CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 348 réponses pour "marketing"

[Ouvrage] La communication touristique. Vers de nouvelles interfaces ?

Manuelle Aquilina, Claire Mahéo et Frédéric Pugnière-Saavedra (dir.) / Hermann - Collection Géographie / Août 2018 / 426 pages / 34.00€ (papier)
À l’heure de l’hyperconcurrence des destinations touristiques, du cybertourisme (e-tourisme) et du tourisme mobile (m-tourisme), les moyens classiques de communication sont-ils encore pertinents ? Quelles sont les formes émergentes de ces dispositifs ? Comment s’articulent-ils avec le marketing touristique (marketing expérientiel, marketing des destinations, etc.) [...]

[Ouvrage] Panorama du tourisme littoral - Cahier 3

Défis d'avenir, opportunités et esquisses de solutions

Atout France - Collection Ingénierie et développement touristique / Juillet 2018 / 230 pages / 24.95€ (papier)
Cet ouvrage met en perspectives les enseignements sur l’offre et la demande du tourisme littoral autour de 10 défis qui constituent les priorités identifiées pour maintenir l'attractivité des destinations et assurer leur développement touristique dans l'avenir.
Après un rappel des différents constats, risques [perte d'attractivité du [...]

[Article] À Courchevel, chacun a sa définition du mot “luxe”

Calypso Sottovia / in revue ESPACES n° 342 / Mai 2018 / 3 pages / 4.00€ (pdf)
Courchevel est aujourd’hui la station de ski française qui compte la plus grande concentration de palaces et de restaurant étoilés (trois établissements distingués par le label “Palace”, huit restaurants étoilés au Michelin). On y trouve aussi les marques de référence du luxe (bijoux, haute couture, [...]

[Ouvrage] Typicité. Valorisation du patrimoine

Marie-Gabrielle Plasseraud, Yves Plasseraud / PUR (Presses Universitaires de Rennes) - / Avril 2018 / 340 pages / 16.00€ (papier)
Comment valoriser l’identité des produits et des territoires pour en faire un levier de développement et de croissance économique ? Remarquablement diverse et contrastée, la France est riche d’un vaste patrimoine tant matériel (produits du terroir, monuments et paysages) qu’immatériel. Il s’agit là d’un gisement [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme (4e éd.)

Construire une stratégie efficace

Isabelle Frochot, Patrick Legohérel / Dunod - Collection Marketing/Communication / Avril 2018 / 320 pages / 32.00€ (papier)
La 4e édition de cet incontournable aborde notamment les points suivants :
- Construire des stratégies marketing efficientes dans un secteur évolutif et globalisé ?
- Rester compétitif dans une industrie touristique mondialisée et protéiforme.
- Redéfinir l’expérience client pour le touriste du XXIe siècle.
- Faire évoluer [...]

[Article] Les sports extrêmes dynamisent l’attractivité de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée

Kamel Chibli / in revue ESPACES n° 339 / Novembre 2017 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Le développement des sports extrêmes et des sports nouveaux est un axe fort de la politique de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. Avec trois axes de développement : le soutien à des événements de renommée internationale (le Fise World Montpellier, le Mondial du vent [...]

[Article] La destination Côte d’Azur France se réinvente via les sports extrêmes

Manuel Harbreteau / in revue ESPACES n° 339 / Novembre 2017 / 8 pages / 4.00€ (pdf)
La destination Côte d’Azur a décidé de mettre le sport au cœur de sa stratégie touristique. Tant les sports dits “extrêmes”, à sensations fortes, que ceux impliquant un dépassement de soi sont concernés par cette stratégie qui s’appuie sur deux piliers : une politique de [...]

[Ouvrage] Le spectacle du patrimoine

Guillaume Éthier (dir.) / PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Nouveaux patrimoines / Septembre 2017 / 220 pages / 25.00€ (papier)
La tenue récente de méga-événements sportifs au Brésil entraîna, dans bien des villes du pays, la conclusion de vastes campagnes de régénération urbaine dont les conséquences demeurent incertaines à ce jour. Entre autres choses, l’importance accordée à l’image dans la gestion du patrimoine urbain fut [...]

[Article] Victor & Charles. L’intelligence artificielle pour personnaliser l’expérience client

Romain Nkounkou / in revue ESPACES n° 336 / Mai 2017 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Victor & Charles met au service des hôteliers des outils d’intelligence artificielle permettant de “prédire les envies” de leurs clients. Ces outils, destinés plus particulièrement aux services de conciergerie et du marketing, analysent les informations socioculturelles et comportementales détenues sur le client (issues des réseaux [...]

[Article] Loungeup : conciergerie numérique et… gestion de la relation client

Mathieu Pollet, Marylou Bidault / in revue ESPACES n° 336 / Mai 2017 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Dans un contexte où les clients exigent des services ultrapersonnalisés, où les solutions technologiques sont de plus en plus performantes (intelligence artificielle, profiling, messagerie robotisée…), les services traditionnels de conciergerie sont mis en demeure de passer à l’ère numérique. Loungeup fournit des outils technologiques aux [...]

[Article] Des slogans touristiques interchangeables. Analyse du positionnement de 160 pays

Charles-Édouard Houllier-Guibert / in revue ESPACES n° 336 / Mai 2017 / 10 pages / 4.00€ (pdf)
L’analyse du slogan touristique de 160 pays dans le monde montre que la plupart des destinations touristiques utilisent des propositions banales, simples et passe-partout, si bien qu’elles sont quasi interchangeables d’un pays à l’autre. En cause, la volonté des destinations d’afficher un positionnement le plus [...]

[Ouvrage] Les contrats de destination

Un outil d'attractivité et de valorisation des territoires

Sébastien Bédé et Jacques Spindler (dir.) / Harmattan (L') - Collection Grale / Mars 2017 / 280 pages / 30.00€ (papier)
Les contrats de destination interpellent les chercheurs et les acteurs de terrain : répondent-ils à des modes ou à des nécessités ? préfigurent-ils une nouvelle organisation territoriale du tourisme ? quelle gouvernance suscitent-ils ? l'attractivité de la destination est-elle accrue et les retombées escomptées sont-elles [...]

[Article] Les marchés flottants du Sud-Ouest. Une promotion innovante de près de vingt ans

José-Louis Pereira / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Chaque année, depuis 2000, les départements du Gers, du Lot-et-Garonne et du Tarn-et-Garonne organisent sur les quais de la Seine une opération de promotion éphémère : les Marchés flottants du Sud-Ouest. Ceux-ci, qui s’appuient sur les valeurs du Sud-Ouest (la générosité, l’esprit de la fête, [...]

[Article] Des champs de lavande en ville pour promouvoir la haute Provence

Jean-Pierre Martinetti, Éric Olive / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
Au début des années 2000, les organismes touristiques de haute Provence ont mené, en partenariat avec les entreprises locales, des opérations de promotion spectaculaires : la création de champs de lavande éphémères sur la place des Vosges (Paris), en 2001, ou sur la Grand-Place (Bruxelles), [...]

[Article] Un pilote pour le tourisme nazairien

Bertrand Onfray / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
À Saint-Nazaire, l’office de tourisme mobile s’appelle Pilote (PilOTe). C’est une fourgonnette qui a été conçue spécifiquement, à la suite d’une réflexion approfondie, pour transporter les outils d’information et d’accueil à l’intention des habitants et des touristes. Si l’office de tourisme mobile permet d’aller rencontrer [...]

[Article] Van’iti, l'office de tourisme qui va à la plage

Didier Chappaz / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
Van’iti est le nom donné par l’office de tourisme Côte Landes Nature au van Volkswagen qu’il utilise pour aller à la rencontre des touristes sur l’ensemble de son territoire. Plages, marchés, événements… sont quelques-uns de ses spots favoris. Au grand bonheur des touristes, mais aussi [...]

[Article] Le pop-up store, territoire d'expression de la marque

in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Le pop-up store, boutique éphémère, s’impose progressivement dans le monde de la communication de marque. En effet, il crée une relation privilégiée inédite entre clients et marques, permettant à ces dernières de rencontrer leurs clients. À l’heure de la vente en ligne, le pop-up store [...]

[Article] Le jour où… l’office de tourisme est sorti de ses murs

Jean-Luc Boulin / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
Les offices de tourisme mobiles, lieux d’accueil éphémères et déplaçables, font aujourd’hui partie du paysage touristique local. Ils témoignent du renouveau de l’accueil touristique et sont les précurseurs d’une tendance lourde de l’organisation de l’accueil en France. Élément d’identité et d’animation, le rôle de l’office [...]

[Article] Voyageurs du Monde. Des pop-up stores comme autant d’incitations au voyage

Nathalie Belloir, Baptiste Briand, Isabelle Sire / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 3 pages / 4.00€ (pdf)
Installée rue Sainte-Anne, dans le 2e arrondissement de la capitale, la librairie Voyageurs du Monde accueille, depuis le début de l’année 2016, une série de boutiques éphémères présentant le travail de différents créateurs de mode, d’accessoires et d’objets en lien plus ou moins direct avec [...]

[Dossier] Lieux temporaires de communication et d'information

in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 42 pages / 40.00€ (pdf)
Internet a profondément bouleversé les secteurs de la distribution, de l’information et de la communication. Avec l’apparition des canaux numériques, le lieu physique change de fonction. Il perd son rôle utilitaire et devient un lieu de séduction et de communication, un lieu de présentation de [...]

[Article] Le pop-up store, un commerce éphémère qui répond à des règles précises

Thierry Bisseliches / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Le concept de commerce éphémère, qu’il soit installé sur une place de marché ou dans un caravansérail, est très ancien, voire plus ancien que celui du commerce sédentaire. Pourtant, paradoxalement, il apparaît aujourd’hui comme une innovation majeure, révolutionnant le monde du commerce de détail et [...]

[Article] Le Pays basque va à la rencontre de Paris “en mode basque”

Émilie Roy / in revue ESPACES n° 334 / Janvier 2017 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Depuis trois ans, le comité départemental du tourisme Béarn - Pays basque mène une communication spécifique sur le marché parisien, un des principaux bassins émetteurs du tourisme au Pays basque. Pour cela, il investit une sélection de lieux éphémères (le Village Saint-Germain, le parvis de [...]

[Article] Feuilleton de territoires

Jérôme Fihey / in revue ESPACES n° 333 / Décembre 2016 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Une destination, une offre patrimoniale ou touristique doivent, au même titre qu’un bien culturel (livre, film, spectacle, exposition, etc.), être la promesse d’une expérience pour le visiteur. Parmi les différents moyens de construire une telle expérience, le feuilleton (concept littéraire ancien remis au goût [...]

[Article] Du tourisme à l’attractivité territoriale, les enjeux de la réorganisation dans les départements

Philippe Caparros / in revue ESPACES n° 332 / Octobre 2016 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
La réforme territoriale oblige à repenser l’organisation du tourisme dans les départements. En effet, si le tourisme reste une compétence partagée, des compétences essentielles au développement touristique (aménagement et développement du territoire, développement économique, notamment) sont désormais des compétences dont le chef de file est [...]

[Article] Seven : l’intelligence collective au service des études marketing

Virginie Cohen, Raphaël Ventura, François Petavy / in revue ESPACES n° 332 / Octobre 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
En rupture par rapport aux méthodologies classiques, Seven est un processus intégré d’étude marketing s’appuyant sur l’intelligence collective pour créer de nouveaux produits et services, voire réinventer une destination. La méthodologie développée s’appuie sur une communauté internationale de créatifs. Elle permet de réaliser des études [...]

[Article] Le développement économique territorial en difficulté

Antoine Angeard / in revue ESPACES n° 332 / Octobre 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
La réforme territoriale oblige les acteurs du développement économique à repenser totalement leur organisation. En effet, la compétence économique est désormais polarisée sur le couple région-agglomérations. Des collaborations nouvelles se font jour, avec notamment des rapprochements entre acteurs du tourisme et acteurs du développement économique. [...]

[Article] Réinventer la ville pour séduire habitants et touristes. L’exemple de Bordeaux

Nicolas Martin / in revue ESPACES n° 331 / Août 2016 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Réinventer la destination France, ce n’est pas seulement transformer l’offre touristique, c’est renouveler l’attractivité du territoire lui-même, tant pour les habitants que pour les touristes. C’est ce que Bordeaux fait, à son échelle, depuis une dizaine d’années. Sans renier son patrimoine, la ville valorise de [...]

[Article] Renouveler l’offre touristique. Un enjeu pour rester la destination leader

Emmanuel Rodier / in revue ESPACES n° 331 / Août 2016 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Pour rester compétitive et attractive dans un environnement concurrentiel en perpétuelle mutation, la France doit certes miser sur ses nombreux atouts et gommer ses fragilités, mais elle doit avant tout s’adapter et innover en renouvelant son offre touristique pour s’adapter aux nouvelles attentes des clientèles, [...]

[Article] La stratégie marketing d’Atout France. Renouveler l’expérience en s’appuyant sur les territoires et les filières

Christian Mantei / in revue ESPACES n° 331 / Août 2016 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Réinventer et redynamiser l’offre touristique française, c’est proposer de nouvelles destinations, des marques de territoire fortes, porteuses d’identité, sur lesquelles Atout France puisse s’appuyer dans sa stratégie de promotion. C’est également valoriser des filières (œnotourisme, tourisme d’affaires, tourisme de mémoire, slow tourism…) en adéquation avec [...]

[Article] Réinventons la marque France !

Christophe Alaux / in revue ESPACES n° 331 / Août 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le besoin de réinvention de la destination France s’explique par la faiblesse de son image sur les critères contemporains de marques de pays. En effet, la marque France propose un imaginaire moins dominant que ne le laissent penser ses chiffres de fréquentation touristique. Une façon [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme et de l'accueil

Philip Kotler, John Bowen, James Makens / Pearson - Collection Apprendre, toujours / Juin 2016 / 380k pages / 35.00€ (papier)
Cet ouvrage est une traduction adaptée de Marketing for Hospitality and Tourism, manuel de rérérence sur le thème de marketing touristique. Il a été adapté par français par Jean-Marc Décaudin (dir.), Paul-Emmanuel Pichon, Denis Bories et Christian Laborde. La version française de l’ouvrage est fidèle [...]

[Article] Le totem urbain, outil d'appropriation de la ville

Charles-Édouard Houllier-Guibert / in revue ESPACES n° 330 / Mai 2016 / 14 pages / 3.00€ (pdf)
Inspirés par le Hollywood Sign, les totems urbains marqués au nom de leur ville d'implantation se multiplient dans le monde, que ce soit à Lyon, à Amsterdam ou à Brisbane. Qu'ils soient créés dans le cadre d'une stratégie de marketing urbain, à l'occasion d'un méga-événement [...]

[Article] Guinness Storehouse. Immerger le visiteur dans l'expérience de la marque

Paul Carty / in revue ESPACES n° 329 / Mars 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Avec plus d'un million de visiteurs par an, le Guinness Storehouse est une référence mondiale en matière de lieu de visite consacré à une marque. Parmi les raisons du succès : un lieu à forte personnalité, une grande corrélation identitaire entre le produit (la bière) [...]

[Article] Le musée du bonbon Haribo. Un univers à partager

Corinne Monteil / in revue ESPACES n° 329 / Mars 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
C'est à Uzès, dans le Gard, que le groupe européen Haribo a créé son musée en 1996. Le site de production gardois, fortement impliqué dans le tissu socio-économique local, avait pris l'habitude de faire visiter ses ateliers aux groupes de scolaires, de professionnels... Présentation d'une [...]

[Article] Musée les Secrets du chocolat. Mettre la marque en retrait, au profit de l'expérience de visite

Tony Valentini / in revue ESPACES n° 329 / Mars 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Situé en Alsace, près de sa zone de production, mais dans une région peu associée au thème du chocolat, le musée Les Secrets du chocolat vise à promouvoir la marque Marquise de Sévigné. Malgré ses bons chiffres de fréquentation, il était reproché au lieu d'être [...]

[Ouvrage] Nouveaux musées, nouvelles ères urbaines, nouvelles pratiques touristiques

Édith Fagnoni et Maria Gravari-Barbas (dir.) / PUL (Presses de l'université de Laval) - Collection Géographie / Décembre 2015 / 430 pages / 39.00€ (papier)
Du musée traditionnel, parvenu jusqu’à nous sans grande transformation depuis le XIXe siècle, au musée " événement " instrumentalisé par les politiques urbaines et l’économie touristique, les musées connaissent une transformation profonde depuis une trentaine d’années. La fin du XXe siècle et le début du [...]

[Article] De bons contenus touristiques, ce sont des contenus vrais et convaincants

Francois Perroy / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Pour être efficace, une stratégie de contenu doit délivrer du sens et provoquer l'adhésion de ses destinataires ; les contenus doivent échapper à leurs créateurs pour devenir la propriété partagée du public. Créer de tels contenus exige d'en finir avec une communication trop “ripolinée” pour [...]

[Article] L'Abbaye royale de Fontevraud met les contenus au coeur de sa communication globale

David Martin / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis près de deux ans, la communication de l’Abbaye royale de Fontevraud privilégie les contenus, sur le web et dans les médias traditionnels, intra-muros et extra-muros. D’extérieure et considérée comme un mal nécessaire, la communication est devenue centrale, au coeur du projet créatif. La ligne [...]

[Article] Les Bretons cassent les codes publicitaires pour faire venir les non-visiteurs !

Deborah Le Goff / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
“Viens en Bretagne” est une campagne de contenus “crowdsourcés” dont l’objectif est de changer l’image de la destination auprès de ceux qui n’y sont jamais allés en vacances. Elle s’appuie sur l’attachement fort des Bretons à leur région, et propose à ces derniers de réaliser [...]

[Article] Les contenus sont au coeur de la communication en ligne de Pierre & Vacances-Center Parcs

Frédéric Pô / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs a créé une direction des contenus, fin 2013. Ses missions : la diffusion de contenus inspirants (pour séduire de nouveaux clients), mais aussi informatifs (pour les clients sur place, notamment). La stratégie de séduction s’appuie sur des “magazines en [...]

[Article] Les contenus d’Airbnb, ce sont ceux de sa communauté !

Sophie De Kepper / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Qu’il s’agisse de présenter des destinations de vacances, de créer une vidéo de promotion ou des guides de quartier, Airbnb n’a qu’une stratégie de contenu : s’appuyer sur ses hôtes et ses voyageurs pour créer des contenus inventifs, créatifs et “authentiques”. Avec un objectif majeur [...]

[Article] Petit voyage au pays des (bons) contenus

Julie Dallemagne / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Élaborer une stratégie éditoriale adaptée est un enjeu majeur. Parmi les multiples types de contenus possibles, certains sont plus efficaces que d’autres. Dans le secteur du tourisme et des voyages, les “bons” contenus sont collaboratifs, authentiques, immersifs, interactifs ou intelligents. Exemples de bonnes pratiques.
[...]

[Ouvrage] Musées d’art et développement territorial

Guy Baudelle, Gerhard Krauss et Jean-François Polo (dir.) / PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Espace et Territoires / Novembre 2015 / 220 pages / 18.00€ (papier)
Le succès planétaire de «l’effet Guggenheim» sur Bilbao a inspiré de nombreux projets similaires visant à redynamiser par la culture des villes à la peine. Est-ce la bonne stratégie ? Cette réussite est-elle reproductible ? La création d’un musée d’art peut-elle suffire à assurer le [...]

[Article] Le marketing de contenu, une stratégie (encore) sous-utilisée dans le secteur du tourisme

Yann Gourvennec / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le marketing de contenu s’appuie sur la création et la diffusion de contenus éditoriaux (rédactionnels, photos, vidéos…). Il vise à attirer le client à soi en s’intéressant à lui ; son contenu est sincère. Dans le secteur du tourisme, où les occasions de se positionner [...]

[Article] Marketing de contenu, référencement naturel et gestion de la e-réputation. Des outils stratégiques indissociables

Jérémie Daum / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Si le marketing de contenu a toujours existé, la manière de le mettre en oeuvre a fondamentalement évolué. Sur le web, on a assisté à une véritable révolution tant des supports de diffusion (owned media, earned media…) que des producteurs de contenu (blogs, crowdsourcing…). Si [...]

[Article] Produire de (bons) contenus en dix points-clés

Florence Crouzet, Wyllis Snell, Gérald Stein / in revue ESPACES n° 327 / Novembre 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Dans le secteur du tourisme comme dans d’autres, on a assisté, en quelques années, au glissement d’un marketing traditionnel, discontinu, avec ses campagnes saisonnières, à un marketing de contenu, permanent, multicanal et convergent. Si bien que la fabrication du contenu est désormais essentielle pour asseoir [...]

[Dossier] Tourisme et marketing de contenu

Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2015 / 46 pages / 45.00€ (pdf)
Le marketing de contenu s’appuie sur la création et la diffusion de contenus éditoriaux (rédactionnels, photos, vidéos…) qui servent, tour à tour, à faire rêver, à informer, à orienter, à rassurer, à inspirer, à se décider, à acheter, à témoigner, à recommander. Le marketing de [...]

[Ouvrage] Mettre en oeuvre le marketing touristique

Innovation et digitalisation des territoires

Alexandre Evin-Leclerc (dir.) / Territorial - Collection Dossiers d'expert n°790 / Août 2015 / 90 pages / 39.00€ (papier)
Les territoires et destinations touristiques sont impactés par les technologies du numérique et du digital. Le déploiement de la e-administration, le soutien de start-up et jeunes entreprises innovantes, la création de filières numériques, la promotion de nouveaux usages constituent autant d'exemples qui illustrent le fait [...]

[Ouvrage] L'expérience client

Le design pour innover - L'humain pour créer du lien - Le collaboratif pour accompagner le changement.

Laurence Body, Christophe Tallec / Eyrolles - / Août 2015 / 210 pages / 39.00€ (papier)
L'expérience client est l'ensemble des interactions perçues par le client, avant, pendant et après l'achat.
Pratiquée depuis une quinzaine d'années dans les pays anglo-saxons et dans le nord de l'Europe, l'expérience client est au coeur de la réussite d'entreprises emblématiques comme Air BnB, Starbucks, IKEA qui [...]

[Article] Le Grand Tourmalet met l'accueil numérique au service de l'expérience du client

Franck Grivel, Maud Bolognesi / in revue ESPACES n° 324 / Mai 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le dispositif numérique du Grand Tourmalet, “tourné” vers l'expérience du client, associe des outils complémentaires : Sharingbox, mur social, balises iBeacon et conciergerie de destination. Pour aller plus loin dans l'accueil hors les murs, l'office de tourisme prévoit d'installer des points i-mobile. La mise en [...]

[Article] Lyon Tourisme et Congrès : "Notre stratégie de services numériques concourt à un meilleur accueil"

Olivier Occelli / in revue ESPACES n° 324 / Mai 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
C'est dans le cadre d'une refonte complète de sa stratégie de marketing en ligne que l'office du tourisme et des congrès de Lyon a repensé son offre de services numériques. En effet, plus qu'à une stratégie d'accueil stricto sensu, Lyon Tourisme et Congrès s'attache à [...]

[Ouvrage] Narrations touristiques et fabriques des territoires

Quand tourisme, loisirs et consommation réécrivent la ville

Nathalie Fabry, Virginie Picon-Lefebvre, Benjamin Pradel / Annales des Mines (Les) - Collection Critiques & cités / Mars 2015 / 230 pages / 24.00€ (papier)
Quel est le point commun entre le parc Disneyland Paris, le projet Euro Las Vegas à Madrid, le pèlerinage de San Juan de los Lagos au Mexique, le Festival International de Jazz de Montréal, le magasin Louis Vuitton de Tokyo ou l'animation du port Édouard-Herriot [...]

[Ouvrage] Marketing territorial. Enjeux et pratiques (3e édition)

Benoît Meyronin / Vuibert - Collection Référence Managemen / Mars 2015 / 240 pages / 26.00€ (papier)
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 3e édition, présente les techniques, pratiques et méthodes pour rendre un territoire attractif. Le marketing territorial s'intéresse tant aux valeurs défendues par les territoires qu'aux stratégies (branding, storytelling, logiques de « made in»…) qu'aux bonnes pratiques (labels, outils [...]

[Ouvrage] Du management au marketing des services (3e éd.)

Développez la culture de service de votre entreprise

Benoît Meyronin, Charles Ditandy / Dunod - Collection Fonctions de l'entreprise / Février 2015 / 250 pages / 28.00€ (papier)
Depuis 2007, date de sa première édition, cet ouvrage est l'un des livres de référence des managers des entités de service, des directions générales d'entreprises tertiaires et des consultants. Il présente les notions et outils majeurs pour accompagner les différents secteurs des services : hôtellerie, [...]

[Ouvrage] Labellisation et mise en marque des territoires

Mauricette Fournier (dir.) / Le Croît vif - Collection Ceramac n°34 / Février 2015 / 630 pages / 25.00€ (papier)
Un nombre grandissant de territoires cherchent à faire reconnaître, ces dernières années, leurs spécificités culturelles en s'inscrivant dans des démarches de labellisation, voire de véritable mise en marque, sur le modèle des enseignes commerciales qui scandent le quotidien contemporain, de la rue aux écrans. Des [...]

[Dossier] Nouveaux enjeux de la photographie touristique

in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 54 pages / 40.00€ (pdf)
La photographie a toujours été au cœur de la communication touristique. Mais les enjeux qui lui sont liés prennent aujourd'hui une nouvelle dimension du fait d'internet et des réseaux sociaux. Territoires et prestataires sont confrontés à des besoins boulimiques en photographies récentes, de bonne qualité [...]

[Article] VVF Villages se réinvente en permanence pour séduire les familles

Grégoire Mallet / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
VVF Villages, qui s'appelait alors Villages-Vacances-Familles, est né pour faire partir les familles en vacances et faire découvrir les richesses du territoire. Plus de cinquante ans après la création de l'association, la demande a fortement évolué. Tout d'abord, il n'y a pas une mais des [...]

[Article] Center Parcs réinvente son offre pour les familles

Vanessa Diriart / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Center Parcs développe de nouvelles expériences de séjour fondées sur des innovations de services et d'activités pour toutes les familles (traditionnelles, recomposées, intergénérationnelles…) qui sont à leur disposition tout au long de l'année. Pour mettre en place son programme d'activités, l'opérateur part de réflexions assez [...]

[Article] Le secret du Puy du Fou pour séduire les familles : leur proposer une expérience à vivre

David Nouaille / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Parc à thème atypique, car fondé sur des spectacles vivants et non sur des attractions ou des manèges, le Grand Parc du Puy du Fou connaît un succès qui ne se dément pas, avec près de deux millions de visiteurs par an. Le secret de [...]

[Article] Le label Famille Plus. Un engagement de la destination sur un accueil et des services

Aurélie Kedinger / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Famille Plus est un label attribué aux communes qui font des efforts pour bien accueillir les familles en vacances, toutes les familles. Face à un besoin croissant des familles en matière d'accueil et de services adaptés à chacun, Famille Plus s'engage sur un accueil personnalisé, [...]

[Article] Le Nord adore la famille… et veut la séduire encore !

Julie Marquet / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Au début des années 2000, l'Agence de développement et de réservation touristiques du Nord lance une action en faveur du public des familles. Elle met alors en place une opération de qualification de l'offre (avec charte de qualité), assortie de sessions de formation et d'actions [...]

[Article] L'enfant, cœur de cible de la stratégie touristique de la Wallonie picarde

Sabrina De Sousa / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
La Wallonie picarde, territoire rural à proximité des bassins émetteurs de Lille et de Bruxelles, a mis les jeunes publics (scolaires et enfants en famille) au cœur de sa stratégie touristique. Elle accompagne les prestataires (musées et sites de loisirs, notamment) dans la création de [...]

[Article] La famille, cible du marketing territorial du bassin de Bourg-en-Bresse

Véronique Guillot / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le bassin de vie de Bourg-en-Bresse a décidé, il y a une dizaine d'années, de mettre la famille au cœur de sa stratégie de développement touristique. Son plan d'action s'est tout d'abord traduit par la création d'un guide des activités destinées aux enfants, d'une part, [...]

[Article] Saint-Jean-de-Monts. Une destination à vivre en famille

Xavier Druhen / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis plus de vingt ans, Saint-Jean-de-Monts cible la clientèle des familles. La stratégie pour séduire ce marché a profondément évolué au fil des années. D'abord centrée sur l'enfant, elle s'attache désormais à faire partager une expérience à l'ensemble de la famille, d'une part, et à [...]

[Article] Brive anime les réseaux sociaux avec des images gaillardes

Clémentine Fréchinos / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
La publication d'images (photos et vidéos) sur les réseaux sociaux est au cœur de la stratégie de communication de la destination Brive. Les équipes de l'OT, formées à cet effet, publient des vidéos liées aux événements. Surtout, l'office de tourisme sollicite, via des jeux concours, [...]

[Article] La photothèque du CRT Bretagne. Un outil au cœur du renouvellement de l'image de la destination

Donatienne Guillaudeau, Christophe Leux / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
C'est dans le cadre de sa stratégie de marque que le comité régional du tourisme de Bretagne s'est penché sérieusement sur les enjeux liés à sa photothèque. Expression de la marque, respect du droit des auteurs, partage des images, formation des partenaires et des prestataires [...]

[Article] Image, tourisme & territoire. Trompe-l'œil ou cercle vertueux ?

Sophie de Paillette / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Pour les territoires, l'enjeu de l'image (et donc, notamment, de l'iconographie) est aujourd'hui crucial. Mais utiliser les “bonnes” images se révèle plus complexe qu'il n'y paraît, au-delà des contraintes techniques, juridiques ou financières. Car une bonne “image”, c'est une image qui raconte quelque chose, et [...]

[Article] Ville à jouer, ville intelligente. Évaluer le rôle du jeu dans l'attractivité et l'hospitalité du territoire

Véronique Seel / in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Nombre de territoires et de destinations touristiques, notamment urbains, mettent le jeu au cœur de leur stratégie marketing. Sont créés ici et là des animations et des événements, pérennes ou éphémères, portés par des organismes touristiques, des marques, des artistes ou des activistes. À l'heure où [...]

[Cahier] Tourisme en famille

in revue ESPACES n° 322 / Janvier 2015 / 78 pages / 45.00€ (pdf)
La famille a changé. Ses attentes en matière de vacances et de loisirs aussi. On ne s'étonnera pas alors que l'offre évolue. Un exemple significatif de cette évolution est Center Parcs, qui réinvente son offre d'activités et propose aux familles de nouvelles “expériences” en se [...]

[Article] Tourisme de luxe : quelques préconisations liées aux notions de “réalité”, d'“image de marque” et d'“image du monde”

Denis Benoit / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Décembre 2014 / 10 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. Le tourisme dit “de luxe”, pour se pérenniser ou se développer sur des sites internet spécialisés, apparaît dépendant à la fois de variables dites “objectives” et d'“images du monde” (Watzlawick, 1978). Toutefois, selon la position “constructiviste” (partagée par un certain nombre d'auteurs appartenant au [...]

[Article] RECHERCHE - Territorial development through cultural tourism and creative activities

Ludovico Solima, Antonio Minguzzi / in MONDES DU TOURISME n° 10 / Décembre 2014 / 13 pages / 5.00€ (pdf)
Cet article vise à définir un cadre d'évaluation de la compétitivité des destinations touristiques jouissant d'un solide patrimoine culturel (tangible ou intangible) et ayant retenu des modèles de développement centrés sur les industries culturelles et créatives locales. À partir d'une solide analyse de la littérature [...]

[Article] RECHERCHE - The nexus between an art experience and creative tourism: Tasmania's Museum of Old and New Art

Kim Lehman, Dirk Reiser / in MONDES DU TOURISME n° 10 / Décembre 2014 / 14 pages / 5.00€ (pdf)
Le secteur culturel est, de plus en plus souvent, appréhendé par les gouvernements comme un vecteur de croissance (touristique), notamment dans les sous-régions périphériques comme la Tasmanie où les industries dominantes de jadis ont disparu. Ce secteur peut être une source de créativité locale, d'intégration [...]

[Mondes du tourisme] Mondes du tourisme - n°10 - Tourisme créatif

Anne Gombault (dir.) / Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme n°10 / Décembre 2014 / 112 pages / 50.00€ (papier) / 50.00€ (pdf)
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Le dossier ce numéro de Mondes du tourisme, dirigé par Anne Gombault, s'intéresse au tourisme créatif.

Le terme “creative tourism” est formulé pour la première fois par Richards et Raymond (2000). Il prend sa source dans l'idée [...]

[Article] Le service design dans le tourisme. Une approche ethnographique mobile

Frédéric Dimanche, Girish Prayag, Mady Keup / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Décembre 2014 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. L'Union européenne a fait le diagnostic que le secteur du tourisme, essentiel à l'économie de l'Europe, est fragilisé par une perte de compétitivité relative due, entre autres, à un management de la qualité des services touristiques qui laisse à désirer. Cet article présente une [...]

[Article] Designer une expérience touristique en dix points clés

Willy Fux / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
L'approche expérientielle, appliquée au tourisme, met le client au cœur du marketing mix. Pour “designer” une expérience touristique, il faut alors se mettre à la place du client, entrer dans sa propre perception du temps et du lieu, dans ses émotions… L'auteur, qui travaille sur [...]

[Article] Nantes, la ville dont il faut faire l'expérience

Jean Blaise / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Organiser le territoire afin que le visiteur, qu'il soit touriste ou habitant, puisse “faire l'expérience de la ville” : telle est l'ambition de la ville de Nantes. Il ne s'agit pas d'y fabriquer des “expériences”, mais bien de mettre en scène ce qui fait la [...]

[Article] Val Thorens fait sa révolution marketing

Grégory Guzzo / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Dans le contexte actuel d'hyper-offre, il n'est plus possible de faire du marketing sans s'interroger sur les motivations profondes des consommateurs, d'une part, et sans se différencier de la concurrence, d'autre part. C'est ce que permettent les outils du marketing expérientiel, que la station de [...]

[Article] La Picardie s'empare de l'économie de l'expérience

Jean-Philippe Gold / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Proposez des expériences, pas seulement des prestations ! Tel est le défi stratégique que le comité régional de Picardie, faisant siens les préceptes de l'économie de l'expérience prônés par Joseph Pine et James Gilmore, a lancé aux prestataires régionaux. Pour cela, il a développé deux [...]

[Article] L'hôtel Le Prieuré (Amiens) fait sa “régénération” expérientielle

Gweltaz Le Sciellour / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
L'hôtel Le Prieuré, à Amiens, a servi de testeur du processus “Business model regeneration by Esprit de Picardie”. L'approche expérientielle a amené les gérants de l'hôtel à prendre un virage stratégique. Tout d'abord, ils ont modifié radicalement le positionnement de l'hôtel, passant de la cible [...]

[Article] Les hôtels lifestyle s'approprient le concept d'hôtellerie expérientielle

Thierry Mailliez / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Le concept d'hôtels lifestyle, incarné par des chaînes comme Mama Shelter ou Okko Hôtels, renouvelle en profondeur l'expérience du client, du fait notamment de la personnalisation de chaque établissement et du décloisonnement des espaces communs. L'hôtel devient un produit “vivant”, évolutif, dans lequel les nouvelles [...]

[Article] Des escapades à vivre pour re-vivre la Normandie

Grégory Delahaye / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis 2007, le comité régional du tourisme de Normandie conseille et accompagne les acteurs dans leur démarche de conception de produits touristiques expérientiels. Il promeut le concept d'“escapades à vivre pour re-vivre”, prestations touristiques mises en scène mise en avant à l'échelon régional. La stratégie [...]

[Article] L'expérience mémorable, élément de différenciation de la marque. L'exemple du Canada

Nancy Arsenault / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le Canada a été l'une des premières destinations à mettre en œuvre une stratégie touristique fondée sur la valorisation d'“expériences touristiques”. De nature extraordinaire, ces offres sont labellisées en tant qu'“expériences distinctives” par la Commission canadienne du tourisme, dans la mesure où elles correspondent aux [...]

[Article] Experiencefellow, une application pour améliorer le design des services touristiques

Frédéric Dimanche / in revue ESPACES n° 321 / Novembre 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Mise au point dans le cadre d'un programme européen, Experiencefellow est une application pour smartphone ou tablette qui permet aux touristes d'enregistrer en temps réel leurs impressions de visite. Grâce à cette application, qui s'appuie sur les avancées du design de services, les opérateurs peuvent [...]

[Ouvrage] Marketing expérientiel - Comment concevoir et stimuler l'expérience client

Wided Batat, Isabelle Frochot / Dunod - Collection Tendances Marketing / Octobre 2014 / 170 pages / 22.00€ (papier)
Pour les entreprises, l'intégration des dimensions expérientielle, digitale, symbolique et émotionnelle dans l'offre est primordiale pour créer un avantage concurrentiel en s'adaptant aux attentes tacites et explicites des consommateurs. La consommation n'est plus limitée à la dimension fonctionnelle et tangible, elle est aussi une expérience [...]

[Ouvrage] Le marketing territorial. Comment développer l'attractivité et l'hospitalité des territoires ?

Camille Chamard, Joël Gayet, Christophe Alaux / De Boeck - / Octobre 2014 / 200 pages / 30.00€ (papier)
Le « marketing territorial » ne supporte pas son nom. En effet, il a beaucoup de mal à assumer cette appellation, à exposer qui il est, ce qu'il fait et à quoi il sert… Cette ambiguïté se manifeste par l'absence de ce vocable dans l'organigramme [...]

[Dossier] Approche expérientielle et tourisme (1re partie)

in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 40 pages / 40.00€ (pdf)
Expérience : le mot est à la mode. Il ne suffit pas, pour autant, de "sauter sur sa chaise comme un cabri" en disant "expérience ! expérience ! expérience !", pour construire un marketing pertinent. Derrière les expressions "marketing expérientiel", "économie de l'expérience", "design d'expérience", [...]

[Ouvrage] Panorama du tourisme littoral - Cahier 2

Les clientèles - Perceptions, attentes et pratiques

Atout France - Collection Marketing touristique / Septembre 2014 / 220 pages / 24.95€ (papier)
Après un premier ouvrage consacré à l'offre littorale, sa situation et à ses dynamiques, Atout France poursuit son exploration du littoral métropolitain et propose un second cahier plus particulièrement consacré aux clientèles. Qui sont-elles ? D'où viennent-elles ? Quel est leur univers de référence pour [...]

[Article] Le design de services. Une approche nouvelle pour ré-enchanter l'expérience touristique

Laurence Body / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Au-delà des aspects marketing, l'approche expérientielle exige de confronter les services proposés à la réalité de ce que vit le client, dans son expérience d'usage. Grâce à ses outils et ses méthodes, le design de services répond à cette exigence. Il propose une approche pragmatique, [...]

[Ouvrage] Marketing touristique et hôtelier

Les notions essentielles à connaître en tourisme et hôtellerie

Christophe Dechavanne / Génie des glaciers (Le) - Collection Marketing / Septembre 2014 / x pages / 20.00€ (papier)
Ce manuel scolaire tente d'apporter, dans un marché touristique et hôtelier en pleine évolution, une suite logique entre les différents concepts et pratiques et tente également de faire leur articulation pour les rendre plus clairs à comprendre et à mettre en oeuvre.
Pour chaque chapitre, [...]

[Article] "Café croquis" à La Rochelle. Analyser l'image de marque territoriale à travers une "animation" ludique

Véronique Seel, Camille Chamard / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
"Café croquis" est une méthodologie expérimentale qui se propose d'analyser la richesse d'évocation d'un territoire en sollicitant les habitants et les touristes. Il leur est demandé de s'exprimer par le dessin, à l'occasion d'animations organisées sur le territoire étudié (La Rochelle, en l'occurrence). Cette méthodologie [...]

[Article] Marketing du tourisme. Le tournant expérientiel

Anne Gombault, Dominique Bourgeon-Renault / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
La notion d'expérience bouleverse le marketing. Elle remet en cause la notion de comportement “rationnel” d'un consommateur qui arbitrerait ses achats en fonction du rapport qualité/prix, par exemple. Pour le marketing expérientiel, l'émotion est le fil conducteur du processus de consommation. Dans une telle perspective, [...]

[Article] Tourisme et design d'expérience

Nicolas Minvielle, Jean-Paul Minvielle / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Le tourisme dit “expérientiel” vise à une véritable réalisation de soi, allant au-delà de la simple consommation d'un produit normalisé. Il doit surprendre le consommateur, lui donner de l'émotion, le mettre en scène, lui permettre le partage au sein d'une “communauté”… Le design d'expérience vise [...]

[Article] Marketing expérientiel, production d'expérience et expérience de consommation

Sandra Camus / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 10 pages / 3.00€ (pdf)
Le marketing expérientiel vise à enchanter ou à “ré-enchanter” la consommation. Produire une “expérience” ne consiste pas seulement à valoriser les signes distinctifs de l'offre, mais aussi à exprimer les composantes expérientielles de cette offre. Cela passe par une mise en scène qui peut être [...]

[Article] Le tourisme expérientiel, ça n'existe pas… mais c'est utile à la réflexion marketing

Christine Petr / in revue ESPACES n° 320 / Septembre 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Parler de "tourisme expérientiel" est abusif. En effet, le tourisme est, par nature, expérientiel. La quête, par le consommateur, d'imaginaire, d'émotion, de plaisir est, depuis toujours, une évidence pour tout professionnel du voyage. Cela étant, le concept d'expérience est utile à la réflexion marketing et [...]

[Ouvrage] Techniques touristiques

Foucher - Collection Le Volum' n°10 / Août 2014 / 360 pages / 19.00€ (papier)
CONTENU. Toutes les matières professionnelles pour les étudiants en BTS Tourisme, DUT Marketing et Tourisme et Licences pro, sous forme de fiches synthétiques et structurées.

- Gestion de la relation client : les prérequis de la relation client, accueillir le client, construire la relation client, entretenir [...]

[Article] La gestion de la relation client :un outil pertinent pour les sites culturels

Jean-Michel Tobelem / in revue ESPACES n° 318 / Mai 2014 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Les outils et techniques de gestion de la relation client (GRC) peuvent être utilisés par les musées et lieux culturels afin d'élargir et de fidéliser leurs publics, mais aussi d'améliorer la qualité de l'expérience de visite, de personnaliser la relation avec les visiteurs… La création [...]

[Article] Musées de Bayeux. Une stratégie de marque pour promouvoir la destination

Élodie Foucat / in revue ESPACES n° 318 / Mai 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
La ville de Bayeux héberge deux musées majeurs, celui de la célèbre tapisserie et un mémorial de la bataille de Normandie. Tandis que le premier jouit d'une renommée internationale, le deuxième subit la concurrence des plages du débarquement. Pour renforcer son attractivité touristique, Bayeux a [...]

[Article] Observation touristique permanente à l'échelle d'une métropole. L'expérience d'Amsterdam

Olivier Ponti / in revue ESPACES n° 316 / Janvier 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Amsterdam Marketing est chargé par la ville de gérer un système d'aide à la décision s'appuyant sur un dispositif d'observation touristique. Ce dernier combine des techniques classiques, comme les enquêtes visiteurs, avec une grande diversité d'outils en ligne. Pour ce qui est de l'analyse des [...]

[Ouvrage] Management du tourisme et des loisirs

Erick Leroux, Pierre-Charles Pupion / Vuibert - / Janvier 2014 / 300 pages / 32.00€ (papier)
Ce manuel a l'ambition de donner une vision complète de ce qui constitue l'essence d'une destination touristique ou d'une activité de loisir avec ses différents services constitutifs : information, réservation, conditions de voyage et d'hébergement, visite…).
Il doit permettre à chacun de développer [...]

[Article] Les Gîtes de France jouent la marque

Christophe Maridet / in revue ESPACES n° 315 / Novembre 2013 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La Fédération nationale des Gîtes de France, acteur historique de l'accueil chez l'habitant en France, développe sa stratégie autour d'une marque forte, porteuse de valeurs, et de sa capacité à proposer des offres d'hébergement thématiques, valorisée par un site internet efficace. [...]

[Ouvrage] Marketing for Hospitality and Tourism

Pearson New International Edition

Philip Kotler, John Bowen, James Makens / Pearson - / Juillet 2013 / 640 pages / 75.00€ (papier)
C'est la 6e édition de ce manuel (en anglais) qui fait référence en matière de marketing touristique.

Au sommaire

PART I: UNDERSTANDING THE HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING PROCESS
1. Introduction: Marketing for Hospitality and Tourism
2. Service Characteristics of hospitality and Tourism Marketing
3. [...]

[Ouvrage] L'affiliation. Booster ses ventes sur Internet

Thibault Vincent / Pearson - Collection Les guides experts / Avril 2013 / 288 pages / 18.00€ (papier)
Cet ouvrage s'adresse aux annonceurs qui souhaitent développer leurs ventes sur Internet grâce à l'affiliation. Riche en techniques et stratégies largement éprouvées, il abonde en conseils pratiques pour mettre en place, développer, administrer au quotidien et optimiser un programme d'affiliation.

Au sommaire

1 Comprendre l'affiliation
2 Les prérequis [...]

[Ouvrage] Aménager la ville par la culture et le tourisme

Maria Gravari-Barbas / Moniteur (le) - Collection Ville-aménagement n°6 / Mars 2013 / 158 pages / 29.00€ (papier)
Cet ouvrage a l'ambition de proposer une véritable méthodologie pour associer culture et projet urbain. Il a été rédigé d'après les travaux du Club ville-aménagement (association de maîtres d'ouvrage d'opérations urbaines) relatifs à la prise en compte de la culture et du tourisme dans les [...]

[Article] Sur la piste du zydeco le week-end du Labor Day. La Louisiane danse sur les cultures créoles

Claude Chastagner / in revue ESPACES n° 308 / Novembre 2012 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis plusieurs années, le zydeco (chant et danse des Créoles de Louisiane) connaît un véritable engouement auprès des touristes ; ceux-ci participent en nombre aux festivités sur ce thème pendant le long week-end du Labor Day. Si la fête rencontre un franc succès, les efforts [...]

[Revue Espaces] Des fêtes (ré)inventées pour ancrer le tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°308 / Novembre 2012 / 47 pages / 27.00€ (pdf)
Pour faire valoir rapidement le potentiel touristique d'une destination, rien de tel qu'une fête ! Les fêtes du vin ou de l'huître, par exemple, permettent à la fois de promouvoir une filière agro-alimentaire, de valoriser l'image d'un territoire, d'associer l'ensemble de la population locale et [...]

[Article] 13 % de l'audience d'encharentemaritime.com passe par le mobile

Gallic Guyot / in Cahier ESPACES n° 114 / Novembre 2012 / 2 pages / 2.00€ (pdf)
La définition de la stratégie mobile de Charente-Maritime Tourisme a été intégrée à une réflexion plus globale sur sa stratégie e-tourisme. La plate-forme e-tourisme mutualisée du CDT est composée de “briques” open source communicantes. Cette même information vient alimenter le dispositif mobile, mis en place [...]

[Article] Le concept Internet de séjour. L'accès personnalisé et "sans couture" à l'information de la destination

Pierre Eloy, Francois Perroy / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le concept Internet de séjour© repose sur l'idée que les touristes ont besoin d'être informés pendant leur séjour sur les activités qu'ils peuvent découvrir et consommer sur place. Internet de séjour repose sur le principe suivant : à travers toute une panoplie d'outils (wifi gratuit [...]

[Revue Espaces] Les blogs, outils de communication touristique

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°307 / Octobre 2012 / 47 pages / 27.00€ (pdf)
Le développement des réseaux sociaux a pu laisser penser que les blogs allaient disparaître, que le blogging allait s'effacer devant le microblogging. Mais les blogs n'ont pas dit leur dernier mot. D'abord, parce que leur format permet un ton original, plus libre que celui [...]

[Article] Le blog, un outil stratégique. L'exemple de Mes Sables d'Olonne

Nicolas Mouginot, Matthieu Dixte / in revue ESPACES n° 307 / Octobre 2012 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le blog peut jouer un rôle stratégique dans la communication d'une destination touristique, ainsi qu'en témoigne l'expérience de la station des Sables-d'Olonne. L'objectif majeur de son blog officiel est de promouvoir la destination autour de thématiques identitaires, tout en créant une proximité avec des clients. [...]

[Article] Appel à l'e-mobilisation ! Pour une révolution mobile raisonnée des destinations

Claude Bannwarth / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Trop nombreux sont encore les territoires et les destinations qui mettent dans leurs priorités le développement d'applications ou de versions mobiles de leurs sites web, centrées sur leurs logiques territoriales. Certains territoires toutefois œuvrent à de véritables e-mobilisations. Les leviers de la performance sont alors [...]

[Article] Le projet "m-tourisme" du Béarn-Pays basque. Cohérence, partage et efficacité

Nicolas Graeff, Xavier Lafon / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Le projet “m-tourisme” du Béarn-Pays basque s'est fixé trois objectifs : développer des outils en fonction de besoins identifiés ; assurer une continuité territoriale en mobilité, gage d'une accessibilité aisée à l'information ; favoriser les économies d'échelle, en mutualisant un dispositif technique de génération de [...]

[Article] Oise Tourisme veut donner la parole aux bavards de son département

Anne-Sophie Ligi, Hélène Larmoyer / in revue ESPACES n° 307 / Octobre 2012 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Partager une expérience, un ressenti, avoir un ton plus libre, toucher un public différent via les réseaux sociaux… Tels sont quelques-uns des objectifs du tout nouveau blog d'Oise Tourisme, Paroles d'Isariens bavards, qui joue un rôle d'interface entre le site officiel d'Oise Tourisme et les [...]

[Article] Le m-tourisme, brique essentielle de la stratégie de la destination Alsace

Paul Fabing, Yves Demangel, Olivier Gihr / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le comité régional du tourisme d'Alsace, l'agence de développement touristique du Bas-Rhin, l'agence de développement du tourisme de Haute-Alsace et le RésOT (Réseau des offices de tourisme d'Alsace) ont décidé de conjuguer leurs compétences pour définir une stratégie numérique commune. Le site tourisme-alsace.com a pour [...]

[Article] Villard-de-Lans. D'un territoire touristique à une destination numérique

Olivier Boursier / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Pour redynamiser l'image de la destination, la station de Villard-de-Lans a décidé de prendre le virage du numérique. Le m-tourisme est l'un de ses axes privilégiés de développement. La stratégie mobile a démarré en se focalisant sur la diffusion de flashcodes. Ces codes-barres en 2D [...]

[Article] L'OT de Biscarrosse, office de tourisme du futur, n'oublie pas le m-tourisme

Frédérique Dugény, Sabine Boulic / in Cahier ESPACES n° 114 / Octobre 2012 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Afin de libérer du temps aux conseillers en séjour, au profit des clientèles les plus demandeuses de contenu informatif, l'office de tourisme de Biscarrosse a automatisé les tâches répétitives du personnel d'accueil (disponibilités des hébergements, affichage automatique de la météo, des animations ou d'informations sur [...]

[Article] En ville aussi, les clients sont sensibles à une offre touristique durable

Corinne Lespinasse-Taraba, Cécile Leonhardt / in Cahier ESPACES n° 110 / Octobre 2011 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes de durabilité constitue une condition essentielle de l'attractivité des villes, [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le touriste consommateur : un caméléon…

Alain Decrop / in MONDES DU TOURISME n° 3 / Juin 2011 / 10 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le “touriste consommateur”. Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles, interpersonnelles et [...]

[Article] Brive bâtit une stratégie gaillarde sur les réseaux sociaux

Clémentine Fréchinos / in revue ESPACES n° 291 / Avril 2011 / 2 pages / 2.00€ (pdf)
L'OT de Brive-la-Gaillarde a fait du web social un des volets de sa stratégie de communication. Son action, menée notamment sur Facebook, se caractérise par un ton décalé et viril. Elle mise sur les habitants comme premiers ambassadeurs de la destination. [...]

[Article] Les Cévennes misent sur le web social

Mathieu Bruc / in revue ESPACES n° 291 / Avril 2011 / 2 pages / 2.00€ (pdf)
Pour communiquer et constituer une commu­nauté d'ambassadeurs de la destination Cévennes, la CCI a mis en place une véritable stratégie d'action sur les réseaux sociaux, articulée avec la politique de promotion de la destination. [...]

[Article] Les organismes de tourisme investissent le web social

Paul Fabing / in revue ESPACES n° 291 / Avril 2011 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Les organismes de tourisme investissent progressivement la sphère du web social. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action est large et diversifié, et devient indispensable : les exemples du pays [...]

[Ouvrage] Tourisme et développement durable

De la connaissance des marchés à l'action marketing

Atout France - Collection Marketing touristique n°11 / Février 2011 / 100 pages / 25.00€ (papier)
Comprendre les clientèles, réfléchir à une stratégie d'évolution de son offre, bien distribuer ses produits ou communiquer de manière pertinente constituent bien les étapes essentielles de la mise en marché d'un tourisme durable.
Cet ouvrage s'attache à préciser les réactions, les voies d'attrait et les [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme durable

Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet / Dunod - Collection Marketing sectoriel / Octobre 2010 / 190 pages / 24.00€ (papier)
Cet ouvrage a pour objectif de présenter la démarche permettant la mise en œuvre d'une stratégie de développement touristique durable alliant respect du patrimoine culturel et naturel, responsabilité sociale, charte éthique. Il a l'ambition de proposer une gamme de méthodes et d'outils adaptés aux professionnels [...]

[Ouvrage] Le touriste consommateur

Comprendre les comportements pour améliorer son efficacité marketing

Alain Decrop / De Boeck - Collection Les Métiers du tourisme / Octobre 2010 / 310 pages / 24.50€ (papier)
Cet ouvrage s'attache à comprendre les "touristes consommateurs" ; il analyse en profondeur les comportements touristiques pour améliorer les décisions marketing, qu'elles soient stratégiques ou opérationnelles.
La première partie permet de décortiquer les comportements touristiques, les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles [...]

[Ouvrage] Le Marketing du tourisme

Christine Petr / Dunod - Collection Les Topos / Septembre 2010 / 112 pages / 9.60€ (papier)
La structure de ce "topo" est fondée sur la démarche d'un consommateur qui prépare un séjour touristique et qui doit effectuer un certain nombre de choix : quelle destination ? quel type de séjour ? quel voyagiste ? quel transporteur ?… Illustré de nombreux exemples, [...]

[Article] Le modèle low cost, révélateur de valeur ajoutée

Emmanuel Combe / in revue ESPACES n° 282 / Juin 2010 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien [...]

[Article] L'achat low cost, un mode de consommation alternative ?

David Targy / in revue ESPACES n° 282 / Juin 2010 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Le low cost marque une rupture dans le modèle traditionnel de la consommation, qui incite à acheter toujours plus. Si bien que l'on peut se demander si, plus qu'un mode de consommation “malin”, il ne s'inscrit pas dans les mouvements de consommation alternative invitant à [...]

[Article] L'achat low cost. Un phénomène durable

Flavien Neuvy / in revue ESPACES n° 282 / Juin 2010 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Les tensions sur le pouvoir d'achat donnent une nouvelle résonance au phénomène low cost. L'analyse de l'évolution des dépenses laisse penser que, au cours des dix prochaines années, le pouvoir d'achat devrait rester une préoccupation forte des Français. [...]

[Article] Le low cost, c'est "tendance" !

Jean-Paul Tréguer / in revue ESPACES n° 282 / Juin 2010 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Décrié à ses débuts, le modèle low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des prix bas et des produits plus simples, plus fondamentaux. Si elle est devenue “tendance”, la low cost attitude ne s'applique pas à tous [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - En quête de la "génération C". Pour un nouvel agenda de recherche marketing et tourisme

Frédéric Dimanche / in MONDES DU TOURISME n° 1 / Juin 2010 / 9 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. [...]

[Article] Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est sa présence sur le web social

Ludovic Dublanchet, Philippe Fabry, Julien Cormier / in revue ESPACES n° 279 / Mars 2010 / 11 pages / 3.00€ (pdf)
Le web 2.0, fondé sur une culture de partage, a fondamentalement révolutionné internet. Les acteurs du e-tourisme institutionnel doivent se saisir de cette révolution, qu'il s'agisse de partager les données (avec des opérateurs tant privés que publics) ou d'accepter les commentaires des internautes sur leurs [...]

[Article] De Montréal à Abu Dhabi. La Formule 1 roule vers de nouvelles destinations urbaines

Sylvain Lefebvre, Romain Roult / in revue ESPACES n° 277 / Janvier 2010 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des [...]

[Ouvrage] Le marketing touristique des collectivités territoriales

Sébastien Debarge, Xavier Druhen, Alexandre Evin-Leclerc, Frédéric Vanhoutte / Territorial - Collection L'Essentiel sur / Décembre 2009 / 65 pages / 29.00€ (papier)
Une destination touristique est un produit comme un autre. Sa mise sur le marché requiert la définition d'une stratégie offensive, d'un plan d'action ambitieux, d'outils de pilotage et d'aide à la décision. En quelques années, les collectivités locales, via leur bras séculier (OT, CDT, CRT, [...]

[Article] Marketing Use of Nostalgia : an Exploratory Study on a Nostalgic Perception Scale

Alexandra Vignolles, Paul-Emmanuel Pichon / in revue Tourisme n° 17 / Novembre 2009 / 17 pages / 3.00€ (pdf)
Food consumption is a recurring theme when dealing with the concept of nostalgia and nostalgic evocations are quite often associated with food consumption experiences. Every consumer will remember an experience, a product or a brand related to a nostalgic episode. Our paper has a twofold [...]

[Cahier Espaces] Qualité et tourisme. Du marketing au management

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°102 / Septembre 2009 / 150 pages / 60.00€ (pdf)
Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses.
Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration [...]

[Article] Territoire numérique et tourisme. La destination au fil du réseau

Dominique Pagès / in revue ESPACES n° 273 / Septembre 2009 / 12 pages / 3.00€ (pdf)
La notion de "territoire numérique" est utile, pour ne pas dire indispensable, à l'analyse des évolutions des destinations touristiques, notamment urbaines. Géolocalisation, flux, mobilité, interactivité… sont, en effet, autant d'éléments qui bouleversent la relation au voyage, à la culture et à la rencontre. La cartographie, [...]

[Ouvrage] Carnet de route des seniors. Modes de vie et consommation, offres touristiques et immobilières adaptées, leviers pour mieux vendre et communiquer (CD-Rom)

Atout France - Collection Développement touristique / Avril 2009 / CD-R pages / 30.00€ (papier)
Ce "carnet de route" Odit France, publié dans un CD-Rom (pas de version papier) vise à mieux connaître aborder, en termes d'offre tourisme et de marketing, le marché des seniors.
Ce marché, en effet, reste complexe, méconnu, souvent traité comme un groupe homogène, voire caricatural. Les [...]

[Ouvrage] La communication touristique des territoires

Pierre Frustier / Territorial - Collection Dossiers d'experts / Février 2009 / 180 pages / 69.00€ (papier)
Si la France occupe l'un des premiers rangs mondiaux dans les flux touristiques, c'est certainement dû à l'attractivité des différents territoires qui la composent, mais aussi à l'action des multiples acteurs qui œuvrent à la réussite d'un développement touristique collectif. La communication touristique, ce n'est [...]

[Revue Espaces] Tourisme et web 2.0

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES n°265 / Décembre 2008 / 50 pages / 25.00€ (pdf)
Fondé sur une culture du partage et de la participation, le web 2.0 marque une profonde évolution dans la relation entre producteurs et consommateurs, et il bouleverse les relations entre les marques et leurs clients.
Opérateurs et institutionnels du tourisme n'ont d'autre choix que de repenser [...]

[Article] Le web 2.0 s'installe au cœur des stratégies touristiques

Philippe Fabry / in revue ESPACES n° 265 / Décembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Le développement du web 2.0, avec sa culture de partage et de participation, marque une profonde évolution dans la relation entre producteurs et consommateurs. Opérateurs et institutionnels du tourisme n'ont d'autre choix que de repenser profondément leurs stratégies marketing et de communication pour intégrer la [...]

[Article] Les médias sociaux sur internet. Outils de marketing touristique

Jean-Claude Morand, Vivian Vidal / in revue ESPACES n° 265 / Décembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Les “médias sociaux”, c'est-à-dire les multiples supports qui permettent le partage et la rencontre sur internet, peuvent être utilisés à des fins de marketing touristique. Ils sont, en effet, le terreau de “communautés virtuelles” qui sont autant de cibles potentielles pour les opérateurs touristiques.
Cet [...]

[Article] L'e-tourisme institutionnel n'échappe pas au web 2.0

Jean-Luc Boulin, Isabelle Brémond / in revue ESPACES n° 265 / Décembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Les stratégies marketing des institutionnels du tourisme ne peuvent ignorer plus longtemps le web 2.0. Tous les médias sociaux se doivent d'être investis, des plates-formes d'avis de voyageurs aux encyclopédies en ligne, en passant par les outils de partage de photos ou vidéos, les blogs [...]

[Article] Traveltainment. Quand le web 2.0 sert de support à la gestion de la relation client

Sam Abdou / in revue ESPACES n° 265 / Décembre 2008 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Traveltainment, la plate-forme développée par Amadeus à l'intention des agents de voyages, intègre les technologies du web 2.0. Au-delà de l'aspect communautaire, cela lui permet de gérer la relation client de façon particulièrement efficace. Dis-moi ce que tu as aimé, et je te proposerai des [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est né !

Joël Gayet / in revue ESPACES n° 262 / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Le marketing touristique doit faire sa révolution pour répondre aux mutations de la demande et aux évolutions liées aux technologies de l'information. Ce nouveau marketing touristique est un marketing identitaire fondé sur une marque forte. C'est aussi un marketing de l'hyperqualité, un marketing de la [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est un marketing affinitaire

Joël Gayet / in revue ESPACES n° 262 / Septembre 2008 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Le marketing affinitaire vise à segmenter l'offre, et la communication, par affinités des clients. Il engage les entreprises et organismes touristiques à réaliser des sites internet autour de valeurs communes (l'éthique, le tourisme solidaire…), de pôles d'intérêt (les passionnés de golf, les amateurs de jardins, [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est un marketing partenarial

Joël Gayet, Claude Bannwarth, Jean-Philippe Gold, Côme Vermersch, Stéphane Rouziou, Pierre Sabouraud, Francis Lépine / in revue ESPACES n° 262 / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Partenariat, mutualisation, “coopétition” (coopération-compétition) sont les maîtres mots de la mise en œuvre du nouveau marketing touristique. Ils obligent entreprises et organismes touristiques à repenser leurs modes d'organisation, tant en interne que dans leurs relations avec les autres.
Cet article s'articule autour d'un article général de [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est un marketing de la relation personnalisée

Joël Gayet, Patrick Delbar / in revue ESPACES n° 262 / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Dans un monde de plus en plus impersonnel, et face à la multiplication des offres, le client souhaite qu'on s'adresse à lui “comme à un ami”, qu'on lui fasse des propositions répondant précisément à ses aspirations… La puissance d'une marque se mesure alors à sa [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est un marketing de l'hyperqualité

Joël Gayet, Yvan Aymon / in revue ESPACES n° 262 / Septembre 2008 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Les commentaires et notes des internautes sur les sites collaboratifs renforcent le pouvoir du consommateur. Dans un contexte d'hyperconcurrence, la seule réponse possible à la transparence accrue du marché est l'hyperqualité.
Cet article s'articule autour d'un article général de Joël Gayet, complété de :
– un sous-article [...]

[Ouvrage] Handbook on E-marketing for Tourism Destinations

Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Janvier 2008 / 270 pages / 80.00€ (papier)
Ce manuel sur le e-marketing à l'intention des destinations touristiques est édité conjointement par la Commission européenne du tourisme (CET) et l'OMT. Il est publié en anglais uniquement.

Au sommaire

1. E-marketing for Tourism Destinations – The Big Picture
2. Content Is King – How to Build and [...]

[Ouvrage] Handbook on Tourism Market Segmentation

Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Septembre 2007 / 120 pages / 50.00€ (papier)
Ce “Manuel de segmentation du marché touristique”, publié en anglais seulement, a l'ambition d'être un outil pratique à l'intention des destinations touristiques (pays, régions, départements…).
Présentation (en anglais) : As millions more travel abroad each year, the competition to attract these visitors becomes ever fiercer. Yet [...]

[Article] Cap vers l'incomparable ! La nouvelle stratégie du Club Med

Thierry Orsoni / Espaces tourisme & loisirs / Août 2007 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En 2004, le Club Med est passé d'une stratégie de volume à une stratégie de valeur. Un double mouvement a été engagé : changement de modèle économique et positionnement haut de gamme, convivial et multiculturel. De gros efforts, en termes tant d'investissement dans les villages [...]

[Article] Modélisation de l'activité touristique. Application à la Guadeloupe et à la Martinique

Louis Dupont / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2007 / 17 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Comprendre les relations entre demande touristique et positionnement des destinations est une nécessité pour définir toute politique touristique. L'auteur se propose, grâce à des méthodologies de modélisation fondées sur des indicateurs liés au cycle de vie du produit, aux flux de visiteurs, à leur évolution, [...]

[Ouvrage] Mercatique touristique. Accueil – Production

Gilbert Della Ragione / Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme / Mai 2007 / 180 pages / 25.20€ (papier)
Ce manuel scolaire prépare aux épreuves de mercatique touristique des examens post-bac :
– du BTS vente et production touristiques (VPT),
– du BTS animation et gestion touristique locales (AGTL),
– de la licence professionnelle de tourisme.
Il propose un cours progressif, illustré par des schémas et de très [...]

[Article] Sur la piste du Da Vinci Code

Luc Bonnin, Cécile Martineau / Espaces tourisme & loisirs / Février 2007 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le succès mondial du Da Vinci Code, dont l'intrigue, pour une bonne part, se passe en France, a inspiré une offre de visites touristiques nouvelle, fondée sur la visite des sites du roman. Eurostar a mis en œuvre une véritable stratégie marketing autour de cet [...]

[Article] Mécénat culturel, marketing & transfert des savoirs

Roger Bennett, Rehnuma Ali-Choudhury, Wendy Mousley / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2006 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les opérations de mécénat et autres formes de partenariat sont aussi l'occasion, pour les entreprises qui soutiennent financièrement les organisations culturelles, de leur transmettre des savoirs, notamment dans le domaine du marketing. L'étude des modes de transfert de ces savoirs, ainsi que des freins à [...]

[Revue Espaces] Marketing de la culture en Europe

Anne Gombault (dir.) / Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES n°243 / Décembre 2006 / 58 pages / 25.00€ (pdf)
Le marketing de la culture dans le contexte européen est un domaine relativement peu exploré par la recherche. Pourtant, les attentes des organisations culturelles en la matière sont importantes, même si elles réfutent encore souvent le concept de marketing. Les motivations des publics de spectacles [...]

[Article] Le marketing de la culture en Europe. Un champ à explorer

Anne Gombault, Corinne Berneman, François Courvoisier, Dominique Bourgeon-Renault / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2006 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le Premier workshop Arts, culture et management en Europe a réuni à Neuchâtel, en Suisse, le 15 septembre 2006, une cinquantaine de chercheurs et de responsables d'organisations culturelles. Il a permis de faire le point sur les nouvelles tendances de la consommation culturelle, d'aborder les [...]

[Article] Internet et observation marketing. L'exemple de Franceguide.com

Laurent Roumani / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2006 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour Maison de la France, l'intérêt de l'observation via internet se situe à deux niveaux. Elle permet tout d'abord de mieux positionner site www.franceguide.com par rapport au secteur et par rapport à l'ensemble des sites concurrents. Mais elle permet surtout d'analyser les demandes et le [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique (BTS 2e année)

Corinne Van der Yeught / BPI - / Juillet 2006 / 180 pages / 29.90€ (papier)
Ce manuel approfondit les notions abordées lors du tome 1, et développe en particulier l'étude des différentes variables mercatiques (variable produit, variable prix, variable distribution et commercialisation, variable communication). Chaque page de cours est illustrée d'un ou plusieurs documents récents et / ou d'exercices d'application. Un [...]

[Ouvrage] Ventes et productions touristiques (2e année)

Georges Gautheret, Armand Huet, Charline Pischler, Marie-Dominique Sultan / Bréal - / Juin 2006 / 318 pages / 26.50€ (papier)
Ce nouveau manuel, conforme à l'esprit de la réforme, répond aux enseignements de deuxième année de Mercatique et production touristiques (S5) et Commercialisation de produits touristiques (S6). Il synthétise les savoirs fondamentaux en insistant sur les nouveautés apparues dans le référentiel et sur les nouvelles [...]

[Article] Martinique. Analyse des déterminants de la demande

Louis Dupont / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2006 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'auteur développe un modèle économétrique destiné à analyser les déterminants de la demande touristique à la Martinique. Où il apparaît que les touristes français sont sensibles à la variable des prix relatifs ainsi qu'à celle de la fidélité et du bouche à oreille. Ils sont [...]

[Ouvrage] Ventes et productions touristiques (1re année)

Georges Gautheret, Armand Huet, Charline Pischler, Marie-Dominique Sultan / Bréal - / Janvier 2006 / 352 pages / 26.50€ (papier)
Cet ouvrage scolaire correspond aux pôles S5 “Mercatique et productions touristiques” et S6 “Commercialisation de produits touristiques”. Les connaissances essentielles sont directement mises en application grâce à des cas concrets et des exemples variés et actuels extraits du milieu professionnel. Différents exercices (vrai/faux, questions sur [...]

[Ouvrage] Tourisme et innovation. Bilan et perspectives

François-Xavier Decelle, Jean-François Tassin / Documentation Française - Collection Conseil national du tourisme / Décembre 2005 / 168 pages / 20.00€ (papier)
Les auteurs de ce rapport se sont appliqués à centrer leurs recherches sur le domaine des innovations non technologiques générant de nouveaux produits (hôtels Formule 1 ou compagnies low cost en sont deux exemples très éclairants) ou sur la combinaison de services (package dynamique sur [...]

[Article] Le Louvre, acteur du développement touristique national

François Violet, Christophe Blateau / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2005 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est en 1994 qu'est créé au Louvre le premier poste affecté aux relations touristiques. S'appuyant sur un “plan marketing” global, il a pour mission d'instaurer des échanges suivis avec les professionnels du tourisme. La finalité est de satisfaire mieux encore les attentes des visiteurs, de [...]

[Article] Retrouver le juste prix d'entrée des musées

Nabil Sioufi, Christophe Jeanteur / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2005 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il est possible, pour un musée, d'atteindre les objectifs culturels que lui fixe sa mission tout en préservant l'équilibre économique. Les musées qui ont su développer leur offre et leur communication n'ont pas de mal à attirer un large public avec un plein tarif allant [...]

[Article] Le musée, une institution légitime pour le touriste ?

Christine Petr / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2005 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La pratique culturelle du touriste passe par la fréquentation de lieux labellisés comme culturels. Cela suggère le besoin et l'utilisation d'une institutionnalisation de ce qui est culturel, pour que le visiteur touristique sache où se rendre et quoi visiter. Le touriste, en effet, est pris [...]

[Article] Du marketing expérientiel appliqué aux musées

Dominique Bourgeon-Renault / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2005 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'analyse de la valeur est passée, au cours des quinze dernières années, d'une perspective transactionnelle (voire utilitariste) à une approche plus relationnelle : on parle alors de marketing expérientiel. L'approche expérientielle confirme que la valeur de la consommation culturelle se fonde plus spécifiquement sur l'hédonisme, [...]

[Ouvrage] Le Plan marketing du tourisme par la pratique

Louis Dupont / Harmattan (L') - / Septembre 2005 / 448 pages
L'importance du marketing dans l'industrie touristique est aujourd'hui largement reconnue. Contrairement à la plupart des manuels de marketing, qui mettent généralement l'accent sur les grands lignes du plan marchéage sans toutefois expliquer comment développer ce plan, cet ouvrage propose un véritable guide d'élaboration, conduisant, étape [...]

[Article] Authenticité, tourisme durable et marketing

Viviane Hamon / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2005 / 15 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La rencontre entre marketing et tourisme durable se fait souvent autour de l'authenticité, thème qui répond aux aspirations des touristes-consommateurs, tout en préservant, pense-t-on, le patrimoine et l'identité locale. L'analyse montre que cela n'est pas si simple. Le marketing, s'il veut être au service du [...]

[Ouvrage] Management et marketing du sport. Du local au global

Patrick Bouchet et Claude Sobry (dir.) / Septentrion (Presses Universitaires) - Collection Sport et sciences sociales / Juin 2005 / 340 pages / 23.00€ (papier)
Cet ouvrage collectif a pour double objectif de :
– effectuer une synthèse visant à donner une perspective internationale de la production de connaissances développée en France en management et en marketing appliqués au sport ;
– développer des contenus articulant données théoriques et données opérationnelles à [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique (BTS 1re année) (éd. 2005)

Corinne Van der Yeught / BPI - / Janvier 2005 / 150 pages / 28.30€ (papier)
Cet ouvrage se propose d'appliquer la théorie mercatique aux domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Les élèves de BTS hôtellerie-restauration, MAN et BTS tourisme, pourront ainsi s'initier à la démarche mercatique, et découvrir les principes qui la régentent. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière et touristique. BTS 1re année. Corrigé

Corinne Van der Yeught / BPI - / Janvier 2005 / pages / 8.70€ (papier)
Chapitre par chapitre, cet ouvrage présente les corrigés approfondis des exercices figurant dans le tome 1 de Mercatique hôtelière et touristique - BTS Hôtellerie-Restauration, MAN, BTS Tourisme. [...]

[Ouvrage] Destination Marketing Organisations

Steven Pike / Elsevier - Collection Advances in Tourism Research / Décembre 2004 / 230 pages / 85.00€ (papier)
La compétition entre destinations touristiques oblige les destinations touristiques à se doter d'organismes chargés du marketing de la destination.
AU SOMMAIE DE CET OUVRAGE (ENTIÈREMENT EN ANGLAIS)
– Principes de mise en place d'un organisme de marketing de la destination (DMO)
– La structure, le rôle, les objectifs [...]

[Article] Le marketing traditionnel est mort. Vive le marketing alternatif !

Bernard Cova / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Du micro-marketing au marketing de procuration, en passant par le marketing tribal ou le marketing de l'authentique, les approches alternatives du marketing sont nées de la résistance de consommateur au marketing “traditionnel”. [...]

[Article] Communiquer autrement sur internet. Du site internet au marketing viral

Marie Sornin, Jérôme Nessim, Didier Heiderich / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec l'arrivée des voyagistes en ligne, internet a bouleversé la structure du marché touristique. Mais il révolutionne aussi la communication et le marketing. Campagnes média en ligne, marketing à la performance et politiques relationnelles sont quelques-unes des techniques développée sur la toile.
Toute démarche marketing demande [...]

[Article] Pari Roller, la communication est dans la rue. VVF Vacances renouvelle son marketing

Boris Belohlavek, Patrick Métivier / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le marketing alternatif revisite le marketing traditionnel. Les techniques du marketing alternatif, appliquées aux outils traditionnels, permettent de les rendre plus performants.
Surprendre le client et aller le chercher où il se trouve sont alors les maîtres mots. Exemples chez Pari Roller, VVF Vacances, au [...]

[Article] Midi-Pyrénées affûte ses outils marketing

Françoise Clermont / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il y a plus de vingt ans, le CRT Midi-Pyrénées faisait figure de pionnier parmi les organismes de promotion touristique en développant une politique de marketing direct. Au fil des années, il a affûté ses outils, en intégrant progressivement les apports d'internet et du marketing [...]

[Revue Espaces] Marketing alternatif

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES n°219 / Octobre 2004 / 58 pages / 25.00€ (pdf)
Du micro-marketing au marketing de procuration, en passant par le marketing tribal ou le marketing de l'authentique, les approches alternatives du marketing sont nées de la résistance de consommateur au marketing “traditionnel”. Elles se sont développées rapidement du fait notamment des nouvelles possibilités offertes par [...]

[Article] Bouche à oreille. Quand vos clients font votre promotion

Stéphane Allard / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le bouche à oreille est une technique vieille comme le monde. Pourtant, ce n'est que récemment que les hommes de marketing se sont penchés sur la façon dont il fonctionne véritablement, et sur celle dont on peut l'amplifier, au-delà du marketing viral ou du buzz. [...]

[Article] Un petit virus qui peut rapporter gros. Le marketing viral propage les valeurs de Nouvelles Frontières

Gérald Stein, Gilles Delaruelle / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Susciter et orienter le “bouche à oreille”, tel est l'objectif du marketing viral, qui se propage notamment via internet. Une technique dont la réussite n'est pas garantie, mais qui peut rapporter gros.
Fidèle à l'histoire de Nouvelles Frontières, le marketing du voyagiste s'attache à diffuser les [...]

[Article] Segmentation de l'offre touristique de tourisme sportif à partir des expériences recherchées

Patrick Bouchet, Anne-Marie Lebrun / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2004 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En matière de tourisme sportif, la transformation de la demande semble remettre en question de nombreuses segmentations qui servaient, jusqu'à présent et de manière satisfaisante, à comprendre les conduites des vacanciers.
À partir d'une analyse plus approfondie des consommations et des motivations des vacanciers en la [...]

[Article] D'hier à demain. Évolution du marketing des loisirs sportifs de nature

Jean Corneloup / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2004 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Considérer le pratiquant des activités sportives de nature comme un client, un consommateur ou un prospect, c'est modifier le regard sur l'espace sportif de nature et sur l'usager. Ce changement s'explique par la création d'un véritable marché des loisirs sportifs de nature, marqué par une [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme et de l'hôtellerie. Études de cas commentées + exercices corrigés

Jean-Louis Barma / Organisation - Collection EO-FP / Avril 2004 / 435 pages / 25.00€ (papier)
Cet ouvrage, dont c'est la troisième réédition enrichie, dresse le panorama du secteur. Il s'attache à répondre aux questions suivantes :
– quelles sont les forces en présence ?
– comment adapter son offre face à la mondialisation et à la déréglementation des marchés ?
– comment répondre [...]

[Article] Juliette et Nicole font des RP pour le CDT du Nord

Laurence Guilbert / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2003 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Juliette et Nicole sont les signataires, virtuelles, des lettres électroniques mises en place par le CDT du Nord. Deux outils qui s'intègrent au sein d'une panoplie d'outils électroniques mis à la disposition des professionnels du tourisme du Nord pour fidéliser leurs clientèles et en conquérir [...]

[Article] Les entreprises redécouvrent le marketing stratégique. Les modèles de Porter appliqués aux produits à bas coûts

Philippe Callot / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2003 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Toutes les entreprises n'ont pas les mêmes structures de coûts et ne s'adressent pas aux mêmes marchés. Dans une conjoncture où la concurrence est agressive et l'environnement turbulent, le prix se réaffirme comme un élément clé du positionnement des entreprises.
Pour tenter de décortiquer le succès [...]

[Article] TUI France et Nouvelles Frontières. Des stratégies tarifaires différenciées

Gilles Delaruelle / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2003 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec désormais deux marques distinctes en France, TUI France et Nouvelles Frontières, le groupe TUI a choisi de ne pas se battre sur le terrain du prix, mais sur celui des gammes de produits.
Après avoir joué un rôle actif dans la “démocratisation du voyage”, NF [...]

[Ouvrage] Restaurateurs, développez votre chiffre d'affaires

Jean Forest / - Collection Thematour n°7 / Juin 2003 / 173 pages
“Les clients viennent plus facilement quand on va les chercher que lorsqu'on les attend.” À partir de cette évidence, cet ouvrage propose une méthode et des outils simples pour aider les restaurateurs à augmenter leur chiffre d'affaires en allant au-devant du client. Avec des exemples, [...]

[Article] Poursuivre les efforts pour satisfaire une demande complexe

François Delarue / in Cahier ESPACES n° 77 / Avril 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le voyage est, chez les jeunes, un besoin fort. Son développement est encore récent et ses potentialités importantes. En matière de voyage, les aspirations des jeunes sont multiples et diverses : quête d'autonomie, ouverture à l'autre, apprentissage de la citoyenneté, découverte du patrimoine, recherche de [...]

[Article] Le marché des jeunes en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Un potentiel, mais aussi des difficultés

Yannick Le Magadure / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La position de la région Paca sur le marché du tourisme des jeunes est aujourd'hui menacée par la concurrence de pays méditerranéens (l'Espagne notamment) et par le développement des destinations favorisées par le transport aérien. À l'occasion de la refonte de son plan marketing, le [...]

[Article] Les jeunes, une nouvelle cible pour l'Alsace

Olivier de Richoufftz / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le rajeunissement de la clientèle est l'un des objectifs prioritaires du comité régional du tourisme d'Alsace pour 2003-2005. En déficit de jeunes touristes de tous horizons, l'Alsace doit réfléchir à une offre spécifique pour séduire les 15-25 ans de France et d'ailleurs en ciblant les [...]

[Article] Des produits pour développer l'offre parisienne. L'exemple de Belleville insolite

Olaf Holm / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La valorisation des quartiers et une large diffusion d'informations aujourd'hui connues des seuls Parisiens constituent un moyen de dynamiser l'image de la capitale et de sa région. La découverte de ses quartiers est un moyen de montrer un autre Paris, qui bouge autant que ses [...]

[Article] Objectifs jeunes pour Paris - Ile-de-France

Karel Boulogne / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La région Île-de-France, qui accueille quatre millions de jeunes touristes par an, a placé le tourisme des jeunes au rang des principaux axes stratégiques à développer dans les dix ans à venir. En effet, face à l'attractivité grandissante de villes comme Londres ou Barcelone, Paris [...]

[Article] Le tourisme des jeunes. Une ambition nouvelle pour Paris

Jean-Bernard Bros / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
À son arrivée, en mars 2001, la nouvelle équipe municipale a fait le constat que Paris avait pris un grand retard en matière de tourisme des jeunes : manque d'hébergements spécialisés, manque d'animations festives en été ; effort insuffisant en matière d'accueil… Le tourisme des [...]

[Article] Pour une politique du départ en vacances des jeunes

Jacques Chauvin / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le non-départ en vacances des jeunes est une situation préoccupante (42 % des 20-24 ans ne partent pas). Qu'il s'agisse des politiques des Caf, des comités d'entreprise…, les dispositifs d'aide au départ ignorent ce problème. C'est pourquoi il est urgent d'avoir une vision politique globale [...]

[Article] Le tourisme des jeunes, un enjeu majeur

Edith Arnoult-Brill / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les vacances et le tourisme des jeunes constituent un enjeu important. En effet, les voyages favorisent l'accès à l'autonomie d'une part, et toute activité proposée à un jeune est de nature à induire les comportements du futur du jeune adulte, d'autre part. L'offre du secteur [...]

[Article] Les backpackers intéressent le secteur marchand.L'exemple des auberges Saint-Christopher

Romain Viennois / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Parmi les différentes catégories de jeunes touristes, celle des backpackers est probablement à la fois la moins connue des professionnels français et celle qui possède le plus grand potentiel de croissance. Le terme n'a pas encore trouvé de traduction adaptée en français, le terme “routard” [...]

[Article] Les auberges de jeunesse, c'est tout un monde

Edith Arnoult-Brill / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La Fuaj (Fédération unie des auberges de jeunesse) est le maillon français d'un réseau de 4 200 auberges dans soixante pays du monde. Elle dispose de 15 000 lits dans 160 auberges. Les auberges de jeunesse œuvrent pour répondre aux besoins de mobilité des jeunes, [...]

[Article] La fin du “jeunisme”

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Au XXe siècle, la jeunesse est devenue un élément parmi les plus importants dans la définition même de notre société, influençant d'une manière forte la politique, la musique, la mode, les canons de la beauté, la confiance dans le futur… Dès 2005, la proportion des [...]

[Cahier Espaces] Tourisme des jeunes (16-25 ans)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°77 / Avril 2003 / 174 pages / 50.00€ (pdf)
Fortement marqué par les mouvements de jeunesse nés après-guerre, le tourisme des jeunes n'a pas su, encore, trouver sa place sur le marché des opérateurs privés. L'échec le plus spectaculaire est probablement celui d'Oyyo, le village “spécial jeunes” du Club Med. Le programme de fête [...]

[Ouvrage] Le marketing du patrimoine culturel

Alain Henriet, Nicole Pellegrin / Territorial - Collection Dossiers d'experts / Février 2003 / 140 pages / 60.00€ (papier)
La protection et la mise en valeur du patrimoine culturel sont au cœur de toutes les démarches d'aménagement et de développement local. Cet ouvrage passe en revue les différents éléments d'une politique de mise en valeur du patrimoine culturel et donne des exemples d'initiatives réussies. [...]

[Revue Espaces] Cartes postales et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°199 / Décembre 2002 / 58 pages / 20.00€ (pdf)
Chaque année, ce sont 350 millions de cartes postales de vue de notre pays qui sont éditées. Bien que négligée par les professionnels, la carte postale est bien un outil de communication touristique, vecteur tangible du bouche à oreille. Pour une destination touristique, elle peut [...]

[Article] Le tourisme international. Nouvelles d'aujourd'hui et de demain

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans un contexte mouvementé, l'année 2002 se révèle pas si mauvaise que cela sur le plan du tourisme international. Elle marque toutefois le passage à une nouvelle ère : celle d'une nouvelle demande, avec de nouveaux comportements qui auront inévitablement des répercussions profondes sur l'offre. [...]

[Article] La carte postale. Un outil de communication à redécouvrir

Claudine Chaspoul / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Qu'il s'agisse de soutenir une campagne de marketing direct ou d'accompagner une campagne de notoriété, la carte postale est un outil de communication qui peut être très efficace. [...]

[Ouvrage] Le tourisme à l'âge de la retraite

Pascal Pochet, Bernard Schéou / Documentation Française - Collection CNT / Octobre 2002 / 260 pages / 30.00€ (papier)
Les seniors constituent une clientèle privilégiée pour le secteur économique du tourisme. Comment ont évolué les pratiques touristiques des retraités ces dernières années et quelles nouvelles formes de tourisme proposer à cette population ? Afin d'en évaluer tous les aspects, les rapporteurs mandatés par le [...]

[Article] La veille marketing dans l'hôtellerie : une pratique à découvrir

Léonard Dumas / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2002 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les hôteliers sont confrontés à un environnement marketing de plus en plus complexe, caractérisé par l'accélération du rythme des changements. Dans le contexte d'incertitudes et de mutations économiques et technologiques qu'ils doivent affronter, et alors qu'ils doivent prendre des décisions qui engageront l'avenir de leur [...]

[Article] Il y a système et système...

Claude Bannwarth, Didier Mahé, Sophie Bornemann, Yann Kowalski / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2002 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Outil de qualification et de présentation de l'offre, le système d'information touristique est l'un des quatre types de système informatique qui composent la “panoplie” de la destination touristique. À ne pas confondre avec les trois autres… SOUS-ARTICLES : Ne pas confondre l'outil et ses utilisations/Du défi [...]

[Article] Franceguide, RésinFrance et ViaFrance : trois systèmes au service de la destination France

Jean-Philippe Pérol, Caroline Dero, Christian Dumeige / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2002 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Trois systèmes ont l'ambition de structurer au niveau national l'offre touristique de la destination France : Franceguide, site portail et système d'information marketing de Maison de la France, RésinFrance, système d'information sur les disponibilités, et ViaFrance, système d'information de l'offre événementielle. Tandis que les deux [...]

[Article] À chacun son système. Rhône-Alpes : de l'information au marketing. Morzine : de la réservation au marketing direct. Les Landes : d'une information morte à une information dynamique

Karine Feige, Séverine André, Éric Monné, Michel Lalanne / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2002 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En fonction des objectifs qu'ils assignent à leur stratégie en matière de technologies de l'information et de la communication, les organismes de promotion touristique mettent en place des systèmes différents. Tandis que Rhône-Alpes s'appuie sur un système d'information touristique pour développer un système d'information marketing, [...]

[Ouvrage] Le marketing touristique (7e édition)

Robert Lanquar, Robert Hollier / PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que sais je ? / Septembre 2002 / 128 pages
Au sommaire de cet ouvrage :    Les études : l'offre et la demande/ La promotion touristique/La commercialisation/La démarche marketing [...]

[Revue Espaces] Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°193 / Mai 2002 / 58 pages / 20.00€ (pdf)
Qu'il s'agisse d'enrichir l'univers d'une marque ou d'influer sur les comportements des consommateurs, le marketing olfactif est promis à un bel avenir. Dans les agences de voyages, l'ambiance olfactive est une invitation au départ. Dans les hôtels et les restaurants, elle est un geste d'accueil, [...]

[Article] Le tourisme se met au parfum

Pascal Charlier, Michel Gicquel, Jean-Marie Guivarch' / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il y a mille façons d'utiliser le marketing olfactif dans le secteur du tourisme et des loisirs. Les agences de voyages se prêtent particulièrement aux animations olfactives sur le thème de l'exotisme et du dépaysement. Dans les hôtels ou les restaurants, l'ambiance olfactive est d'abord [...]

[Article] Les entreprises ont du nez

Jean-Marc Lehu, Christine Verlynde / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2002 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le marketing moderne se veut polysensoriel, sollicitant plusieurs sens simultanément. Longtemps négligé, le marketing olfactif est développé depuis quatre à cinq ans par quelques entreprises pionnières. Qu'il s'agisse d'enrichir l'univers d'une marque ou d'influer sur les comportements des consommateurs, il est promis à un bel [...]

[Article] L'astronomie, un thème qui séduit le grand public. La fascination du ciel

Bruno Daversin / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
De l'aventure spatiale aux éclipses, de la Nuit des étoiles aux “space centers”, l'astronomie rencontre un succès croissant auprès du public. Car il y a maintes façons de regarder le ciel… L'espace est un thème porteur. Aux États-Unis, un véritable business de l'espace s'est développé ces [...]

[Revue Espaces] Astronomie, tourisme et loisirs

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°191 / Mars 2002 / 58 pages / 20.00€ (pdf)
De l'aventure spatiale aux éclipses, de la Nuit des étoiles aux “space centers”, il y a mille façons de s'intéresser au ciel. Pourtant, si le ciel exerce une fascination bien réelle, il n'a pas encore fait la preuve de sa capacité à générer une économique [...]

[Ouvrage] L'hébergement. Un métier, un marché

Michel Harbrot, Bruno Leproust / BPI - / Février 2002 / 282 pages / 30.10€ (papier)
Cet ouvrage a pour ambition de présenter, dans sa globalité, le métier d'hôtelier aujourd'hui. Il se veut un outil de référence répondant tant aux besoins des professionnels souhaitant approfondir tel ou tel aspect de leur métier, qu'à ceux des étudiants souhaitant avoir une vision exhaustive [...]

[Article] Maison de la France prend son envol

Thierry Baudier, Laurent Roumani / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis son arrivée aux commandes en 1999, la nouvelle équipe dirigeante de Maison de la France – Gérard Brémond à la présidence, Jean-Philippe Pérol à la direction générale – s'est lancée dans un vaste chantier de réorganisation et de rénovation de ses structures. Au cœur [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme (1re et 2e année)

Viviane Tauran-Jamelin / Bréal - / Janvier 2002 / 256 pages
Correspondant au pôle S6 “Mercatique”, ce manuel scolaire offre un cours clair et synthétique, complété par de nombreux documents et cas concrets extraits de la presse et du milieu professionnel. L'étudiant peut s'entraîner grâce aux exercices proposés en fin de chapitre. Conçu dans un souci [...]

[Ouvrage] Marketing et tourisme. Première rencontre

Catherine Pelé-Bonnard / Chiron - / Janvier 2002 / 190 pages / 23.00€ (papier)
Dans son précédent ouvrage, Marketing et tourisme : un monde les sépare (ouvrage épuisé), Catherine Pelé-Bonnard traitait plus particulièrement du marketing chez les tour-opérateurs et les agents de voyages. Ce nouvel ouvrage a pour double ambition : de faire le point sur les évolutions constatées [...]

[Article] Noël en Alsace, le succès de toute une région

Olivier de Richoufftz / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est en 1991 que l'Alsace a démarré sa campagne Noël en Alsace. Un thème fort localement, l'implication massive de toute la population et une bonne gestion de l'événement en ont fait un succès envié, aux retombées économiques tangibles.



[...]

[Article] Innover ou disparaître. L'innovation, une nécessité marketing

Line Bergery / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2001 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Qui n'avance pas recule, et qui n'innove pas perd progressivement des parts de marché. D'où la nécessité de réfléchir sans cesse à de nouvelles innovations marketing. Tout en sachant que, pour le client, une bonne innovation est une innovation qui se voit et qui apparaît [...]

[Revue Espaces] Innovation marketing

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°186 / Octobre 2001 / 58 pages / 18.00€ (pdf)
Difficile de parler d'innovation marketing dans le contexte actuel, marqué par le spectre de la crise économique et celle du tourisme international. Pourtant, même en période de crise, l'innovation est une nécessité, ne serait-ce que pour améliorer les performances des entreprises et ne pas perdre [...]

[Article] Tourisme et banlieue. La Seine-Saint-Denis, nouvelle frontière du tourisme parisien

Laurent Queige, Akim Chekhab / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2001 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Grâce à une politique ambitieuse, articulée autour de filières, la Seine-Saint-Denis, département industriel de la banlieue parisienne, change son image et développe une réelle activité touristique. [...]

[Article] Les frontières de l'innovation

Jean-Louis Caccomo, Bernardin Solonandrasana, Philippe Callot, François Hauton / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2001 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Du séjour dans l'espace au voyage en sous-marin, du cyber-café à la librairie-restaurant, de Suitehotel à Oyyo... les frontières de l'innovation touristique reculent chaque jour. Mais c'est sans doute en matière de produits sur mesure ("customisation") qu'elles seront les plus difficiles à atteindre. [...]

[Article] Panorama de l'innovation sportive

Charles Pigeassou, François Pernette / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2001 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Qu'elle permette de doper les ventes, d'entraîner des performances ou de diversifier les activités de loisirs sportifs, l'innovation est omniprésente dans le domaine du sport. [...]

[Article] De l'idée au produit. L'innovation touristique, un effort difficile à mesurer

Jean-Louis Caccomo, Bernardin Solonandrasana / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2001 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Difficile de mesurer l'innovation marketing des entreprises touristiques. Car celle-ci ne se fait pas en laboratoire et est impossible à breveter. [...]

[Article] Quel avenir pour les casinos français après le succès d'aujourd'hui ?

Eric Bidault / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2001 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le paysage des casinos est appelé à changer, ainsi qu'en témoignent un certain nombre d'évolutions. Tout d'abord, les casinos mettent en place des stratégies de fidélisation, qui viennent remplacer les stratégies de conquête précédemment mises en oeuvre. Ensuite, le public est de plus en plus [...]

[Article] La grande mutation des casinos français. Sociologie, marketing et réglementation

Jean-Pierre G. Martignoni-Hutin / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2001 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Près de 14 000 machines à rouleaux et autres vidéo-pokers tournent déjà dans les quelque 170 casinos nationaux. Cette révolution ludique a de nombreuses conséquences sociologiques et économiques. Les casinos se sont démocratisés et le secteur est en pleine concentration. [...]

[Revue Espaces] Les relations presse

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°181 / Avril 2001 / 55 pages / 18.00€ (pdf)
Difficile pour un territoire ou une entreprise de se passer de la presse dans sa communication. Car, mieux que n'importe quelle annonce publicitaire, et pour moins cher, un bon "papier" publié dans un journal à fort tirage fait vendre. Mais il est de plus en [...]

[Article] Les générations de consommateurs qui feront le tourisme de demain

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2001 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Quelle sera la consommation touristique dans vingt ans ? C'est pour répondre à cette question, et à des centaines d'autres, que le groupe IPK développe, en relation étroite avec le Bipe, un modèle de prospective fondé sur l'étude des générations. [...]

[Ouvrage] Fables de gestion et de marketing

Philippe Callot / AMC - / Janvier 2001 / 72 pages / 7.70€ (papier)
Conçu uniquement à partir d'expériences vécues, cet ouvrage permet d'aborder le contrôle de gestion et le marketing au sens large du terme sous un angle à la fois humoristique et divertissant. Il présente les concepts de marketing sur deux pages, de trois façons complémentaires : [...]

[Ouvrage] Marketing des services touristiques et hôteliers. Spécificités, méthodes et techniques

Michel Balfet / Ellipses - Collection Tourisme-Hôtellerie-Loisirs / Janvier 2001 / 275 pages / 23.00€ (papier)
Cet ouvrage, qui est destiné aux enseignants-chercheurs, aux étudiants comme aux praticiens du marketing du tourisme, a pour ambition de s'inscrire dans une démarche interdisciplinaire. En effet, les éléments caractéristiques du phénomène touristique que sont les composantes majeures des styles de vie actuels, l'importance économique [...]

[Ouvrage] Marketing du sport

Michel Desbordes, Fabien Ohl, Gary Tribou / Économica - / Janvier 2001 / 524 pages
A partir d'un repérage socio-économique des nouvelles formes de consommation sportive qui se sont développées dans les années 1990, l'ouvrage invite à une analyse marketing de leur prise en compte par les responsables des entreprises du sport. Il aide à comprendre comment les prestataires de [...]

[Ouvrage] Stratégie des entreprises dans le sport. Acteurs et management

Michel Desbordes / Économica - / Janvier 2001 / 284 pages
La stratégie est au cœur des problèmes liés au sport, notamment dans les entreprises privées. Mais cette stratégie ne peut se mettre en œuvre sans des acteurs de premier plan qui la gèrent au quotidien. Cet ouvrage s'efforce donc de traiter un problème stratégique à [...]

[Article] L'hôtellerie, un investissement financier à valoriser

Laurent Hartmann, Jacques Fournier / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2000 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour rendre les taux de rentabilité réalisés compatibles avec les attentes de rentabilisation du marché financier, il convient de doper les valeurs hôtelières, que ce soit en faisant du marketing opérationnel ou en prenant en compte les valeurs résiduelles. [...]

[Article] Le tourisme durable, composante essentielle du marketing touristique

Jean-Gabriel Manzione / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2000 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En matière de développement touristique, il est indispensable de s'appuyer sur un plan directeur cohérent et réaliste par rapport aux spécificités locales, qui relèvent d'atouts touristiques réels et d'une programmation réfléchie, ceux-ci étant établis à partir d'une analyse marketing sérieuse. [...]

[Article] Montréal voit la vie en rose !

Pierre Bellerose, Jean-François Perrier / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis 1994, Montréal mène une action marketing structurée en direction du marché gay, notamment américain. Objectif : positionner Montréal dans le peloton des cinq premières destinations urbaines gay au monde. [...]

[Revue Espaces] Marché du tourisme gay

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°175 / Octobre 2000 / 48 pages / 18.00€ (pdf)
Les Anglo-saxons et leurs techniques de marketing communautaire nous ont révélé qu'il existait un véritable marché du tourisme gay, qui méritait toute l'attention des opérateurs : les gays en effet sont de gros consommateurs de loisirs et de voyages. Derrière l'appellation unique de marché du [...]

[Article] Du cabinet dentaire au restaurant

Philippe Callot / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Très agréablement surpris par l'accueil qui lui a été réservé chez un dentiste australien, l'auteur examine la notion de marketing de services à la lumière du concept de fleur de services développé par Lovelock et Lapert. Il en tire des enseignements pour la restauration. [...]

[Article] IPK International. L'observation touristique, c'est notre métier !

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2000 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis quelques années, IPK International nous abonde régulièrement des résultats du European Travel Monitor. Aujourd'hui, il lance le Moniteur des voyages des Français et développe deux modèles économiques, l'un sur l'impact économique du tourisme, l'autre sur le tourisme générationnel. Présentation d'un institut d'études européen, spécialisé [...]

[Article] Approche segmentaire et indicateur d'offre de stations : une application à l'univers du ski pyrénéen

Michel Balfet / in revue Tourisme n° 8 / Mai 2000 / 26 pages / 3.00€ (pdf)
Le contenu méthodologique de cet article propose la construction d'un indicateur d'offre de services touristiques. La démarche est appliquée à l'univers du ski de pistes dans les Pyrénées ; elle propose la construction d'un indicateur réaction, dans l'esprit du marketing stratégique, intégrant la demande dans [...]

[Article] Vous avez dit authentique ?

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2000 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Un nombre grandissant de touristes est à la recherche d'authenticité. Selon, les études d'IPK International, cette tendance, qui prend sa source dans le besoin d'évasion et de rupture, devrait se renforcer dans les années à venir. [...]

[Ouvrage] Les vacances d'été des enfants de 5 à 18 ans

Atout France - Collection Analyses et perspectives n°59 / Janvier 2000 / 176 pages
La demande touristique des enfants est importante. Paradoxalement, on connaissait mal les caractéristiques de leurs vacances. Cette étude s'attache à les analyser. On apprend notamment que les trois quarts de la population estiment souhaitable que les enfants partent seuls une partie de leurs vacances d'été. [...]

[Article] Décoder les comportements pour innover

Josette Sicsic / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2000 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Après avoir été journaliste touristique, l'auteur s'est spécialisé dans la "veille sociologique", expression qu'elle a d'ailleurs inventée, et a créé un média spécialisé, Touriscopie. Un nouveau métier dont elle nous décrit les enjeux et les difficultés. [...]

[Ouvrage] Encyclopédia of tourism

Jafar Jafari (dir.) / Routledge - / Janvier 2000 / 712 pages / 181.00€ (papier)
Cette première encyclopédie du genre fait le point sur les définitions, les concepts, les perspectives et les institutions du tourisme et dresse un état des lieux de la recherche dans ce domaine. Les articles couvrent des sujets aussi variés que l'anthropologie, la géographie, l'histoire, le [...]

[Article] Les organismes de promotion touristique face aux nouvelles technologies

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour avoir une efficacité optimale, les stratégies de communication doivent être originales, ciblées et à la pointe des nouvelles technologies. [...]

[Article] Le marketing de la destination touristique. Management de la destination et gestion de la marque

Alex Gibson / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Communiquer sur une destination n'est pas communiquer sur un produit : la dimension produit n'est en effet qu'une des fonctions que peut remplir un territoire. [...]

[Article] La communication touristique du pays d'accueil viganais. Entre volontarisme et réalisme

Charles Pigeassou / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'enjeu actuel pour ce pays d'accueil est de définir un positionnement marketing plus stratégique et plus cohérent en regard de la concurrence et dans la perspective d'une recherche de notoriété plus affirmée. [...]

[Article] Travailler en réseau pour communiquer. Monographie contrastée de quatre lacs alpins

Michel Bauer / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Comment communiquer sur une destination touristique ? Aujourd'hui nous parlons de management, de marketing territorial et nous assistons à un regroupement de destinations touristiques pour communiquer avec plus de moyens et sur une entité territoriale plus vaste. [...]

[Cahier Espaces] Communication touristique des territoires

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°64 / Décembre 1999 / 142 pages
Dans notre monde de communication, il devient de plus en plus difficile de se faire entendre et, pour une destination touristique, les stratégies à élaborer sont de plus en plus complexes. Faut-il faire de la communication image ? Ou de la communication produit combinée à [...]

[Article] Location de voitures de courte durée. Un marché en mutation

Yves Dobozy / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1999 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'offre se développant et les mentalités évoluant, il n'est pas impossible que la location de voiture supplante progressivement l'acquisition, et que la voiture perde son statut d'objet social et patrimonial. [...]

[Article] Les hôteliers découvrent le yield management

Mark Watkins / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1999 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le yield management est venu voici quelques années ajouter du piment aux techniques marketing. De plus en plus d'hôteliers y croient, avec ou sans informatisation. [...]

[Revue Espaces] L'effet prix

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°164 / Octobre 1999 / 48 pages
La crise des années 1990 a mis le prix au coeur de toutes les stratégies marketing. Il y a eu les guerres sur les prix, le yield management, la recherche de nouvelles solutions tarifaires astucieuses. Avec la reprise économique, les hommes de marketing tirent les [...]

[Ouvrage] Le management du sport

Gisèle Lacroix, Anne-Marie Waser / Organisation - Collection eosup / Octobre 1999 / 448 pages / 36.70€ (papier)
Cet ouvrage, le premier du genre dans le domaine du sport, entend concrétiser une nouvelle façon d'aborder la réalité multiforme des pratiques physiques. Il propose quinze études de cas. Portant sur la résolution de problèmes liés au marché du sport ces études de cas sont [...]

[Ouvrage] Marketing du tourisme (2e édition)

Gérard Tocquer, Michel Zins, Jean-Marie Hazebroucq / Gaëtan Morin - / Septembre 1999 / 294 pages / 44.00€ (papier)
Après avoir rappelé les rudiments théoriques du marketing, lui permettant ainsi d'être accessible aux lecteurs abordant la discipline pour la première fois, cet ouvrage présente les spécificités du produit touristique en combinant apports conceptuels et illustrations issues de la pratique.
Il présente notamment le marché touristique [...]

[Cahier Espaces] Qualité et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°61 / Juillet 1999 / 174 pages
L'arrivée des démarches qualité dans le secteur du tourisme est une révolution. Apparait la nécessité de renforcer les moyens d'analysee du niveau de la qualité, les niveaux et les types de critères analysés, ainsi que les moyens d'intervention sur la qualité. On est à l'ère [...]

[Article] La certification ISO 9002 des hôtels Ibis. Harmonisation internationale et élévation

Gaetan Bisson / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1999 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La chaîne Ibis a engagé en 1997 une démarche de certification d'entreprise afin de se démarquer de la concurrence et de vérifier que la marque peut garantir une qualité qualité homogène dans l'ensemble du réseau. [...]

[Ouvrage] Les salons touristiques. De la préparation au suivi

Claudine Desvignes / - Collection thématour n°3 / Juin 1999 / 177 pages
L'ouvrage fournit des éléments de cadrage sur l'offre de salons en France, dans les régions françaises et à l'étranger, et sur son évolution. Il apporte également des éléments d'analyse sur l'évolution de la demande, qu'ils'agisse de celle des exposants ou de celle des visiteurs. Il [...]

[Article] Et si nous faisions entrer le marketing dans les stations ?

Alain Escadafal / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1999 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour faire participer le marketing non seulement à la gestion, mais aussi à l'aménagement, les stations touristiques manquent d'outils opérationnels. [...]

[Article] J'ai rêvé d'une carte de site à puce

Freddy Pathier / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La technologie des cartes à puce révolutionne progressivement les cartes de fidélité. [...]

[Article] Les sites n'ont pas encore joué leur dernière carte

Frédérique Fau / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Nombreuses sont les initiatives en matière de cartes de site, mais aucune à ce jour n'a fait ses preuves et toutes cherchent un second souffle. [...]

[Article] Faire d'un client d'un jour un client de toujours

Marianne Sieg / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1999 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Fréquence Plus, principal outil de fidélisation d'Air France, joue un rôle important dans la stratégie de la compagnie, en tant qu'outil de marketing et de vente. [...]

[Revue Espaces] Cartes de fidélité

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°158 / Mars 1999 / 48 pages
La fidélisation est au cœur des politiques marketing des entreprises et des sites touristiques. 90 % des consommateurs possèdent au moins une carte de fidélité. Des cartes qui, alliées aux bases de données qu'elles permettent de construire, deviennent de véritables machines de guerre commerciale. [...]

[Article] Dites-le avec une carte !

Mark Watkins / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La carte de fidélité est un outil marketing qui s'est banalisé au cours des dix dernières années. [...]

[Revue Espaces] Boutiques de musées et de sites

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°156 / Janvier 1999 / 48 pages
Sources de revenus, les boutiques de musées sont l'objet de toutes les attentions. Si bien que le marketing de la distribution est entré dans certaines d'entre elles, avec un véritable choc de culture. Jusqu'où faut-il ne pas aller ? [...]

[Article] Le marketing de la distribution est entré à Océanopolis

Joël Cam / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1999 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La mission première de la boutique d'Océanopolis est de dégager des profits, objectif qu'elle atteint gräce à une gestion très professionnelle. [...]

[Article] Le MISE exploite son fonds pour valoriser son image

Valérie Seiller / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1999 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Deux boutiques, un service de ventes aux entreprises : le service marketing du musée de l'impression sur étoffes de Mulhouse dégage des résultats substantiels. [...]

[Ouvrage] Restaurateurs, hôteliers. Si vous saviez ce que vos clients pensent de vous...

Mark Watkins / BPI - / Janvier 1999 / 169 pages / 14.50€ (papier)
L'auteur, qui par ailleurs dirige une société d'études et de marketing spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, s'interroge sur l'avenir d'une profession qu'il connaît bien. S'appuyant sur de nombreuses études, il tente de balayer les idées reçues. parfois mordant, cet essai évoque les chances et [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière approfondie. (BTS hôtelier). Tome 2

Josias Garcia / Jacques Lanore - / Janvier 1999 / 112 pages
Cet ouvrage est conforme aux programmes du BTS hôtellerie. Le tome 2 aborde la dimension mercatique du produit hôtelier, le prix, la communication, la stratégie commerciale ainsi que l'approche mercatique internationale.

[...]

[Ouvrage] Le marketing olfactif

Jean-Marc Lehu / Presses du management - Collection Grande Collection / Janvier 1999 / 224 pages
C'est l'ouvrage de référence sur le sujet. Écrit par des universitaires, il présente l'historique, les techniques utilisées aujourd'hui, les résultats et les perspectives du marketing olfactif. Il aborde notamment les thèmes suivants : – qu'est-ce que la création olfactive ? – le consommateur face aux odeurs [...]

[Article] Une marque pour servir de moteur au développement durable. L'expérience de la charte européenne

Yves Cornu / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le projet de charte européenne du tourisme durable, visant à promouvoir et à encourager un développement touristique durable dans les espaces protégés place au coeur de sa stratégie une réflexion sur la marque. [...]

[Article] Noël a un pays, l'Alsace

Catherine Graesbeck / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En quelques années, l'Alsace a su s'imposer comme la capitale mondiale de noël, grâce à une communication s'appuyant sur des valeurs locales fortes. [...]

[Article] Montbéliard roule pour son image

Laurence Girard / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Après avoir rénové son centre historique, la ville construit son image par la fête, avec deux évènements importants en décembre : les lumières de Noël et le Réveillon des boulons. [...]

[Article] Noël n'est plus ce qu'il était !

Yves Serdenif / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Fête familiale par excellence, Noël est une période peu propice aux voyages, fussent-ils de courte durée. Leader sur ce marché depuis près de cinquante ans, Transtours fait évoluer son offre progressivement. [...]

[Article] Les ambitions de Look Voyages. Petit singe deviendra grand

Jérôme Angoin / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Malgré sa relative jeunesse, la marque Look Voyages, créée en 1989, est une marque industrielle et généraliste qui a su prouver sa personnalité et son dynamisme, comme en témoigne le singe malin. [...]

[Article] VVF Vacances rajeunit son image

Pierre-Xavier Bécret / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Selon une enquête IFOP de 1997, VVF Vacances, qui communique auprès du grand public depuis seulement 1994, jouit, par rapport aux marques concurrentes, d'une notoriété assistée axceptionnelle, eu égard au faible investissement en communication. [...]

[Article] La marque Relais & Châteaux. Sa mise en valeur, sa gestion et sa protection

Maryse Masse / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La marque Relais & Châteaux est un contrat basé autour des cinq C : caractère, courtoisie, calme, charme, cuisine, avec en sus un référence très forte à la France. [...]

[Article] Destination Noël, paix sur terre

Jean-Louis Hoffet / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
S'il est un thème porteur dans le monde chrétien, c'est probablement celui de Noël... Dans le cadre du programme européen ecos Ouverture, la région Alsace, porte un projet réunissant six villes et/ou régions dans le monde. [...]

[Article] Opération micromarché, one to one marketing à visage humain

Edith Nohl / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'opération micromarché est un moyen de communication et de promotion qui correspond bien aux besoins actuels des professionnels. [...]

[Article] Pays d'accueil touristique et assiette de pays. Deux marques complémentaires

Odile Henry / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est parce qu'un pays n'est pas un produit mais un espace de vie et de consommation que sa valorisation doit être pilotée comme celle d'un point de vente. [...]

[Article] Protéger sa marque. En France et dans le monde

Marion Grunow-Jannin / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Protéger une marque n'est pas une simple suite d'opérations conduites au coup par coup, mais une stratégie à part entière, qui se construit en fonction des critères de domaine d'activité et d'étendue géographique du monopole. [...]

[Article] Le réveil stratégique de la marque hôtelière. Effet de mode potentiel ou évolution stratégique nécessaire ?

Jean-Marc Lehu / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Cédant aux pressions économiques et à la tentation du retour sur investissement à court terme, certains professionnels de l'hôtellerie ont, au cours des dernières années, dilapidé leur capital marque, ce qui fut une erreur stratégique majeure. [...]

[Revue Espaces] Marketing de Noël

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°155 / Décembre 1998 / 48 pages
Que font les acteurs du tourisme autour du thème de Noël ? Rien ou pas grand chose. Noël est considérée comme une fête familiale que l'on passe chez soi. Il y a pourtant un tas d'idées à trouver pour valoriser mieux la période des [...]

[Article] Fram, en avant ! Les cinquante ans de succès d'une marque indépendante

Laurent de Lestrade / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En soufflant cette année sa cinquantième bougie, Fram affirme sa position de marque propre du tour-opérating. [...]

[Article] Le pari tenu de Nouvelles Frontières

Michel Pavloff / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Evoluer, élargir ses produits et parler à l'ensemble du marché, tel est le pari qu'a su gagner Nouvelles Frontières. [...]

[Article] Le Club Med. Déclin, vieillissement et revitalisation d'une marque

Jean-Noël Kapferer / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si le concept du Cub Med était révolutionnaire, ses dirigeants n'ont perçu ni la montée de la concurrence, ni l'évolution profonde de la société. [...]

[Article] A quoi et qui servent les marques collectives ?

Louis Orenga / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Lorsqu'un produit ou un service fait l'objet d'une attente du consommateur à laquelle une marque d'entreprise, insuffisamment forte, ne peut répondre, la marque collective peut trouver sa pleine justification. [...]

[Article] Le territoire et la marque face aux enjeux de la destination touristique

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 11 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Donner une marque à un territoire consiste à le doter d'une personnalité, d'un unicers culturel, d'une image, d'une mentalisation, qui lui permettra de se distinguer autrement que par des critères géographiques et climatiques. [...]

[Article] Vacances Carrefour, l'ambition d'une grande marque touristique

Philippe Cobessi / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1998 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La marque de distributeur de Carrefour légitime la situation de Carrefour Vacances par rapport à ses clients. [...]

[Ouvrage] Démarches qualité et tourisme

Louis-Noël Netter / Atout France - Collection Guide de savoir-faire / Novembre 1998 / 146 pages
Cet ouvrage capitalise les différents travaux menés par l'AFIT sur la qualité, et en particulier celle des territoires touristiques, qu'ils'agisse d'accompagnement de démarches de collectivités ou d'animations de réflexions collectives. Il est essentiellement méthodologique et fournit des généralités sur la conduite d'une démarche qualité, sur [...]

[Ouvrage] Le tourisme des 15-24 ans en France

Atout France - Collection Les Essentiels du tourisme n°10 / Novembre 1998 / 51 pages
L'ouvrage apporte des informations sur la place socio-démographique des jeunes dans la société française, ainsi que sur leur système de valeurs. Il présente le rôle des acteurs professionnels du tourisme des jeunes et analyse les séjours des jeunes étrangers en France et ceux des jeunes [...]

[Article] Regards nostalgiques sur Maison de la France

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1998 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Longtemps, l'organisation et le marketing de Maison de la France ont fait la fierté du tourisme français. [...]

[Ouvrage] Les seniors : marché porteur pour le tourisme ? Actes du séminaire du 18 novembre 1997

Atout France - Collection Analyse et perspectives n°52 / Juillet 1998 / 80 pages
Faut-il proposer aux seniors une offre spécifique adaptée à leurs besoins ? Telle est la principale question que se pose les professionnels du tourisme et qui a été abordée lors de ce séminaire. Cet ouvrage reprend les contributions du séminaire ainsi que les principaux résultats [...]

[Ouvrage] Les démarches qualité appliquées aux entreprises du tourisme

Emmanuelle Sarlanga / - Collection thématour n°2 / Avril 1998 / 167 pages
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de mise en oeuvre de ces démarches, en identifiant notamment les [...]

[Ouvrage] Ecolabels in the tourism industry

PNUE - UNEP - / Janvier 1998 / 52 pages
Disponible uniquement en langue anglaise.
L'ouvrage analyse les pratiques d'écolabellisation dans le tourisme à l'échelle mondiale. Il fournit également des éléments méthodologiques quant à la conception, la mise en oeuvre, le suivi et le contrôle des labels. Il indique les critères pour rendre un écolabel pertinent [...]

[Ouvrage] Tourisme et communication. Actes de la VIIe Université d'été du tourisme rural

Source (ex-CNRTER) - Collection Université d'été 1997 / Janvier 1998 / 120 pages / 35.06€ (papier)
Ces actes se font l'écho des récits d'expériences, des débats et des ateliers de la 7e université d'été du tourisme rural. Au sommaire : la communication dans le secteur tourisme; les stratégies de communication privées et publiques; les témoignages de structures comme le groupe VVF; [...]

[Ouvrage] La croisière maritime

IMTM - / Janvier 1998 / 183 pages
Ces annales regroupent un bouquet de contributions d'experts-universitaires, opérateurs et consultants-qui abordent la croisière sous l'approche historique, marketing et juridique.

[...]

[Cahier Espaces] Marketing touristique et tranche d'âge

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°54 / Décembre 1997 / 112 pages
Si la sécurité e l'encadrement sont au coeur de la problématique touristique des enfants et des juniors, ce sont les détails qui font toute la différence pour les seniors. Des détails qui, une fois assemblés, constituent un produit adapté, qui ne doit pas cependant apparaître [...]

[Article] Séduire les enfants et les parents. La trinité vertueuse du marketing des parcs de loisirs

Nicolas Delaoutre / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est parce que les parcs ont compris les premiers l'importance de l'accueil et de l'animation pour séduire et fidéliser les enfants qu'ils peuvent être un modèle pour d'autres équipements touristiques. [...]

[Article] Vacances bleues, des vacances pour tous les retraités

Marc Aymonier / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis 25 ans, l'association marseillaise Vacances Bleues propose, en partenariat avec des caisses de retraite, des vacances au plus grand nombre de retraités. [...]

[Article] Les besoins des seniors en matière d'hôtellerie et de restauration

Elizabeth Carroll Simon / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les professionnels de l'hébergement et de la restauration doivent veiller à de nombreux petits détails, anodins aux yeux d'autres clientèles, mais capitaux pour les seniors. [...]

[Article] Les seniors et l'hôtellerie. Des consommateurs actifs et informés

Mark Watkins / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Une enquête Coach Omnium révèle que les seniors ne se sentent pas vieux, qu'ils sont actifs et aiment la nouveauté. [...]

[Article] Loisirs et marketing des seniors

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les seniors représenteront dans quelques années plus du tiers de la population. Malgré cela, le marché, qui représente environ 15 à 18 millions de personnes, reste encore mal connu. [...]

[Article] L'aventure des seniors

Catherine Espinasse / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'idée selon laquelle les seniors recherchent confort et sécurité pour leurs vacances relève de l'idée préconçue. [...]

[Article] Génération tourisme. La France peut mieux faire !

Josette Sicsic / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si le tourisme pour enfants n'est plus à l'époque de la Préhistoire, certains prestataires sont encore à la traîne ! [...]

[Article] Les seniors : un monde éclaté !

Emmanuel Dieudonné / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1997 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La notion de senior est particulièrement difficile à cerner. [...]

[Article] Non seulement le client est roi, mais il a le pouvoir !

Yves Cornu, François Dupuy / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'AFIT a organisé, avec le concours d'Espaces, une conférence sur l'orientation-client. Cette conférence a permis à chacun de s'interroger sur les conséquences de ce que l'on appelle la "victoire du client" sur le mode de fonctionnement des entreprises et des stations touristiques. [...]

[Article] Démarrage de la carte d'hôte dans les stations de sports d'hiver

Pierre Moreau, Hervé Doulat / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les stations de la vallée de Chamonix-Mont-Blanc ont pris la décision de créer, dès cet hiver, une carte d'hôte qui sera remise à chaque visiteur - par ailleurs redevable de la taxe de séjour - hébergé dans la station. [...]

[Article] La promotion de l'Aquitaine sur le marché nord-américain. Une démarche qui a largement évolué depuis dix ans

Stéphane Thierry / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En 1996, le tourisme nord-américain en Aquitaine représente 866 000 nuitées dans l'hôtellerie classée et 5 000 nuitées en gîtes. [...]

[Article] Les conditions de la réussite sur le marché américain. L'hôtel Martinez

Sandrine Burguière / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Sil'on veut faire du business avec les américainq, certains principes sont à respecter. [...]

[Article] Les stations de ski françaises face à la concurrence américaine

Sherry Dorward, Pierre Moreau / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le marketing des stations de ski françaises doit veiller à rassurer les skieurs américains sur l'accessibilité des pistes et sur la qualité de l'enneigement. [...]

[Article] Le Club France. Une entité dynamique au service de la promotion de la France

Agnès Angrand / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
MDF New York a pris l'initiative de créer en 1990 le Club France, avec pour mission la promotion de la destination France. [...]

[Article] L'interprétation comme contribution à l'enrichissement de l'offre touristique.

Philippe Moisset / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1997 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'interprétation fournit au visiteur des outils supplémentaires pour apprécier, comprendre et aller vers les patrimoines naturels et culturels. Face à l'exigence croissante de la clientèle et au développement rapide de l'offre culturelle, la démarche d'interprétation est dévenue nécéssaire au développment touristique, car elle va dans [...]

[Article] Comment gérer un équipement culturel après la lune de miel.

Michael Dodds / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1997 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La culture ne perd pas son âme à faire du maketing. Au contraire, l'utilistation des techniques marketing garantit la promotion de la mission culturelle d'un équipement. La connaissance de la clientèle va permettre d'adapter le produit et au visiteur de choisir parmi le menu. C'est [...]

[Ouvrage] L'audit marketing touristique

Michel Balfet / Économica - Collection Economie des Services / Janvier 1997 / 65 pages / 7.47€ (papier)
L'ouvrage aborde successivement l'évolution de l'environnement et du cadre organisationnel de l'offre touristique, l'évaluation de la prestation touristique (marché-qualité-prix), l'évaluation de la prestation touristique et de la communication.

[...]

[Ouvrage] MD et Tourisme. Développez votre activité touristique grâce au marketing direct

Chantal Desjardins / Entreprise en actions - / Janvier 1997 / 190 pages
Dans cet ouvrage, les acteurs de la filière tourisme (hébergeurs, collectivités locales, transporteurs...) découvriront l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour trouver des clients et les fidéliser. L'ouvrage rappelle rapidement l'histoire du marketing direct et détaille les stratégies gagnantes pour développer une activité touristique. Dix [...]

[Ouvrage] Marchés étrangers : mode d'emploi. Le tourisme rural et la gestion des marchés étrangers

Nadine Reversat / TER - Collection Les études de TER / Janvier 1997 / 41 pages
Cette étude, à dominante méthodologique, est destinée aux prestataires du tourisme rural souhaitant s'attaquer aux marchés étrangers. L'étude présente un vade-mecum de la gestion des marchés étrangers : notions générales sur le marketing-mix et bases de marketing réceptif. [...]

[Ouvrage] Mercatique hôtelière approfondie. (BTS hôtelier). Tome 1

Josias Garcia / Jacques Lanore - / Janvier 1997 / 96 pages / 15.70€ (papier)
Cet ouvrage est conforme aux programmes du BTS hôtellerie. Le tome I présente les bases de la mercatique traditionnelle, met en relief les particularités des marchés hôteliers et analyse le phénomène du service.

[...]

[Ouvrage] Le marketing pratique du tourisme réceptif européen

Alain Parenteau / Jacques Lanore - Collection Aujourd'hui l'avenir / Janvier 1997 / 223 pages / 21.34€ (papier)

[Article] Méthodologie pour concevoir une proposition d'animation en équipement touristique

Thierry Leneveu / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1996 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il convient de replacer l'animation dans une approche marketing, qui s'inscrive naturellement dans la relation produit-client. Ce sont bien les souhaits de la clientèle pour laquelle le produit a été bâti que l'animation doit satisfaire. [...]

[Article] Fidéliser ses clients par l'accueil

Jérôme Lindström / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour réussir une politique d'amélioration de l'accueil, il faut savoir voir grand, écouter ses clients, innover et prendre en compte le temps du client. Sans oublier de tester les projets avant de les mettre en oeuvre. [...]

[Article] L'accueil au centre de toute stratégie de promotion touristique

Thierry Lacombe / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1996 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'accueil est un élément central de toute stratégie de promotion touristique. Avant le séjour , il faut bien informer pour séduire; pendant le séjour, il faut faire savoir; après le séjour, ilfaut bien informer pour faire revenir. [...]

[Article] Pour une autre approche du marketing des stations touristiques. Gérer l'offre d'une station comme on gère l'offre d'un supermarché

Yves Cornu / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On a coutume de parler de produit touristique quand on parle d'une destination. Pourtant, l'étude des pratiques de consommation nous révèle qu'une destination est, à l'instar d'un supermarché, un espace de consommation et non un produit. Elle fonctionne donc selon les mêmes logiques qu'un point [...]

[Article] Le club du tourisme d'affaires de Strasbourg. Une démarche originale

Philippe Jean Léglise / Espaces tourisme & loisirs / Février 1996 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le Club du tourisme d'affaires de Strasbourg, constitué des huit opérateurs majeurs sur ce marché, a pour vocation d'être l'organisme représentatif des professionnels du tourisme d'affaires de Strasbourg. L'originalité de sa démarche réside dans le fait qu'il a sélectionné par appel d'offres une agence de [...]

[Article] Le rôle du marketing direct dans le développement d'un parc de loisirs. L'exemple du Futuroscope

Pierre Lafuste / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1995 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans la politique commerciale du Futuroscope, le marketing direct a un rôle circonscrit : la recherche des clientèles groupes. les décisions en matière de marketing direct sont prises dans le cadre d'un programme d'actions complet, et les résultats sont au rendez-vous. l'auteur présente dans cet [...]

[Article] Logique de destination ou logique de produit ? Quel choix pour une mise en marché pertinente

Jacques Coudray / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme d'espaces est un choix culturel, économique et social. Culturel, d'abord, puisque ce sont les pratiques culturelles des clientèles qui déterminent souvent le choix des destinations. Economique, ensuite, parce que considéré comme assez bon marché. Social, enfin, car lié à l'âge et à la [...]

[Article] Marketing hôtelier et anthropologie de l'habitat de loisirs

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1995 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avantage stratégique jadis, la standardisation ne va-t-elle pas constituer un handicap pour l'hôtellerie dans les années à venir ? La clientèle semble, en effet, se lasser des établissements "sans surprise" et recherche de plus en plus d'authenticité. [...]

[Article] La demande et les produits de l'après-crise

Alain Parenteau / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1995 / 11 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les hôteliers ont encore trop tendance à proposer des produits selon leurs propres goûts, sans se préoccuper des attentes des consommateurs. [...]

[Article] Golf : le luxe déchu, le luxe promis

Isabel Babou / Espaces tourisme & loisirs / Février 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Difficile à pratiquer et particulièrement cher, le golf revêt une image élitiste. La preuve : de nombreux produits utilisent volontiers son image prestigieuse pour communiquer. [...]

[Article] Cibler et fidéliser une clientèle haut de gamme - L'exemple de Courchevel

Jean-Louis Léger / Espaces tourisme & loisirs / Février 1995 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Courchevel est devenue, en l'espace de cinquante ans, une des stations les plus prestigieuses du monde, attirant notamment une clientèle haut de gamme importante. La promotion de la station est assurée par l'office du tourisme, qui s'appuie sur des partenariats menés avec des marques prestigieuses. [...]

[Article] Remplacer les firmans des sultans

Patrick Boccard / Espaces tourisme & loisirs / Février 1995 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Aujourd'hui, grâce aux cartes de crédit, les voyageurs peuvent régler la plupart de leurs dépenses, quel que soit le pays où ils séjournents : le temps du liquide est bien révolu. Outre cet aspect pratique, les cartes de crédit, à l'instar de l'American Express, proposent [...]

[Ouvrage] Développez votre clientèle de groupes tourisme

Mark Watkins / BPI - Collection Etudes Equip'Hotel / Janvier 1995 / 98 pages / 17.20€ (papier)
Par quels moyens peut-on parvenir à intéresser les autocaristes à son établissement ? Quelles sont les nouvelles règles du marché des groupes ? Quelles sont les motivations et les comportements d'achat des organisateurs de voyages en autocar et de leurs clients transportés ? Comment travailler [...]

[Article] L'imaginaire du loisir sportif

Claude Vasseur / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1994 / pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Evaluer qualitativement les fonctions des pratiques sportives et en déduire une notion de service adaptée, tels sont les deux défis d'un nouveau marketing des loisirs sportifs. [...]

[Article] Acheter et voyager à meilleur prix

Vincent Eyermann / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Subventionner des voyages afin de vendre leurs produits dans de meilleures conditions, tel est l'objectif des entreprises qui organisent des voyages publicitaires. [...]

[Article] L'évolution de la demande en matière de tourisme culturel

Benoît Roederer / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1994 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En matière de tourisme culturel, l'approche marketing traditionnelle par segmentation de clientèle apparaît quelque peu obsolète, les mêmes touristes choisissant aussi bien des produits haut de gamme que bas de gamme. [...]

[Article] Sociologie du tourisme culturel et stratégie marketing

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1994 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'essor des loisirs culturels a proondément modifié les consommations touristiques. Aujourd'hui, le tourisme culturel est confronté à différents problèmes. Tout d'abord, un problème de définition et de segmentation de sa clientèle. Il n'est pas aisé, en effet, de situer le tourisme culturel par rapport aux [...]

[Article] Vendre la "destination Paris"

Josquin Barré / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le nom de certaines villes a un fantastique pouvoir d'évocation auprès des consommateurs du monde entier. Mais son potentiel touristique est commercialement inexploité ou sous-exploité. C'est ce qui a incité un groupement d'hôteliers parisiens à se doter des moyens les plus sophistiqués pour tirer parti [...]

[Revue Espaces] Marché du voyage de noces

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°126 / Mars 1994 / 64 pages

[Article] Du nouveau romantisme au mariage

Gérald Stein / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1994 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'Alsace a choisi le nouveau romantisme comme concept de communication. Après le succès de l'opération "Noël a un pays, l'Alsace", le CRT lance l'opération "mariage" au mois de mai. Son objectif est double : enrichir l'image de la région et tout en proposant une offre-produit [...]

[Article] Panorama de l'offre (marché du voyage de noces). Enquête

Édith Fagnoni / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les opérateurs sur le marché des voyages de noces (tour-opérateurs et hôteliers) ne font pas preuve d'une imagination, ni d'une générosité débordantes. Malgré des initiatives et des expériences parfois intéressantes, les attentes de rêve et de grandiose ont, pour l'instant, toutes les chances d'être insatisfaites. [...]

[Article] Un marketing spécifique pour un marché prometteur

Éric Blanc / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Premier réseau d'agences de voyages en France, Havas a entrepris une véritable démarche marketing sur un marché encore mal connu, celui du voyage de noces. [...]

[Article] Le marketing des sports d'eau vive

Laurent Greffeuille / Espaces tourisme & loisirs / Février 1994 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec 280 000 km de cours d'eau et 110 000 ha de lacs, la France accueille chaque année 2 millions d'adeptes d'activités d'eau vive. Cette clientèle est jeune, majoritairement masculine, avec un revenu net de 8300 francs en moyenne. [...]

[Article] Qualité : l'expérience du groupe Accor

Chantal Haas / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'expérience du groupe Accor en matière de démarche qualité a près de 10 ans, et est maintenant bien rodée. Au fil des années, elle est devenue une composante à la fois de la politique de gestion de ressources humaines et de celle du marketing. [...]

[Article] Le futur du marché européen du troisième âge

Robert Lanquar / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1993 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le marché du tourisme du troisième âge constitue un immense potentiel de développement, et l'on observe des modifications profondes dans les comportements des personnes âgées, au moment où les spécialistes du marketing constatent que l'on va vers l'ère du "cocooning" et du "burrowing". [...]

[Article] Transport, tourisme et marketing des services

Pierre Chazaud / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1993 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le transport constitue le point faible de l'organisation touristique française. Nos politiques de développement oublient trop souvent d'intégrer une réflexion sur le déplacement, pour ne s'intéresser qu'au touriste en séjour. Et pourtant, il y a beaucoup à faire pour agir sur le transport, composante essentielle [...]

[Article] Le concept d'écotourisme: Comment utiliser le tourisme naturaliste et culturel pour promouvoir la consertation et le développement durable

Kurt Kutay / Espaces tourisme & loisirs / Février 1993 / 11 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'écotourisme est un outil privilégier pour préserver le patrimoine culturel et naturel de régions visités. Ses perspectives d'évolution sont généralement beaucoup plus fortes que celles du tourisme de masse en général. Après avoir donné une définition de l'écotourisme vu par l'amérique du Nord et ses retombées [...]

[Ouvrage] Utilisez les réseaux commerciaux pour mieux remplir votre hôtel

Pierre Gouirand / BPI - Collection Guides pratiques CHR / Janvier 1988 / 130 pages / 27.10€ (papier)
Cet ouvrage décrit le fonctionnement en l'état (mais ce n'est pas un annuaire) des circuits commerciaux auxquels peuvent avoir accès la majorité des hôteliers et par l'intermédiaire desquels ils ont la possibilité de commercialiser leur hôtel. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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