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Le charme discret des "vrais" petits prix

Le secteur du tourisme est de plus en plus inondé de propositions à bas tarifs, ou réputées telles. De quoi s'agit-il précisément ? De prix perçus comme bas pour qui ? Pour quoi ? Sur [...]
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Les hôtels superéconomiques gardent la tête froide et les prix bas

En quatre ans, les chaînes hôtelières superéconomiques ont peu augmenté leurs tarifs et ont globalement suivi le cours de l'inflation. [...]
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L'hôtellerie économique : phénomène de société

L'analyse de lévolution du parc hôtelier montre que le développement de l'hôtellerie économique constitue un véritable phénomène de société. [...]
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Revue 385 - Juillet - Août 2025

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