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Isabelle Boutteville

1 article dans le fonds Espaces

Article

La certification Excel Place au service de la qualité dans l'hôtellerie haut de gamme

Dans un objectif de gestion de la qualité de service dans l'hôtellerie haut de gamme, Excel Place a développé des outils complémentaires : – les clients mystères offrent la possibilité à l'hôtelier d'évaluer la qualité réelle [...]

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Revue 371 - Mars - Avril 2023

Les jeunes et le tourisme
Réussir son image : mode d'emploi

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