CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 14 réponses pour "labellisation"

[Ouvrage] Labellisation et mise en marque des territoires

Mauricette Fournier (dir.) / Le Croît vif - Collection Ceramac n°34 / Février 2015 / 630 pages / 25.00€ (papier)
Un nombre grandissant de territoires cherchent à faire reconnaître, ces dernières années, leurs spécificités culturelles en s'inscrivant dans des démarches de labellisation, voire de véritable mise en marque, sur le modèle des enseignes commerciales qui scandent le quotidien contemporain, de la rue aux écrans. Des [...]

[Article] La double communication des Villes et Pays d'art et d'histoire

Charles-Édouard Houllier-Guibert / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2005 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Comment communiquer auprès du grand public sur le label Ville et Pays d'art et d'histoire ? La complexité du concept, né de politiques contractuelles successives, rend difficile une communication nationale. En toute logique, une telle communication ne devrait porter que sur les moyens mis en [...]

[Article] Loisirs sportifs de nature. Labelliser pour développer. Les enjeux de la labellisation L'exemple des parcours acrobatiques en forêt

Malek Bouhaouala, Félicie Louf / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La demande pour les sports de nature est aussi une demande pour l'environnement. D'où l'intérêt de mettre en place, pour réguler ces activités, des labels prenant en considération les critères du développement durable. Cet article comprend un sous-article consacré aux PAF. L'analyse des enjeux liés aux [...]

[Article] Le label Restaurateurs de France. Service de qualité et plats du terroir

Francis Attrazic / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est autour de la notion de qualité de service et de gastronomie de terroir qu'est développé le label Restaurateurs de France, seul label officiel de la profession. [...]

[Article] Le Club hôtelier du pays de Sarlat, un groupement exemplaire

Jacques Leclaire, Régis Halbert / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le Club hôtelier du Pays de Sarlat est l'un des quelque 320 groupements professionnels de tourisme et de loisirs répertoriés les plus actifs du moment. [...]

[Article] La marque de confiance du parc national de la Guadeloupe

Sylvie Blangy, Françoise Kouchner / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1999 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Après avoir été en 1993 à l'initiative d'un réseau de gîtes analogue aux gîtes Panda, l'établissement public du parc national de la Guadeloupe a décidé de créer la marque de confiance du parc national de la Guadeloupe. [...]

[Article] Démarches qualité appliquées aux entreprises. Le réseau des CCI passe la vitesse supérieure

Jean-Thierry Lazare / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1999 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans le milieu des années 1980, les CCI ont été les premières à soutenir des démarches qualité en direction des PME du tourisme, en particulier de l'hôtellerie indépendante, avec le concours d'importants fonds publics. [...]

[Article] Les labels dans les services sportifs. Paradoxes et enjeux

Charles Pigeassou / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 15 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si tous les acteurs s'accordent à reconnaître l'intérêt et la nécessité de la labellisation des services sportifs, sa mise en oeuvre oppose des groupes d'acteurs poursuivant des logiques différentes. [...]

[Revue Espaces] La certification

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°147 / Octobre 1997 / 63 pages
La certification de service certifie la qualité des services eux-mêmes, tandis que la certification d'entreprise certifie que l'entreprise est organisée de façon à atteindre la meilleure qualité, organisation décrite dans les cahiers de procédures. [...]

[Article] Les activités physiques et sportives dans l'offre touristique. De la nécessité d'une mise en réseau et d'une labellisation

Jean-Pierre Mounet / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les prestataires sportifs tentent de résoudre le double problème de l'émiettement de l'offre et de la difficulté à évaluer la qualité des produits. [...]

[Article] Mise en place d'une station voile (Antibes -Juan-les Pins) (expérience)

Bernard Lacombe / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La ville d'Antibes - Juan-les Pins s'est engagée en 1996 dans la procédure de labellisation station voile, dans le but de se positionner comme une destination phare des loisirs nautiques en Méditerranée. [...]

[Article] Certification et labellisation. Lequel choisir ?

Jacques Jouffreau / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Plus souple que la certification, la labellisation, si elle est faite de façon professionnelle, n'est pas sans avantage... [...]

[Article] Communes touristiques et stations classées - Des chemins pour sortir de la crise

Hubert Macé / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les stations connaissent aujourd'hui une crise financière et statutaire sans précédent, liée en particulier au désengagement continu de l'Etat à leur égard depuis le début des années 1980. Etant donné le caractère durable de cette réduction des financements publics, il est nécessaire de trouver d'autres [...]

[Article] Une association d'"étoilés" : Côte d'Opale Gourmande

Jean-Marc Grosheitsch / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1995 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La gastronomie est un vecteur essentiel de l'offre touristique. La côte d'Opale qui, a priori, n'a pas une image de tradition gastronomique, a voulu combler ce vide. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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