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Hybridation des concepts d’hébergement touristique. La fin des frontières
La première vague d’hybridation des hébergements touristiques est survenue dans les années 1990, quand certaines résidences de tourisme ont proposé des services hôteliers pour élargir leurs cibles de clientèle. La deuxième vague a été marquée [...]
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Hybridation des concepts. Le début d’un nouveau cycle hôtelier
À partir de la fin des années 1960, le secteur de l’hôtellerie a vécu un cycle d’industrialisation qui a conduit à la standardisation de l’offre, avec des enseignes mondiales proposant des produits et des processus [...]
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Les hôtels Okko. Des hôtels 4* lifestyle inspirés par les auberges de jeunesse (mais pas seulement)
La chaîne Okko Hotels propose des hôtels 4* dont le centre névralgique est le club, espace ouvert où le client peut, en toute liberté, travailler, se détendre, boire un verre ou grignoter. L’objectif : allier [...]
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Nomad, des hôtels nouvelle génération modulables et écoresponsables
Le concept Nomad Hotels est né de la volonté de proposer aux clients modularité et libre choix dans un environnement high-tech, écoresponsable et design. Dans le lobby de ses hôtels, les voyageurs peuvent travailler, boire [...]
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Meininger renouvelle le concept d’hôtellerie économique
La chaîne d’hôtels Meininger, dont le premier établissement a ouvert à Berlin en 1999, exploite aujourd’hui une vingtaine d’hôtels en Europe et prépare l’ouverture d’une quinzaine d’autres dans les années à venir. Le concept : [...]
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Auberges de jeunesse et hôtels. Des concepts qui évoluent de façon parallèle
Les auberges de jeunesse et l’hôtellerie urbaine se renouvellent autour des mêmes éléments stratégiques que sont, notamment, la création d’espaces communs conviviaux ouverts sur la ville, la diversification de l’offre de chambres (en capacité et [...]
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Les hostels HO36 : prix bas et ambiance conviviale pour une clientèle plutôt jeune
Les hostels HO36 s’inspirent du modèle des youth hostels américaines. Après une première ouverture réussie à Lyon, trois autres établissements ont été créés aux Menuires, à Avignon, de nouveau à Lyon ; une cinquième ouverture [...]
Télécharger l'articleRevue 368 - Septembre - Octobre 2022
Hors série - Avril 2022
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