[CDD] Responsable de salle

Informations de publication

Sur Emploi Espaces
Depuis le 11 sept. 2026
Référence Emploi Espaces
N°73367

Le recruteur

Annonceur
CAES du CNRS

✅ Politique RSE
✅ Équilibre vie privée/vie professionnelle
✅ Respect des données personnelles (RGPD)
✅ Inclusivité

Synthèse de l'annonce

Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 5 mois
Début : 09/11/2026
Salaire proposé :
Cf. texte de l'annonce

À propos du candidat
Formation : Indifférent
Expérience : Confirmé

Télétravail

Lieu de travail
Aussois - Savoie

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CDD (3 à 6 mois) / Savoie / CAES du CNRS

[CDD] Responsable de salle

Notre village vacances situé à Aussois en Savoie, recrute un/une responsable de salle pour assurer l’accueil et le service en salle des vacanciers et participants aux séminaires internationaux, gérer et manager une équipe d’environ 8 serveurs/serveuses - du 09/11/2026 au 18/04/2027 Salaire brut mensuel : 2194,66 € brut (151 h 67) D I 6 – 14,47 € brut par heure 35h par semaine Evolution de poste vers un CDI

Missions

Sous l’autorité du responsable de restauration et de la direction du centre :
- Manager une équipe d’environ 8 serveurs.
- Réaliser des tâches administratives : gestion des plannings de présence et de travail (logiciel de temps de travail), …
- Veiller à la bonne organisation du service.
- Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe de serveurs.
- Collaborer avec les autres services (cuisine, plonge, accueil, club enfants…)
- Assurer l'accueil, le service à l’assiette (jusqu’à 600 couverts/jour),
- Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant.
- Petit-déjeuner en self-service : service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés)
- Assurer l’hygiène et le nettoyage des locaux et du matériel mis à disposition.

Profil

- Expérience : 2 ans sur un poste à responsabilité similaire
- BAC Professionnel ou BEP « service » ou équivalent
- Techniques de service en salle, service à l’assiette.
- Savoir travailler en équipe.
- Autonomie, Réactivité, Initiative.
- Bonne capacité de compréhension et d’organisation mise en place dans le service.
- Bon relationnel client.
- Bon relationnel avec la cuisine et le personnel.
- Règles HACCP maitrisées.
- Anglais : bon niveau

Conditions

- Salaire brut mensuel : 2194,66 € brut (151 h 67) D I 6 – 14,47 € brut par heure - 35h par semaine
- Contrat saisonnier du 09/11/2026 au 18/04/2027
- Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF.
- Minimum 1 jour et demi de congés par semaine minimum.
- Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail.
- Salle de Fitness à disposition.
- Possibilité d’utiliser le matériel de ski du centre gratuitement sur vos jours de congés.
- Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et chez d’autres prestataires de la station (piscine…).
- Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d’embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d’avoir des financements pour des formations et le 13ème mois.

À savoir

Les contraintes du poste
   Travail les week-ends et jours fériés
   Travail en soirée
Les avantages du poste
   Logement sur place
   Journées de récupération
   Restaurant d'entreprise ou équivalent
   Remboursement total ou partiel transport
   Autres avantages (cf. annonce)

Candidater

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Pour information, nos délais de réponse sont généralement :

Délai moyen de prise de contact après candidature entre 11 et 15 jours
Délai moyen de recrutement entre la prise de contact et la promesse d’embauche entre 1 et 7 jours
Durée moyenne d’obtention du contrat après accord entre les parties entre 1 et 7 jours

Informations de publication

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Depuis le 11 sept. 2026
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N°73367

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✅ Respect des données personnelles (RGPD)
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