoine gastronomique
Le mouvement Slow Food vise à construire un monde où chacun puisse avoir accès à une nourriture bonne pour lui, pour ceux qui la produisent, et pour la planète. Pour servir son projet au service [...]
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Ouvrage
Tourisme de réunions et de congrès: mutations, enjeux et défis
L ambition de cet ouvrage est de contribuer à la connaissance, voire à la reconnaissance du tourisme de congrès et de réunions, de combler à son échelle le vide d une approche globale sur le [...]
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Ouvrage
Techniques touristiques
CONTENU. Toutes les matières professionnelles pour les étudiants en BTS Tourisme, DUT Marketing et Tourisme et Licences pro, sous forme de fiches synthétiques et structurées.
- Gestion de la relation client : les prérequis de la [...]
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Ouvrage
Toutes les matières - BTS Tourisme
CONTENU : L'intégralité des connaissances dans toutes les matières, générales et professionnelles, pour réussir tout au long des deux années de BTS Tourisme.
Pour chaque matière :
* le cours des deux années de BTS ;
* des [...]
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Le réceptif, levier de dynamisation de l'offre touristique française à l'étranger
Le réceptif constitue un métier à part dans la chaîne de valeur touristique. Sa fonction est d'organiser le séjour des touristes (individuels ou groupes) dans une destination donnée (réservation des hébergements, gestion des prestations…). La [...]
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La Balaguère développe son activité de réceptif France
Spécialiste de la randonnée, le voyagiste La Balaguère a ouvert récemment une activité de réceptif (notamment pour la destination Pyrénées, dont il est le leader mondial). La création de cette activité s'est imposée naturellement. Avant [...]
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Le réceptif de l'OTC Dunkerque-Dunes de Flandre. Un outil au service du développement local
L'office de tourisme et des congrès (OTC) de Dunkerque-Dunes de Flandre exerce une activité de réceptif, en B to C, pour l'essentiel. Il s'attache à développer une offre permettant de valoriser l'image de la destination [...]
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BTS tourisme
Le manuel BTS tourisme a un unique but : la réussite à l'examen. L'étudiant y trouvera totalité de ce que le Jury d'examen peut lui demander.
CONTENU
Les connaissances, les méthodes et leurs applications.
Les [...]
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Ouvrage
Tourisme international et réinvention de la mendicité
Cet ouvrage porte sur l'interaction entre le tourisme international et la mendicité des enfants. Deux terrains sont comparés. Le premier, "Gateway of India", peut être considérée comme la principale attraction touristique de Bombay. Le deuxième [...]
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Ouvrage
Quel tourisme dans les Grands Sites ?
Depuis un siècle, la politique des sites a permis de préserver un capital paysager remarquable, offrant un cadre de vie de qualité et contribuant puissamment à l'attractivité de la France. Parmi ces sites protégés, les [...]
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Labellisation de l'accessibilité. La fondation Design for all renouvelle l'approche
Les labels et autres distinctions mettant en avant les équipements "accessibles" concentrent généralement leurs critères d'attribution sur des aspects strictement liés au handicap. La fondation Design for all promeut une approche différente, celle d'une “conception [...]
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Vamos a la playa. Une application pour aller à la plage
L'application mobile "Vamos a la playa" permet de découvrir les plages et zones de baignade à proximité de son lieu de séjour (localisation, caractéristiques…), puis de partager ses impressions, voire de lancer des alertes (méduses, [...]
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RECHERCHE - Le désordre des plages ou la difficile émergence d'un territoire à part, 1920-1940
On a coutume d'inscrire la plage dans une histoire longue et gentiment apaisée. Or si, en tant que territoire liminal dévolu aux plaisirs du corps, elle s'invente bel et bien dans le cours du xixe [...]
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[Compte rendu de thèse] Le cluster, réseau territorialisé d'organisations, pour une destination attractive : le cas du tourisme de réunions et de congrès de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Peu de travaux s'emparent de l'approche par les réseaux pour s'intéresser à la destination touristique. Dans cette thèse, la gestion d'une destination est considérée sous l'angle d'une approche stratégique et opérationnelle pour renforcer l'attractivité de [...]
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Ouvrage
Réseaux et médias sociaux dans le tourisme - 2e édition (format PDF)
Ce guide, qui actualise une édition précédente, datée d'avril 2011, démontre comment les réseaux sociaux peuvent agir sur l'image, la perception, la relation client au sens large, renseigner utilement sur les visiteurs-internautes et sur [...]
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La gestion de la qualité du tourisme français. Un système à plusieurs niveaux
En matière de qualité, les pouvoirs publics français proposent ou soutiennent des dispositifs de qualification diversifiés, qu'ils soient officiels (classement, Distinction Palace, Vignobles & Découvertes…) ou privés (labels divers). [...]
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Le renouveau des musées français est en marche
Le renouveau des musées est en marche. Il est marqué par l'ouverture récente de grands sites prestigieux (Mucem à Marseille, Louvre à Lens…), par l'organisation de méga-expositions associant plusieurs musées et lieux culturels d'une même [...]
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RECHERCHE - Construire la nostalgie de la forêt : tourisme chamanique en Amazonie
Cet article traite des motivations et représentations propres au tourisme chamanique à destination de l'Amazonie et, plus précisément, de celles liées à l'ingestion d'un breuvage psychotrope appelé ayahuasca. Ces motivations et représentations ont en commun [...]
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Au soleil. Naissance de la Méditerranée estivale
Longtemps, la Méditerranée fut une mer d'hiver. Le soin, la culture et le sexe étaient ses trois pilliers, que l'on aille sur la côte d'Azur, en Grèce, au Maroc ou en Turquie. Au début du [...]
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Dans les campings Yelloh! Village, les enfants et les adolescents sont rois !
Yelloh! Village accorde une grande importance aux vacanciers de tout âge. Le camping est, en effet, un mode d'hébergement qui facilite le contact entre générations. La chaîne choie particulièrement les adolescents, avec la mise en [...]
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Le tourisme espagnol
Le tourisme est une activité incontournable de l'économie espagnole ; malgré les difficultés économiques traversées par le pays, il reste un secteur très compétitif. La place du tourisme espagnol est envisagée ici dans des contextes [...]
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Ouvrage
Le Kenya dans la 3e révolution touristique
Le tourisme ne constitue plus, au début du XXIe siècle, une pratique exclusivement occidentale; de nouvelles populations urbaines des pays du "Sud" en font l apprentissage. Les pays émergents sont engagés dans une 3è révolution [...]
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Ce Sud qui (ré)éduque les jeunes du Nord n Réflexion critique sur les voyages d'immersion dans le Sud
Les voyages solidaires “immersifs” dans les pays du Sud font partie de l'offre alternative proposée aux jeunes, qu'elle soit à objectif “humanitaire” ou “éducatif”. Le fossé entre un projet pensé en Europe, d'un côté, et [...]
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VVF Villages propose une bulle de liberté aux adolescents
VVF Villages, association de tourisme familial, porte une attention toute particulière à l'accueil d'enfants de tous âges dans ses villages de vacances. Tandis que les plus jeunes ont leur “club enfants”, les adolescents ont leur [...]
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Les clubs Belambra cultivent l'autonomie des adolescents
L'ambition de Belambra est de réunir dans un environnement sécurisé tous les membres d'une même famille. Des clubs spécifiques, où ils peuvent cultiver leur besoin d'autonomie, sont destinés aux pré-adolescents et aux adolescents. Si les [...]
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Les conseillers tourisme des CCI de Midi-Pyrénées aux côtés des hôteliers
Pour soutenir le développement hôtelier dans la région, la chambre de commerce et d'industrie Midi-Pyrénées et les CCI territoriales déploient une série d'actions visant à accompagner les professionnels. Leurs interventions portent sur des thèmes majeurs [...]
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Le tourisme des jeunes et des adolescents. Un enjeu sociétal majeur
Des colonies de vacances aux auberges de jeunesse, en passant par l'organisation de séjours linguistiques, le tourisme des adolescents et des jeunes (quinze à trente ans) est un secteur où le tourisme social et associatif [...]
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Le tourisme des jeunes, un écosystème complexe et diversifié
Le tourisme des jeunes est un marché aux multiples contours sur lequel sont présents de nombreux acteurs associatifs, dont le réseau Éthic étapes. Celui-ci regroupe une cinquantaine de centres internationaux de séjour, hébergements accueillant des jeunes [...]
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Musique, fête et copains. Sociologie du jeune public des festivals
Contrairement aux idées reçues, le public des festivals est d'abord un public local de gens qui travaillent. Les festivals de musiques actuelles sont, comme on peut s'y attendre, ceux qui accueillent le plus de jeunes [...]
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Les auberges de jeunesse n'ont pas pris une ride
La découverte de l'inconnu et la confrontation à la différence culturelle sont les principales motivations des jeunes voyageurs qui séjournent dans les auberges de jeunesse. Le concept des auberges de jeunesse, proposé par la Fuaj [...]
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Auberges de jeunesse. Un secteur sous forte concurrence
Le secteur des auberges de jeunesse s'est très largement modifié au cours des vingt dernières années, avec l'arrivée en masse d'opérateurs privés, parmi lesquels le groupe Beds and Bars (enseignes St Christopher's Inn et Flying [...]
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Hébergements pour jeunes en Île-de-France. Un secteur dynamique
L'Unat Île-de-France a été chargée par la mairie de Paris de dresser un panorama des hébergements permanents (auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour) pour jeunes touristes en Île-de-France. Où il apparaît que, en comptant [...]
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Les voyages Zigotours. Responsabilité, autonomie et découverte
Sous la marque Zigotours, Zigo organise des voyages dans le monde entier, en petits groupes, pour les enfants, les adolescents et les jeunes adultes. Ses clients sont surtout des comités d'entreprise qui proposent ces voyages [...]
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Ouvrage
Identité, tourisme et interculturalité au Groenland
Dans cet ouvrage, l'interculturalité entre hôtes et touristes a été étudiée à Ittoqqortoormiit lorsque les chasseurs deviennent guides et lorsque deux populations distinctes, les chasseurs inuit et les touristes occidentaux, se rencontrent. Le peuple inuit, [...]
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Ouvrage
La fréquentation des sites et événements touristiques - Applicatif et mise à jour 2012 (cédérom)
Ce cédérom dématérialisé actualise à 2012 les données de fréquentation des sites et évènements touristiques de plus de 10 000 visites annuelles.
Il comporte pour cette nouvelle édition une révision substantielle de la nomenclature utilisée depuis [...]
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Ouvrage
Guide de l'élu délégué au tourisme
Comment, lorsqu'on est élu délégué au tourisme au sein de sa commune ou de son intercommunalité, élaborer la meilleure stratégie pour un développement touristique cohérent ? Répondre à cette question est l'objectif de cet ouvrage, [...]
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Les greeters réinventent l'accueil bénévole
Le mouvement des greeters fédère des habitants bénévoles qui, à l'instar des pionniers des syndicats d'initiative, sont fiers d'être acteurs de l'accueil touristique de leur territoire. Un territoire qu'ils proposent de découvrir autrement, à travers [...]
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Citytourismbenchmark, un système d'aide à la décision pour les acteurs du tourisme
L'informatique décisionnelle permet désormais de modéliser les données et, ainsi, de transformer les systèmes d'information en outils d'aide à la décision. Depuis les années 1990, dans presque tous les secteurs, de tels systèmes ont été [...]
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La démarche qualité dans les offices de tourisme. Un outil de progrès collectif
Plus que la qualité elle-même, c'est la démarche permettant aux offices de tourisme d'être certifiés qui est constructive. La mise en œuvre d'une telle démarche, en effet, est un outil de conduite du changement, un vecteur [...]
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La Côte d'Azur prévoit la fréquentation de la saison à venir grâce aux données des GDS
Afin de permettre aux prestataires touristiques de la Côte d'Azur d'anticiper la saison à venir, le comité régional du tourisme a choisi de s'appuyer sur la solution Forwardkeys, fondée sur le big data issu des [...]
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Observation des données de la téléphonie mobile. Des perspectives prometteuses qui restent à confirmer
L'observation des données numériques de la téléphonie mobile offre de nombreuses perspectives pour la mesure statistique et le suivi des mouvements touristiques. L'exploitation des données des opérateurs semble même représenter la meilleure perspective de parvenir [...]
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Bouches-du-Rhône Tourisme ouvre les portes du big data d'Orange. Le programme Flux Vision
À l'occasion de Marseille-Provence 2013 et dans le cadre d'un partenariat expérimental avec Orange, le département des Bouches-du-Rhône a analysé sa fréquentation touristique en exploitant les données collectées par le réseau de téléphonie mobile. Une [...]
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Du bon usage des big data ou comment concilier acuité du regard et cohérence de la vision
Recourir à des données dérivées de la gestion d'opérateurs non touristiques pour éclairer les enjeux de l'économie du tourisme n'est pas une idée nouvelle. Mais la prise de conscience de la valeur marchande de ces [...]
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Les traces numériques des touristes. Un renouvellement de l'observation touristique ?
Après s'être intéressées aux traces physiques laissées par les touristes, les techniques d'observation se penchent désormais sur leurs traces numériques, qu'il s'agisse de données semées lors de leur passage (via leur téléphone, leur smartphone, leur [...]
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Les greeters font la révolution à l'office de tourisme de Mulhouse
La constitution du réseau de greeters de Mulhouse est un élément majeur de la stratégie touristique locale, dont l'un des objectifs est la prise de conscience de l'enjeu touristique par les habitants. L'engagement de l'office [...]
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Destination campagnes. État des lieux et évaluation des attentes des clientèles potentielles
La campagne française peut-elle s'appuyer sur le « tourisme vert » pour assurer son développement ? C'est à cette question que la Datar a souhaité trouver une réponse en commandant une étude visant à mieux [...]
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Ouvrage
Tourisme et vin : réussir la mise en marché
Ce guide pratique sur les facteurs clés de succès de la mise en marché de l'oenotourisme vient en complément d'une première étude sur les clientèles oenotouristiques, également publiée par Atout France(1).
Le potentiel économique de cette [...]
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Saisons des villes
Cet ouvrage collectif réunit des contributions à une proposition qui pourrait paraître énigmatique : explorer les saisons des villes. Il s'agit ici d'essayer de comprendre à la fois ce qui fait saison en ville et, [...]
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RECHERCHE - Sustainable Tourism in Malaysia. Policies and Practices
Abstract. The success of tourism has been conventionally measured by tourist arrivals and revenues, but today this is not enough to maintain competitiveness. The current challenges of tourism development in developing countries are the tug-of-war [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE. Le concept de champ pour une approche interdisciplinaire du tourisme. Discussion théorique à propos de Clivaz, Nahrath et Stock (2011), et perspectives de généralisation
Résumé. Cet article discute les apports et les limites d'un travail de Clivaz, Nahrath et Stock (2011), dont l'intention est de conceptualiser puis de caractériser l'existence d'un champ touristique mondial (en référence au concept sociologique [...]
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Le patrimoine géologique, un atout touristique à développer
Qu'il s'agisse de curiosités naturelles ou de paysages grandioses, les sites touristiques naturels sont le fruit de l'histoire géologique. La nature du sous-sol caractérise les terroirs, conditionne les reliefs, les types de végétation et de [...]
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Le Service géologique de Belgique contribue au développement du géotourisme
Le Service géologique de Belgique s'implique depuis quelques années dans le géotourisme. Il a effectué, dans le cadre l'Année de la Terre (2008), un premier recensement de l'offre de visite (musées, mines et carrières souterraines [...]
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Le département de l'Hérault, condensé de l'histoire géologique de la France
Le département de l'Hérault offre un condensé de l'histoire géologique de la France. Tous les types de roche, de tous âges, y sont représentés, depuis les sables littoraux actuels jusqu'aux gneiss du Caroux, en passant [...]
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L'inventaire du patrimoine géologique en France. Une référence indispensable
La prise de conscience de la nécessité de faire un inventaire du patrimoine géologique date d'une vingtaine d'années seulement. La méthodologie mise en œuvre permet de faire une évaluation des sites qui y sont inscrits, [...]
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Le patrimoine géologique a besoin de médiation scientifique
En France, le patrimoine géologique est encore peu expliqué au public, qui a souvent tendance à penser que la géologie est une science ennuyeuse. Ce n'est pas le cas, bien sûr. Comme tout patrimoine, le [...]
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Ouvrage
Tourisme : évolution des pratiques, mutations des territoires et nouveaux défis
Géo-Regards, revue de géographie ouverte à d'autres disciplines (anthropologie, économie territoriale, sociologie, sciences de l'environnement, urbanisme, etc.), consacre son numéro 5 au tourisme.
Géo-Regards 5 donne un aperçu des recherches sur le tourisme de ce début [...]
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Regards croisés sur le tourisme social dans le monde: l'apport de la recherche
Cet ouvrage collectif (avec des contributions en français et en anglais) livre un examen critique du large éventail des pratiques du tourisme social à l'échelle mondiale. Réunissant des contributions du colloque sur l'état de la [...]
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Ouvrage
Regards croisés sur le management du tourisme durable
Le tourisme durable doit satisfaire les touristes, et leur procurer une expérience unique mais aussi utile en les sensibilisant aux problèmes de durabilité et en les encourageant à adopter les meilleures pratiques. Rappelons que la [...]
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Le visa vacances-travail en Australie. Un programme gagnant-gagnant
En 2012, le visa vacances-travail, qui permet de financer son séjour en travaillant, a séduit plus de 200 000 jeunes étrangers voulant se rendre en Australie. Si pour ces jeunes, l'Australie représente un eldorado, l'inverse [...]
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Le géotourisme, une approche plurielle de la géologie
Le tourisme géologique, ou géotourisme, a émergé à la fin du XXe siècle. Son approche ne se réduit pas à une vision restrictive, au sens de la géographie physique, des phénomènes géologiques, mais est élargie [...]
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Des géopatrimoines au géotourisme. La constitution d'une offre spécialisée
Les sites géologiques les plus spectaculaires sont depuis longtemps des hauts lieux touristiques. Ce ne sont pas pour autant des sites “géotouristiques”, c'est-à-dire des sites naturels proposant au public les outils de valorisation indispensables à [...]
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Élaborer et évaluer des produits géotouristiques L'approche globale de la médiation
L'approche globale de la médiation (AGM) est une méthode d'analyse qui vise à favoriser l'élaboration (et l'évaluation) de produits de médiation géologique. Sa conception, qui s'inspire des techniques de valorisation didactique et d'interprétation du patrimoine, [...]
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'Imayana" fait vivre Bordeaux au XVIIIe siècle
"Imayana" est un dispositif de valorisation du patrimoine historique de Bordeaux qui plonge le visiteur dans une expérience spectaculaire, en réalité augmentée. La visite s'articule autour de neuf “points d'expérience” dans la ville. Imayana propose [...]
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"Jumièges 3D". Chronologie d'un projet qui remonte le temps
L'application “Jumièges 3D” permet de visualiser, de façon ludique et interactive, ce que pouvait être l'abbaye de Jumièges avant sa destruction. Le visiteur découvre des reconstitutions virtuelles en 3D s'appuyant sur le procédé technique de [...]
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Le tourisme solidaire, ça n'existe pas ! Préférons-lui les expéditions pour un partage citoyen
L'association des mots “tourisme” et “solidaire” semble tout à fait incongrue, tant les deux mots véhiculent des valeurs différentes, égocentrées pour le tourisme, tournées vers les autres, pour la solidarité. Après une analyse de la [...]
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Économie du tourisme
Ce Topos analyse l'offre et la demande touristique dans différents contextes de marchés.
Sommaire
1. Économie du tourisme : définitions et concepts clés
2. Les déterminants de la demande et de l'offre touristique
3. La production et les [...]
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Accéder aux loisirs de plein air et aller à la plage, un droit essentiel pour tous
Les personnes en situation de handicap ont les mêmes pratiques touristiques que les autres. Une enquête menée en Charente-Maritime montre qu'elles visitent les mêmes sites culturels, font (ou souhaitent faire) les mêmes promenades en site [...]
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Saint-Gilles-Croix-de-Vie, commune pilote pour le label Destination pour tous
La commune de Saint-Gilles-Croix-de-Vie mène une politique active en faveur de l'accessibilité depuis 2003, date à laquelle elle a créé un poste de coordinateur handisport et tourisme handicap. Elle a tout d'abord centré ses efforts [...]
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Le design universel se met au service du tourisme de Barcelone
Depuis les Jeux olympiques de 1992, Barcelone fait de gros efforts pour développer son tourisme. L'accessibilité pour tous, avec l'application du concept de design universel, fait partie des défis relevés par la ville, avec le [...]
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Les parcs nationaux français veulent une nature accessible à tous
Faciliter l'accès à la nature des personnes en situation de handicap, des familles, des enfants et des seniors, telle est l'ambition des parcs nationaux français. Engagée de longue date, cette politique s'est amplifiée ces dernières [...]
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Le parc national des Pyrénées partage la nature avec les publics handicapés
Depuis une quinzaine d'années, le parc national des Pyrénées met en œuvre une politique forte, et globale, en faveur des publics en situation de handicap. Des aménagements sont réalisés (maisons du parc national, sentiers, refuges…) [...]
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Le PNR du Vexin français s'attache à relever le défi de l'accessibilité pour tous
Le parc naturel régional du Vexin français a pour ambition d'être un territoire ouvert à tous. Il a mis en place une offre de balades adaptées et, parallèlement, mène différentes opérations de sensibilisation et de [...]
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Les réserves naturelles catalanes, des espaces naturels à partager
La Fédération des réserves naturelles catalanes est engagée depuis 2005 dans une démarche globale, et pérenne, d'accessibilité, traduite dans un “schéma fédéral de l'accueil des personnes handicapées”. L'accent est mis sur les techniques pédagogiques et [...]
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Le parc du Marquenterre utilise ses cinq sens pour mieux percevoir les oiseaux
Le parc du Marquenterre, qui a été créé des mains de l'homme, est devenu en quarante ans le paradis des oiseaux. Depuis le début des années 2000, il se penche sur l'accueil des publics handicapés. [...]
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L'ONF favorise l'accessibilité à tous des espaces naturels
L'ONF, gestionnaire des forêts publiques, doit concilier les besoins des différents usagers. L'office a réalisé une soixantaine de sentiers accessibles aux différents types de handicap ; une vingtaine de projets sont en cours d'étude ou [...]
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Le sentier sous-marin de Port d'Alon apprend à s'adapter à chaque public
L'Atelier bleu (CPIE Côte provençale) met en place depuis bientôt trente ans des actions et des projets visant à une meilleure prise en compte des enjeux environnementaux sur le littoral. Pour la découverte de la [...]
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Évolution et perspectives de l'offre de loisirs à destination de personnes handicapées
L'offre de tourisme et de loisirs à destination des personnes handicapées se structure progressivement, soutenue par une dynamique nationale et internationale. Dans ce contexte, on assiste au développement de diverses activités de nature à destination [...]
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Le projet Gunzo reconstruit (virtuellement) l'église abbatiale de Cluny
Le projet Gunzo, à Cluny, est un projet de recherche pluridisciplinaire, lancé en 2006-2007, dont l'objectif est de mettre les technologies numériques au service du patrimoine et qui réunit ingénieurs, historiens de l'art, archéologues et [...]
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Guide juridique et fiscal du tourisme rural
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects [...]
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Rhône-Alpes, région pionnière en matière de tourisme adapté
Rhône-Alpes Tourisme travaille depuis 1993 sur l'accessibilité de son offre et, depuis 2004, sur celle des activités de nature. La direction de l'ingénierie (Mitra) a établi les référentiels du label Tourisme et Handicap concernant les [...]
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Accessibilité touristique de La Réunion : passer de l'exemple à la généralisation
À La Réunion, la situation sociale des personnes handicapées est globalement difficile. Du fait d'une forte inertie, l'île est en retard en matière d'accessibilité des lieux publics. En revanche, elle est en avance pour ce [...]
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M-tourisme et géolocalisation au service du développement touristique
Les auteurs livrent un décryptage des tendances, comportements d'usage et précisent les caractéristiques technologiques du nouveau média que constituent les écrans mobiles (smartphones et tablettes). Illustré par des exemples concrets et réussis, cet ouvrage a [...]
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Les musées de la Shoah en France. Lieux d'histoire, de mémoire et d'éducation
Au cours des dix dernières années, le nombre de lieux de mémoire consacrés à la Shoah s'est multiplié en France. Du mémorial de l'Internement et de la Déportation de Compiègne au musée mémorial consacré à [...]
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Accessibilité, tourisme & handicaps - Mieux agir dans les territoires
Cet ouvrage étudie la relation entre tourisme et handicap dans le champ du tourisme social. Il la resitue dans un ensemble plus large d'accessibilité au tourisme, de chaine cohérente de déplacement et de services répondant [...]
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Le musée de la Grande Guerre du pays de Meaux. Un nouveau regard sur le tourisme de mémoire
Le musée de la Grande Guerre du pays de Meaux a ouvert ses portes en novembre 2011. C'est un investissement lourd, de 30 millions d'euros, qui a l'ambition d'infléchir le développement touristique local et d'être [...]
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Le tourisme de mémoire doit se réinventer
En France, le tourisme de mémoire recouvre essentiellement l'histoire du XXe siècle, et notamment celle des deux guerres mondiales. Paradoxalement, alors que cette histoire s'éloigne de plus en plus, l'offre de tourisme de mémoire (musées, [...]
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"En 2014, la Normandie a rendez-vous avec le monde"
La Normandie prépare activement les célébrations, en 2014, du soixante-dixième anniversaire du débarquement allié sur ses plages et, plus largement, de la bataille de Normandie. Les enjeux pour la région sont de deux ordres : [...]
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"Carnets 14-18", une application au service du tourisme de mémoire
Les territoires du nord de la France et de Belgique se sont fédérés afin, notamment, de préparer ensemble les commémorations du centenaire de 14-18. Parmi les outils qu'ils ont créés, l'application mobile “Carnets 14-18” joue [...]
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Quand le "virtuel" permet de mieux appréhender le "réel" de la Grande Guerre
Quels que soient les événements tragiques qui s'y sont déroulés, les lieux de mémoire, et notamment ceux liés à la Première Guerre mondiale, se doivent, pour attirer un large public, de “faire vivre” l'expérience du [...]
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Le "paysage de mémoire". Un concept en construction
Le paysage est un lieu de mémoire vivant et évolutif qui raconte l'histoire et qui, à ce titre, mérite d'être “mis en tourisme”. Les partenaires du programme Interreg "Transmussites 14-45" ont décidé de définir ensemble [...]
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Marketing for Hospitality and Tourism
C'est la 6e édition de ce manuel (en anglais) qui fait référence en matière de marketing touristique.
Au sommaire
PART I: UNDERSTANDING THE HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING PROCESS
1. Introduction: Marketing for Hospitality and Tourism
2. [...]
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Le tourisme de mémoire lié à la Grande Guerre. Un enjeu d'avenir
Le centenaire de 14-18 sera un moment fort de l'histoire du tourisme lié à la Première Guerre mondiale. Une histoire qui a débuté dès 1920, avec le pèlerinage annuel des veuves et des orphelins. Une [...]
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Les musées urbains de la Shoah. Entre souvenir, promotion de la paix et marketing territorial
Les musées urbains de la Shoah (Berlin, Jérusalem, Los Angeles, Montréal, Washington et Miami) sont exemplaires de la manière dont on peut raconter une histoire difficile, en faisant des choix muséographiques et architecturaux audacieux. Dans [...]
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Les lieux de mémoire, une valeur sociale plus que touristique
La notion de “lieu de mémoire” sert principalement à désigner des lieux liés à des violences de guerre : champs de bataille de la Première Guerre mondiale, camps d'internement et de concentration de la Seconde. [...]
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Quand le tourisme de mémoire bouleverse le travail de mémoire
Le développement du tourisme de mémoire, qui s'intensifie depuis les années 1980-1990, répond à de nombreux enjeux, qui vont de la valorisation du patrimoine de l'armée à la coopération internationale et à l'éducation civique, en [...]
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Le tourisme de mémoire. Un enjeu civique, pédagogique, économique et culturel pour la France
Le ministère chargé du Tourisme et le ministère de la Défense travaillent ensemble à la structuration de la filière du tourisme de mémoire. Site internet dédié, démarche qualité, contrat de destination… sont au cœur de [...]
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Tourisme de mémoire. Les femmes et les enfants aussi !
Dans de nombreux sites mémoriels français, le discours reste souvent militaire et masculin. L'élargissement des propos, en se mettant du point de vue des enfants ou des femmes, permet pourtant, en touchant les familles, d'élargir [...]
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Du tourisme des batailles au tourisme des mémoires
L'offre des musées et lieux de mémoire a fortement évolué au cours des trente dernières années, notamment pour répondre aux attentes d'un public nouveau, qui n'a pas vécu la guerre. Tandis que l'utilisation de techniques [...]
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Le tourisme culturel
Cet ouvrage décrit la dynamique des rencontres entre des touristes à la curiosité culturelle et des sites artistiques ou des patrimoines vivants. Il aborde la manière et les moyens mis en oeuvre pour mettre en [...]
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Ouvrage
Le tourisme. Lectures géographiques
Le tourisme connaît aujourd'hui une croissance exponentielle à l'échelle planétaire. Il est pratiqué presque partout et presque par tous. Pourtant, il n'est devenu objet géographique que récemment.
Étudier en quoi cette mobilité participe à l'écriture du [...]
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Tourisme sportif et construction de l'altérité dans les espaces de pratique : le canoë en France et en Zambie
Historiquement, le canoë s'est constitué autour du principe de libre circulation sur les cours d'eau et sur un imaginaire touristique de la nature. Dans la France de l'après-guerre, des parties de rivières se sont fermées [...]
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RECHERCHE - Valorisation touristique des bières trappistes en Wallonie. Des dynamiques de développement contrastées
S'inscrivant dans le champ de l'analyse qualitative multisite, cet article propose une réflexion sur des processus différenciés de valorisation touristique de bières trappistes en Wallonie. Après avoir analysé les logiques de médiation touristique dont font [...]
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Le développement de clusters tourisme. Un enjeu de compétitivité
Un cluster est un réseau associant, sur un même territoire, des acteurs (entreprises, universités, laboratoires de recherche, organismes publics et parapublics…) œuvrant dans un même domaine économique. Le concept de cluster est suffisamment large pour [...]
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Les enjeux particuliers des clusters tourisme
Le concept de cluster est né de la prise de conscience que la concentration, sur un territoire, d'entreprises du même secteur d'activité engendre une dynamique particulière, liée à la fertilisation croisée, à l'émulation, au partenariat… [...]
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Goazen, cluster tourisme du Pays basque
Le cluster Goazen, mis en place à l'initiative de la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne – Pays basque, a tout d'abord fédéré des professionnels qui ne se reconnaissaient pas totalement dans la politique [...]
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Saint-Jean-de-Monts s'organise en cluster pour construire la station de demain
C'est dans le cadre de la politique de clusters de la région Pays de la Loire, intitulés "plates-formes régionales d'innovation" (PRI), que Saint-Jean-de-Monts souhaite construire la "station de demain" Au cœur du projet, un outil [...]
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Cluster tourisme du Val d'Europe : l'ambition de l'excellence
Euro Disney, l'université Paris-Est Marne-la-Vallée, le San du Val d'Europe et Epafrance sont les quatre moteurs du cluster tourisme du Val d'Europe. Ce dernier a l'ambition d'aider tous les acteurs, privés ou institutionnels, à porter [...]
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Aqui O Thermes, cluster thermal aquitain
Le thermalisme est un élément essentiel de l'économie landaise et aquitaine. Les établissements thermaux sont à l'origine de la création d'un cluster associant professionnels du thermalisme, de la santé, du tourisme, de la formation et [...]
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Stations de sports d'hiver : d'une logique de filière à l'approche par clusters
Les stations de sports d'hiver ont longtemps été perçues comme une filière structurée autour du ski, avec pour seul moteur le couple remontées mécaniques-collectivités locales. Les stations présentent pourtant des caractéristiques qui permettent de [...]
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Cluster montagne : renforcer la dynamique de la montagne française
Le Cluster montagne, né de la fusion du Cluster des industries de la montagne (CIM) et de France neige international (FNI), vise tant le développement de la montagne française (via l'innovation, notamment) que l'exportation des [...]
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Ouvrage
Accueil numérique dans les offices de tourisme
[NB : CET OUVRAGE EST DISPONIBLE EN VERSION PDF UNIQUEMENT, GRATUIT : A TÉLÉCHARGER SUR LE SITE D'ATOUT FRANCE.]
Offices de Tourisme de France, la DGCIS et Atout France unissent leurs compétences pour proposer un guide [...]
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Ouvrage
Améliorer la qualité de l'accueil touristique
Ce guide pratique, réalisé en partenariat avec la Chambre de Commerce de Marseille-Provence dans le cadre de Marseille-Provence 2013, Capitale européenne de la culture, a pour vocation de présenter différents dispositifs d'accueil déployés en France [...]
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Retour d'expérience sur une recherche appliquée en géographie
La communauté d'agglomération de Pau-Pyrénées cherche à mener à bien deux projets de développement durable du territoire autour de son patrimoine naturel premier : le gave de Pau. Il s'agit des projets de parc naturel [...]
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"Vibrez en Bretagne". Une communication destinée à valoriser l'ambiance festive bretonne
Élément constitutif de l'identité régionale, la fête est perçue comme une tradition à faire vivre. C'est aussi un facteur de lien social, un outil d'animation touristique, voire un facteur d'attractivité en tant que tel (cf. [...]
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Tourisme de réunions et de congrès et recherche géographique. Une thématique en devenir
Le tourisme de réunions et de congrès est une thématique de recherche récente en tourisme, notamment en géographie. Peu connue, mal cernée, très peu analysée encore, cette thématique, qui concerne pourtant des centaines de millions [...]
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Le tourisme mondialisé : un bilan spatial. Actifs archipolitains et passifs muséaux à Abu Dhabi
Cet article, dont la teneur est essentiellement théorique et méthodologique, présente l'outil fondamental de l'intelligence spatiale : le bilan spatial. Il en propose une application partielle au travers de l'exemple du développement récent des émirats [...]
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Ouvrage
Choisir un label d'hébergement de tourisme durable
Les normes, les certifications, les labels français et étrangers dédiés à l'hébergement restent difficilement décryptables pour tout exploitant qui souhaite se positionner sur ces sujets.
S'appuyant sur différentes analyses conduites auprès des clientèles et des [...]
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Tendances et politiques du tourisme de l'OCDE
A travers des chapitres thématiques et des profils statistiques et politiques par pays, le rapport offre une perspective comparative de premier plan. Il présente les principales évolutions de la politique du tourisme, [...]
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De la nécessité d'avoir un pilote dans l'avion. Réflexions sur les bonnes échelles de la gouvernance touristique
Au cours des dernières années, le paysage institutionnel touristique français a été profondément modifié, tant par la raréfaction des crédits publics que par les bouleversements induits par internet. Dans un souci de meilleure efficacité, de [...]
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Tourisme au Kirghizstan. À la recherche d'une autonomie de décision
Depuis son indépendance, en 1991, le Kirghizstan, république de l'ex-bloc soviétique, peine à trouver sa voie en matière touristique. Après s'être libéré de son histoire soviétique, puis avoir tenté le développement d'un tourisme fondé sur [...]
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La Feria de Nîmes. Un temps fort de la vie culturelle et touristique locale
La Feria de Nîmes s'articule autour de deux dates : la feria de Pentecôte et la feria des Vendanges. Ancrée dans la tradition taurine, la Feria de Nîmes ne date que des années 1950. Dans [...]
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Ouvrage
Aménager la ville par la culture et le tourisme
Cet ouvrage a l'ambition de proposer une véritable méthodologie pour associer culture et projet urbain. Il a été rédigé d'après les travaux du Club ville-aménagement (association de maîtres d'ouvrage d'opérations urbaines) relatifs à la prise [...]
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Le tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche
Cet article analyse la place du tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche en France. Il met l'accent sur les formes d'organisation développées dans les universités françaises. Il montre dans un premier temps que l'institutionalisation [...]
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L'aide au départ en vacances. Une question politique
L'aide au départ en vacances est un sujet politique. Si tout le monde (ou presque) s'accorde sur la nécessité d'aider certains publics à partir en vacances, il existe de très fortes divergences sur les motifs [...]
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Le tourisme social. Un secteur de l'économie sociale marqué par l'intervention publique
Si le tourisme social s'inscrit bien dans la sphère de l'économie sociale, du fait notamment de l'intervention d'acteurs de la société civile, il s'en éloigne en ce qui concerne sa relation aux pouvoirs publics. [...]
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Le droit aux vacances. Concept fondateur du tourisme social
Fruit d'un long cheminement, le “droit aux vacances” est né en Europe dans les années 1930, avec les “congés payés”. Il a donné naissance au secteur du tourisme social. Ce secteur est, selon les pays, [...]
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Sans politique publique forte, le secteur du tourisme social ne peut pas répondre à l'enjeu du non-départ
L'Unat défend un tourisme pour tous, dans un double objectif d'accroissement du taux de départ en vacances et de mixité sociale. Depuis 2005, l'État ne participe plus au financement des infrastructures du tourisme social. Dans [...]
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L'Ancv. Trente ans d'action au service de l'accès aux vacances
L'Agence nationale pour les chèques vacances (ANCV), dont la mission est de favoriser l'accès aux vacances pour le plus grand nombre, est devenue l'un des acteurs majeurs du tourisme social en France. Aujourd'hui, son action [...]
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Le tourisme social. Un tourisme qui a du sens ?
L'"économie sociale" et le "tourisme social" sont tous deux nés à la fin du XIXe siècle, mais ont été portés à l'origine par des valeurs différentes, républicaines pour l'économie sociale, philanthropiques pour le tourisme social. [...]
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Le tourisme associatif à vocation sociale. Un secteur précurseur en matière sociétale
La mise en œuvre de démarches "sociétalement" responsables par les acteurs du tourisme associatif à vocation sociale vise à concilier objectifs sociétaux (droit aux vacances pour tous, développement économique local), d'une part, et objectifs économiques, [...]
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Ouvrage
Le tourisme : un phénomène économique (6e édition)
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 6e édition entièrement refondue, analyse la place du tourisme dans l'économie française.
Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la [...]
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Les principes de l'économie sociale et solidaire au cœur de la stratégie des Villages Clubs du soleil
Les groupes de tourisme social, à l'instar des Villages Clubs du soleil, appliquent-ils toujours les grands principes de l'économie sociale et solidaire (ESS) ? Ceux-ci irriguent leurs pratiques, notamment en matière de gestion des ressources [...]
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Les Villages Clubs du soleil ou comment grandir sans perdre son âme
Faire évoluer le projet d'entreprise sans renier ses valeurs fondamentales. Faire partager le projet à l'ensemble des collaborateurs. Telles sont les principales clés du modèle de gouvernance mis en œuvre par les Villages Clubs du [...]
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L'UCPA, entreprise associative sociale et solidaire
L'Union nationale des centres sportifs de plein air (UCPA) s'inscrit dans l'économie sociale et solidaire, tant par sa manière d'entreprendre que par sa finalité sociale. La crise économique et l'évolution de la société confrontent les [...]
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VVF Villages, entreprise d'économie sociale et solidaire
L'ancrage territorial de VVF Villages est l'une des caractéristiques fortes de l'association, qui s'est fixé pour objectif, avec ses partenaires, de proposer des vacances accessibles pour tous, alliant épanouissement personnel et mixité sociale. La gestion [...]
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Le tourisme social à la croisée des chemins. Les leçons de l'économie sociale
Parce qu'elle permet à un groupe porté par les mêmes ambitions d'entreprendre ensemble, parce qu'elle est le creuset idéal pour tester des idées nouvelles, l'économie sociale est un terreau d'innovation. Une fois les concepts inventés [...]
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Les enjeux du tourisme social associatif. Après une longue période d'adaptation, de nouveau le temps de l'innovation ?
Au cours des trente dernières années, le tourisme social associatif a été confronté à de nombreux bouleversements, qui vont de l'évolution des modes de consommation de vacances aux changements de politiques publiques, en passant par [...]
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L'économie sociale, moteur de l'innovation du réseau Éthic étapes
Toute l'action du réseau des centres internationaux de séjour Éthic étapes est ancrée dans l'économie sociale, qu'il s'agisse de participer à la réduction des inégalités, de contribuer à la création de lien social ou de [...]
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Var Tourisme relève le défi de l'ouverture de sa base de données
Var Tourisme a ouvert en 2005 sa base de données touristiques, élaborée via son système d'information touristique, aux offices de tourisme qui développaient leurs sites internet. À l'époque, il a fait un flop, les développeurs [...]
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Bouches-du-Rhône tourisme met l'open data au cœur de sa stratégie
Bouches-du-Rhône Tourisme a fait de l'open data l'un des axes stratégiques de sa politique de communication touristique. Afin de promouvoir et d'animer sa démarche, il a organisé un “Week end open tourisme” dans le cadre [...]
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Ouvrage
La gestion des spas
Cet ouvrage, consacré à la gestion des spas, s'articule autour des thèmes suivants : définitions, modes de gestion, fournisseurs, équipements, innovations, formations, architecture, aspects techniques, métiers, études de cas et avis d'experts.
La création de spas [...]
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Désenchantement : les voyages "solidaire" et "humanitaire" de Catherine
Résumé. L'objectif de cet article est double. D'une part, il s'agit de décrire à la fois le contexte d'émergence et de structuration d'une offre de voyages “solidaires” et “humanitaires” en France ainsi que les représentations [...]
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Les guides de montagne d'Asie centrale et l'activité de tourisme sportif. Effets et conséquences de la transition socio-économique
Résumé. L'indépendance (1991) pousse les pays centre-asiatiques à s'engager dans une transformation simultanée de leurs modèles politiques et économiques. Cette transition est marquée par la persistance de certains traits du système soviétique, mais aussi par [...]
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Le tourisme, un secteur économique à rationaliser. Le concept de "zone touristique optimale"
Le tourisme est un secteur économique à part entière, qui doit être analysé en tant que tel. C'est un secteur ayant des effets positifs sur l'économie du pays récepteur (recettes, fiscalité, emplois…), mais qui est aussi [...]
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Ouvrage
Acteurs et organisations du tourisme
Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde.
La première partie de l'ouvrage est consacrée aux institutions et aux acteurs du tourisme mondial et européen [...]
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Noël met la ville en fête. Les animations urbaines pendant les fêtes de Noël
Les fêtes de Noël sont l'occasion, pour de nombreuses villes, de se parer de leurs plus beaux atours. Des illuminations de rue aux crèches vivantes, en passant par les marchés et les spectacles de Noël, [...]
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Ouvrage
Faciliter les mobilités pour enrichir l'expérience touristique
Réalisé en collaboration avec la DATAR et avec l'éclairage du CERTU, ce guide constitue un outil d'aide à la décision des élus et des techniciens, permettant le déploiement d'actions en faveur d'une mobilité touristique durable [...]
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L'Été du canal fait la fête sur le canal de l'Ourcq. Bals populaires, promenades fluviales, animations culturelles et nautiques
Les communes riveraines et le département de la Seine-Saint-Denis ont entamé une vaste opération de revalorisation des berges du canal de l'Ourcq. Le comité départemental du tourisme a emboîté le pas de ces aménagements en [...]
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Ouvrage
Urbanité et tourisme
L'urbanisation et la diffusion du tourisme constituent depuis le XIXe siècle deux processus majeurs de développement des sociétés occidentales, puis mondiales. Ces processus entretiennent des relations à la fois d'interdépendance et de tension. Sortant des [...]
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Ouvrage
Le tourisme rural. Concevoir, créer, gérer (5e édition)
Cet ouvrage, dont c'est la 5e édition, s'adresse aux porteurs d'un projet touristique en espace rural (meublés, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, hôtel, refuge, camping...).
Il aborde les questions qu'ils doivent se poser pour pourvoir réussir [...]
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13 % de l'audience d'encharentemaritime.com passe par le mobile
La définition de la stratégie mobile de Charente-Maritime Tourisme a été intégrée à une réflexion plus globale sur sa stratégie e-tourisme. La plate-forme e-tourisme mutualisée du CDT est composée de “briques” open source communicantes. Cette [...]
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Vox inzebox donne à vivre au visiteur dans ses applications mobiles
Les applications mobiles vont dans le sens de la simplification de l'usage. Si elles permettent de faire de nouvelles choses, en facilitant l'ergonomie, elles doivent aussi apporter une réelle valeur ajoutée. Un touriste qui visite [...]
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L'évolution des pratiques sociales des comités d'entreprise en matière de vacances
Fin 2012, le Conseil national du tourisme a choisi de mettre à jour et de publier ici à titre de référence le rapport de 2004 réalisé par Michel Leroy, disparu avant sa plus large diffusion, [...]
Article
Agir globalement à l'échelle locale. Le paradigme du développement durable du tourisme face aux enjeux climatiques - Évora 21, modèle alternatif de développement durable
Les défis environnementaux du tourisme, dont le changement climatique, se mesurent à l'échelle mondiale. C'est pourtant à l'échelle locale que les solutions doivent être trouvées. De nouveaux modèles de développement durable pour le tourisme doivent [...]
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Ouvrage
Les mises en scène du patrimoine
L'accès au passé, par l'archéologie, l'histoire ou l'exposition, se fonde sur des médiations. Parmi elles, les reconstitutions ou décors d'exposition sont des mises en scène du patrimoine qui font souvent l'objet de critiques. Par leurs [...]
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Le tourisme fait-il le bonheur des nations ?
Les indicateurs de développement, et notamment le PIB, sont battus en brèche par de nombreux économistes. Tandis que l'ONU tente de mettre en place des indicateurs du "bonheur" des nations, l'OCDE a engagé une démarche [...]
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Les blogs de l'Aveyron sèment sur la Toile
Accroître la visibilité de la destination Aveyron, tel est l'enjeu majeur des trois blogs créés par le comité départemental du tourisme. Les billets publiés sur ces blogs sont diffusés sur le site officiel du tourisme [...]
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Ouvrage
Le tourisme de mémoire en France
Cet ouvrage présente les résultats d'une étude, réalisée en étroite coopération entre les ministères de la Défense et du Tourisme, sur les enjeux économiques de la mise en tourisme des sites de mémoire liés aux [...]
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Cahier Espaces
M-tourisme
Les possesseurs de smartphone, c'est-à-dire tout le monde (ou presque) dans quelques années, l'utilisent désormais partout, tout le temps, pour tout. Bien sûr, ils veulent que leur téléphone réponde à la question "je suis ici, [...]
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Enjeux et défis des technologies mobiles pour le tourisme
Le marché des services mobiles liés au tourisme est sur le point de devenir le premier marché du "m-commerce". L'une des principales innovations des plates-formes mobiles est qu'elles permettent, grâce aux fonctions de géolocalisation, de [...]
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L'enjeu des technologies mobiles dans le tourisme
Le tourisme sur mobile a bouleversé les attentes des visiteurs et leur mode de consommation de produits touristiques. Forte de ce constat, la Direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (DGCIS), et [...]
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Ouvrage
Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes… à la ville, à la campagne
En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 70 000 et il s'en crée des milliers chaque année.
Parallèlement, le profil des propriétaires a changé. Dans [...]
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Le m-tourisme, prolongement du e-tourisme
Parmi la population d'e-touristes équipés de smartphones, 35 % ont utilisé leur téléphone pour préparer leurs séjours de loisirs en 2011, ce qui correspond à 3,3 millions de personnes. Ils étaient 19 % en 2010 [...]
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Perspectives du m-tourisme à l'heure de la généralisation de l'usage des mobiles
Médiamétrie recense 19 millions de “mobinautes” français en décembre 2011. Le m-tourisme permet de : s'informer avant le voyage et pendant le voyage, pour obtenir en temps réel une information actuelle, contextualisée et géolocalisée ; [...]
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Le téléphone mobile, "couteau suisse" de la communication touristique
En un temps record, le téléphone mobile est devenu un outil adopté de façon massive par le monde entier. La téléphonie possède d'ailleurs un atout que le web ne possède pas : la possibilité de [...]
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M-tourisme institutionnel. Penser avant tout au client !
En France, les territoires investissent massivement dans le développement d'applications et de sites mobiles. Le développement de ces services mobiles s'accompagne rarement d'une analyse préalable sur les besoins en informations des visiteurs, et sur la [...]
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Avec Escapado, le m-tourisme est en marche
Développé par le pays Une Autre Provence, le projet Escapado a notamment pour objectifs de mieux qualifier l'offre de randonnées et balades, d'en faire un marqueur fort de l'identité du pays et de rassembler tous [...]
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Les applications et sites mobiles de l'Aisne. Retour d'expérience
"Application mobile des Villes d'art" est un projet collaboratif qui a réuni les trois Villes d'art et d'histoire de l'Aisne (Laon, Soissons et Saint-Quentin) et l'agence de développement et de réservation touristiques de l'Aisne. Les [...]
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Le m-tourisme. Une Évolution indispensable qui ne fait pas la révolution
Le mobile joue déjà un rôle significatif dans la préparation des voyages des Français. C'est dans le transport, et notamment dans le transport aérien, que les développements en matière de mobilité sont le plus avancés. [...]
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Créer une application de m-tourisme. Conseils utiles à la lumière de l'expérience de Cityzeum Travel
Les usages en situation de mobilité touristique (et les consultations depuis un mobile) répondent à des exigences différentes de celles des usages à partir d'un ordinateur fixe. Ce serait une erreur de penser que le [...]
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Créer une application mobile, ce n'est pas si facile ! Les enseignements de Dismoioù
Dismoioù est un service collaboratif de recommandations de bonnes adresses. L'expérience de la création de Dismoioù, au cœur de la révolution mobile en cours, n'a pas été un long fleuve tranquille et a donné lieu [...]
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"Dites-moi ce qu'il y a autour de moi". La solution Sentinelo
Sentinelo est une application pour smartphones qui permet aux utilisateurs de trouver le produit ou le service qu'ils désirent, parmi plus de 2 millions de promotions, à proximité du lieu où ils se trouvent et [...]
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Wipolo, l'application de voyage qui veut devenir incontournable
Wipolo est un service, web et mobile, et un réseau social permettant aux voyageurs de centraliser, d'organiser et de partager leurs voyages avec leurs amis. À l'origine destiné essentiellement aux voyageurs d'affaires, Wipolo est un [...]
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Les visites sur mobile représentent 30 % du trafic web de Skyscanner
Skyscanner.fr est un site de comparateur de vols, dont le rôle est d'aider les consommateurs à trouver les meilleurs prix pour leurs billets d'avion et d'apporter un “trafic” le plus qualifié possible à ses partenaires. [...]
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Air France transporte des voyageurs hyper-connectés
Le site mobile constitue le socle de l'offre mobile d'Air France. Il a été conçu avant tout comme un service d'accompagnement du voyageur en mobilité proposant, de façon optimisée, un accès facile aux services d'enregistrement [...]
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Le mobile, un outil essentiel de la gestion de la relation clients du groupe Accor
Parmi les canaux numériques de vente proposés par les hôtels du groupe Accor, le mobile est celui qui croît le plus vite. Aujourd'hui, 1 % du chiffre d'affaires du groupe est réalisé via les smartphones. [...]
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Best Western France met son offre en avant sur tous les écrans !
La mission et l'obsession de Best Western sont de renforcer l'efficacité et la visibilité de la distribution directe hôtelière, afin d'aider ses hôteliers adhérents à moins dépendre des intermédiaires coûteux et, ainsi, à optimiser les [...]
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La distribution et la vente en ligne sur support mobile. Un enjeu majeur pour l'hôtellerie
Sur le segment de l'hôtellerie, Availpro a relevé une explosion du nombre de recherches de disponibilité. La recherche sur support mobile se fait notamment lorsqu'on a un moment de libre (transport, déjeuner…). En revanche, l'affinage [...]
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Interhome partage la qualité de ses locations sur les terminaux mobiles
Interhome propose depuis août 2012 un nouveau site mobile spécialement adapté aux besoins des utilisateurs de smartphones. Désormais, les clients peuvent rechercher plus facilement une maison et un appartement de vacances, et ce, directement via [...]
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La croissance rapide du mobile incite Voyages-sncf.com à aller toujours plus vite
La partie mobile de Voyages-sncf.com a démarré dès 2007, avec la mise en ligne d'un site web lisible depuis les smartphones (en “.mobi”). Elle a été suivie, entre 2009 et 2011, de la sortie de [...]
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Odigeo fait de la mobilité un axe stratégique prioritaire
Quand l'usage des smartphones a commencé à se développer, fin 2010, Go Voyages a proposé une application Iphone répondant à son cœur de produit : les vols secs. Désormais, la mobilité est un des projets [...]
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M-tourisme institutionnel. Panorama des enjeux, conseils pratiques
La "mobiquité" est une révolution irréversible. Elle n'a que quatre ans et, déjà, les éléments techniques qui la composent sont fixés. Tout ce que fait un site web, une application peut le faire. L'inverse n'est [...]
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Appel à l'e-mobilisation ! Pour une révolution mobile raisonnée des destinations
Trop nombreux sont encore les territoires et les destinations qui mettent dans leurs priorités le développement d'applications ou de versions mobiles de leurs sites web, centrées sur leurs logiques territoriales. Certains territoires toutefois œuvrent à [...]
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Le projet "m-tourisme" du Béarn-Pays basque. Cohérence, partage et efficacité
Le projet “m-tourisme” du Béarn-Pays basque s'est fixé trois objectifs : développer des outils en fonction de besoins identifiés ; assurer une continuité territoriale en mobilité, gage d'une accessibilité aisée à l'information ; favoriser les [...]
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Le m-tourisme, brique essentielle de la stratégie de la destination Alsace
Le comité régional du tourisme d'Alsace, l'agence de développement touristique du Bas-Rhin, l'agence de développement du tourisme de Haute-Alsace et le RésOT (Réseau des offices de tourisme d'Alsace) ont décidé de conjuguer leurs compétences pour [...]
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Le concept Internet de séjour. L'accès personnalisé et "sans couture" à l'information de la destination
Le concept Internet de séjour© repose sur l'idée que les touristes ont besoin d'être informés pendant leur séjour sur les activités qu'ils peuvent découvrir et consommer sur place. Internet de séjour repose sur le principe [...]
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L'OT de Biscarrosse, office de tourisme du futur, n'oublie pas le m-tourisme
Afin de libérer du temps aux conseillers en séjour, au profit des clientèles les plus demandeuses de contenu informatif, l'office de tourisme de Biscarrosse a automatisé les tâches répétitives du personnel d'accueil (disponibilités des hébergements, [...]
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Villard-de-Lans. D'un territoire touristique à une destination numérique
Pour redynamiser l'image de la destination, la station de Villard-de-Lans a décidé de prendre le virage du numérique. Le m-tourisme est l'un de ses axes privilégiés de développement. La stratégie mobile a démarré en se [...]
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Si loin, si proche : les gageures du mécénat de proximité. Le cas "1 château pour 1 artiste"
“1 château pour 1 artiste” est un programme de mécénat innovant, unique en Aquitaine, qui valorise des artistes professionnels aquitains et le patrimoine vitivinicole de la région. Le programme favorise l'accessibilité des châteaux ainsi que [...]
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Ouvrage
Épistémologie des études touristiques
Le tourisme, comme champ d'activités et de pratiques, réunit un nombre grandissant de disciplines. Parallèlement, il donne lui-même lieu à certains questionnements, qui l'isolent et le définissent, peu à peu, comme un domaine du savoir [...]
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Ouvrage
Panorama du voyage (1780-1920)
Cet ouvrage scientifique, écrit par un historien, propose un inventaire des façons de pratiquer et de se représenter le voyage. En un peu plus d'un siècle, entre 1780 et 1920, le voyageur s'est métamorphosé. Les [...]
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À la recherche du guide de voyage. Quand l'information sur le voyage imprègne les médias (et réciproquement)
L'information sur le voyage est désormais présente dans les guides, bien sûr, mais aussi dans les quotidiens, dans la presse féminine, sur internet… Ce qui n'est pas sans affecter le contenu des guides de voyage [...]
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Ouvrage
La qualité au service d'une démarche responsable
Créée sous forme associative dans les années 1960 pour faciliter le départ en vacances du plus grand nombre, l'entreprise Les Villages clubs du soleil présente aujourd'hui un modèle économique original, ancré dans l'économie sociale. Elle [...]
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Panorama du tourisme de la montagne (édition 2012-2013) - Cahier 1 : l'offre et la fréquentation
Cet ouvrage est un état de la connaissance structurelle actuelle du tourisme de la montagne. Il s'appuie sur une analyse des spécificités et enjeux de la ressource touristique de cet espace, sur les résultats de [...]
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Tourisme et patrimoine
Au cours des dernières décennies, l'offre patrimoniale s'est considérablement étendue et diversifiée, le plus souvent dans une perspective de développement économique ou pour enrichir l'image d'une destination. Le développement de cette offre a entraîné une [...]
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Attractivité durable des destinations touristiques
La question du développement durable préoccupe de plus en plus les acteurs du tourisme. Son corollaire, l'attractivité des territoires, se pose comme une problématique importante. Les nouvelles mobilités avec le fractionnement du temps et la [...]
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Accès aux vacances : le rôle des comités d'entreprise et organisations syndicales en France et en Europe
Les organisations syndicales ont longtemps joué en Europe un rôle fondamental en matière d'accès aux vacances avec des actions tournées vers un tourisme domestique, des offres de vacances collectives et la création d'hébergements touristiques. Aujourd'hui, [...]
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The tourism satellite account of Malaysia: Basic understanding, implementation and issues
The development and growing needs of the hospitality and tourism sectors have given international organizations such as the World Tourism Organization (WTO), the United Nation (UN) and the Organization of Economic Cooperation and Development (OECD) [...]
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Location meublée et saisonnière [avec modèles de contrats]
Destiné à un large public, cet ouvrage s'adresse à tout propriétaire désirant louer un bien immobilier meublé (soit à longueur d'année, soit pour des périodes de vacances). Il présente de façon claire et précise la [...]
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Quiveutpister passe à la loupe Paris, Lyon ou Bordeaux
Le jeu Quiveutpister met en concurrence des équipes qui doivent résoudre une enquête (à Paris, Lyon ou Bordeaux) à l'aide d'un carnet de route, d'une paire de jumelles, d'une boussole et d'une loupe. La collecte [...]
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Nouveaux développements du tourisme social en France
En se donnant pour objectif l'aide au départ des plus défavorisés, le tourisme social français connaît, semble-t-il, de nouveaux développements à la fois prometteurs et problématiques. Prometteur, l'objectif d'aide à la reconquête de l'autonomie et [...]
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Le Furet met le smartphone en jeu pour réenchanter le territoire
À partir d'une application mère, le Furet développe des jeux sur smartphone qui permettent au visiteur individuel de découvrir une ville, un site ou une destination. Les déclinaisons possibles sont multiples, pour un public d'adultes [...]
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An exploratory study of the service sector in Malaysia: tourism as an alternative source of development
The Malaysian Government views the service sector as a catalyst for growth and encourages the development of the tourism industry through various incentives and policies. Over the past few years, the tourism industry has become [...]
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Revue Espaces n°305
Le jeu, outil de découverte de la destination
Le jeu est un moyen d'enrichir l'expérience du visiteur et de valoriser autrement la destination, que ce soit avec ou sans technologie, en s'appuyant ou pas sur une communauté mondiale (celle du geocaching, notamment), en [...]
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Les clientèles internationales du tourisme à vélo en France : pratiques et attentes
Dotée de plusieurs milliers de kilomètres d'itinéraires cyclables et traversée par de grands itinéraires européens, la France se place comme l'une des destinations de tourisme à vélo préférées au niveau mondial. Elle est, à ce [...]
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Comment l'État pense-t-il les vacances ? Analyse du changement de référentiel des politiques publiques en faveur des loisirs
Résumé. Fondées sur un bon usage des temps libres et la promotion du tourisme social, les politiques publiques d'État en faveur des loisirs permettent leur accès à tous les citoyens afin d'encourager leurs appétences culturelles, [...]
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Mise en tourisme de la région du Chianti. Stratégies de développement et logiques d'acteurs
En Toscane, le Chianti, région de production du vin du même nom, fait l'objet d'un développement touristique depuis les années 1950. Pour les producteurs de l'appellation chianti classico, l'enjeu de la mise en tourisme de [...]
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HOMMAGE - In Memoriam Georges Cazes
Georges Cazes est mort le 2 octobre 2011 à l'âge de soixante-dix ans. C'est une perte pour la géographie. Pour les sciences humaines en général aussi. Et pour ceux qui, au-delà du nom et des [...]
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RECHERCHE - La politique publique "tourisme et handicap" : du lieu au territoire
Résumé. Depuis 2001, les pouvoirs publics, à travers le label "Tourisme & Handicap", contribuent à promouvoir une démarche d'intégration des personnes handicapées par la mise en accessibilité des équipements et des sites touristiques. De plus, [...]
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Pratiques touristiques et apprentissages
Résumé. Si nombre de disciplines contribuent aux études sur le tourisme, celui-ci n'est pas un objet des sciences de l'éducation et, plus largement, l'étude des relations entre tourisme et éducation ou la question de savoir [...]
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Stratégies de développement des cales et rampes de mise à l'eau
Conscients des nombreux enjeux autour de l'accès à l'eau des plaisanciers, les membres du Comité pour le développement des capacités d'accueil de la Plaisance (CODCAP) (soit la Fédération française des ports de plaisance, la Fédération [...]
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Investir dans les centres de congrès et les parcs des expositions
Les centres de congrès et parcs des expositions sont des équipements au cœur de la compétitivité de l'industrie des rencontres professionnelles. Les nuitées “affaires”, qui prennent en compte l'ensemble des déplacements professionnels et pas uniquement [...]
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Management du tourisme. Territoires, offres et stratégies (3e édition)
Cet ouvrage à vocation pédagogique, dont c'est la 3e édition, analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire [...]
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Organisation du tourisme en France. Cinq propositions pour une meilleure gouvernance
Pour André Chapaveire, président de la FNCRT, l'organisation du tourisme en France est la "pierre angulaire" de l'amélioration de la productivité du secteur. La question n'est plus de savoir qui fait quoi, mais comment faire [...]
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Quel échelon territorial pour quelles marques de destination ? Vers de nouvelles intelligences territoriales
S'interroger sur les marques de destination renvoie inévitablement à une réflexion sur l'organisation territoriale du tourisme. Longtemps, on a considéré que le “territoire de développement” du tourisme devait nécessairement se calquer sur le "territoire de [...]
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Savoie Mont Blanc. La destination crée l'organisation touristique
Forts d'une histoire commune et conscients que leur territoire constituait une seule destination touristique, les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie ont adopté, en 2006, une marque de destination unique, Savoie Mont Blanc, [...]
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La marque Pays Basque. Une marque collective pour des enjeux (pas que) touristiques
Le Pays basque a engagé des travaux visant à valider la faisabilité d'une marque territoriale, puis à la mettre en œuvre, sous maîtrise d'ouvrage du Conseil de développement du Pays basque. Les clusters territoriaux animés [...]
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Revue Espaces n°303
Marques de destination (1re partie) • Des stratégies de plus en plus partagées
Les logiques de communication incitent un nombre croissant d'organismes de tourisme à créer des marques de destination valorisant leur image touristique. La création de telles marques les renvoie inévitablement à une réflexion sur leur organisation. Longtemps, [...]
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Le Globe Rêveur. Dictionnaire touristique de tous les pays du monde (11e édition)
Ce guide pratique, très utile aux organisateurs de voyages et TO, présente, pour chaque pays du monde : les raisons d'y aller, la carte touristique, les repères, les formalités, la situation (géographie, population, religions), le [...]
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Concevoir la lumière comme un levier de développement touristique
Le rôle de la lumière dans les villes, à l'origine strictement fonctionnel et sécuritaire, a évolué : de nombreuses métropoles à travers le monde utilisent aujourd'hui la lumière pour construire une véritable identité nocturne et [...]
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Pays de la Loire. Une approche globale du développement des itinéraires cyclables
Engagée de longue date dans le développement de la pratique du vélo et dans la mise en place d'un réseau structurant d'itinéraires cyclables, la région Pays de la Loire a déployé jusqu'en 2008 un plan [...]
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Que serait le tourisme sans pétrole ?
Quelles vont être les conséquences de la rareté du pétrole sur le secteur du tourisme ? Quelle conduite adopter dans un avenir proche et quelles sont les solutions alternatives au kérosène et au pétrole ? [...]
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L'ambition de la région Centre. Devenir la première région française de tourisme à vélo
Au cours des vingt dernières années, la région Centre est devenue un véritable laboratoire d'expérimentation du tourisme à vélo. Elle a constitué un produit touristique de dimension européenne, parcouru par plus de 730 000 cyclistes [...]
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L'itinérance en Bourgogne. Un axe majeur de développement touristique
Le schéma régional de développement du tourisme 2005-2015, voté par le conseil régional de Bourgogne le 28 octobre 2005, a inscrit parmi ses principales orientations le développement et la promotion de l'itinérance en Bourgogne, avec [...]
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L'itinérance à vélo, un outil de structuration des politiques cyclables
Le tourisme itinérant à vélo était, jusque dans les années 2000, une pratique marginale, réservée à une clientèle étrangère, organisée pour l'essentiel par des opérateurs privés, avec un impact relativement faible sur l'organisation du tourisme [...]
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Les Lieux du voyage
Cet ouvrage a pour ambition de mettre en perspective les représentations du lieu du voyage (lieu rêvé et lieu imaginé, lieu habité et lieu pratiqué…), de confronter le lieu d'aujourd'hui à ce qu'il était il [...]
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Piloter l'attractivité touristique des destinations urbaines
Les villes françaises sont l'un des tout premiers espaces de fréquentation touristique ; elles sont aussi une porte d'entrée de la destination France. Pour rendre leur offre plus visible et plus attractive, elles doivent poursuivre [...]
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La fin du mille-feuille touristique ? L'expérience des Deux-Sèvres
Les institutionnels du tourisme des Deux-Sèvres ont décidé de dépasser leurs clivages et d'oeuvrer de façon plus efficace au développement, à la promotion et à l'accueil touristiques. Offices de tourisme, agence départementale du tourisme et [...]
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Equustur, réseau européen de tourisme équestre
Equustur, projet de réseau européen de tourisme équestre, s'attache à développer en France, en Espagne et au Portugal des circuits de randonnée équestre qualifiés et géoréférencés. Ce projet transnational repositionne la problématique du tourisme équestre [...]
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Les outils numériques révolutionnent l'accueil touristique
Les nouveaux outils numériques, et notamment ceux utilisant les technologies mobiles, révolutionnent l'accueil touristique. Les expériences les plus abouties permettent de préfigurer ce que pourrait être l'office de tourisme de demain.
Cet article est constitué de [...]
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Comment j'ai créé des chambres d'hôtes avec succès
De nombreux particuliers souhaitent ouvrir des chambres d'hôtes, que ce soit pour compléter leurs revenus ou pour se reconvertir. Souvent, ils se lancent dans l'aventure sans en mesurer la difficulté. L'auteur de cet ouvrage a [...]
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L'innovation réenchante la destination
La 21e édition de l'Université d'été du tourisme rural, qui s'est tenue à Bergerac fin septembre 2011, a abordé le thème de l'innovation, notamment en matière de médiation (information et médiation patrimoniale). Les dispositifs innovants, [...]
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L'ingénierie culturelle
Il peut sembler paradoxal d'unir dans une même définition les mots « ingénieur » et « culture ». Il ne s'agit pourtant pas de mettre la création en équation, mais de prendre en compte la [...]
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Créer et gérer un centre équestre
L'objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d'un centre équestre (d'un poney-club, d'une ferme équestre...) tout au long de son projet, de l'idée à la réalisation, ainsi que dans la [...]
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Flux touristique international et croissance économique de long terme
"Quelle est la dynamique qui régit la relation entre la fréquentation touristique et le revenu per capita?" Telle est la question qui sous-tend les travaux publiés dans cet ouvrage, qui la thèse en sciences économiques [...]
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Polar Tourism
The creation of the Nunavik is a major step forward, both for the Province of Quebec and its Inuit population. Not only does it underline the recognition of the Inuit people and their identity but [...]
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La Vallée du Loir. Destination Vignobles & Découvertes interdépartementale
La vallée du Loir a identifié le vignoble comme un marqueur identitaire fort de son territoire dans le cadre de son schéma de développement touristique. L'inscription dans la démarche Vignobles & Découvertes a servi de [...]
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Destination Rhône Crussol. Une expérience réussie de labellisation Vignobles & Découvertes
La destination Rhône Crussol a obtenu le label Vignobles & Découvertes en 2010. Pour Rhône Crussol Tourisme, ce label est un outil de travail qu'il utilise pour lancer une dynamique nouvelle sur le territoire. Sa [...]
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Chinon-Bourgueil-Azay. Naissance d'une destination Vignobles & Découvertes
La destination de Chinon-Bourgueil-Azay, en Val de Loire, a été labellisée Vignobles & Découvertes en 2010. Cette labellisation s'appuie sur la démarche de qualité des Caves touristiques du vignoble de Loire®, mise en œuvre par [...]
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Colline de Corton et colline de Montrachet. Destinations Vignobles & Découvertes sur la côte de Beaune (CÔte-d'Or)
Les deux destinations de colline de Corton et colline de Montrachet se situent dans le département de la Côte-d'Or, au cœur de la Bourgogne. Elles ont toutes deux obtenu le label Vignobles & Découvertes ce [...]
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La vallée du Layon. Une destination Vignobles & Découvertes ambitieuse
C'est en 2005 qu'a démarré, avec la création du réseau Bienvenue dans les vignes, l'action en faveur de l'oenotourisme dans la vallée du Layon (labellisation, information, communication, vente de séjours…). Le label Vignobles & Découvertes, [...]
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Le label Vignobles & Découvertes. Un outil de structuration de l'offre œnotouristique
Lancé en 2009, le label Vignobles & Découvertes vise à promouvoir le tourisme sur le thème du vin et de la vigne. Il est attribué, pour une durée de trois ans, par les ministres chargés [...]
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En passant par la Lorraine. Un œnotourisme de niche
Les vignerons lorrains veulent développer les ventes en direct et faire venir les clients dans leur exploitation. Et il semblerait que cela marche puisque, grâce à une importante fréquentation des caveaux, de nombreuses cuvées sont [...]
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Les wineries sud-africaines savent recevoir
Les wineries sud-africaines ont développé des sites de loisirs originaux, attractifs, où la convivialité et l'ambiance décontractée cachent une organisation d'une rigueur implacable. Tout en s'équipant de loisirs variés et de qualité pour leurs visiteurs, [...]
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Napa Valley et Médoc. Analyse comparée de deux modèles œnotouristiques
L'œnotourisme, tel qu'il est pratiqué dans la Napa Valley et dans le Médoc, laisse entrevoir deux types de développement de cette activité, qui peuvent être établis en modèle. Tandis que le modèle œnotouristique de la [...]
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Œnotourisme dans le Bordelais. Une approche critique par l'expérience vécue du visiteur
Afin de mieux comprendre les difficultés opérationnelles de l'offre œnotouristique dans les châteaux de ce vignoble, une recherche qualitative a été menée en 2011, visant à décrire et analyser l'expérience vécue par le visiteur. Douze [...]
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Quand les vignerons vendangeront le web. Conseils pratiques numériques
Le tourisme devient progressivement un deuxième métier pour nombre de vignerons. Pour être réussi, ce changement doit aller bien au-delà du simple panneau d'accueil incitant à un arrêt dégustation. Dans toutes les étapes du cycle [...]
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Conseils pour créer une expérience de visite autour de la dégustation du vin
Il ne suffit pas d'ouvrir son domaine au visiteur de passage pour développer une activité d'œnotourisme. Le propriétaire doit avoir envie d'accueillir un touriste, qui n'est pas forcément un client, du moins dans l'immédiat. Il [...]
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Campanie (Italie). Un tourisme œnogastronomique à structurer
La Campanie, dans un contexte de déclin de l'activité manufacturière, a fait du tourisme une voie de développement. La situation actuelle de l'offre de tourisme œnogastronomique se caractérise toutefois par une importante déstructuration, par un [...]
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L'œnotourisme au Portugal. Un marché en progression
Au Portugal, les routes du vin ont été mises en place à partir de 1993. Dans le cadre du plan Dionysos de l'Union européenne, chaque région touristique a fondé sa propre route des vins auxquelles [...]
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Canada et nord des États-Unis. Le tourisme vinicole n'est pas l'apanage des pays chauds !
En Amérique du Nord, le tourisme vinicole est un tourisme “trendy”, considéré comme chic et branché. Si bien que le “nord-ouest du continent” américain a vu se créer des destinations viticoles et vinicoles dans [...]
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L'œnotourisme en Côte-d'Or. Une montée en puissance progressive
Le département de la Côte-d'Or, qui accueille la majorité des grands crus de Bourgogne, est incontournable en matière d'œnotourisme. Un large panel d'activités liées à l'œnotourisme est proposé dans le département : route des grands [...]
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Le tourisme viti-vinicole. Un enjeu majeur pour la Bourgogne
L'ambition de Bourgogne Tourisme est de développer un véritable tourisme viti-vinicole, c'est-à-dire un tourisme qui embrasse l'ensemble des activités touristiques permettant une découverte des vignobles. Cela se traduit dans le positionnement marketing de la destination [...]
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Tourisme viti-vinicole en Alsace. Le renouveau est en route !
La gastronomie, les vins et le vignoble sont parmi les premières motivations de venue des touristes en Alsace. La route des vins d'Alsace, qui fêtera ses 60 ans en 2013, est une vraie route, labellisée [...]
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L'oenotourisme français. Une offre exemplaire confrontée à de nouveaux défis
La France n'a pas à rougir de son oenotourisme. Le vignoble français, en effet, possède deux avantages majeurs par rapport à ses destinations concurrentes : le vin fait partie du patrimoine historique et caractéristique de [...]
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L'œnotourisme, facteur d'attractivité de la France. Le pôle Destination vignobles et le Club tourisme vitivinicole de Atout France
Le Club tourisme vitivinicole d'Atout France a été créé dès 2000 à l'initiative des comités régionaux de tourisme de Bourgogne et d'Aquitaine, de Maison de la France (devenue Atout France) et de Sopexa, rejoints par [...]
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Le storytelling scénarise les territoires
Le consommateur post-moderne aime qu'on lui raconte des histoires. Pour capter son intérêt volatil et égocentré, le storytelling est devenu incontournable. Humour, dérision, émotion, complicité, mais aussi échanges collaboratifs avec les touristes font partie des [...]
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L'œnotourisme en France. La demande est là, mais l'offre reste à mettre en marché
La France dispose d'un excellent potentiel et d'une réelle fréquentation de ses vignobles. On peut estimer le nombre de visites dans les principales régions viti-vinicoles à 24 millions (dont un quart par des étrangers). Les [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - L'économie mondialisée et le tourisme : un domaine à explorer pour la sociolinguistique francophone ?
Résumé. Les études sociolinguistiques francophones dans le champ du tourisme sont centrées sur la valorisation et la reconnaissance des minorités culturelles et linguistiques. À travers des recherches menées au Canada, il s'agira de montrer quelles [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Tourisme et création : les hypermodernes
Résumé. Cet article présente une revue de littérature, ancrée en sciences de gestion et en économie, des travaux qui explorent et affirment la création comme une contribution essentielle à l'industrie du tourisme. Émergents depuis la [...]
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RECHERCHE - "Le patrimoine, c'est un truc pour les vieux… Le cas du rejet d'une politique de tourisme en faveur du patrimoine (vallée d'Abondance, Alpes du Nord)
Résumé. En dépit des possibilités offertes par le développement culturel et la mise en valeur du patrimoine dans le secteur du tourisme, les politiques publiques de ce type peuvent également faire l'objet de critiques et [...]
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RECHERCHE - L'insolite dans les guides touristiques. Voyage en 'Pataxie
Résumé. Cet article s'intéresse aux guides de voyage, plus particulièrement à ceux qui invitent leurs lecteurs à découvrir la 'Pataxie ou, plus prosaïquement, les destinations (re-)qualifiées d'"insolites". À partir de plusieurs études sémiologiques menées sur [...]
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[Compte rendu de thèse] Performances polynésiennes : adaptations locales d'une "formule culturelle-touristique" globale en Nouvelle-Zélande et à Tonga
Thèse de doctorat en anthropologie, université de Provence, Centre de recherche et de documentation sur l'Océanie (UMR 6574), dirigée par Paul Van der Grijp (soutenue le 20 septembre 2011) [...]
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La tour Eiffel, une ethnologie d'un espace touristique
Cette anthropologie du tourisme urbain a été menée auprès des visiteurs du site de la Tour Eiffel. À partir de ce lieu central de la capitale, lieu d'une importante économie touristique, cette enquête explore les [...]
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Oublier Bacchus. Pour un tourisme créatif
Le tourisme dans les vignobles est fondé sur un patrimoine de ressources matérielles et immatérielles. Le patrimoine, en effet, est un avantage stratégique majeur pour les vins de l'Ancien Monde, que les industries du luxe [...]
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Le vin, un patrimoine à valoriser
L'oenotourisme est né du rapprochement de deux mondes qui s'ignoraient : celui du vin et celui du tourisme. Il y a cinq ans seulement qu'il prend sa place sur la scène touristique française, même s'il [...]
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Vin, vignobles et tourisme : des relations à construire
Par définition, l'œnotourisme conjugue les spécificités du tourisme et du vin. Pour se définir comme tourisme, il exige des hébergements, des lieux de restauration mais aussi des activités ; pour être lié au vin, il [...]
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Fréquentation œnotouristique en Aquitaine. Une quantification réussie
Il n'existait pas, jusqu'à 2010, d'évaluation quantitative globale de la fréquentation du vignoble aquitain. Le CRTA a mené un travail important de mesure de la fréquentation œnotourisque (propriétés viticoles, caves coopératives, maisons des vins, bars [...]
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Cahier Espaces
Vin, vignoble & tourisme
La prise de conscience de l'intérêt stratégique, pour la destination France, de l'oenotourisme est relativement nouvelle. Le tourisme lié au vin n'est toutefois pas une invention récente (la route des vins d'Alsace fêtera ses soixante [...]
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La visite d'entreprises
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et [...]
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La croisière fluviale ou l'art de la promenade dans un paysage mis en scène
Activités de divertissement fondées sur le projet de nous transporter hors de notre point de vue ordinaire et de nous faire voir des choses, la croisière et la promenade fluviale, à l'instar du cinéma, mettent [...]
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Ouvrage
Le tourisme de destruction massive
L'auteur, qui a suivi de près l'éclosion et l'évolution du tourisme de masse (il a été organisateur de voyages au Touring Club de France), constate l'impact de ce dernier sur les sites renommés, les cultures [...]
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Ouvrage
Le tourisme aujourd'hui
Ce manuel, traduit de l'anglais (l'édition originale est publiée chez Elsevier sous le titre *Contempory Tourism. An International Tourism*), présente une approche renouvelée du tourisme, tenant compte des questions telles que l'ordre mondial en mutation, [...]
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Du tourisme au néochamanisme
Depuis une dizaine d'années, un nouveau secteur d'activités touristiques tend à se développer en marge du marché mondial : le tourisme mystico-spirituel. S'appuyant sur une étude de cas menée dans la réserve naturelle sacrée de [...]
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La péniche hôtel. un marché de niche
Peu connues du grand public, les péniches hôtels ont fait leur apparition sur les voies d'eau hexagonales dans les années 1960. Croisières Orex est un armateur fluvial spécialisé dans les péniches hôtels. Il exploite une [...]
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Guide des lieux de mémoire (2012-2013)
Ce guide grand public fait un inventaire de l'offre de tourisme de mémoire en France, région par région, des sites témoins des Guerres napoléoniennes à ceux de la Seconde guerre mondiale, ainsi que les monuments [...]
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La promenade fluviale, support d'un développement touristique rural
À Pont-de-Vaux (Ain), à Pouilly-en-Auxois (sur le canal de Bougogne) et à Saint-Simon (sur la Charente), le développement touristique fluvial s'articule de la même façon : un bateau promenade, qui accueille essentiellement des groupes, [...]
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La navette fluviale, un mode de transport touristique doux
Depuis quelques années, un nouveau type de bateau à passagers fait son apparition sur les voies d'eau navigables, essentiellement dans les villes : les navettes fluviales. Angers fait figure de précurseur en la matière, d'autant [...]
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Le fleuve, point de diffusion d'un tourisme métropolitain
Le fleuve fait l'objet depuis plusieurs années d'actions volontaristes de la part des villes et collectivités locales. Que ce soit à Bordeaux, à Lyon ou à Rouen, les stratégies de reconquête du fleuve ont partout [...]
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Croisières et promenades fluviales. Un contexte favorable au développement tant de l'offre que de la demande
Porté par les préoccupations en matière d'environnement et de réductions des gaz à effet de serre, le transport fluvial (de passagers comme de marchandises) fait l'objet d'une attention grandissante des pouvoirs publics. À l'occasion de [...]
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Revue Espaces n°297
Croisières et promenades fluviales
Porté par les préoccupations en matière d'environnement, le transport fluvial de passagers fait l'objet d'une attention grandissante des pouvoirs publics. De nombreuses destinations, après avoir reconquis leurs berges, partent aujourd'hui à la reconquête de leur [...]
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Palavas-les-Flots (Hérault), destination touristique écoraisonnable
Palavas-les-Flots possède un important patrimoine naturel. Les étangs palavasiens ont fait l'objet d'un classement Natura 2000 au titre des directives européennes “habitat” et “oiseaux”. Côté littoral, la station de Palavas-Les-Flots est surtout connue pour [...]
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Green Tourism for London. Un programme adapté aux spécificités de l'hôtellerie urbaine
Le Green Tourism for London est un dispositif complet dont l'objectif premier consiste à améliorer l'impact environnemental des établissements touristiques. C'est un programme d'accréditation de développement durable spécifique à l'industrie touristique londonienne, adaptée aux spécificités [...]
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Le tourisme d'affaires, catalyseur d'un développement touristique durable
Les acteurs du tourisme d'affaires se mobilisent en faveur du développement durable de leur activité depuis plusieurs années. Tandis qu'un nombre croissant d'hôtels urbains s'engagent dans la certification environnementale, de plus en plus d'agences mettent [...]
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L'écoresponsabilité, un enjeu pour les organisateurs d'événements professionnels
La filière du tourisme d'affaires (rencontres et événements professionnels) essaie d'avancer vers plus d'écoresponsabilité, c'est-à-dire vers la maîtrise des retombées, qu'elles soient économiques, environnementales ou sociales. Trois nouveaux outils (la norme Iso 20121, le portail [...]
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Les enjeux touristiques du développement durable de la ville
Les impacts du tourisme sur la ville sont nombreux, et concernent tant l'économie que l'aménagement ou l'organisation sociale de la ville. Dans la relation entre tourisme, durabilité et ville, l'enjeu n'est pas tant de savoir [...]
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Tourisme durable, ville durable. Une articulation à parfaire
Les initiatives actuelles en matière de développement durable du tourisme dans la ville sont souvent dispersées, peu lisibles, focalisées sur la dimension environnementale du tourisme durable (à travers, par exemple, la promotion des écolabels) et [...]
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L'accessibilité, un défi majeur du développement durable du tourisme en Île-de-France
Les pratiques des touristes et excursionnistes à Paris - Île-de-France dessinent la géographie touristique de la destination. Le "cœur de destination", qui attire la majeure partie des touristes nationaux et internationaux, est localisé dans quelques [...]
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Villes et stations touristiques. Le tourisme durable est en marche !
Les communes et stations touristiques s'engagent progressivement dans des politiques en faveur d'un tourisme durable. Bien que longtemps absent, le tourisme est désormais intégré dans les démarches de développement durable. Ces politiques ont souvent pour objectif [...]
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Les villes de l'Ouest n'oublient pas le durable
Les villes et agglomérations de l'ouest de la France sont souvent engagées dans des démarches Agenda 21 (Nantes, Angers, Rennes). Bien desservies par le TGV, elles font preuve de créativité pour intégrer le développement durable [...]
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Roissy-en-France (Val-d'Oise) concilie tourisme d'affaires et développement durable
En 2008, la petite ville de Roissy-en-France (3 000 habitants) a décidé de s'impliquer plus avant dans le développement durable et a créé un service municipal qui lui est consacré. Le lancement de l'Agenda 21 [...]
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Ailleurs. Histoire et sociologie du tourisme
Cet ouvrage de Marc Boyer reprend en partie ses publications précédentes, dont certaines sont épuisées. À son habitude, l'auteur insiste sur le fait que le tourisme est une invention socioculturelle et, s'il est aujourd'hui un [...]
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Destination Paris - Île-de-France. L'ambition de devenir une référence internationale en matière de développement durable
La destination Paris - Île-de-France a pour ambition de devenir une référence internationale en matière de développement durable. Cette ambition s'inscrit dans celle, plus large, de renforcer la qualité globale de la destination. Le développement [...]
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Vendre le tourisme de jardins
Art vivant s'il en est, à mi-chemin entre les arts de la scène et les arts plastiques, le jardin cumule les vertus du vivant, du silence, de la beauté, et souvent de l'humour. On se [...]
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Tourisme et développement durable. Du "ne pas" au "plus à vivre"
Le développement durable est compatible avec le tourisme, dans la mesure où il parvient à développer une rhétorique positive. Autrement dit, il s'agit de basculer d'une rhétorique négative du “ne pas” vers une rhétorique positive [...]
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Ouvrage
Réussir dans le tourisme
Publié par l'IFT (Institut français du tourisme) dans la collection le Guide du Routard, cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'APST, Atout France, la Caisse des Dépôts, le Cnam, le GNC et l'Umih, [...]
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En ville aussi, les clients sont sensibles à une offre touristique durable
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes [...]
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Cahier Espaces
Développement durable du tourisme en ville
Développer un tourisme qui préserve l'équilibre entre les aspects environnementaux, économiques et sociaux : telle est l'ambition du développement touristique durable. À l'échelle de la destination, cela implique de faire de cette ambition le fil [...]
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Ouvrage
Le numérique et les offices de tourisme
Le développement des technologies de l'information et de la communication (TIC) incite l'office de tourisme à repenser ses missions d'accueil. Parallèlement, les touristes utilisent désormais une variété de terminaux facilitant la diffusion d'informations pendant le [...]
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Paris, une destination engagée en faveur du développement durable
Grâce à l'action de la mairie de Paris, mais également grâce à la prise de conscience collective des visiteurs et de l'ensemble de la filière professionnelle du tourisme, Paris s'est forgé l'image d'une ville durable. [...]
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Un tourisme parisien durable passe aussi par la réduction des gaz à effet de serre du transport vers la capitale
Le tourisme engendre par essence des nuisances environnementales, puisqu'il nécessite des déplacements de population, notamment en avion, fortement émetteurs de gaz à effet de serre. Les déplacements des touristes pour se rendre à Paris constituent, [...]
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Ouvrage
Tourisme durable et patrimoines. Une dialectique développementale ? (Europe - Caraïbe - Amériques - Afrique - Asie)
Cet ouvrage explore, dans la continuité des deux ouvrages précédents de la même collection (volumes 6 et 7), les relations qui s'établissent entre les différentes formes d'un tourisme qualifié d'"alternatif" (tourisme solidaire, responsable, écotourisme, etc.), [...]
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Inventer un nouveau tourisme urbain pour limiter son impact environnemental
Les auteurs plaident pour une stratégie de rupture en matière de développement touristique. Ils ne croient pas que la promotion des “démarches de progrès” ait des chances sur le long terme, tant les gains marginaux [...]
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Petit tour d'horizon des politiques de tourisme durable en France
Toutes les destinations touristiques s'impliquent désormais dans le développement durable. Considéré comme une forte valeur ajoutée, notamment en termes d'image et de qualité, l'argument marketing lié à la “durabilité” est mis en avant par un [...]
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Tourisme durable dans les villes européennes. Des démarches qui restent à structurer
Cet article rend compte d'une une analyse comparative, réalisée pour le compte et en collaboration avec le comité régional du tourisme (CRT) Paris - Île-de-France, de onze destinations en Europe, considérées à l'échelle régionale.
Il apparaît [...]
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Valais excellence. Une démarche territoriale de développement durable
Dans le cadre de démarches de création de marques de destination, de nombreuses organisations territoriales, à l'instar du canton du Valais, ont entamé des réflexions allant dans le sens d'une prise en compte du rôle [...]
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Les quartiers historiques entre le local et l'international : le cas du Vieux-Montréal
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre [...]
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Rencontre de cultures, échanges alimentaires et identités culinaires : la cuisine portugaise sur le temps long
Résumé. Cet article tente une réflexion autour de la formation de la cuisine portugaise en se penchant sur le rôle des divers facteurs internes et externes qui, tout au long de l'histoire, ont contribué à [...]
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Métissage alimentaire et restauration à Montréal
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur [...]
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L'hôtel diffus. Un concept d'hébergement rural qui se développe en Italie
Proposer des hébergements diffus, au plus près des habitants, tout en offrant des services hôteliers : telle est l'ambition de l'“hôtel diffus”, concept développé en Italie depuis le début des années 1980 dans un objectif [...]
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Analyse comparée des destinations de deux formes de tourisme mondialisé : tourisme sédentaire et tourisme de randonnée
Résumé. Cet article propose de comparer la géographie du tourisme au départ du foyer français à l'échelle mondiale selon deux grandes modalités de pratiques touristiques, le tourisme sédentaire et le tourisme itinérant. Complétant les typologies [...]
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Dubaï, ville laboratoire de la postmodernité urbaine et touristique ?
Résumé. Depuis deux décennies, Dubaï s'impose comme une destination touristique incontestable qui ne cesse de stimuler l'imaginaire collectif et s'affiche comme un modèle urbain et touristique, notamment dans la région du monde arabe. Comment un [...]
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Gouvernance et système d'acteurs : une analyse comparée de la côte vendéenne et de la Costa del Sol
En tant que phénomène mondialisé, le tourisme participe à l'évolution et à la transformation des littoraux dans le monde. Mais tous les lieux ne s'intègrent pas au monde de la même manière. En se fondant [...]
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Des backpackers aux company men. Du tourisme mondial au tourisme national : le cas du Ladakh (Inde)
Résumé. Ouvert au tourisme depuis 1974, le Ladakh attira rapidement de nombreux Occidentaux désireux de vivre l'aventure himalayenne alors qu'il rebutait les touristes indiens du fait du manque d'infrastructures. En effet, si les touristes internationaux [...]
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Métropole, mondialisation et tourisme ? Réflexion sur une typologie des métropoles mondiales
Résumé. Le tourisme est aujourd'hui inséré dans la mondialisation puisque les flux de touristes s'observent à l'échelle mondiale et il en va de même pour les foyers émetteurs et récepteurs. Quant à la métropole, elle [...]
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“Bienvenue aux gays du monde entier”. Tourisme gay et mondialisation
Résumé. Le tourisme gay est le tourisme identitaire et communautaire des homosexuels masculins. Cependant, il ne correspond pas à l'ensemble des pratiques touristiques des homosexuels. Par rapport à la globalisation, le tourisme gay peut [...]
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Rôle du site web dans le choix d'une destination touristique
Résumé. Cette recherche s'intéresse aux images mentales suscitées chez l'internaute lors de sa visite d'un site web d'e-tourisme. Plus précisément, elle étudie l'influence de ces images mentales sur la satisfaction relative au site web et [...]
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La diffusion du tourisme dans les sociétés non occidentales. Entre imitation et hybridation, l'exemple de la fréquentation de la montagne himalayenne par les touristes indiens
Résumé. La mondialisation touristique est-elle facteur d'uniformisation ou, au contraire, de différenciation ? Que se passe-t-il lorsque des pratiques touristiques se diffusent dans un autre contexte géographique et culturel que celui qui leur a [...]
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La mondialisation, facteur d'homogénéisation ou de régionalisation du rapport nature-tourisme ? Un regard croisé sur les civilisations occidentale et chinoise
Résumé. Le monde contemporain est marqué par l'accès au tourisme des sociétés des pays émergents, et notamment la Chine. Cette mutation pose la question des modalités de l'appropriation du tourisme. Pour tenter d'y répondre, nous [...]
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Multiplicité et ambiguïté des discours sur les alter-tourismes : un point de vue linguistique sur les tourismes alternatifs
Résumé. Le point de vue adopté pour cette étude est celui de la linguistique, selon la méthodologie de l'analyse du discours : nous nous proposons d'explorer différentes typologies de discours (discours institutionnels, des professionnels du tourisme, [...]
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Le rapport valorisé des cuisiniers au terroir : l'évidence à l'épreuve de la cuisine
Résumé. La valorisation du rapport au terroir et, plus largement, au lieu (et finalement au monde) par la cuisine est fortement discriminante pour le cuisinier. En effet, la cuisine constitue, dans la complexité de sa [...]
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Ouvrage
The Tourist Gaze 3.0
Cet ouvrage (disponible uniquement en anglais) est la réédition, actualisée et complétée, d'un grand "classique" de la sociologie du tourisme.
"The original Tourist Gaze was a classic, marking out a new land to study and appreciate. [...]
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Le tourisme alternatif au Mexique : solution durable ou moyen de contrôle territorial ?
Résumé. L'objet du présent article est d'illustrer le décalage entre la conceptualisation du tourisme alternatif réalisée en tant que facteur de développement par les acteurs politiques au Mexique et les pratiques. La difficulté d'appliquer dans [...]
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Le rôle des sites web institutionnels dans l'appréciation d'une destination par les seniors
Résumé. Le développement d'internet dans le secteur touristique a amené une mise en concurrence accrue des destinations. Le contrôle de l'information touristique sur internet est donc fondamental. Les sites d'organismes publics touristiques sont fréquemment consultés [...]
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Mondes du tourisme
Tourisme et mondialisation
La croissance annoncée du tourisme international présage une croissance exponentielle pour les premières décennies du XXIe siècle, laquelle se combinera avec une croissance des mobilités touristiques nationales. De nos jours, tout se passe comme si [...]
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Quel tourisme pour l'après-pétrole ? Scénarios prospectifs
Au cours de prochaines décennies, le pétrole devrait sinon disparaître, du moins manquer. Pourrons-nous encore voyager ? et de quelle façon ? D'un tourisme réservé à une élite à un "tourisme immobile", en passant par [...]
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Le culturel, le touristique et la ville : la quête d'une nouvelle image urbaine d'Istanbul
Résumé. Dans cet article, nous nous employons à décrire comment Istanbul tente de s'intégrer au marché mondial du tourisme urbain. Contrainte de devenir une ville postindustrielle depuis les années 1980, Istanbul est entrée dans un [...]
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Ouvrage
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite [...]
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Ouvrage
Les vacances et l'animation
Cet ouvrage rassemble les travaux de plus de trente chercheurs et praticiens portant sur la question des vacances et sur les relations qu'elles entretiennent avec l'animation.
Après une exploration de la notion de vacances d'un point [...]
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La forêt, un espace touristique en devenir
La mise en tourisme de l'espace forestier implique de prendre en compte ses spécificités, notamment la prééminence de son rôle de production de bois sur sa fonction récréative.
La forêt est un espace de loisirs [...]
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Le Parc des oiseaux interprète les paysages du monde à Villars-les-Dombes
Depuis sa création en 1970, le Parc des oiseaux de Villars-les-Dombes prône la nécessité de sensibiliser son public à la sauvegarde de l'environnement et à sa mise en valeur. Il a pu être qualifié de [...]
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Grand Site des Deux-Caps. Les greeters du Pas-de-Calais font découvrir "leur" grand site
En matière de tourisme, le Pas-de-Calais a choisi de s'appuyer sur ses habitants, premiers ambassadeurs des richesses du territoire. Il a d'abord fallu mener un travail de fond pour réconcilier les habitants avec le tourisme, [...]
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Le parc du Marquenterre. Laboratoire de mise en découverte de la nature depuis quarante ans
Le parc du Marquenterre a ouvert ses portes en 1973. Ses gestionnaires successifs ont dû, au fil des ans, adapter les aménagements d'accueil du public en fonction de l'évolution des mentalités sur le thème de [...]
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Les prestataires touristiques, interprètes de leur territoire. Le parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa
Dans le parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa en Catalogne, les prestataires touristiques sont aujourd'hui des acteurs efficaces de l'interprétation du patrimoine. Le partenariat mis en place depuis dix ans entre les [...]
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Ouvrage
Les techniques de vente touristique (en 33 fiches)
L'ouvrage présente l'ensemble des techniques actuelles indispensables à la profession de conseiller en voyages. Le marché du tourisme est en perpétuelle évolution et l'émergence des nouvelles technologies nécessite la maîtrise de nouveaux outils de réservation. [...]
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RECHERCHE - Tourisme sexuel : "clone maudit du tourisme" ou pléonasme ? De la sexualité dans le tourisme en général et dans le tourisme gay en particulier
Résumé. Le tourisme sexuel a été abordé dans le cadre de recherches anthropologiques ou sociologiques, mais peu d'études géographiques ont questionné les relations entre le tourisme et la sexualité. Cependant, dans sa définition classique restrictive [...]
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Ouvrage
La fréquentation des sites et événements touristiques. Actualisation des données à 2009 (cédérom)
Atout France actualise son CD-Rom Fréquentation des sites et événements touristiques » destiné aux acteurs publics et privés du tourisme. Cette nouvelle version répertorie de 1991 à 2009 la fréquentation des sites et événements [...]
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Ouvrage
Initiateurs et entrepreneurs culturels du tourisme (1850-1950)
De nombreux lieux touristiques ont été créés par de petits notables provinciaux qui ont inventé une modernité touristique, économique et culturelle. Cet ouvrage propose une galerie de portraits (du plus flamboyant et excentrique jusqu'au plus [...]
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Rallyes urbains à Roubaix - De la réappropriation du territoire à l'émergence d'un tourisme alternatif
Les rallyes urbains proposés par l'office de tourisme de Roubaix, conçus au départ comme des moyens de réappropriation de la ville par ses habitants, constituent aujourd'hui une offre touristique complémentaire à celle des visites guidées [...]
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La Rochelle, terre d'expérimentation de nouvelles "expériences touristiques" - L'Urban Safari de La Rochelle
Être "touriste" chez soi, aller à la rencontre des autres, découvrir la ville autrement, que l'on soit habitant ou touriste… Tels sont les objectifs des "expériences touristiques" menées notamment à La Rochelle par une jeune [...]
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L'invention d'un tourisme de l'ordinaire. L'exemple des Promenades urbaines
Depuis quelque temps, on voit se développer, en ville notamment, un mouvement en faveur d'un tourisme alternatif qui remet en cause la célébration des monuments historiques, de l'architecture et les hauts lieux de l'histoire. L'association [...]
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Ouvrage
Tourismes 3. La révolution durable
Tourismes 3 poursuit la réflexion entreprise depuis 2002 dans Tourismes 1. Lieux communs et Tourismes 2. Moments de lieux. L'ouvrage aborde les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont [...]
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Ouvrage
Handitourisme 2011
Ce guide tourisme national, destiné au grand public, répertorie les hébergements et équipements adaptés à l'accueil des personnes handicapées (moteurs, auditifs, visuels et mentaux). Dans une première partie, il donne des informations et conseils d'ordre [...]
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Tourisme en automobile. Chronique d'un déclin qui ne semble pas annoncé
L'histoire du tourisme est indissociable de celle de l'automobile. Les voitures "de tourisme", les guides Michelin, les routes touristiques… forment un imaginaire puissant qui structure les modes de consommation actuels. Pourtant, des signaux de plus [...]
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Les routes historiques, éléments structurants des destinations touristiques
Les premières routes historiques ont vu le jour en France au début des années 1950 sous l'impulsion de propriétaires de châteaux. Ces routes historiques furent un réel outil de développement touristique. Puis, dans les années [...]
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Ouvrage
Tourisme fluvial (2011-2012)
Ce guide grand public, réalisé en partenariat avec VNF, fait un inventaire de l'offre de tourisme fluvial en France :
– Normandie, Ile-de-France et Champagne ;
– Picardie, Nord – Pas-de-Calais et Ardenne ;
– Bourgogne, [...]
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Le touriste et l'automobile. Du mariage d'amour au mariage de raison ?
En France, la voiture est intimement liée à la démocratisation du tourisme dans les années d'après-guerre. La place de l'automobile est en train d'évoluer ; la commodité d'usage prime désormais sur l'attachement à l'objet.
Trois [...]
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Cahier Espaces
Tourisme sur la route
L'histoire du tourisme en France est intimement liée à la route. N'oublions pas que Michelin (ses guides, ses bornes…) fut l'un des premiers acteurs majeurs du secteur, tandis que la voiture est, depuis les années 1960-70, [...]
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Ouvrage
Le tourisme : émancipation ou contrôle social ?
Cet ouvrage souhaite bousculer le consensus dont bénéficie le tourisme, non seulement dans l'opinion publique et auprès des professionnels du secteur, mais aussi auprès des chercheurs, militants et esprits critiques. Ces derniers, en effet, qui [...]
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Bienvenue chez vous. Connaître sa région pour mieux la faire connaître...
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur a organisé, en février 2009 et en novembre 2010, Bienvenue chez vous, opération visant à encourager, hors période de forte fréquentation, la découverte de la région par ses habitants. Les sites [...]
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Franciade recrée les objets du passé pour faire vivre le 93 au présent
De l'objet archéologique à l'objet dérivé du patrimoine culturel, l'association Franciade édite et commercialise des produits valorisant les savoir-faire traditionnels de Saint-Denis - Plaine Commune. Elle accueille les touristes dans son atelier-boutique pour des visites, [...]
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Revue Espaces n°292
Découverte alternative de la ville
Montrer de nouvelles facettes de la ville : tel est l'objectif des offres alternatives de découverte que, depuis quelque temps, on voit se développer en France. Leur ambition est, selon les cas, d'éviter de tomber dans [...]
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La cité-jardin de Stains, patrimoine touristique ?
La cité-jardin de Stains a été construite au début du XXe siècle. La ville de Stains s'est fixé pour objectif la réappropriation de ce patrimoine par ses habitants, mais aussi la promotion et la découverte [...]
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À la rencontre des Maliens de Montreuil
La ville et l'office de tourisme de Montreuil proposent de rencontrer la culture malienne à
travers la communauté qui y réside. Ateliers cuisines, débats, spectacles de danse et de musique… sont autant de prétextes à [...]
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Ça se visite ! Parce que l'aventure commence au coin de la rue
De Belleville Insolite à Ça se visite !, l'histoire chaotique du projet de création d'une offre de visite alternative des quartiers populaires parisiens témoigne de la difficulté à trouver l'équilibre financier de telles entreprises. Il [...]
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La biodiversité, nouveau modèle économique des marques
Les internautes qui produisent du contenu sur le web peuvent être comparés à des abeilles qui pollinisent les fleurs. Ce "processus de pollinisation", qui interagit sur l'image, fonde désormais la notoriété et la valeur des [...]
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Ouvrage
Wwoofing. Le guide
WWOOF est l'acronyme de l'anglais World Wide Opportunities on Organic Farms. Le wwoofing consiste à échanger quelques heures d'aide journalière dans une famille vivant à la campagne contre le gîte et le couvert. C'est un [...]
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Ouvrage
Réseaux et médias sociaux dans le tourisme
La popularité grandissante des réseaux sociaux sur le web (Facebook, Twitter…) bouscule le modèle traditionnel de marketing. La question du contrôle du message, de l'image est désormais au centre des préoccupations des “marketers”. Comment communiquer [...]
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Ouvrage
Tourisme durable dans les Suds ?
Dans les pays du Sud, les relations entre tourisme et développement durable font l'objet de vifs débats. L'argument principal en faveur du tourisme est fondé sur l'importance économique de ce secteur et sur son taux [...]
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Prise en compte des pratiques de loisirs. La FFCK a navigué entre prise de conscience et conservatisme
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis [...]
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Il n'y a pas une, mais des clientèles de l'équitation de loisirs...
Entre sport exigeant de véritables compétences techniques, d'une part, et activité de loisirs synonyme de liberté, d'autre part, l'équitation de loisirs n'est pas une discipline homogène. Ses clientèles ont des pratiques plurielles, fondées sur des [...]
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Les Cévennes misent sur le web social
Pour communiquer et constituer une communauté d'ambassadeurs de la destination Cévennes, la CCI a mis en place une véritable stratégie d'action sur les réseaux sociaux, articulée avec la politique de promotion de la destination. [...]
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Les organismes de tourisme investissent le web social
Les organismes de tourisme investissent progressivement la sphère du web social. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action est large [...]
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Le community management, c'est de l'humain
Le community management ne se limite pas à communiquer sur les réseaux sociaux, en créant une fan page sur Facebook ou en ouvrant un compte Twitter, par exemple. Comme son nom l'indique, le community management [...]
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Ouvrage
Les Miroirs du tourisme - Ethnographie de la Touraine du Sud
Appuyé par des enquêtes ethnographiques, sociologiques et historiques, cet ouvrage retrace l'histoire et l'actualité du tourisme dans le sud de l'Indre-et-Loire. Il montre que, dès le milieu du XIXe siècle, le tourisme a joué un [...]
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Ouvrage
Les Français et les vacances - Sociologie des pratiques et offres de loisirs
Les vacances sont un espace-temps révélateur des différences sociales et des styles de vie. L'avènement des congés payés a entraîné une véritable démocratisation de l'accès au temps libre. Paradoxalement, celle-ci s'accompagne pourtant d'inégalités de plus [...]
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Revue Espaces n°291
E-tourisme institutionnel - Web social
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à [...]
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Brive bâtit une stratégie gaillarde sur les réseaux sociaux
L'OT de Brive-la-Gaillarde a fait du web social un des volets de sa stratégie de communication. Son action, menée notamment sur Facebook, se caractérise par un ton décalé et viril. Elle mise sur les habitants comme [...]
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CDT Béarn-Pays basque. Une organisation à géométrie variable et un management collaboratif pour faire face aux enjeux du e-tourisme
Le CDT Béarn-Pays basque a réorganisé ses équipes plusieurs fois depuis 2005 pour intégrer au mieux les nouveaux métiers liés au e-tourisme. Transversalité entre métiers “traditionnels” et web, transfert de compétences en interne et en [...]
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Ouvrage
Tourisme et cheval
Le tourisme lié au cheval est aujourd'hui comme une activité de loisirs en pleine croissance. C'est aussi, plus largement, un facteur d'attractivité touristique. Le cheval, en effet, véhicule nombre d'images positives : c'est un produit [...]
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La formation continue au e-tourisme, pierre angulaire de la professionnalisation des organismes de tourisme
Internet bouleverse profondément l'organisation des organismes de tourisme. Le temps où il suffisait d'embaucher un webmaster pour gérer sa présence sur la toile est révolu. Désormais, ce sont tous les salariés (ou presque) qui doivent [...]
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Ouvrage
No money, no honey. Économies intimes du tourisme sexuel en Thaïlande
À partir d'une enquête ethnographique conduite à Patpong, un quartier de Bangkok dédié au commerce international du sexe, cet ouvrage montre le quotidien des prostitué-e-s et les relations qui les unissent à leurs clients. Contre [...]
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L'animateur numérique de territoire. Une nouvelle fonction pour un enjeu majeur
L'e-professionnalisation de l'ensemble des acteurs du tourisme, qu'ils soient publics ou privés, est devenue un enjeu majeur pour les territoires. Pour y répondre, une nouvelle fonction doit être créée dans les organismes de tourisme, celle [...]
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Formations au e-tourisme dans la Somme. Sensibiliser les prestataires, c'est bien… Les accompagner, c'est mieux !
Moins de théorie, plus de pratique. Les formations proposées aux prestataires touristiques par le CDT de la Somme sont représentatives de l'évolution de leurs besoins en e-tourisme. Les nouveaux modules proposés visent à rendre les [...]
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Les stations de Médoc Océan inventent leur office de tourisme du futur
Les stations de Lacanau, Carcans-Maubuisson et Hourtin sont désormais représentées par une entité unique, Médoc Océan. La création de cet office de tourisme communautaire a donné lieu à un vaste chantier de réorganisation tant administrative, [...]
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À quoi servent les offices de tourisme à l'heure du numérique ?
Internet a révolutionné l'information touristique, remettant en question les missions des offices de tourisme. Si leur rôle n'est pas en cause, ils sont néanmoins contraints de se repositionner. L'e-tourisme est désormais au cœur de leur [...]
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Ouvrage
Patrimoine et tourisme
Cet ouvrage aborde les thématiques du tourisme et du patrimoine, non séparément, mais ensemble, par l'étude des liaisons qui articulent ces deux phénomènes sociaux.
En analysant les très nombreux lieux où patrimoine et tourisme sont co-présents, [...]
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Revue Espaces n°290
E-tourisme institutionnel - Professionnalisation et organisation
Parmi les multiples thèmes évoqués lors de l'édition 2010 des 6es Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi, les enjeux liés à la professionnalisation et à l'organisation des acteurs, tant institutionnels que privés, sont [...]
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Mutualisation, ouverture et réactivité. Les trois forces de Sitra, le SIT Rhône-Alpes
Mutualiser ce qui coûte cher (la gestion de l'information) pour se concentrer sur ce qui rapporte (la diffusion de l'information) est au centre des préoccupations du système d'information touristique de Rhône-Alpes (Sitra). S'ouvrir aux autres [...]
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Le département, échelon incontournable de l'action publique dans le tourisme
La loi de réforme des collectivités locales ne remet pas en cause la pertinence de l'échelon départemental en matière de politique touristique. Les CDT et les ADT sont les outils opérationnels de la mise en [...]
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Les offices de tourisme de France, un enjeu national de développement économique local !
Réforme des collectivités territoriales, avènement de l'intercommunalité, révolution internet… : les offices de tourisme sont confrontés à de nouveaux enjeux. Tant leur métier que leur positionnement au sein de la politique locale sont appelés à [...]
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Petit aperçu de l'organisation du tourisme en Chine
Il n'y a pas en Chine de ministère du Tourisme, mais une administration centrale, la China National Tourism Administration.Chaque niveau administratif possède un comité du tourisme. [...]
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A la recherche de l'élu idéal
Bien sûr, du point de vue du technicien, l'élu parfait n'existe pas. Il peut toutefois tendre vers un comportement idéal, qui passe par la recherche de concertation, l'intérêt pour la prospective, le courage politique… Sans [...]
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Vers la fin des malentendus entre tourisme et politique ?
Longtemps le tourisme a été le domaine mal aimé des décideurs en général, et des hommes politiques en particulier. Jugé mineur, il a souvent été confié à des élus qui n'en mesuraient pas tous les [...]
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La fonction d'élu du tourisme est d'abord une fonction transversale
Ni superficielle, ni simplement honorifique, ni plaquée artificiellement sur d'autres missions, la fonction de l'élu du tourisme, telle que vécue et pratiquée par Noël Levillain, relève d'une responsabilité globale, portant sur pratiquement sous les domaines [...]
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Regard subjectif sur l'élu chargé du tourisme
En trente ans d'expérience de consultant au service des collectivités locales, Jacques Fournier a croisé de nombreux élus du tourisme, aux motivations, attitudes et ambitions très diverses. Avec humour, il nous livre le fruit de [...]
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Revue Espaces n°289
Élus et tourisme
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas [...]
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Ouvrage
Tourisme et handicap
Cet ouvrage se propose de détailler l'évolution des modalités d'accès aux loisirs touristiques pour les personnes déficientes et d'analyser les fondements idéologiques et institutionnels qui les sous-tendent.
Historiquement, c'est d'abord une logique de différenciation, avec [...]
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Ouvrage
Tourisme et développement durable
Comprendre les clientèles, réfléchir à une stratégie d'évolution de son offre, bien distribuer ses produits ou communiquer de manière pertinente constituent bien les étapes essentielles de la mise en marché d'un tourisme durable.
Cet ouvrage [...]
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Ouvrage
Le tourisme intérieur chinois
La Chine abrite des millions de touristes intérieurs, nombre largement supérieur à celui des touristes internationaux. Cet ouvrage dresse un tableau de ce phénomène récent et s'interroge sur les pratiques sociales et spatiales de ces [...]
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Le mille-feuille touristique, c'est pas du gâteau !
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques (communes, intercommunalités, départements, régions). L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur [...]
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De la commune à l'État, tous les niveaux administratifs doivent travailler ensemble !
Dans le secteur du tourisme comme dans d'autres, la crédibilité des acteurs publics dépend de leur capacité à s'entendre pour œuvrer ensemble. [...]
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France, terre de tourisme. Un club parlementaire pour favoriser la reconnaissance du secteur
Le tourisme n'occupe pas la place qu'il mérite, tant dans la politique nationale que dans les politiques locales. C'est pour défendre le secteur et attirer l'attention des décideurs sur la nécessité de doter notre pays [...]
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Tourisme ayurvédique. De la Picardie au Kérala, et réciproquement, pour partager une philosophie et un art de vivre
La médecine ayurvédique, fondée sur une approche globale de la santé, dans ses dimensions psychologiques, somatiques, nutritionnelles et existentielles, séduit un nombre croissant de personnes à la recherche d'un nouvel équilibre de vie. Le centre [...]
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RECHERCHE - Le tourisme, fabrique d'urbanité. Matériaux pour une théorie de l'urbain
Résumé. Le tourisme est fondamentalement urbain : inventé par des citadins, il en porte les valeurs et les normes, en incarne les pratiques. Pourtant, l'hypothèse de l'urbanité (les propriétés qui font qu'une ville est une [...]
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RECHERCHE - Pratiques touristiques de et en diaspora. Quand les Indiens prennent possession du monde
Résumé. En s'appuyant sur deux séries d'enquêtes, l'une menée durant mon doctorat de géographie sur la diaspora tamoule, l'autre en cours depuis avril 2010, cet article propose d'explorer les relations entre tourisme et diaspora, d'une [...]
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[Compte rendu de thèse] Les économies de la prostitution. Sociologie critique du tourisme sexuel en Thaïlande
Thèse de doctorat en sociologie à l'École des Hautes Études en sciences sociales, dirigée par Didier Fassin (soutenue le 13 octobre 2009) [...]
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Ouvrage
Annuaire du tourisme 2011
L'Annuaire du tourisme réunit les adresses de 15 200 dirigeants, 2 900 producteurs, 5 300 distributeurs dans 240 destinations.
AU SOMMAIRE
Fiches destinations France / Etranger
Tour-opérateurs
Transport aérien
Transport maritime
Transport terrestre
Hébergement
Services et prestataires
Agences de voyages
INFORMATIONS DISPONIBLES
Raison sociale
Coordonnées postales
Coordonnées téléphoniques
Coordonnées [...]
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Ouvrage
Interroger les processus de valorisation des espaces urbains [Revue Norois, n°217]
Le dossier de la revue Norois (revue géographique des universités de l'Ouest) de décembre 2010 a pour thème "Interroger les processus de valorisation des espaces urbains". Il est dirigé par Maria Gravari-Barbas et Fabrice Ripoll.
SOMMAIRE [...]
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Ouvrage
Tourisme patrimonial et sociétés locales en Amérique latine
La revue Cahiers des Amériques latines consacre son dossier de décembre 2010 au thème de la relation entre tourisme patrimonial et sociétés locales. Le phénomène de mondialisation, supposé conduire à un appauvrissement de la diversité [...]
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Distribution sur internet. De la guerre des prix à la bataille des contenus
Internet a bouleversé l'ordre établi, tant chez les distributeurs que chez les grossistes, avec l'apparition de nouveaux opérateurs. Toutefois, ces opérateurs (dont les centrales de destination) ne garantissaient pas, pour la quasi-totalité d'entre eux, un [...]
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Les outils de réservation des offices nationaux du tourisme
La réservation en ligne est encore assez peu répandue au sein des sites des ONT. Initialement, les ONT ont créé des sites web pour disposer d'une vitrine d'information sur internet. Aucun site web d'ONT n'a [...]
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Commercialisation en ligne. Quel rôle pour les institutionnels ?
La commercialisation des destinations et le rôle que peuvent y jouer les organismes institutionnels du tourisme sont un sujet complexe. Il existe plusieurs approches, potentiellement cumulables, qui permettent à un organisme institutionnel de favoriser la [...]
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Cahier Espaces
Distribution touristique
L'irruption d'internet a fait exploser les modèles traditionnels de la distribution touristique. Chaque acteur doit désormais se repositionner sur une nouvelle chaîne de valeur, tandis que la course à l'audience est devenue un enjeu majeur [...]
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Panorama du voyage en ligne. États-Unis, Europe et Asie-Pacifique
Les sites de réservation de voyage en ligne se sont progressivement fait une place dans la distribution de produits touristiques, mais cela n'a pas été sans heurts, faux pas ou défis à relever. Trois grandes [...]
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Ouvrage
Atouts et limites du tourisme durable dans la Caraïbe micro-insulaire
Peut-on développer l'écotourisme dans la Caraïbe, "Méditerranée américaine" où le tourisme de masse a longtemps été dominant ?
La Guadeloupe est certes l'archipel caribéen qui révèle le plus d'intérêt en matière de biodiversité, l'écotourisme y est [...]
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Les Français et l'achat de voyages en ligne
En augmentation de 15 % par rapport à 2008, l'e-tourisme a produit, en 2009, 8 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Plus de dix millions de Français ont réservé en ligne leurs prestations touristiques, ce qui [...]
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Il était une fois... la distribution touristique
La distribution touristique s'est structurée en même temps que l'industrie touristique se développait. L'irruption de l'internet a fait exploser les modèles traditionnels. Chaque acteur doit désormais se repositionner sur une nouvelle chaîne de valeur. En [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - La recherche historique sur le tourisme. Vers une nouvelle approche
Résumé. On déplore souvent que la recherche délaisse le tourisme en général, et l'histoire de celui-ci en particulier. Pourtant, ce domaine de recherche n'est pas une tabula rasa et il existe des approches intéressantes dès [...]
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INTRODUCTION AU DOSSIER - Vers une théorisation de l'approche géographique du tourisme
Depuis trente ans, nous observons, en géographie comme d'ailleurs dans d'autres disciplines des sciences sociales, un engouement pour les questions de tourisme. Le travail effectué porte majoritairement sur la dimension empirique de la recherche scientifique, [...]
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Ouvrage
Patrimoine, tourisme, environnement et développement durable (Europe – Afrique – Caraïbe – Amériques – Asie – Océanie)
Cet ouvrage collectif, qui réunit une vingtaine d'articles, fait suite au volume 6 de la même série, "Patrimoine culturel et tourisme alternatif". Il appréhende les composantes du patrimoine naturel au-delà du seul patrimoine culturel, et [...]
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Les seniors dans tous leurs états
Longtemps, les analyses sur l'impact touristique du vieillissement de la population se sont contentées de bénir la manne que représentait un marché des seniors en pleine croissance. Chacun prend conscience aujourd'hui que c'est à une [...]
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À la recherche d'un tourisme alternatif de proximité
Beaucoup de touristes s'interrogent aujourd'hui sur la nécessité de s'envoler au bout du monde pour retrouver le même univers, mondialisé, qu'au coin de leur rue, pour dormir dans le même hôtel à la décoration "tendance [...]
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L'ailleurs ici ? A la rencontre de l'autre près de chez soi
De la yourte mongole au campement africain au cœur de l'Ardèche, on voit se développer ici et là une offre touristique nouvelle, à caractère "exotique". Si cette offre s'inscrit dans la recherche d'insolite, elle va [...]
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Ouvrage
Marketing du tourisme durable
Cet ouvrage a pour objectif de présenter la démarche permettant la mise en œuvre d'une stratégie de développement touristique durable alliant respect du patrimoine culturel et naturel, responsabilité sociale, charte éthique. Il a l'ambition de [...]
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Ouvrage
Paris-La Mecque - Sociologie du pèlerinage
Le pèlerinage à la Mecque est le cinquième pilier de l'islam. Obligatoire pour tout croyant possédant les moyens financiers et physiques, c'est l'occasion de rassemblement de millions de personnes venant du monde entier.
Les musulmans de [...]
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Revue Espaces n°285
Le nouveau court séjour
De la yourte mongole au campement africain au cœur de la campagne française, on voit se développer ici et là une offre touristique nouvelle, à caractère "exotique" ou insolite. Particulièrement adaptée au court séjour, elle [...]
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Ouvrage
Tourisme & Patrimoine
Cet ouvrage constitue les actes d'un colloque pluridisciplinaire qui s'est tenu à Confolens en mars 2010 à l'initiative de l'Arpe (Association régionale pour la promotion de l'ethnologie en Poitou-Charentes).
Au sommaire
1. Éléments de cadrage et de [...]
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Le tourisme médical dans les pays du Golfe. Un marché prometteur mais très concurrentiel
Les dépenses des touristes médicaux originaires des pays du CCG (Conseil de coopération du Golfe) sont estimées actuellement à deux milliards de dollars par an. Jusqu'à peu, il était plus rentable pour les gouvernements des [...]
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Le tourisme de santé, produit phare de la destination Tunisie
De plus en plus d'étrangers viennent se faire soigner en Tunisie. En matière de chirurgie lourde, les prestations proposées vont de l'implantologie dentaire à la chirurgie thoracique et cardiovasculaire, en passant par la chirurgie urologique [...]
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Panorama du tourisme médical. Une logique de flux migratoires
Plus qu'un phénomène passager, le tourisme médical est un réel enjeu de société et constitue un axe de développement pour des pays émergents et/ou en expansion comme la Tunisie en Afrique du Nord, le Costa [...]
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La plaisance locative. Un marché de niche arrivé à maturité
La croissance rapide du marché de la location de bateaux habitables sans permis, dans les années 1980-1990, a pu laisser croire que la plaisance locative pourrait être un jour devenir un "tourisme de masse". Force [...]
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Du tourisme fluvial à l'aménagement global du fleuve et de ses berges
Dans les années 1990, la mise en tourisme des voies navigables passait essentiellement par le tourisme fluvial (location de bateaux habitables). La désaffection relative pour ce type de tourisme, ainsi que le développement d'autres pratiques [...]
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Le tourisme ayurvédique en Inde, un marché prometteur
Le tourisme ayurvédique a démarré au Kerala (sud-ouest de l'Inde) dans les années 1960. On peut différencier trois segments distincts, se chevauchant parfois, sur le marché de l'offre ayurvédique : la santé, le bien-être et [...]
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Le tourisme médical, Une conséquence de la mondialisation de la santé
Le tourisme médical, c'est-à-dire le fait de voyager avec comme motif principal de se faire soigner, est en constante augmentation dans le monde. L'internationalisation du tourisme médical étant un phénomène relativement récent, les nombreux chiffres [...]
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Les pays européens face à la mondialisation du marché de la santé
Le tourisme médical est le fait de quitter sa résidence principale (pour plus de 24 heures et moins de 3 mois) afin de rejoindre une autre destination pour s'y faire soigner. Cette notion recouvre deux [...]
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L'expérience d'Ypsée sur le marché émetteur français du tourisme médical
Le ressort du marché du tourisme médical est essentiellement économique. Compte tenu de la bonne couverture sociale pour la majorité des pathologies, le marché émetteur français est relativement limité par rapport au marché anglo-saxon. Il [...]
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Le tourisme médical de bien-être et de beauté. Un marché porteur qui peine à se développer en France
Sur le marché du "tourisme médical de bien-être et de beauté", marché porteur au niveau international, la France n'a pas encore su trouver sa place. Les établissements thermaux et de thalassothérapie dédiés, mais aussi les [...]
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Le thermalisme français. Chronique d'une mort annoncée ou secteur d'avenir ?
Des thermes romains à l'ouverture des spas thermaux en 2010, le thermalisme a connu de nombreuses évolutions. C'est à partir de la moitié du XVIIIe siècle que se développe le thermalisme "moderne". En progression jusqu'en [...]
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Chaîne thermale du soleil. Thermalisme médical et thermalisme de loisirs, des stratégies différenciées
Le thermalisme médical est le premier métier de la Chaîne thermale du soleil, qui accueille quelque 150 000 curistes par an. La Chaîne thermale du soleil travaille à l'adaptation médicale de son offre thermale et [...]
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Le positionnement anti-âge.Nouveau défi des stations thermales françaises
De nombreuses stations thermales françaises sont confrontées à une baisse inquiétante de leur fréquentation. Afin de diversifier leurs activités, certaines d'entre elles se sont engagées dans des politiques de diversification vers la remise en forme. [...]
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Brides-les-Bains dessine le thermalisme de demain
Brides-les-Bains fonde sa stratégie sur le thermalisme médical. Pour rester à la pointe de la recherche, les thermes ont sollicité l'Institut Pasteur de Lille, qui est leur conseiller permanent. En 2007, les thermes ont lancé [...]
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L'éducation thérapeutique au cœur de la stratégie thermale d'Aix-les-Bains
Aix-les-Bains, station thermale savoyarde spécialisée dans le traitement des rhumatismes, a inscrit la recherche thermale et l'éducation thérapeutique des patients au premier plan de ses ambitions. La coopération entre corps médical et personnel soignant permet [...]
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Cahier Espaces
Tourisme médical
Le tourisme médical, défini comme le fait de quitter sa résidence principale avec pour motif principal de se faire soigner, n'est pas un phénomène nouveau. Durant l'Antiquité, les pèlerins accouraient de toute la Grèce à [...]
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Ouvrage
Tourisme et vin. Les clientèles françaises et internationales, les concurrents de la France
La relation au vin a beaucoup changé en dix ans : d'un côté, la consommation de vins ne cesse de baisser en France ; de l'autre, les pratiques touristiques des Français et des Européens ont [...]
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Ouvrage
Le service public local du tourisme
L'identité et le régime du service public local du tourisme sont souvent difficiles à cerner. Dans cet ouvrage, le sujet est traité sous l'angle juridique, sans toutefois négliger les aspects de science administrative et d'économie [...]
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Mise en perspective. Patrimoine, tourisme et dynamique territoriale
Comment la valorisation du patrimoine naturel et culturel soutient-elle le développement touristique d'une région ? Inversement, comment les politiques de développement local intègrent-elles le patrimoine naturel et culturel pour permettre à des territoires de devenir [...]
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Ouvrage
Tourisme, urbanité, durabilité [revue Urbia, n°10]
Les effets du tourisme sur les sociétés et territoires hôtes retiennent l'attention des chercheurs depuis plusieurs décennies. Ceux-ci ont mis en évidence les apports économiques du tourisme (revenus, emplois), mais aussi les risques que cette [...]
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[Compte rendu de thèse] Pour une gestion de la touristicité des territoires. Stratégie collective et management de l'attractivité
Thèse de doctorat en sciences de gestion, université Montpellier I, dirigée par Olivier Torrès et Frédéric Leroy (soutenue le 23 novembre 2009) [...]
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[Compte rendu de thèse] Le tourisme intérieur chinois : approche géographique à partir de provinces du sud-ouest de la Chine
Thèse de doctorat en géographie, université de La Rochelle,
dirigée par Patrice Cosaert et Isabelle Sacareau (soutenue le 27 novembre 2009) [...]
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Partenariat public-privé. La réussite passe par un travail en bonne intelligence
Le préalable à la réussite de tout montage public-privé tient dans la volonté, clairement affichée par la collectivité, de procéder au choix de la gestion privée. Pour que cette solution de la gestion privée "marche", [...]
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Ouvrage
Les stations de sports d'hiver face au développement durable
Cet ouvrage collectif fait suite à l'organisation, en 2009, d'un séminaire consacré au développement durable des stations de sports d'hiver. Il fait l'état, à un moment donné, des réflexions, échanges et controverses autour de la [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - En quête de la "génération C". Pour un nouvel agenda de recherche marketing et tourisme
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le tourisme, matière à penser de la science géographique
Résumé. Cet article analyse tout d'abord l'émergence, la constitution et l'évolution des études sur le tourisme, essentiellement du point de vue de la géographie française, le cas échéant dans ses relations avec les autres sciences [...]
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Ouvrage
Sports d'hiver durables
Le tourisme durable peut-il s'appliquer aux sports d'hiver ? Ou bien s'agit-il seulement de “verdir” ce qui peut l'être, tout en poursuivant les politiques d'extension des domaines skiables et tout ce que cela comporte ? [...]
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Ouvrage
Le tourisme sexuel en Asie du sud-est. Les marchés du désir
Cet ouvrage étudie les coutumes sexuelles en Asie par le biais de l'anthropologie culturelle pour comprendre la psychologie sociale du corps et les constructions des identités sociales indigènes. L'auteur fait une étude de la criminologie [...]
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Ouvrage
Marocco, turismo e sviluppo locale - Maroc, Tourisme et développement local
Sous le règne du roi Mohamed VI, le Maroc a réalisé une transition exceptionnelle en adoptant un ensemble de décisions politiques, économiques, sociales et environnementales dynamiques et judicieuses. Ces initiatives, qui sont étudiées tout au [...]
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Ouvrage
Tourisme durable. Le guide du routard - 2010-2011
Ce guide a été réalisé avec la collaboration de Voyages-sncf.com, de l'Ademe et du Comité 21. Il s'attache à définir la notion de tourisme durable et les notions connexes (tourisme solidaire, équitable, responsable, écotourisme), avant [...]
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Fort-de-France. Le projet de ville n'oublie pas le tourisme
Dans un contexte de crise globale de la destination, l'enjeu du projet de ville de Fort-de-France consiste à mettre en œuvre une stratégie combinant historicité, identité et patrimoine, d'une part, modernité, attractivité et ouverture au [...]
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Lyon-Dubaï City. Un projet urbain durable dans la capitale de la démesure touristique
Lyon-Dubaï City est un projet de ville (65 à 130 000 habitants sur un site de 800 hectares) qui s'affranchit clairement des projets au luxe démesuré de l'émirat. Sans tomber dans le "tout écologique", il [...]
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L'e-tourisme n'a pas fini sa croissance
Internet s'impose désormais comme le média du tourisme et des voyages. Le développement de la vente en ligne ne doit pas faire oublier que les touristes utilisent d'abord internet pour préparer leur voyage. L'information sur [...]
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Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est la diffusion multicanale de l'information
La diffusion multicanale de l'information se révèle chaque jour un enjeu plus fort du e-tourisme. Les acteurs institutionnels du tourisme ne doivent plus seulement produire l'information, il doivent la diffuser “tous azimuts”, notamment en créant des [...]
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Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est la commercialisation
La commercialisation n'est certes pas un enjeu nouveau pour les destinations touristiques. Elle reste toutefois un enjeu majeur à l'heure où la vente en ligne affirme sa prépondérance. Plus que jamais, une réflexion stratégique affûtée [...]
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De la prise en compte du tourisme dans le succès d'un projet de ville
Attirer des touristes, qu'ils soient en situation de loisirs ou professionnelle, est aujourd'hui un facteur de croissance économique et une preuve de dynamisme pour une ville. Les projets développés dans de nombreuses villes occidentales montrent [...]
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Tourisme et urbanisme, une relation paradoxale. L'exemple de Paris et de l'Île-de-France
Le tourisme s'insère dans la plupart des projets urbains et d'aménagement de la région parisienne des cinquante dernières années, avec deux objectifs distincts, voire antagonistes. On lui donne tout d'abord pour mission de répondre à [...]
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Revue Espaces n°279
E-tourisme institutionnel - Les enjeux majeurs
Chaque année, en novembre, les Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi (Agence régionale pour le développement de la société de l'information en Midi-Pyrénées), sont l'occasion de mettre l'accent sur l'impact des évolutions d'internet [...]
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Les loisirs dans la ville, moteur d'un urbanisme social. Les exemples de Fort-de-France et de Saint-Louis du Sénégal
L'organisation de l'offre de temps de loisirs (musées, expositions, visite, shopping, restaurant, bar...) est un enjeu fort de l'urbanisme des villes en général, et des villes touristiques en particulier. Les exemples de Fort-de-France, en Martinique, [...]
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Les îles, laboratoires du tourisme durable
Les îles sont des territoires exceptionnels. Ce sont aussi des territoires particulièrement fragiles, que ce soit sur le plan environnemental, économique, culturel ou social. Le tourisme est une chance pour ces territoires, à la condition [...]
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Bountîles. Un outil pour une meilleure gestion de la fréquentation • À Port-Cros, l'observatoire Bountîles est aussi un outil de concertation
Bountîles est un outil permettant d'observer la fréquentation touristique des îles, ainsi que ses impacts sur l'environnement. Chaque observatoire Bountîles est défini sur mesure, dans une démarche de coproduction avec le territoire étudié. Il fournit [...]
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Ouvrage
Embarquer dès demain pour l'espace. Le vol suborbital touristique
Dans les prochaines années, les premiers passagers embarqueront à bord de capsules ou d'avions suborbitaux pour contempler la Terre. En effet, le tourisme suborbital devrait bientôt être au point. Caractérisé par un vol bref [...]
En savoir plusRevue 371 - Mars - Avril 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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