Jean-Michel Frélastre

4 articles dans le fonds Espaces

[Article] Les conditions de la réussite d'une démarche qualité. L'exemple de Qualivar Tourisme

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 13 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis 1996, la qualité est l'axe essentiel de la politique de la CCI du Var en faveur des entreprises de tourisme. Elle est le socle, [...]

[Article] Le Var met les Bistrots de pays à la carte

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Août 2003 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Inventé par le pays de Forcalquier, dans les Alpes de Haute-Provence, le concept de Bistrots de pays a l'ambition de se développer à l'échelle nationale. [...]

[Article] Le Var persiste et signe dans la qualité

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour pérenniser une démarche qualité, il faut savoir la remettre en cause et l'enrichir progressivement. Sans oublier de valoriser l'engagement des entreprises qui jouent le [...]

[Article] Engagement Qualité Var, une démarche qualité qui s'enrichit au fil du temps

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La CCi du Var a fait de la qualité l'axe stratégique principal de sa politique touristique. Evolutive, la démarche mise en oeuvre se fixe chaque [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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