[Ouvrage] Réinventer le tourisme

Sauver nos vacances sans détruire le monde

Rémy Knafou / Collection Essais / Mai 2021 / 128 pages / 12.00€ (papier)

Nous sommes tous des touristes qui supportons mal les touristes.

Il est fréquent de déplorer les excès et les des dangers du surtourisme, mais plus rare de proposer des solutions réalistes. Des solutions capables de concilier la protection de la planète et le développement d’un secteur [...]

[Ouvrage] La conduite de projets touristiques durables sur les territoires

Repenser sa stratégie touristique en l'inscrivant dans une perspective de développement durable

Bruno Carlier et Jean-Pierre Martinetti (dir.) / Territorial - Collection Dossiers d'expert / Mars 2021 / 528 pages / 75.00€ (papier) / 55.00€ (pdf)
    • Phénomène planétaire et réalité locale, l'activité touristique est devenue un levier économique majeur pour la France. Son développement durable, c'est-à-dire à la fois performant et maîtrisé, harmonieux et intégré sur les territoires, suppose projets, stratégie et moyens adéquats, avec la mise en place d'une gouvernance, [...]

[Ouvrage] Guide de l'élu délégué au tourisme

Élaborer la meilleure stratégie pour un développement touristique cohérent

Brice Duthion / Territorial - Collection Dossiers d'expert / Mars 2021 / 100 pages / 55.00€ (papier) / 45.00€ (pdf)

Comment, lorsqu'on est élu délégué au tourisme au sein de sa commune ou de son intercommunalité, élaborer la meilleure stratégie pour un développement touristique cohérent ? C'est le propos de cet ouvrage, mis à jour du contexte institutionnel, législatif et [...]

[Ouvrage] Dernier numéro de la revue Anthropologie et Sociétés, intitulé « Modes de vie mobiles

/ Mars 2021 / pages / 106.00€ (papier)

Sommaire

Célia Forget et Noël B. Salazar

Présentation. Modes de vie mobiles : une perspective anthropologique

Fabiola Mancinelli

Nomades numériques. La mobilité comme « projet du soi »

Jennie Germann Molz

Tout (est) mobile. Convergence et distinction dans les modes de vie mobiles des familles pratiquant l’éducation par le voyage

Madina Regnault

[...]

[Ouvrage] La fin du voyage ? Faim du tourisme et fin du monde

Franck Michel / Harmattan (L') - Collection Tourismes et sociétés / Février 2021 / 394 pages / 39.00€ (papier) / 30.99€ (pdf)

Entre analyses pertinentes et bouffées délirantes, cet essai décrypte l'univers du voyage dans un monde à l'arrêt. L'auteur, anthropologue autonomade, se promène entre l'ailleurs et l'ici, abordant les sujets les plus sérieux et les plus futiles. Il partage ses pensées buissonnières autour des voyages qui [...]

[Ouvrage] Management et marketing des stations de montagne

Armelle Solelhac / Territorial - / Février 2021 / 224 pages / 55.00€ (papier)

Rares sont les études sur les problématiques spécifiques du tourisme de montagne faisant émerger les bonnes pratiques aidant au développement durable des territoires.

Sur le plan macro-économique, l'enjeu est la remise en question du marché européen, berceau du tourisme de montagne, qui fait face à une [...]

[Ouvrage] Le droit à l’information touristique - Inverser le rôle du guide

Antonio Maniatis, Eugenio-Enrique Cortés Ramirez / / Janvier 2021 / 196 pages / 44.00€ (papier)

Le rôle du guide touristique officiel a été inversé pour devenir celui du guide informel (par exemple pour les visites gratuites) et celui des guides (livres). Le terme ‘’guide’’ a également été inversé en grec moderne, car le touriste est conçu dans cette langue comme [...]

[Ouvrage] Réenchanter les lieux publics - L'expérience utilisateur comme levier d'attractivité

Vincent Gollain / Territorial - n°878 / Décembre 2020 / 164 pages / 45.00€ (papier) / 35.00€ (pdf)

Les citoyens passent du temps dans les lieux publics que ce soit dans un jardin, une rue, un quartier, un parc de loisirs, une zone d'activité... Rares sont les lieux publics  que l'on peut qualifier de réussis, c'est-à-dire qui nous enthousiasment voire même nous émeuvent. [...]

[Ouvrage] Trigano loves you. Du Club Med au Mama Shelter : la saga de la famille Trigano

Serge Trigano / Albin Michel - Collection Essais & Docs / Septembre 2020 / 240 pages / 21.90€ (papier)

Cet ouvrage retrace l'épopée d'une famille qui a marqué le monde des vacances et des loisirs : il y a eu Raymond, l'arrière-grand-père spécialisé dans le matériel de plein-air « Le camping c'est Trigano ! » , Gilbert, le grand-père et co-fondateur du Club Med [...]

[Ouvrage] Management du tourisme et des loisirs sportifs de pleine nature (nouvelle édition)

Pierre Chazaud / Territorial - Collection PUS (Presses universitaires du sport) / Août 2020 / 350 pages / 70.00€ (papier)
La demande croissante de loisirs de pleine nature nécessite de la part des opérateurs, aussi bien publics que privés, une structuration des services liés aux déplacements, à l'accueil, à l'animation, à l'encadrement, à la promotion, à la commercialisation et à la distribution. Pour cela, il [...]

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