Démarches qualité et tourisme


Novembre 1998 - 146 pages
ISBN : 2-910388-44-1

Cet ouvrage capitalise les différents travaux menés par l'AFIT sur la qualité, et en particulier celle des territoires touristiques, qu'ils'agisse d'accompagnement de démarches de collectivités ou d'animations de réflexions collectives. Il est essentiellement méthodologique et fournit des généralités sur la conduite d'une démarche qualité, sur les différents outils, ainsi que sur les différentes démarches que l'on peut engager dans le cadre d'une entreprise. Il aide ainsi à se poser les bonnes questions en matière de qualité dans notre secteur.

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