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Culture d'entreprise

Espaces tourisme & loisirs - coll. revue ESPACES n°208
Octobre 2003 - 58 pages - Format papier épuisé - 20.00€ (pdf)

Souvent mal appréhendée par les dirigeants, la culture d'entreprise joue un rôle fondamental dans la vie de l'entreprise, dans sa façon d'évoluer, de gérer les problèmes… C'est pourquoi sa connaissance se révèle un outil de management utile, notamment quand vient le temps des fusions et transmissions.
Ce temps est celui que vivent actuellement les grandes entreprises du tourisme français. Au cours des cinquante dernières années, en effet, celui-ci s'est construit notamment autour d'entreprises à forte personnalité : Accor, Nouvelles Frontières, le Club Med, Fram…
La revue ESPACES n°208 fait également une large place au Comité interministériel du tourisme (CIT) du 9 septembre 2003.

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Au sommaire

[ARTICLE] Culture d'entreprise. Le poids du passé

Eric Delavallée / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Souvent mal appréhendée par les dirigeants, la culture d'entreprise joue pourtant un rôle fondamental dans le vie de l'entreprise, dans sa façon d'évoluer, de gérer les problèmes… Une culture qui [...]

[ARTICLE] Connaître la culture de l'entreprise. Une nécessité de management

Alain Raluy, Patrice Stern / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Certaines entreprises font réaliser des audits de culture. Celui-ci se révèle un outil de management utile pour tirer les enseignements du passé et des modes de fonctionnement acquis, et pour [...]

[ARTICLE] Compréhensions et incompréhensions dans les périodes de fusion

Frédéric Wacheux / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La fusion de deux entreprises constitue un projet stratégique simple dans l'esprit (recherche de synergies), mais complexe dans la forme. La culture propre de chacune des entreprises que l'on réunit [...]

[ARTICLE] Accor. Pragmatisme et modestie

Paul Dubrule, Gérard Pélisson, Jean-Robert Reznik / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le management original mis en place par Paul Dubrule et Gérard Pélisson marque fortement la culture d'entreprise du groupe Accor. La responsabilisation des salariés est aujourd'hui l'une des valeurs fortes [...]

[ARTICLE] Nouvelles Frontières. De Jacques Maillot à l'Europe

Jacques Maillot / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La culture de Nouvelles Frontières s'est construite autour de la personnalité de Jacques Maillot et de ses engagements philosophiques et politiques. Il se revendique catholique de gauche et Européen convaincu. [...]

[ARTICLE] NF et Club Med. Le culte des salariés pour leur dirigeant

Michel Bré / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Si les cultures de Nouvelles Frontières et du Club Med ont beaucoup de différences, elles ont un point commun dans leur histoire : le culte pour Jacques Maillot, chez NF, [...]

[ARTICLE] Club Méditerranée. Re-inventer l'entreprise après Trigano…

Serge Trigano, Jean-Robert Reznik, Christian Juyaux / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La forte personnalité de Gilbert Trigano et le système de la tribu ont été la force du Club Méditerranée et font partie intégrante de la culture de l'entreprise. Elles ont [...]

[ARTICLE] Fram. Le client et la famille d'abord...

Georges Colson / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Fram met le client au cœur de sa culture. Le voyagiste revendique son indépendance, son sérieux et sa gestion familiale. [...]

[ARTICLE] L'enjeu des CDT. S'ouvrir aux autres et au monde

Yves Bucillat / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Manque de confiance en soi, sclérose collective, absence de travail en équipe… sont quelques-unes des caractéristiques de la tendance culturelle des CDT. Le constat dressé par l'auteur est sévère, et [...]

[ARTICLE] Les nouvelles ambitions de Maison de la France

Thierry Baudier / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Maison de la France apparaît comme le “grand gagnant” de la politique touristique du Gouvernement Raffarin, qui met l'accent sur la promotion internationale. Deux mesures prises par le Comité interministériel [...]

[ARTICLE] Baisse de la TVA sur la restauration commerciale. Un cadeau empoisonné ?

Philippe Callot / Editions ESPACES / Octobre 2003 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Alors que, au niveau européen, les négociations sur la réduction du taux de TVA sur la restauration entrent dans la dernière ligne droite, il est bon de s'interroger sur les [...]

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