Revue Espaces n°147La certification
ISBN : 0336-1446-147
La certification de service certifie la qualité des services eux-mêmes, tandis que la certification d'entreprise certifie que l'entreprise est organisée de façon à atteindre la meilleure qualité, organisation décrite dans les cahiers de procédures. [...]
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Au sommaire
[ARTICLE] Les bonnes fausses nouvelles du tourisme français
Par Josquin Barré / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Première destination touristique mondiale, la France a gagné 16,7 millions de visiteurs... et perdu 62,4 millions de nuitées du tourisme intérieur de 1994 à 1996. 68 600 emplois touristiques et [...]
[ARTICLE] La fin du tourisme de masse ? Les tendances élitistes de l'industrie touristique
Par Jean-Michel Hoerner / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le tourisme de masse serait en train de disparaître, et avec lui le rôle humanitaire que l'on a longtemps attribué au secteur touristique : respect universel, paix et compréhension entre [...]
[ARTICLE] La certification de service, une question de confiance
Par Pascal Gautier, Sylvie Hyenveux / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Prouver le sérieux de l'entreprise, tant auprès de ses clients que de ses fournisseurs ou de son banquier : tel est l'objectif de la certification. [...]
[ARTICLE] Certification et labellisation. Lequel choisir ?
Par Jacques Jouffreau / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Plus souple que la certification, la labellisation, si elle est faite de façon professionnelle, n'est pas sans avantage... [...]
[ARTICLE] De la qualité de l'accueil à la certification des remontées mécaniques. L'expérience d'Orcières-Merlette
Par Yves Pech, Paul Vulin / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Après avoir échoué dans la mise en oeuvre d'un plan qualité destiné à améliorer l'accueil dans l'essemble de la station, Orcières-Merlette a décidé de centrer sa démarche saur la qualité [...]
[ARTICLE] Le bien-fondé de la certification d'entreprise. L'activité voyage d'affaires Havas Voyages - American Express
Par Bruno Peynichou / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Peut-on rester à l'écart de la certification quand ses propres clients sont certifiés ou en passe de le devenir ? Non, a répondu Havas Voyages - American Express qui en [...]
[ARTICLE] Une étape vers la qualité totale. La certification d'entreprise chez Amadeus
Par Tatiana Blampain / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Si Ama deus ne peut être considéré comme une entreprise caractéristique du secteur touristique, son expérience - la démarche de certification est en cours - est cependant riche en enseignements. [...]
[ARTICLE] Quel emploi pour quel avenir ? Le contrat d'études prospectives hôtellerie-restauration-cafés
Par Claude Sounack / Editions ESPACES / Septembre 1997 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Vaste panorama du secteur de l'hôtellerie-restauration-cafés, le contrat d'études prospectives permet d'avoir une vision circonstanciée du secteur, de son évolution et de ses emplois. [...]
Revue 385 - Juillet - Août 2025
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