Article

Été 2022, une saison au croisement des grandes mutations

Malgré les bons chiffres de fréquentation et de remplissage, la saison estivale a été marquée par les effets du dérèglement climatique, par les conséquences économiques de l’invasion russe en Ukraine. Mais également par des tendances [...]
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Jumeau numérique : une révolution pour le tourisme ?

Déjà très utilisé dans l'industrie, le jumeau numérique, représentation numérique d’entités du monde réel, peine à s'imposer dans le secteur du tourisme. Si quelques grands sites touristiques et certains hôtels de haut standing se sont [...]
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Métiers de l'hôtellerie et de la restauration : des pistes pour attirer la jeune génération

La pandémie de Covid-19 a été révélatrice d’un mal existant : confinements et fermetures d’établissements ont précipité le départ de nombreux travailleurs mais également réduit l’attractivité de nos formations et de nos métiers. Ni effet [...]
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Le tourisme spatial face aux enjeux environnementaux

La question de la pollution de l'espace, occasionnée par le développement de l'industrie spatiale, et désormais de son pendant touristique, est encore peu étudiée et quantifiée. elle est pourtant une réalité, avec des millions de [...]
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La professionnalisation, une nécessité pour des organisations vivantes et apprenantes

La notion de professionnalisation ne doit plus se résumer à la seule formation. Car la démarche va bien au-delà et revêt un ensemble de formes d’apprentissage, de transmission, de postures. Quel en est l’enjeu ? [...]
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Dossier

Totems et pépites, mieux gérer les flux touristiques

Difficile de rivaliser avec les totems touristiques. La Tour Eiffel, Venise et le Machu Picchu ne perdront jamais de leur attrait. Mais des pépites situées aux abords de ces sites incontournables permettent de faire un [...]
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Dossier

Tourisme durable : oxymore ou horizon ?

Tourisme durable : l’expression est si galvaudée qu’elle en devient repoussoir. Et à l’heure où chacun subit les effets du changement climatique, elle ne fait pas le poids face à l’impact dévastateur du surtourisme et [...]
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Article

Les toilettes, composante méconnue de l'hospitalité touristique

“Où se trouvent les toilettes ?”, c’est l’une des premières questions que posent les touristes lors d’une étape, ou au début de leur séjour. Au même titre que l’hébergement, la restauration ou les loisirs, les [...]
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Article

L'actionnariat des sociétés publiques locales, un choix stratégique pour les destinations

Au centre de l’action touristique des territoires, la gestion d’un office de tourisme par le biais du statut de société publique locale (SPL) s’avère être, grâce aux possibilités offertes depuis 2015 par la loi portant [...]
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Revue 368 - Septembre - Octobre 2022

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