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Logis Hôtels : quand la tradition réinvente sa modernité
Le collectif d'hôteliers indépendants Logis Hôtels opère une transformation stratégique remarquable afin de s’adapter aux nouvelles attentes du marché, notamment celles des voyageurs d’affaires. [...]
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Grand Paris : 13 musées captent 80 % de la fréquentation culturelle
Les statistiques 2023 de fréquentation des sites patrimoniaux du Grand Paris, publiées par l'Office de Tourisme « Paris je t'aime », révèlent une concentration remarquable de l'attractivité culturelle. [...]
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L’Académie Logis Hôtels et Citotel : innover pour attirer des talents et transmettre un savoir-faire unique
Tant les hôteliers indépendants que les salariés de l’hôtellerie- restauration sont les gagnants de la réforme de la formation professionnelle, estime Logis Hôtels. Le groupe a lancé il y a trois ans l’Académie Logis Hôtels [...]
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L'hôtel de charme, une "invention" des guides Rivages. Chambres d'hôtes de charme pour clients exigeants. La double nature des Logis de charme
Le charme est, indubitablement, une notion qui fait vendre. Le succès des guides Rivages, qui ont été les premiers à cultiver cette notion, a fait des émules. Les Logis de France et les Gîtes de [...]
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Les chaînes volontaires en France se professionnalisent
Depuis 2001, les chaînes volontaires françaises ont connu une instabilité de près de 10 % de leurs effectifs et un recul en nombre d'hôtels, résultant surtout d'importants mouvements d'entrée et de sortie. Alors que la [...]
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Logis de France : l'hôtellerie à visage humain
Les Logis de France représentent 4 050 établissements, soit 20% du parc de l'hôtellerie indépendante. Histotiquement et économiquement, Les Logis de France sont des restaurants-hôtels, et la gastronomie est l'un des atouts importants de [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
À découvrir : Manga Totei - Emy, apprentie en service ! *
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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