Depuis 1992, l'UCPA conduit une démarche qualité dont la finalité est d'améliorer la satisfaction des publics sur l'ensemble de ses prestations et de conquérir de nouveaux pratiquants, tout en respectant l'environnement.
Orientée “usager” et s'appuyant sur deux valeurs clés de l'UCPA, à savoir le service et l'attention aux personnes, la démarche s'est focalisée au départ sur les centres de production et les clients (les stagiaires).
Depuis 2009, la démarche qualité s'oriente aussi vers le client interne. Petit à petit, la démarche “remonte” en amont de la chaîne de production, avec des notions comme le respect des coûts, des délais, de la performance attendue. Cela amène l'UCPA à prendre en considération la notion de “client interne”, c'est-à-dire l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise.