La Cité de la gastronomie Paris-Rungis. Un équipement au cœur de la stratégie touristique du Val-de-Marne
Hélène Sallet-Lavorel
Article extrait du dossier "Le "nouveau" tourisme gastronomique"
Septembre 2014 - 5 pages - 3€ (pdf)
Article extrait du dossier "Le "nouveau" tourisme gastronomique"
Septembre 2014 - 5 pages - 3€ (pdf)
Le projet de Cité de la gastronomie Paris-Rungis, porté collectivement par les acteurs du territoire, prend appui sur le Marché international (Min) de Rungis. Conçue comme un “véritable quartier de la gastronomie”, la cité s'articulera [...]
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Revue 386 - Septembre - Octobre 2025
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