Présentation. Areas, marque internationale d’Elior Group, exploite, en concession, des espaces de restauration dans les gares et aéroports, sur autoroute ou en ville (à l’occasion de grandes manifestations, notamment). Pour s’adapter à une demande en pleine mutation, les enseignes du groupe tiennent compte de trois tendances : qualité de l’expérience du consommateur (design et convivialité des espaces), diversité des offres proposées (du food truck au restaurant gastronomique), services en ligne.