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Sondage : Qui sont les étudiants tourisme en 2023 ? (Téléchargement gratuit)
Ils étudient, travaillent, voyagent, communiquent… Oui, mais comment ? Et surtout, pourquoi ? Dans son sondage exclusif réalisé auprès de 5 000 étudiants en formation supérieure dans le tourisme, la revue Espaces a posé toutes [...]
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Clara, 23 ans, « Il faut que je choisisse où je veux vivre, quel métier faire, dans quel secteur, dans un monde de plus en plus fou »
Fraîchement diplômée d’un double master Tourisme, Clara Kervevan se livre à cœur ouvert sur sa jeunesse, son parcours, ses expériences, son choix d’avoir fait ses études supérieures dans le tourisme et de débuter sa vie [...]
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Les jeunes, ces inconnus du tourisme
La jeunesse est une notion complexe, qui peut être distinguée selon différents angles : anthropologique, sociologique, psychologique, juridique, médical, statistique, marketing… Quant au tourisme des jeunes, il manque cruellement de données chiffrées. Cependant, alors que [...]
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Les impacts de la Pandémie sur le tourisme mondial à court, moyen et long terme
De mars à septembre 2020, l’Association Internationale des Experts Scientifiques du Tourisme a lancé une étude d’une ampleur inédite auprès de 23 pays. L’objectif : connaître les mesures prises par les pouvoirs publics pour soutenir [...]
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Ouvrage
Réinventons les destinations
En quoi l'ingénierie touristique est-elle un outil décisif pour réinventer les destinations afin d'attirer de nouveaux clients ? Aujourd'hui, l'exploitation des outils de l'ingénierie touristique permet de créer une dynamique économique des territoires. L'intelligence économique [...]
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L’analyse inventive des enjeux pour renouveler la planification touristique. L’exemple de la métropole parisienne
Les travaux menés par l’Apur (Atelier parisien d’urbanisme) montrent que les enjeux du tourisme métropolitain sont de plus en plus larges (augmentation de l’offre, élargissement des publics, inscription dans les contraintes environnementales…). Les propositions [...]
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Stratégies touristiques : pour un urbanisme participatif au service d’un tourisme expérientiel
La dimension stratégique du développement touristique, traduite dans les schémas touristiques ou les projets d’aménagement et de développement durables (PADD) des documents d’urbanisme, est devenue essentielle tant les enjeux du développement touristique ont pris de [...]
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Seven : l’intelligence collective au service des études marketing
En rupture par rapport aux méthodologies classiques, Seven est un processus intégré d’étude marketing s’appuyant sur l’intelligence collective pour créer de nouveaux produits et services, voire réinventer une destination. La méthodologie développée s’appuie sur une [...]
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Le réceptif, levier de dynamisation de l'offre touristique française à l'étranger
Le réceptif constitue un métier à part dans la chaîne de valeur touristique. Sa fonction est d'organiser le séjour des touristes (individuels ou groupes) dans une destination donnée (réservation des hébergements, gestion des prestations…). La [...]
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Ouvrage
Épistémologie des études touristiques
Le tourisme, comme champ d'activités et de pratiques, réunit un nombre grandissant de disciplines. Parallèlement, il donne lui-même lieu à certains questionnements, qui l'isolent et le définissent, peu à peu, comme un domaine du savoir [...]
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Ouverture du Relais Saint-Germain. Le village de Préaux-du-Perche (Orne) ne renonce pas à son café
La fin des cafés ruraux n'est pas une fatalité, ainsi qu'en témoigne l'histoire du Relais Saint-Germain, à Préaux-du-Perche. Le projet de faire revivre le café du village, qui semblait impossible, a pu se réaliser grâce [...]
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Ouvrage
Montage de projets touristiques
Ce guide, conçu en partenariat étroit avec la Caisse des dépôts, met à la disposition de chaque porteur de projet, public ou privé, une démarche méthodologique lui permettant de fiabiliser le montage juridique et financier, [...]
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L'étude d'impact préalable à l'ouverture d'un casino. Un outil d'aide à la décision
L'ouverture d'un casino nécessite une autorisation donnée par le ministère de l'Intérieur, qui ne peut accorder cette autorisation qu'à des établissements implantés sur certaines communes (stations balnéaires, thermales ou climatiques ; villes principales d'une agglomération de [...]
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Ouvrage
Annuaire du Géfil (syndicat national de l'ingénierie tourisme-loisirs-culture) - éd. 2008
Destiné aux maîtres d'ouvrage, cet annuaire présente les quelque 70 cabinets-conseils membres du Géfil (Syndicat national de l'ingénierie loisirs-culture-tourisme).
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Expert, animateur, consultant. Les trois métiers du cabinet conseil en loisirs, culture et tourisme
Face à un secteur loisirs, culture et tourisme de plus en plus complexe, les commanditaires attendent des cabinets conseils qu'ils soient à la fois des experts, des animateurs et des consultants. Pour répondre à cette [...]
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Ouvrage
Devenez consultant !
Ce guide, dont c'est la 3e édition, rassemble l'information spécifique permettant d'ouvrir un cabinet-conseil : les formations à suivre, les particularités des métiers du conseil et de l'ingénierie, les chiffres clés et les tendances du [...]
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L'observatoire qualitatif des clientèles touristiques de la Charente-Maritime
L'observatoire qualitatif des clientèles touristiques s'appuie sur le constat que le secteur touristique est actuellement marqué par des évolutions rapides et profondes. D'avril à octobre 2004, une vaste enquête a été réalisée auprès des clientèles [...]
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Humour, consultants et commanditaires…
À l'occasion de la publication, par Odit France, du Guide de l'ingénierie loisirs-culture-tourisme, Jean-Paul Champeaux, qui est consultant depuis plus de quinze ans, nous fait part de son expérience. Dans un article en forme de [...]
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La décentralisation est une opportunité pour l'Afit
Christian Mantei vient de prendre la direction de l'Agence française de l'ingénierie touristique (Afit), avec pour mission notamment de fusionner l'Afit avec l'ONT et le Seatm. Il est convaincu que la décentralisation constitue une opportunité [...]
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Ouvrage
Le métier de consultant. Principes, méthodes, outils (5e édition)
Cet ouvrage est une référence en matière de consultation en management, ressources humaines et organisation. Il propose en effet une approche à la fois conceptuelle et pragmatique.
AU SOMMAIRE : Problématique de la consultation ; [...]
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Ouvrage
Regards croisés sur les pratiques culturelles
Certains déplorent l'imprécision du terme “pratiques culturelles”, d'autres, à l'inverse, préfèrent jouer des contours incertains de l'objet qu'ils étudient pour mieux affirmer le caractère arbitraire ou incertain d'un tel partage. Cet ouvrage, qui réunit les [...]
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Revue Espaces n°198
L'ingénierie touristique privée (2e partie). Des méthodes et des procédures
Après avoir évoqué, dans sa première partie, les aspects liés au métier de consultant spécialisé et à sa professionnalisation, notre dossier se place, ce mois-ci, du point de vue du client : comment tirer le [...]
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Du bon usage des études : échanges de bonnes pratiques
Nous avons demandé à un client de l'ingénierie touristique et à un consultant spécialisé de nous faire part de leurs “bonnes pratiques”.
SOUS-ARTICLES. Recommandations d'un commanditaire à ses pairs, par Gérard CAZALIS. Recommandations d'un cabinet-conseil à [...]
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Vade-mecum des marchés publics
Les effets du nouveau Code des marchés publics sont encore mal appréhendés. S'il permet une plus grande ouverture du marché, il va vraisemblablement multiplier les hypothèses de mise en concurrence.
En dessous de 90 000 € [...]
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L'aide au conseil, un levier indispensable au développement touristique
De 1994 à 1999, ce sont plus de 200 études par an qui ont bénéficié de subventions. Un soutien financier qui joue un rôle de développement essentiel.
SOUS-ARTICLE : L'exemple de l'Auvergne, par Colette DEMAY et [...]
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L'étude et le conseil en loisirs, culture et tourisme. C'est un métier
Depuis plus de dix ans, le Géfil se bat pour la reconnaissance de la profession de cabinet-conseil spécialisé en loisirs, culture et tourisme. Une reconnaissance qui est aussi une garantie pour les donneurs d'ordre. Sous-article [...]
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L'étude de marché dans le secteur de l'hôtellerie
Les investissements hôteliers, lourds et consacrés à des réalisations peu flexibles, s'inscrivent dans la durée. Sans être une assurance tout risque contre les aléas futurs, l'étude de marché préalable est un “réducteur d'incertitude”. Cet article [...]
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L'AFIT et l'ingénierie touristique privée. Dix ans de collaboration fructueuse
Malgré son nom, l'Agence française de l'ingénierie touristique (Afit) n'est pas un concurrent de l'ingénierie touristique privée, mais un partenaire (privilégié) et un client (averti).
L'Afit est un partenaire privilégié du Géfil, dont un représentant siège [...]
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Un métier passionnant… mais difficile
Xavier Bonnel, qui fut l'un des pionniers de l'ingénierie touristique en France, fait le point sur trente ans d'expériences vécues tantôt comme prestataire, tantôt comme client. [...]
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Radiographie de l'ingénierie touristique française
De crises de jeunesse en crises de croissance, l'ingénierie touristique, métier inventé il y a une trentaine d'années, entre désormais dans une phase de maturité, marquée par la mise en place d'une qualification OPQIBI.
Sous-articles : [...]
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Revue Espaces n°197
L'ingénierie touristique privée (1re partie). Un métier et des hommes
De crises de jeunesse en crises de croissance, l'ingénierie touristique, métier inventé il y a une trentaine d'années, entre désormais dans une phase de maturité. Elle est organisée en syndicat professionnel et vient de mettre [...]
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Le tourisme mérite d'avoir son ministère !
L'actualité politique mouvementée des dernières échéances électorales a occulté un débat récurrent dans notre secteur : faut-il un ministère du Tourisme, et pourquoi faire ? Nous avons demandé à un consultant européen, François Burhin, de [...]
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Enquêtes dans les sites culturels. Les bonnes raisons de la satisfaction
Les comportements des visiteurs européens dans les sites du patrimoine français viennent de faire l'objet d'une étude, publiée par l'Afit. L'auteur, qui a collaboré à ces travaux, s'interroge sur les motivations et les attentes véritables [...]
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Intégrer l'aléa climatique dans la gestion touristique
Bien sûr, nul ne peut influer sur la météorologie. Mais, plutôt que de la subir passivement, chacun peut l'intégrer dans son mode d'exploitation. C'est possible grâce notamment aux services proposés par Météo-France, qui permettent, par [...]
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Y aura-t-il encore de la neige à Noël et des plages en été ?
D'une façon générale, les météorologues restent très prudents dans leurs prévisions sur les effets du réchauffement climatique de la planète. En France, les sujets sensibles pour l'activité touristique sont l'enneigement, dans les stations de sports [...]
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Ouvrage
Guide pratique à l'usage des organisateurs de colloques, journées d'études, séminaires…
S'engager dans l'organisation d'une manifestation publique telle qu'un colloque scientifique, une journée d'étude, un séminaire, une université d'été, demande une capacité à gérer de multiples tâches en termes scientifiques, logistiques, communicationnels, administratifs, financiers…
Ce guide en [...]
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Ouvrage
Marketing et tourisme. Première rencontre
Dans son précédent ouvrage, Marketing et tourisme : un monde les sépare (ouvrage épuisé), Catherine Pelé-Bonnard traitait plus particulièrement du marketing chez les tour-opérateurs et les agents de voyages. Ce nouvel ouvrage a pour double [...]
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Ouvrage
Tourisme et handicaps. Étude de marché de la population handicapée face à l'offre touristique française
Cet ouvrage, qui s'inscrit dans la démarche engagée par le secrétariat d'État au Tourisme en faveur de l'accueil des populations handicapées, apporte aux professionnels du tourisme des éléments d'éclairage sur l'importance de ce marché et [...]
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IPK International. L'observation touristique, c'est notre métier !
Depuis quelques années, IPK International nous abonde régulièrement des résultats du European Travel Monitor. Aujourd'hui, il lance le Moniteur des voyages des Français et développe deux modèles économiques, l'un sur l'impact économique du tourisme, l'autre [...]
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Le tourisme dans les DOM-TOM
L'étude décrit la situation des départements et territoires français, leur activité touristique actuelle. Elle souligne les insuffisances et les perspectives de développement touristique, ainsi que les différentes aides apportées par les pouvoirs publics. [...]
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Ouvrage
Carnet de route de la montagne
Cet ouvrage, qui est rapidement devenu une référence, tire les enseignements marketing opérationnels des études de clientèles sur la montagne, et notamment des études Cofremca. Il a été rédigé par l'agence New Deal (Grenoble). [...]
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Ouvrage
Comment travailler avec un cabinet-conseil
Cet ouvrage est conçu comme une document pratique et a pour ambition d'aider les commanditaires du secteur tourisme-loisirs-culture à tirer le meilleur parti possible de leur budget d'études.Il répond aux questions les plus courantes que [...]
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Le management du sport
Cet ouvrage, le premier du genre dans le domaine du sport, entend concrétiser une nouvelle façon d'aborder la réalité multiforme des pratiques physiques. Il propose quinze études de cas. Portant sur la résolution de problèmes [...]
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Un marché trop émietté pour être international
Une analyse qui permet d'envisager sous un angle nouveau la compétitivité du tourisme français sur le marché mondial. [...]
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Ouvrage
Le tourisme en France
L'ouvrage répond, tant par la forme que par le fond, aux besoins spécifiques des candidats inscrits dans les universités et les grandes écoles. Il se défend d'être un simple ouvrage de plus sur le tourisme. [...]
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Etude juridique de la marque en tant que signe distinctif
La marque bénéficie d'une supériorité sur les autres signes distinctifs : elle a comme fonction d'identifier les produits et les services, eu égard à leur origine et à leur qualité, et vise donc à les [...]
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Cahier Espaces
Le marché nord-américain
Qu'il soit américain ou canadien, le marché nord-américain est un marché touristique important pour la France. La tendance sur le moyen terme est à la croissance. C'est aussi un marché qui a ses propres règles, [...]
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Faiblesses et atouts du tourisme français dans la compétition internationale
Hier directeur du Tourisme français, aujourd'hui secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme, Francesco Frangialli a les idées claires sur la place de la France dans le concert touristique mondial. [...]
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Les grandes tendances du tourisme mondial : l'émergence de l'Asie de l'Est
L'émergence annoncée de l' Asie de l'Est doit être analysée avec prudence, même si le Japon s'impose comme le troisième pays émetteur mondial du fait de sa monnaie. [...]
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Ouvrage
Tourisme, culture et modernité en pays Toraja Sulawesi-sud Indonésie
Ouvrage de référence sur l'anthropologie appliquée au développement touristique de cette région de l'Indonésie très visitée par les touristes occidentaux. L'ouvrage analyse de manière approfondie la vie touristique à Tana Toraja. [...]
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La recherche au secours de l'image du timeshare
RCI n'a pas inventé la multipropriété, pas plus qu'il n'a encouragé les promoteurs à mettre en place des actions commerciales tellement agressives qu'elles ont nui à l'image du timeshare dans le monde. Mais il a [...]
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Les entreprises françaises attaquent les pays de l'Est
Plus qu'un marché, les clientèles des pays de l'Est constituent des niches que les entreprises vont chercher au coup par coup, en fonction de leurs potentialités. [...]
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Ouvrage
Routes et paysages dans les parcs naturels régionaux
Ce document est consacré au traitement paysager des abords des routes dans les parcs naturels régionaux et concerne, par extension, la partie périphérique des parcs nationaux ainsi que les territoires sur lesquels une démarche de [...]
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Ouvrage
Développement et tourisme au Maroc
L'ouvrage s'intéresse à la place du tourisme dans le système économique et politique marocain : genèse, politique, planification et intervention de l'Etat, offre et demande intérieure et internationale. Il dresse un bilan du développement touristique [...]
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Ouvrage
La recherche touristique. Recherche quantitative par questionnaire
Après avoir analysé les différents courants de la pensée scientifique et les différentes fonctions de la recherche en tourisme, cet ouvrage s'int"resse aux problèmes particuliers de la recherche en tourisme. Il aborde également les différentes [...]
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Ouvrage
Le tourisme et la Caraïbe
L'ouvrage apprécie la demande touristique internationale de la zone et des différents pays qui la constituent en termes d'arrivées et de recettes internationales. Il aborde également l'offre touristique et l'importance du transport aérien. Il s'intéresse [...]
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Au delà de l'an 2000 : perspectives
L'OMT a choisi Paris pour présenter les premiers résultats d'une étude majeure sur les perspectives du marché touristique à l'horizon de l'an 2000 et au delà. [...]
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Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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