L'ouvrage montre que la grande variété des opérations d'équipement et les expériences nouvelles de gestion développées par le service public touristique confortent les modèles d'un aménagement différencié du territoire. La production des services touristiques confirme le modèle d'un aménagement du territoire transformé par les pouvoirs locaux, qui a cessé d'être fondé uniquement sur l'utilité économique et le zonage fonctionnaliste.
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