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[ARTICLE] Baisse de la TVA sur la restauration commerciale. Un cadeau empoisonné ?


Espaces tourisme & loisirs
in revue Espaces n°208
Octobre 2003 - 5 pages - 3.00€ (papier) - 3.00€ (pdf)

Présentation. Alors que, au niveau européen, les négociations sur la réduction du taux de TVA sur la restauration entrent dans la dernière ligne droite, il est bon de s'interroger sur les effets véritables de cette mesure sur l'emploi.
Le chiffre de 15 000 emplois créés apparaît comme une hypothèse plausible, bien en-deçà des chiffres annoncés par les syndicats professionnels. Et si ce cadeau fiscal se révélait, à terme, un cadeau empoisonné ?

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