Michel Balfet

9 articles dans le fonds Espaces // 4 ouvrages référencés

[Article] Ensemble pour la reconnaissance d'une science du tourisme !

Patrick Vicériat, Claude Origet du Cluzeau, Michel Balfet / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2005 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'Afest lance un appel à la mobilisation pour la reconnaissance d'un champ disciplinaire autonome du tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche universitaire. L'association souhaite [...]

[Article] Approche segmentaire et indicateur d'offre de stations : une application à l'univers du ski pyrénéen

Michel Balfet / CERTOP / Mai 2000 / 26 pages / 3.00€ (pdf)
Le contenu méthodologique de cet article propose la construction d'un indicateur d'offre de services touristiques. La démarche est appliquée à l'univers du ski de pistes [...]

[Article] Perception d'une différenciation qualitative et niveau de pertinence d'un label

Michel Balfet / CERTOP / Septembre 1998 / 25 pages / 3.00€ (pdf)
Ce compte rendu de recherche-action impliquant des étudiants de troisième cycle n'est pas une approche strictement académique. L'étude apportée correspond à des démarches que les [...]

[Article] Macro-segmentation et réseaux : évaluation des distances comportementales

Michel Balfet / CERTOP / Septembre 1997 / 28 pages / 3.00€ (pdf)
Les développements présentés dans cette contribution méthodologique ont pour objectif d'apporter un début de réponse à deux questions que les praticiens d'études en Sciences Humaines [...]

[Article] La recherche dans le tourisme : définitions et concepts

Michel Balfet, Georges Cazes / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme n'étant pas une discipline universitaire, la recherche dans le tourisme doit être menée de façon transdisciplinaire, en tenant compte de la spécificité de [...]

[Article] Valorisation du patrimoine environnemental du parc national des Pyrénées par un nouvel équilibre de la fréquentation touristique

Michel Balfet / CERTOP / Juin 1996 / 19 pages / 3.00€ (pdf)
L'idée de valoriser le patrimoine environnemental d'un Parc National par le tourisme peut paraître discutable, voire quelque peu provocatrice. Lorsque les paramètres d'une fréquentation souhaitable [...]

[Article] Démarche qualité dans le cadre d'une formation supérieure aux métiers du tourisme

Françoise Fabre, Michel Balfet / CERTOP / Juin 1993 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
La qualité d'une formation technologique ne se décrète pas ; elle est le fruit d'un processus permanent d'adaptations et de recherches. Les formations universitaires aux [...]

[Article] Les GDS : une révolution mondiale de la distribution touristique

Michel Balfet / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1993 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les systèmes d'information et de réservation des compagnies aériennes ont évolué et sont devenus des réseaux globaux de distribution de services (GDS) permettant la commercialisation [...]

[Article] Tourisme social et aides au financement des investissements

Objets - Orientations - Modalités

Michel Balfet / CERTOP / Juin 1992 / 13 pages / 3.00€ (pdf)
L'investissement en tourisme social doit permettre la satisfaction d'une demande qui évolue quantitativement et qualitativement. Les aides à cette forme d'investissement connaissent depuis quelques années [...]

[Ouvrage] Management du tourisme. Territoires, offres et stratégies (3e édition)

Jean-Pierre Lozato-Giotart, Erick Leroux, Michel Balfet / Pearson - / Mai 2012 / 370 pages / 39.00€ (papier)
Cet ouvrage à vocation pédagogique, dont c'est la 3e édition, analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples [...]

[Ouvrage] Qualité des services. Stratégies et modèles d'évaluation

Anne-Marie Saint-Martin, Michel Balfet / BPI - / Juin 2002 / 232 pages / 27.50€ (papier)
Cet ouvrage est destiné à différents publics impliqués dans des démarches d'actions portant sur la qualité des services (hôtellerie, restauration, tourisme, sanitaire et médico-social). La [...]

[Ouvrage] Marketing des services touristiques et hôteliers. Spécificités, méthodes et techniques

Michel Balfet / Ellipses - Collection Tourisme-Hôtellerie-Loisirs / Janvier 2001 / 275 pages / 23.00€ (papier)
Cet ouvrage, qui est destiné aux enseignants-chercheurs, aux étudiants comme aux praticiens du marketing du tourisme, a pour ambition de s'inscrire dans une démarche interdisciplinaire. [...]

[Ouvrage] L'audit marketing touristique

Michel Balfet / Économica - Collection Economie des Services / Janvier 1997 / 65 pages / 7.47€ (papier)
L'ouvrage aborde successivement l'évolution de l'environnement et du cadre organisationnel de l'offre touristique, l'évaluation de la prestation touristique (marché-qualité-prix), l'évaluation de la prestation touristique et [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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