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Meininger renouvelle le concept d’hôtellerie économique

La chaîne d’hôtels Meininger, dont le premier établissement a ouvert à Berlin en 1999, exploite aujourd’hui une vingtaine d’hôtels en Europe et prépare l’ouverture d’une quinzaine d’autres dans les années à venir. Le concept : [...]
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Usage marchand du patrimoine. La difficile conciliation des enjeux économiques et des enjeux culturels

La création d'hébergements dans des monuments s'inscrit dans la dynamique plus vaste de l'économie du patrimoine, visant à de nouvelles alliances entre économie et culture. Ce type de projet ne va pas sans difficulté. D'un [...]
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Revue Espaces n°296

Usage marchand du patrimoine

Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, [...]
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Le tourisme fluvial en France et premières évaluations des retombées économiques locales (2003)

Le Réseau national d'observation du tourisme fluvial (RNOTF), après avoir réalisé un recensement de l'offre touristique fluviale en 2001 (coll. Essentiels du tourisme, n°18, ONT) et publié un premier bilan de l'activité de la saison [...]
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Formule 1. Le modèle de l'hôtellerie très économique

Né dans les années 1980, le concept Formule 1 a révolutionné le secteur de l'hôtellerie en France et en Europe. Son modèle est proche de celui que développent aujourd'hui les compagnies low cost. La mise [...]
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Ouvrage

Mémento de l'activité touristique 2001 en Île-de-France

Cet ouvrage recense l'ensemble de données, qualitatives et quantitatives, du tourisme francilien. Véritable panorama de l'offre et de la demande, il s'articule autour de trois grandes parties : 1/L'organisation de la région Île-de-France (L'organisation régionale [...]
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Article

Les hôtels superéconomiques gardent la tête froide et les prix bas

En quatre ans, les chaînes hôtelières superéconomiques ont peu augmenté leurs tarifs et ont globalement suivi le cours de l'inflation. [...]
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Zoom sur l'hôtellerie très économique

Les hôtels superéconomiques sont les nouveaux concurrents des auberges de jeunesse et de certains campings. Après avoir conquis le marché des déplacements professionnels, les chambres sans étoiles séduisent les clientèles de vacances. [...]
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La notion de cycle économique en hôtellerie

La notion de cycle économique existe depuis toujours dans les domaines de l'industrie et des biens de consommation. Bien entendu, l'hôtellerie, avec l'importance de l'évolution du couple offre/demande, n'échappe pas à la règle. [...]
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L'hôtellerie économique : phénomène de société

L'analyse de lévolution du parc hôtelier montre que le développement de l'hôtellerie économique constitue un véritable phénomène de société. [...]
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Revue 369 - Novembre - Décembre 2022

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