Ouvrage

Valoriser et gérer le patrimoine local

Cet ouvrage traite des outils de connaissance, de protection, de conservation et de valorisation du patrimoine, entendu dans son acception large et contemporaine, incluant les patrimoines historique, naturel et immatériel. Il vise à présenter les législations [...]
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Classements, labels et avis de consommateurs. L'enjeu véritable est l'hypersatisfaction du client

Les avis de voyageurs bouleversent la perception des signes de la qualité. Classement officiel, labellisation ou gestion de leur e-réputation ? Nombre d'entreprises hésitent sur la stratégie à adopter, oubliant parfois que ces différents signes [...]
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La gestion de la qualité du tourisme français. Un système à plusieurs niveaux

En matière de qualité, les pouvoirs publics français proposent ou soutiennent des dispositifs de qualification diversifiés, qu'ils soient officiels (classement, Distinction Palace, Vignobles & Découvertes…) ou privés (labels divers). [...]
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Le classement officiel. Un outil de mobilisation et un marqueur de la qualité des hôtels

La refonte du classement hôtelier, en 2009, a permis de mobiliser la profession autour d'une politique partagée d'amélioration de la qualité. À l'heure des réseaux sociaux et des sites d'avis de voyageurs, le classement officiel, [...]
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Ouvrage

Analyse du potentiel touristique de la classe moyenne chinoise

La classe moyenne chinoise dispose aujourd'hui d'un niveau d'épargne et de revenus élevés lui permettant de voyager à l'étranger : d'ici à 2020, près de 100 millions de Chinois devraient voyager à travers le monde. [...]
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Ouvrage

La fabrique du patrimoine. De la cathédrale à la petite cuillère

Par quelles opérations un édifice ou un objet se trouve-t-il intégré au corpus du patrimoine ? Quelles sont les étapes de la “chaîne patrimoniale”, depuis le premier regard jusqu'à l'éventuelle obtention du statut juridique de [...]
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L'occasion manquée de la cinquième étoile du classement hôtelier

Très médiatisée, la création de la cinquième étoile, dans le cadre de la réforme du classement hôtelier, laisse au Comité pour la modernisation de l'hôtellerie française un goût d'inachevé. Les exigences du classement dans cette [...]
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N'oubliez pas les scolaires !

L'accueil des publics scolaires est un enjeu pour les équipements culturels, en termes tant éducatifs qu'économiques. Pour bien accueillir ce marché spécifique, la construction d'une offre adaptée est nécessaire. Cet article comprend des encadrés sur [...]
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Ouvrage

Camping, caravanage et parcs résidentiels de loisirs

L'objectif de cet ouvrage est de présenter l'ensemble des textes législatifs et réglementaires qui régissent le secteur d'activité du camping, caravanage et parcs résidentiels de loisirs. Il permet de tout connaître sur les normes de classement [...]
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Air France réinvente le plaisir du voyage

Air France rehausse le niveau de gamme de son offre. En avril 2004, l'Espace Première réintroduit le luxe à bord de la compagnie nationale. [...]
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Ouvrage

Hôtels, restaurants et résidences de tourisme

L'objectif de cet ouvrage est de présenter les textes législatifs et réglementaires qui régissent le secteur d'activité des hôtels, restaurants et résidences de tourisme. Il permet de connaître toutes les normes de classement applicables aux hôtels, [...]
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L'enjeu du tourisme en autocar. Conquérir de nouvelles clientèles

Les autocaristes qui ont fait le choix du tourisme ont su faire évoluer leur entreprise et fidéliser leurs clientèles, sur un marché alors en récession. Aujourd'hui, il ne s'agit plus seulement de fidéliser ces clients, [...]
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Les séjours à objectif pédagogique, c'est aussi du tourisme !

Les séjours linguistiques et les classes de découverte peuvent et doivent être rattachés aux activités touristiques, dans la mesure où leur organisation dépend totalement du secteur du tourisme. Ces deux types de produit sont confrontés [...]
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Ouvrage

L'hôtellerie classée et les campings classés en France. Offre et fréquentation en 2001

Cette étude, réalisée à partir des enquêtes hébergements de la Direction du Tourisme et de l'Insee, présente les résultats nationaux et régionaux de l'hôtellerie homologuée et de l'hôtellerie de plein air en France, en termes [...]
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Ouvrage

Patrimoine culturel bâti et paysager. Classement, conservation, valorisation

Après une introduction permettant de mieux cerner la réalité actuelle du patrimoine (définition, acteurs…), cet ouvrage s'articule en deux parties, la première consacrée au droit du patrimoine, la deuxième à sa gestion. Cet ouvrage, qui a [...]
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Dans les Landes, le CDT classe les meublés

Dans les Landes, l'instruction du classement ministériel a été confiée au CDT. En revisitant en cinq ans la quasi-totalité de l'offre de meublés de tourisme du département, le CDT est devenu le premier conseiller des [...]
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Ouvrage

Les classes de découverte

Au-delà du constat, le rapport présente des propositions en dix points autour de la réglementation, du soutien aux enseignants, de l'information et de la formation des enseignants et cadres administratifs, de la sensibilisation des parents [...]
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Les hôtels superéconomiques gardent la tête froide et les prix bas

En quatre ans, les chaînes hôtelières superéconomiques ont peu augmenté leurs tarifs et ont globalement suivi le cours de l'inflation. [...]
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Les opérations grands sites. Une réponse à la dégradation des sites majeurs

Une opération grand site (OGS) est une démarche proposée par la ministère de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement, en réponse au problème de dégradation d'un site classé. [...]
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Ne laissons pas mourir les classes de découverte !

Michelle Demessine, secrétaire d'Etat au Tourisme, a demandé au Conseil national du tourisme un rapport sur les classes de découverte. Plusieurs signes convergents semblaient en effet montrer une baisse des départs en classes de découverte. [...]
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A Lus-la-Croix-Haute, la FOL ne baisse pas les bras !

Quel avenir pour les centres de séjour accueillant des classes de découverte dans le contexte réglementaire et administratif actuel ? Le centre Couleur Nature de Lus-la-Croix-Haute pose la question et y répond par l'action politique [...]
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Le centre de Graoux, école de terrain

Le projet culturel du parc naturel régional des Landes de Gascogne est au coeur de la mission du centre de Graoux, qui accueille des classes de découverte depuis vingt ans. [...]
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La Cité de l'espace accueillera bientôt des classes de découverte

Après deux années d'accueil réussi des clientèles scolaires à la journée, la Cité de l'espace souhaite se positionner sur le marché des classes de découverte. Cet article présente également le concept et les chiffres clés [...]
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Les classes citoyenneté-urbanité, une autre façon de voir les classes de découverte

La Ligue de l'enseignement expérimente aujourd'hui à Creil, dans l'Oise, un concept voisin des classes de découverte. [...]
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A la Bresse, les classes de découverte sont les bienvenues

Témoignage d'un maire qui pense que l'accueil des classes vertes est un véritable atout pour sa commune. [...]
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Revue Espaces n°160

Classes de découverte

Les classes de découverte sont de moins en moins nombreuses, et surtout de plus en plus courtes, car les familles et les collectivités éprouvent de plus en plus de difficultés à les financer. A ces [...]
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Zoom sur l'hôtellerie très économique

Les hôtels superéconomiques sont les nouveaux concurrents des auberges de jeunesse et de certains campings. Après avoir conquis le marché des déplacements professionnels, les chambres sans étoiles séduisent les clientèles de vacances. [...]
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Le classement des établissements hôteliers : un mal nécessaire ?

Le classement des hôtels est nécessaire, car il permet au consommateur de s'accrocher à des références connues. En France, les critères de classement sont seulement techniques et, par conséquent, ne répondent pas à la notion [...]
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Revue 370 - Janvier - Février 2023

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