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Gestion hôtelière (en euros). Bac techno, Première


BPI
Janvier 2001 - 172 pages - 20.50€ (papier)
ISBN : 978-2-85708-326-9

Cet ouvrage a pour ambition de faire acquérir les notions de base et les méthodes d'analyse essentielles dans le domaine de la gestion courante d'une entreprise hôtelière. Il est conforme au programme de la classe de première technologique "hôtellerie";

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