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[ARTICLE] Qualification des services dans l'hôtellerie. Une démarche nationale


Espaces tourisme & loisirs
in cahier Espaces n°75
Octobre 2002 - 7 pages - 3.00€ (papier) - 3.00€ (pdf)

Présentation. Entre les normes nationales de classement et les labels qui se sont multipliés à l'initiative des régions, des chaînes et des groupements d'hôteliers, les critères de qualité des services hôteliers sont peu lisibles pour les consommateurs, surtout pour les touristes étrangers. Aussi les chambres de commerce et d'industrie, associées à des partenaires représentatifs du monde du tourisme, ont-elles lancé Hotelcert, un processus d'évaluation et de certification engagé à l'échelle nationale, et proposé aux hôteliers volontaires pour en bénéficier. Environ 2 000 établissements, soit 10 % du parc hôtelier national homologué, pourraient être ainsi certifiés dans les prochaines années.

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