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L’Éco-conception des sites web de destinations
L’éco-conception des sites web est une démarche qui vise à réduire leur impact environnemental, en mobilisant un ensemble de bonnes pratiques tout au long de leur cycle de vie. Dans un contexte de [...]
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Chien Noir et son concept de Parcabout, un parc aérien suspendu
Chien Noir a inventé le concept du Parcabout (le « bout » désigne, de façon générale, un cordage sur un navire). On le compare parfois à un accrobranche à tort. Le Parcabout est un parc [...]
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Les hôtels, acteurs et créateurs de lien social
Acteurs économiques reconnus des collectivités locales, interlocuteurs privilégiés pour fournir des logements en urgence, les hôteliers veulent désormais aller plus loin et être considérés comme les ambassadeurs de leur territoire en étant les artisans du [...]
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L’accessibilité, c’est permettre à tous de vivre une expérience ensemble
Comme tout un chacun, les personnes atteintes d’une déficience sensorielle ont besoin de se sentir accueillies, d’appréhender l’organisation du lieu où elles se trouvent, de savoir que les systèmes d’alarme ne les oublient pas… Si [...]
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Handicap sensoriel et sports de nature - Enjeux juridiques et sociaux
La représentation du handicap dans notre société a changé, comme en témoigne l’évolution de la réglementation. Si la mise en accessibilité des espaces naturels n’est pas une obligation légale, elle constitue néanmoins un devoir civique. [...]
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Évolution et perspectives de l'offre de loisirs à destination de personnes handicapées
L'offre de tourisme et de loisirs à destination des personnes handicapées se structure progressivement, soutenue par une dynamique nationale et internationale. Dans ce contexte, on assiste au développement de diverses activités de nature à destination [...]
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L'"aventure encadrée", concept paradoxal du voyage d'aventure
Le discours déployé par les TO spécialisés dans le voyage d'aventure manie avec habileté le concept d'“aventure encadrée”. Ce concept, paradoxal d'un point de vue linguistique, répond parfaitement à la demande de voyageurs qui veulent [...]
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Réflexions sur les contours de la distribution touristique
Où commence et où s'arrête la distribution ? Dans le cadre d'une recherche générale sur la distribution des services (recherche fondamentale), l'auteur constate que le concept de distribution n'est pas clairement défini. Elle propose de [...]
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Un charme qu'il ne faut pas jeter
L'intimité, la simplicité, la nostalgie, la proximité… sont autant de valeurs qui se cachent derrière la notion de charme. Pas étonnant alors que cette notion soit reprise comme argument de promotion touristique. La notion de [...]
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Mais où est donc la nature des vacanciers ?
Partant du constat que, dans les sociétés urbaines contemporaines, les territoires sont en proie à une artificialisation endémique, l'auteur propose de ressaisir, à la fois, la psychologie du vacancier demandeur de nature et la stratégie [...]
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Le luxe est cher ! Le périmètre du tourisme de luxe
Le luxe est, par nature, une notion subjective. Pour mesurer le tourisme de luxe et appréhender son évolution, il est pourtant nécessaire d'en définir les contours. La méthodologie proposée par Eurostaf, à la demande de [...]
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La restauration d'hier à demain
Les syndicats professionnels nous le rappellent sans cesse : la restauration traditionnelle connaît des difficultés. Pour sortir de la crise durable qu'elle traverse, elle doit adapter son offre aux évolutions de la demande. [...]
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Peut-on exporter la restauration française ?
La restauration commerciale française manque d'ambition à l'exportation. [...]
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L'interprétation de notre patrimoine. l'introduction du concept en France: Bilan et perspectives.
Le concept de l'interprétation a été défini aux Etats-Unis à la fin des années cinquantes et son usage est aujourd'hui bien établi dans la sphère anglo-saxonne. En France il a été adopté et adapté beaucoup [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
À découvrir : Manga Totei - Emy, apprentie en service ! *
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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