CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 32 réponses pour "demarche qualite"

[Article] La démarche qualité dans les offices de tourisme. Un outil de progrès collectif

Sabine Brousse / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Plus que la qualité elle-même, c'est la démarche permettant aux offices de tourisme d'être certifiés qui est constructive. La mise en œuvre d'une telle démarche, en effet, est un outil de conduite du changement, un vecteur de professionnalisation des équipes et un signe de reconnaissance de [...]

[Article] De l'impact du label Camping Qualité sur le taux d'occupation des campings

Armel Rucet / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2010 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
L'Observatoire du tourisme des Pays de la Loire a analysé l'impact, sur le taux d'occupation des campings, du label Camping Qualité. D'une façon générale, il semble que le label permette d'accroître la fréquentation en zone rurale, mais qu'il n'a pas d'impact sur le taux de [...]

[Cahier Espaces] Qualité et tourisme. Du marketing au management

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°102 / Septembre 2009 / 150 pages / 60.00€ (pdf)
Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses.
Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration [...]

[Ouvrage] L'enquête de satisfaction

Sophie Millot / Afnor - / Mai 2008 / 175 pages / 29.90€ (papier)
Satisfaire, fidéliser et accroître sa clientèle sont les principaux objectifs de toutes les entreprises.
L'écoute du client est au cœur du système de management de la qualité préconisé par la dernière version des normes ISO 9000 et plus généralement par les référentiels des Prix Qualité. [...]

[Article] La Moselle Gourmande. Quand le tourisme se met à table

Michel Saint-Pé, Fatiha Abdellali / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2002 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La démarche Moselle Gourmande, lancée il y a presque dix ans à la demande du conseil général, est à la fois une démarche de qualification des restaurants et une opération de promotion. Sa mise en œuvre a été progressive et ses objectifs sont triples : [...]

[Article] Le thermalisme en Midi-Pyrénées

Marie-Noëlle Blanquier / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec 17 stations et 26 établissements, Midi-Pyrénées est l'une des plus importantes régions de thermalisme françaises. Depuis 1992 et surtout depuis 1998, elle a consacré d'importants moyens à une politique de qualité dans les établissements thermaux et dans le parc d'hébergements. En matière produits, la [...]

[Article] Le Var persiste et signe dans la qualité

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour pérenniser une démarche qualité, il faut savoir la remettre en cause et l'enrichir progressivement. Sans oublier de valoriser l'engagement des entreprises qui jouent le jeu. Exemple d'une démarche qualité qui dure, celle du département du Var. [...]

[Article] Le Club hôtelier du pays de Sarlat, un groupement exemplaire

Jacques Leclaire, Régis Halbert / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le Club hôtelier du Pays de Sarlat est l'un des quelque 320 groupements professionnels de tourisme et de loisirs répertoriés les plus actifs du moment. [...]

[Article] Engagement Qualité Var, une démarche qualité qui s'enrichit au fil du temps

Jean-Michel Frélastre / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La CCi du Var a fait de la qualité l'axe stratégique principal de sa politique touristique. Evolutive, la démarche mise en oeuvre se fixe chaque année de nouveaux objectifs. [...]

[Ouvrage] La qualité dans les services. Fondements, témoignages, outils

François Caby, Claude Jambart / Économica - / Janvier 2000 / 179 pages / 23.00€ (papier)
Cet ouvrage est né de la rencontre des auteurs, consultants d'entreprise, et de responsables fortement investis dans la qualité. En trois parties, il distingue ce que d'autres manuels confondent : les fondements de la qualité présentent clairement les idées et les données qui sous-tendent l'approche [...]

[Cahier Espaces] Qualité et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°61 / Juillet 1999 / 174 pages
L'arrivée des démarches qualité dans le secteur du tourisme est une révolution. Apparait la nécessité de renforcer les moyens d'analysee du niveau de la qualité, les niveaux et les types de critères analysés, ainsi que les moyens d'intervention sur la qualité. On est à l'ère [...]

[Article] Noël a un pays, l'Alsace

Catherine Graesbeck / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En quelques années, l'Alsace a su s'imposer comme la capitale mondiale de noël, grâce à une communication s'appuyant sur des valeurs locales fortes. [...]

[Ouvrage] Démarches qualité et tourisme

Louis-Noël Netter / Atout France - Collection Guide de savoir-faire / Novembre 1998 / 146 pages
Cet ouvrage capitalise les différents travaux menés par l'AFIT sur la qualité, et en particulier celle des territoires touristiques, qu'ils'agisse d'accompagnement de démarches de collectivités ou d'animations de réflexions collectives. Il est essentiellement méthodologique et fournit des généralités sur la conduite d'une démarche qualité, sur [...]

[Article] La démarche qualité totale menée par la CCI de Perpignan et des Pyrénées-orientales

Christine Blot / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1998 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Ne pas limiter l'audit qualité au savoir accueillir. [...]

[Ouvrage] Les démarches qualité appliquées aux entreprises du tourisme

Emmanuelle Sarlanga / - Collection thématour n°2 / Avril 1998 / 167 pages
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de mise en oeuvre de ces démarches, en identifiant notamment les [...]

[Article] De la qualité de l'accueil à la certification des remontées mécaniques. L'expérience d'Orcières-Merlette

Yves Pech, Paul Vulin / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Après avoir échoué dans la mise en oeuvre d'un plan qualité destiné à améliorer l'accueil dans l'essemble de la station, Orcières-Merlette a décidé de centrer sa démarche saur la qualité des remontées mécaniques, service géré directement par la SEM locale. [...]

[Article] Le bien-fondé de la certification d'entreprise. L'activité voyage d'affaires Havas Voyages - American Express

Bruno Peynichou / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Peut-on rester à l'écart de la certification quand ses propres clients sont certifiés ou en passe de le devenir ? Non, a répondu Havas Voyages - American Express qui en se lançant dans l'aventure dès 1994, est devenu le premier réseau de voyages d'affaires à [...]

[Article] Une étape vers la qualité totale. La certification d'entreprise chez Amadeus

Tatiana Blampain / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si Ama deus ne peut être considéré comme une entreprise caractéristique du secteur touristique, son expérience - la démarche de certification est en cours - est cependant riche en enseignements. [...]

[Article] La certification de service, une question de confiance

Pascal Gautier, Sylvie Hyenveux / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Prouver le sérieux de l'entreprise, tant auprès de ses clients que de ses fournisseurs ou de son banquier : tel est l'objectif de la certification. [...]

[Article] Certification et labellisation. Lequel choisir ?

Jacques Jouffreau / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Plus souple que la certification, la labellisation, si elle est faite de façon professionnelle, n'est pas sans avantage... [...]

[Ouvrage] La démarche plans qualité stations littorales

Philippe Cabrera, José-Pierre Cholvy / Atout France - Collection Les Cahiers de l'AFIT / Janvier 1996 / 41 pages
Cette étude présente : la démarche plan qualité et ses différentes phases; les résultats de l'enquête effectuée en 1994 auprès de 1500 touristes; les actions les plus significatives entreprises à ce jour. [...]

[Article] Mettre en oeuvre une démarche qualité dans le tourisme

Pierre Maillard / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La mise en oeuvre d'une démarche qualité ne s'improvise pas. L'auteur nous en présente les grands principes. [...]

[Article] L'expérience qualité d'une station savoyarde

Claude Daumas / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La station de Saint-François-Longchamp a bénéficié de la démarche qualité proposée par le ministère du Tourisme à l'occasion de la préparation des Jeux Olympiques. Après avoir suivi à la lettre la démarche telle qu'elle était préconisée à l'époque, elle poursuit l'action selon les m^mes principes, [...]

[Article] L'expérience d'un "plan qualité accueil" sur le massif des aravis

Jean-Paul Amoudry / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Tout comme Saint-François-Longchamp, le massif des Aravis a bénéficié de la démarche qualité proposée par le ministère du Tourisme à l'occasion de la préparation des Jeux Olympiques. L'originalité de la démarche tient à son ambition (50 000 lits touristiques) et à son caractère intercommunal, à [...]

[Article] La démarche qualité vue par une qualiticienne

Mireille Soulat-Brunet / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'auteur a fait partie des qualiticiens formés par le ministère du tourisme dans le cadre de la mise en place de démarches qualité dans les stations de sports d'hiver alpines. De façon très concrète, elle nous relate son expérience, les facteurs qui lui ont facilité [...]

[Article] Démarche qualité à Cauterets : la collectivité donne l'exemple

Michel Barrere, Henri Mau / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La station de Cauterets (Hautes Pyrénées) a engagé une démarche qualité, dont l'objectif est d'agir d'abord au sein de la collectivité et de l'entreprise "Espace-Cauterets", afin de montrer la voie aux socioprofessionnels et de générer à terme un effet d'entraïnement. [...]

[Article] La mesure de la qualité au sein de l'entreprise touristique

Bernard Jouslin / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Chacun peut facilement se laisser convaincre de l'importance de la mise en oeuvre d'une démarche qualité. Il est plus difficile d'appréhender ce qu'une telle démarche signifie concrètement. La méthode qui nous est présentée, mise au point par la société Prestal, décrit précisément les détails d'exécution [...]

[Article] Qualité : l'expérience du groupe Accor

Chantal Haas / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'expérience du groupe Accor en matière de démarche qualité a près de 10 ans, et est maintenant bien rodée. Au fil des années, elle est devenue une composante à la fois de la politique de gestion de ressources humaines et de celle du marketing. [...]

[Article] Démarche qualité dans le tourisme : bilan et perspectives

Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Compte-rendu de la table ronde organisée le 14 décembre 1993 par l'AFIT (Agence Française de l'Ingéniérie Touristique). [...]

[Article] Pour un véritable management des stations

Gil Chopard / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En ce qui concerne les stations touristiques, les enjeux des décennies à venir concernent le management, la réflexion et l'organisation. Et c'est dans ce contexte qu'il faut envisager la mise en oeuvre de démarches qualité. [...]

[Revue Espaces] La qualité dans le tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°125 / Janvier 1994 / 80 pages
Le dossier de cette revue constitue les actes d'une table ronde, organisée en décembre 1993 par l'Afit. IL fait le bilan des actions menées à l'époque, notamment dans les stations de sports d'hiver, et identifie les principales difficultés de mise en oeuve. [...]

[Article] Démarche qualité dans le cadre d'une formation supérieure aux métiers du tourisme

Françoise Fabre, Michel Balfet / CERTOP / Juin 1993 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
La qualité d'une formation technologique ne se décrète pas ; elle est le fruit d'un processus permanent d'adaptations et de recherches. Les formations universitaires aux métiers du tourisme ne dérogent pas à cette généralité. Toutefois, le caractère largement immatériel et volatile du service touristique conduit [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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