Le tourisme, chacun le sait, connaît de grandes difficultés au niveau du recrutement : chaque année, plus de 100 000 personnes quittent cette filière professionnelle à cause d'une précarité statutaire qui s'explique par une reconnaissance insuffisante de ce secteur d'activité.
Une revalorisation des métiers du tourisme s'avère donc nécessaire. Former, développer et retenir une main d'œuvre qualifiée sont les enjeux majeurs de la formation initiale et continue.
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